广西富川美食推荐 (广西富川美食排行榜前十名)

富川瑶族自治县，位于广西壮族自治区西北部，因独特的地理位置和民族文化，孕育出丰富的美食资源。本文将为您推荐富川十道最值得品尝的美食，带您领略富川的味蕾之旅。

十佳富川美食推荐：

1. 富川烤鱼

富川烤鱼以其独特的烹饪方法和鲜美的鱼肉而闻名。当地人会将新鲜的鱼在炭火上烤制，使其外焦里嫩，鱼肉鲜香，并搭配各种调味料，充分展现了富川独特的烹饪技艺。口感鲜美，回味无穷。

2.富川米粉

富川米粉以其筋道爽滑、味道醇厚而著称。用上等米磨成的粉，经精心揉捏，再经过独特手法烹饪而成。佐以各种小菜，比如腌制的酸菜、香辣的肉末，口感层次丰富。建议尝试当地特色酱料，让你体验不一样的美味。

3. 【瑶族特色菜名】

详细描述瑶族特色菜的制作过程、食材、风味特点，以及它在当地文化中的地位。举例说明一些与之搭配的特色小菜或饮品，例如酸汤、咸菜、瑶族米酒等。

4. 【当地特色小吃名】

描述该小吃的制作方法、独特口味和烹饪技巧，以及与之相关的当地风俗习惯。比如，是本地哪些特定人群爱吃，或是在哪些节日里会吃到。

9. 【山野菜合盛】

富川山区盛产各种野菜，烹饪方法简单却滋味十足。这里推荐几种特色野菜组合，突出它们鲜美的口感和营养价值。

10. 【富川特色甜点】

富川的甜点也别具特色，可能包含特色糕点、糖水等，写明其制作过程和口感特点，以及当地人对它的喜爱程度。

美食小贴士：

建议您在品尝富川美食时，不妨尝试当地特色饮品，例如富川的特色茶、瑶族米酒，进一步感受当地的饮食文化。 还可以了解不同菜肴的配料和烹饪方法，感受当地独特的烹饪技巧。

关于富川：

富川瑶族自治县的美食不仅仅是美味的享受，更是当地文化和历史的缩影。 这里保留着许多传统烹饪方法和食材，值得您深入探索。

以上仅为部分推荐，富川还有许多其他美味佳肴等待您去发现。希望文章能帮助您在富川的美食之旅中获得更多乐趣!

说明:1. 图片替换: 请将 `富川烤鱼.jpg`, `富川米粉.jpg`, `瑶族特色菜.jpg`, `特色小吃.jpg`, `山野菜合盛.jpg`, `富川特色甜点.jpg` 等图片替换成实际的图片。 2. 详细描述: 请为每道菜添加更详细的描述，包括食材、烹饪方法、味道特点、以及与当地文化背景的关联。 例如，可以加入关于菜肴的传说、历史故事或制作秘方等等。 3. 美食排序: 将“十佳富川美食推荐”中的美食名称和描述完善，并确保每个美食的特色和信息丰富完整。 每个美食至少包含 100 字以上的描述。 4. 新增内容: 添加“美食小贴士”和“关于富川”部分，提供更多实用信息和背景知识，增强文章的完整性。这个HTML文件包含了基本的结构，可以根据需要进一步添加更多的CSS样式，例如更精致的排版、图片展示、和导航，让文章更吸引人。 记得将图片文件放到与HTML文件相同的目录下。

