宝鸡扶风特色美食 (宝鸡扶风特色菜有哪些)

宝鸡扶风，作为宝鸡市的一个重要区域，不仅因其悠久的历史文化而闻名，其独特的地理位置和人文环境也孕育出丰富的特色美食。这些美食以其独特的口味和制作工艺，吸引着无数食客前来品尝。

一、 扶风特色小吃——诱人的味蕾之旅

扶风的小吃种类繁多，让人目不暇接，令人垂涎欲滴。其中，最具代表性的要数以下几种：

二、扶风特色菜肴——舌尖上的文化传承

除了小吃，扶风还有一些特色菜肴，展现着当地的烹饪技艺和饮食文化。这些菜肴不仅味道鲜美，更蕴含着深刻的文化内涵。

三、 结语

宝鸡扶风特色美食，是当地文化和饮食习惯的体现。这些美食不仅满足了人们的味蕾需求，更承载着历史和文化的印记。在品尝美食的同时，也感受着扶风的独特魅力，体验着这片土地的深厚底蕴。

希望介绍能够帮助您更好地了解宝鸡扶风特色美食，并有机会亲身体验。

宝鸡有什么特色？

宝鸡有名的是臊子面属岐山风味名吃，以其做工精细，用料讲究，色香味形俱佳而久负盛名。 其它名小吃有：辣驴肉、锅盔、宝鸡茶酥、陇县马蹄酥、岐山挂面。 1、岐山臊子面. 相信这个大名大家早已听过，很多人还品尝过，不过呢，西安这边我觉得没有完全正宗的，就目前而言感觉比较正宗的就是永明和永丰，基本上85%正宗。 因为那是岐山人开的店，但是呢原料不是原产地的，所有就打了点折扣。 这两家店在市区各地都有分店，比较方便，大家可以去品尝一下，就餐环境还不错。 2、臊子肉夹馍. 这个也很好吃，味道和口感不同于一般的腊汁肉夹馍，西安很少有卖的地方，不过那两家永明和永丰都卖的，臊子的味道嘛，我觉得8成左右正宗。 3、岐山擀面皮. 这是宝鸡小吃里最有名气的，走遍了全国，到处都有，北京那也有，不过在北京你吃了觉对感觉不出那是擀面皮，因为那已经不是擀面皮了。 西安这里擀面皮很多地方卖，但是呢，多数不是擀面皮，大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖，我在西安几年还没有发现哪有真正意义上的擀面皮，大家想吃的话还是回岐山，让你吃个够。 · 皮影 · 农民画 · 猕猴桃· 香醋 · 凤椒 · 凤县党生小人参· 食用菌 · 千阳培育出新一代苹果 ·岐山臊子面·腊汁肉夹馍· 水煎包 ·红富士苹果· 红嘎啦苹果· 草编艺术 ·松仁玉米锅盔馍 民间艺术品马勺脸谱凤县党生小人参 食用菌 凤椒 鹿糕馍 腊驴肉 扶风的一口香

延安有什么特色的美食。

延安特色的美食有干面皮、洋芋嚓嚓、子长煎饼、凉粉、南瓜饼、苦菜酿洋芋、软米油糕、荞麦煎饼、八楞南瓜、清蒸全鸭、西川炖羊肉、鸡丝杂面、钱钱饭、密汁南瓜。

盂县有什么特色菜

莜面推窝窝，莜面河捞，北乡羊杂，煮油糕，凉粉，糊糊，粉条豆腐丝，过油肉焖花卷，桨水菜抿圪抖，水菜

中国晋菜特色50道有哪些菜

晋菜中的传统名菜有糖醋鱼、锅烧羊肉、葱爆柏籽羊肉、拔晋菜丝山药、铁碗烤蛋、腐乳肉、山西过油肉、酱梅肉荷叶饼、老大同什锦火、香酥鸡、黄芪煨羊肉、酸汤羊肉、烤羊排/烤羊脊、糖醋鲤鱼、黄河鲤鱼炖豆腐、驴肉鼎鼎香、罐焖鹿肉、鹌鹑茄子、蜜汁开口笑、凉粉炒馍、晋城十大碗、高平十大碗、巴公烧大葱、阳城烧肝、高平烧豆腐、陵川党参炖土鸡、晋味焗南瓜、铁板土豆泥、地皮菜烩丝丝、蒲棒长山药、晋南四味、油泼黄河大鲤鱼、黄酒焖肉、西红柿烩莜面鱼鱼、红薯琥珀肉[1]、 平遥牛肉、定襄蒸肉、晋中压花肉等[1]。 山西著名的风味小吃有“头脑”、[5]刀削面、拔鱼、猫耳朵、莜面栲栳、闻喜煮饼、寿阳油柿子[1]、双合成玫瑰饼[1]、阳泉压饼[1]等。 在调味品中，清徐的老陈醋、代县的辣椒、雁北的胡麻油、应县的紫皮蒜均十分有名。 山西面食尤其著名，品种多，吃法别致，风味各异，成品或筋韧或柔软，无不滑利爽口，余味悠长。 最奇的是山西面食可以成宴，且从头至尾不会相同。 如刀削面、饸饹面、剪刀面、拉面等特色面食，长子炒饼、山西焖面、清徐蘸片子、莜面栲栳栳、烧麦、发糕、晋南馍[1]等等特色主食。

到延吉必须要吃的美食有哪些?