东北人大概是什么口味？广西有什么特产小吃能送人？

1.生晒圆肉玉林生晒圆肉系选取肉厚多甜的“冰糖肉”龙眼果为料，经加工制作而成。 色似琥珀，透明而有光泽，松软而稍带弹性，用手能捏成团，松手即散，其味清甜而带香气，用水泡开后形似梅花状。 玉林是桂圆肉主要产地之一。 二十世纪初期，玉林的生晒圆肉就以其质优味美，远销广州、香港以及东南亚一带。 圆肉含有大量的葡萄糖、维生素，有补气、补血、益脾、安神作用，为传统名贵补品。 2.北流鸭塘鱼北流鸭塘鱼是广西地方特产五种名菜之一。 鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼。 该塘放养鲫、鲮、鲤、草等鱼，均为软骨，主要是由于该池塘附近有数股清泉注入塘内，常年不竭。 泉水中含有多种有益于鱼类生长的微量元素。 有部分元素对鱼骨有特殊的软化作用。 该鱼有较长的养殖历史，清代曾作为贡品。 3.八角玉林特产之一八角（其形有八个角，故称之），又称大茴香。 八角树为木兰科常绿乔木，整株发散香气，是我国珍贵树种之一。 八角树高５米至１０米。 每年在２月至３月开花?８月至９月结果。 八角树性喜温暖气候、土层浓厚肥沃、排水良好的峡谷地土壤。 八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。 4.容县野生红香菇容县野生红香菇属珍稀野生食用菌，是闻名世界的稀有食用菌之一，主要产于容县浪水乡?是天然野生的绿色食品，无污染，煲汤、炒肉味鲜美，补血补气健脾胃，又能去湿抗贫血，老弱者手脚冻能暖手脚，在２００２年玉林市“名特新稀奇”产品博览会食用菌评比中，唯一获优质产品一等奖，是探亲访友的馈赠佳品。 5.陆川猪陆川猪养殖历史较长，早在１８７９年编撰的《陆川县志》中，就对陆川猪做了较详细的记载。 历经沧海桑田，陆川猪已成为我国八大地方优良猪种之一，《中国家禽品种志》一书对陆川猪作了重点推介。 目前，有关陆川猪的资料被联合国粮农组织翻译成４种文字。 陆川猪不仅名扬广西乃至全国，而且在国外一些国家、地区也声名鹊起。 ２０００年，陆川猪被确认为国家级猪资源保护品种，为陆川猪的生产发展奠定了基础。 6.城隍酸料酸料，是我国南方的一种传统美食小吃，由于其去火、降压、开胃、美容等功效越来越被专家肯定。 兴业县城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同，产品全部采用特种大缸浸制，对原料选择要求新鲜不过夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方独特，一些配料（如米醋）需半年以上时间才能酿造而成。 又如生产周期，浸制酸萝卜的周期至少要一个月，酸椒更是要半年以上的时间，而一般的制法几天就行；腌制方法为整个原料腌制，选料考究，风味独特，酸甜脆口，使慕名而来品尝者日众，成了地方名牌小吃。 近年来，报刊、电视台亦纷纷报道推介，城隍酸料一时声名远播。 城隍酸料成为馈赠佳品。 7.玉林大蒜头玉林大蒜头已经有一千多年的栽培历史。 其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香，茎皮颜色多为紫色，亦有白色。 被列为广西土特产品，销路广，出口价值高，经济效益好。 产地集中在仁东、仁厚、福绵、大平山等地。 玉林大蒜性耐寒，喜松软沙质土壤，幼苗与蒜头生长期需保持土壤的潮湿。 每年冬种，次年春夏收。 蒜农把收获的大蒜头连苗晾干，扎成小捆，挂在厨房中烟熏，使它能久贮、防虫、不变味。 大蒜头气味辛温，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等营养物质，并具有较高的药用价值，有“消炎、理胃、温中、除邪痹毒气”之功效。 大蒜头还是常用的调料，在煮瓜、菜、鱼、肉时，放入几瓣，芳香可口。 8.中国名果———容县沙田柚沙田柚（原称“羊额籽”）发源于广西容县，已有两千多年的种植历史。 乾隆四十二年（即１７７７年）?容县籍官员夏纪纲把家乡名果“羊额籽”献给乾隆皇帝，皇上尝之连声赞好，因果自沙田村邮来，遂赐名“沙田柚”。 从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海，各地广泛引种。 十九世纪３０年代已远销港澳、东南亚、欧洲和拉丁美洲等地，在国际市场上久享盛名。 容县沙田柚历次参加国家和广西柚类质量评比，都名列前茅。 １９５３年奉*总理之命送莱比锡国际博览会参展，博得国际友人高度评价，被视为中国珍果。 １９９９年９月北京中国国际农业博览会认定容县“沙田村”牌的沙田柚为名牌产品；２００３年３月荣获广西名牌产品称号；２００４年７月国家实施原产地域产品保护。 容县沙田柚极耐贮藏，贮后风味尤佳，有“天然水果罐头”之美称。

广西贺州富川县麦特产

贺州特产主要有：贺州昭平黄姚豆豉，贺州昭平将军峰茶叶，黄蜡石、瑶绣、八步酸菜、信都红瓜子、富川脐橙、钟山凉果、大平腐竹、还有姑婆山的酒、贺街的淮山粉。 比较有名的是：昭平茶叶、富川脐橙。

有什么好吃的

广西特产：罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田阳芒果、山楂、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏米、东兰墨米、环江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林马蹄、玉林和全州大蒜、南丹羊角皱椒、横县大头菜、西林烤姜、蜂蜜、八步红瓜子、苗山冬笋、田林八渡笋、豆豉与黄皮酱、青刀豆罐头、桂林豆腐乳、广西名酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、五倍子、灵芝菌、黄精、安息香、白木香、砂仁、田七、茯苓、梧州桑寄生茶、红豆与相思豆、正骨水与云香精、桂林桂花、桂油、广西丁香、蓖麻、山苍子、恭城篙竹、金茶花、肥牛树、剑麻、苎麻、油桐、柠檬桉、香樟、棕榈、木棉花、银杉与蚬木、油茶、黄麻、松香、大蚝、大虾、青蟹、石斑鱼、北部湾的海珍品、海牛、全州禾花鱼、平果没六鱼、巴马油鱼、梧州嘉鱼、富川桂花鱼、娃娃鱼、合浦珍珠、西林三珍、广马、中堡黄牛和富川水牛、巴马香猪与陆川猪、三黄鸡与霞烟鸡、广西名猴、果子狸、穿山甲、大瑶山鳄蜥、壮锦、毛难族花竹帽、钦州坭兴陶器、合浦沙煲、乌石酱油与乌石小刀、龙州砧极和菜刀、桂林羽绒及其其制品、环江凉席、合浦北海的烟花炮竹。

广西有哪些好吃的

广西美味一：玉林牛巴玉林牛巴又名打棒肉，是玉林最地道的美味之一。 它的主要食材是黄牛臀部的肉，这里的肉最大的特点就是肉质嫩滑且很有劲道，再加上独特的制作工艺之后其味道更是香滑爽口，美味十足，堪称肉中的珍品。 在历史上也有很多赞美玉林牛巴的古句，可见其在玉林美食中的低位了。 广西美味二：尼姑素面尼姑素面虽是面，但其亮点却并非在面上，而是其汤。 它的汤是用多种菇类和豆芽、冬笋等很多食材加以特殊的配料经过长时间的煮熬得到的，不开锅便已经香味四溢，开锅更有浓厚的香味扑鼻而来，且汤色黄亮诱人，让人不禁垂涎三尺。 在用清水煮好的面条上浇之，再加入腐竹、黄花菜、面筋等素菜配料，充分符合素面的特点，更加提味儿，更加爽口。 广西美味三：水糍粑制作水糍粑的主要材料是糯米，把糯米经过一系列复杂的处理之后做成富有劲道的糯米团，然后制成饼状晾干即可。 它的存放时间很长，但需要经常用水浸泡。 而且它的存放是很有意义的，因为它有很多种不同的吃法，如用油煎炸着吃，用火烤着吃或是用水煮熟了吃都很美味，还可以根据个人的喜好分为咸和甜两种口味，因此适宜的人群更多，也更加受人喜爱。 广西美味四：干蒸烧卖烧卖以其独特的美味深受广大人民的喜爱，也因此早就在全国各地开起了店铺专卖，但当地最地道的烧卖是别有一番风味的。 当地的烧卖不但有着更丰富的馅儿，如猪肉、虾肉、蟹肉、冬菇等，而且色泽更加鲜艳，外形更有特色，口感更加鲜美，口味更加独特地道，是来到广西不得不尝的美食之一。

听说广西的特产很好吃，大佬们可以推荐推荐吗？想要购买

有很多特色食品的，像是藤茶、瑶乡酒这些就是广西富川的特产，想要了解的话可以去瑶朴乡村旅游

广西富川人喜欢吃什么

橙子。

广西的特色小吃？

柳州云片糕：广西柳城云片糕产于柳城县城关镇，早在清乾隆年间(1736～1795年)已开始生产的云片糕。 原料配方：(50千克成品)炒糯米粉21.1千克湿糖25.5千克猪油2.2千克蜂蜜桂花糖1.1千克制作方法：1.炒米：选当地生产的纯白大糯米，用温水洗净，再用烫手的热水(60℃)捞一次，堆垛1小时，随即摊开，经20小时晾干后过筛，选出大颗粒糯米。 用四倍粗砂炒米，炒时需放少许花生油(21.1千克糯米约需花生油42克)。 炒到糯米呈圆形，不开花即可。 2.陈化：将炒好的糯米磨成粉，磨好的粉放在阴冷的仓库中贮存3个月，使其自然散热避免干燥，久贮陈化，为了缩短阵化时间，现多用含水分高的绿豆芽、湿蚕豆洗净与糕粉拌和，存放4～7天，每天翻动一次，使糕粉均匀吸水，然后过筛。 3.制湿糖：将50千克砂糖加15千克水搅溶，加热至100～110℃，糖浆用打浆机打成细白糖，放在缸内发酵，第二天倒出上层清液，沉淀即为湿糖。 4.入模成型：将贮存到期的糯米粉摊在布上，盖严，在一定湿度下再润粉7天。 润好的粉用微火复炒一次，使粉松散，再用粉碎机粉碎过筛，最后按配方投料成型。 成型前先用蜂蜜桂花糖拌少量糯米粉作好心料，再入模成型。 5.切片包装：糕经过炖制定型，再出模复蒸约5分钟后，取出撒一层熟面粉，放入木箱进行保温，以使糕坯质地更加柔润。 隔天取出切片，要求切的薄而匀，每30厘米切25片，随切随包装。 质量标准：形态：片厚薄均匀，外形方整，包装紧密。 色泽：雪白。 组织：细腻、柔软。 口味：香甜软润。 芋头糕：配料要过油. 烧热锅, 加油, 放入腊肠, 腊肉, 叉烧, 虾, 和虾米炒熟, 用生抽, 糖, 盐, 胡椒粉, 和料酒调味. 烧热另外一口锅, 加油, 下两块南乳搅碎, 放入芋头, 加水适量煮至水干. 粘米粉要用温水开: 先倒少量水入粉内搅拌到没有粉团, 再倒入其余的水. 把芋头和一半的配料倒入粉浆里搅匀, 搅得越匀越好. 这道程序很吃力, 因为盆里有很多东西. 最后把粉浆倒入蒸盆, 把剩下的配料均匀地铺在粉浆上面. 蒸糕要烧开水, 大火蒸一个钟头. 豆蓉糯米饭：将上好糯米蒸熟做成饭团，以甜豆蓉为主馅，再拌以炒香的芝麻、夹入些葱花、油，米饭柔韧，馅心鲜香，饶有风味。 现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭，亦别有风味。 为桂林人早餐常见小吃。 粉饺：蒸熟的大米浆加适量生粉，搓擀成皮。 包以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制成的馅料，成为饺子，入笼蒸熟。 滑润味香而爽口。 － 柳州螺蛳：是柳州晚上出来活动的必备节目，我比较喜欢吃螺蛳哈~~ 肉棕：糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或腊肉、火腿、鸡肉等，用棕叶包成枕形，中高端低，蒸熟而成。 香软、味鲜。 牛肉丸：牛肉去筋，以木槌或石臼捣成肉酱（不用铁器），加凋料拌和，制丸，经水煮，油汆。 再配以葱、姜、红枣，汤煮而成。 丸味香滑，细嫩松脆，汤清味鲜。 干蒸烧卖：用鸡蛋液、水和面作皮，猪肉、虾肉、冬菇作馅，捏成石榴花形，蒸制而成。 其色皮淡黄，蟹黄鲜艳，皮软、肉爽，稍含汁液，鲜美而香。 在２０世纪３０年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近２０年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。 柠檬鸭：是武鸣县一带的特色菜肴。 其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。 其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。 鱼头酸笋汤：　制法：（1）鲢或草鱼头洗净，劈开，挖出牙根，洗净去味。 （2）锅中放入猪油，爆姜葱，放入鱼头煎香，当即冲入适量冷水，大火烧开，加入酸笋丝。 改文火熬一会儿，见鱼汤变白，调入盐味，淋小磨香油即可食用。 特点：酸鲜开胃，解暑消渴，夏日美味。 泉水土鸡：玉林牛巴：玉林是我国南方重镇，位于广西东南边陲。 “玉林牛巴”是玉林传统风味名吃，它是用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）为主料，肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。 《清异录》载：牛巴“赤明香，世传邝士良家脯也。 轻薄甘香，殷红浮脆，后世莫及”。 制法：（１）选用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）6千克，洗净血污后用刀片成长12厘米、宽6厘米、厚2厘米左右的薄片，放在盆内，加白酒200克，精盐80克，酱油100克，白糖100克，味精50克，姜汁，蒜白、葱白各50克，小苏打20克，硝水10克，混合拌匀后腌渍1--2小时。 （2）取1簸箕，将腌制好的牛肉片一块块地摊在簸箕上，放在太阳下晒至七成干

广西贺州富川县那里的特产是什么？

每次回富川一般回带些特产走，水果类：其中脐橙（纽荷尔）、黄花梨最为出名。 小吃：泡椒、酸萝卜（这些在市场都有卖的），现在超市还有些干货如紫薯干、无花果之类，原来的蜜枣据说已经绝迹了。 干货：鱼干、虾仁、笋干等（这些市场都有卖的）。 如果你晚上有空逛逛富阳的夜市，你会找到很多特色小吃：油茶、炒螺、烤鱼、螺蛳粉、汤圆（皮薄馅大）、卤肉、米酒等等。 最推荐：油茶，全国有恭城、钟山、富川最为出名，别无分号。 刚开始肯定不习惯，慢慢的你会喜欢的。

贺州的特产是什么

贺州是广西最大的春烤烟、松脂生产基地，大肉青梅、信都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九铺香酒、贺州香芋、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等名特产品享有盛名。 贺州市曾荣获“全国菜篮子生产先进市”称号。 贺州小吃 地理位置的特殊，使贺州云集了三省的小吃，餐馆以粤菜为主，川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈，但黄田双扣肉、牛红、瓜花酿值得一尝。 各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷，各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目，但在本地，有一样东西是你不能错过的，那就是酸菜。 这里什么东西都可以拿来泡酸，我们常见的有萝卜，白菜，黄瓜。 不常见的苹果，李子，梨，桃，蔬菜，莲藕，甚至西瓜皮，可以说，只要你能想象的，都可以拿来泡酸，先不说和不和胃口，光看看整个广场的酸摊子都觉得很壮观！白天在大街小巷里都可以遇到许多小型的酸摊子。 广西三大米粉：桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉。 酸辣粉、牛杂粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、肠粉、萝卜糍、灯盏糍、各色粽子、串串、油茶、龟岑膏、汤园、饺子、白灼鸭肠、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（这里的田螺煲是酸辣的，内放有酸笋）、炒海螺。 炒粉，炒鸭嘴，炒鸡杂，鸭翅，烧烤也是林林种种，从蔬菜到肉类到海鲜。 各式粥店，什么青蛙粥，田螺粥，肉粥，菜粥等等

富川有什么好吃..有那里好玩.

酸辣椒炒粉桂林米粉都是不错的选择