美食店：1，说延吉的美食，当然离不开辣和有当地的明太鱼，能显现这种特色的店：<画图明太鱼>，位于延吉各个地方。 因为有很多的分店。 2， <丰茂串成> 也是来延吉必去的地方。 位于公园对面四楼。 那里的串在别的地方是吃不到的，再加上干净的环境。 很多人去那里后都念念不忘3，《于记香辣虾》,位于旧货市场斜对面艺苑花园。 跟司机说：艺苑花园于记香辣虾就可以了,现在延吉有两家店呢,延边大学边上也有一家,都特别好吃。 是香辣虾的起源之地4，《金达莱冷面》《三千里冷面》 来延吉怎么能不吃冷面呢？位于西市场5，《护心肉》是 属于韩国的美食，又辣又可口。 位于牛市街。 6, 《全州拌饭》 这是当地最有名的拌饭。 没有司机不知道这个地方的。 7，《参鸡汤》，是个大补的补品。 随处可见这个店8，《元奶奶包饭》《以利包饭》都是很有特色的地方

平凉特色小吃都有什么？

平凉酥饼 [2006-06-15] 砂锅 [2006-06-15] 核桃饺子 [2006-06-08] 清真五香牛肉 [2006-06-15] 蜂蜜粽子 [2006-06-15] 华亭酿皮子 [2006-09-27] 华亭洋芋搅团 [2006-09-27] 华亭酸汤面 [2006-09-27] 华亭核桃饺子 [2006-09-27] 华亭麻腐 [2006-09-27] 红焖肘子 [2006-06-15] 平凉烧鸡 [2006-06-15] 华亭酸汤面 [2006-06-08] 华亭麦酒 [2006-06-08] 平凉名菜---崆峒区德贵羊羔肉 [2006-05-10] 平凉名宴---紫荆风情宴 [2006-05-10] 平凉名宴---瑶池宴 [2006-05-10] 平凉名宴---双凤迎宾宴 [2006-05-10] 平凉名宴---平凉红牛宴 [2006-05-10] 平凉名宴---李广家宴 [2006-05-10] 平凉名宴---聚源迎宾宴 [2006-05-10] 平凉名宴---鹤鹿献瑞迎宾宴 [2006-05-10] 平凉名宴---广成仙祖宴 [2006-05-10] 平凉名菜---平凉玉面金猴扒鱼翅 [2006-05-10] 平凉名菜---平凉珊瑚生辉 [2006-05-10] 平凉名小吃---泾川糖油糕 [2006-05-10] 平凉名小吃---泾川火烧子 [2006-05-10] 平凉名小吃---泾川豆腐脑 [2006-05-10] 平凉名小吃---静宁烧鸡 [2006-05-10] 平凉名小吃---华亭益智核桃包 [2006-05-09] 平凉名小吃---酸汤面 [2006-04-25] 平凉名小吃---酥饼 [2006-04-25] 平凉名小吃---泾川罐罐蒸馍 [2006-04-25] 平凉名小吃---崇信面皮 [2006-05-08] 平凉名小吃---羊肉泡馍 [2006-05-09] 平凉名菜---华亭伴桥相会 [2006-05-10] 平凉名点---平凉崆峒迎宾 [2006-05-10] 平凉名点---平凉西式油圈 [2006-05-10] 平凉名点---平凉一口酥 [2006-05-10] 平凉名点---庄浪德生祥酥皮点心 [2006-05-10] 平凉名点---泾川酥合子 [2006-05-10] 平凉名点---静宁荷花酥 [2006-05-10] 平凉名点---华亭核桃酥 [2006-05-10] 平凉名小吃---庄浪鱼儿摆沙 [2006-05-10] 平凉名小吃---地龙包子 [2006-05-10] 平凉名小吃---五香熟牛肉 [2006-05-10] 平凉名小吃---炒田螺麻辣小龙虾 [2006-05-10] 平凉名小吃---庄浪暧锅 [2006-05-10] 平凉名小吃---陇东土暧锅 [2006-05-10] 平凉名小吃---崆峒京味涮羊肉 [2006-05-10] 平凉名小吃---崆峒豆豆麻食 [2006-05-10] 平凉名小吃---静宁锅盔 [2006-05-10] 平凉名小吃---静宁豆面拌汤 [2006-05-10] 平凉名小吃---泾川瑶池花花面 [2006-05-10] 平凉名小吃---泾川擀面皮 [2006-05-10] 平凉名菜---平凉金汤蟹粉狮子头 [2006-05-10] 平凉名菜---平凉金瓜三文鱼 [2006-05-10] 平凉名菜---平凉百鸟归巢 [2006-05-10] 平凉名菜---崆峒区春华楼贵宾羊胸叉 [2006-05-10] 平凉名菜---崆峒区春华楼鲍汁牛膝盖 [2006-05-10] 平凉名菜---崆峒区春华烤全羊 [2006-05-10] 平凉名菜---灵台八卦耀金甲 [2006-05-10] 平凉名菜---静宁昱新香辣虾 [2006-05-10] 平凉名菜---静宁大漠羊蹄 [2006-05-10] 平凉名菜---静宁八宝胡芦鸭 [2006-05-10] 平凉名菜---泾川五星太极羹 [2006-05-10] 平凉名菜---泾川苏武牧羊 [2006-05-10] 平凉名菜---泾川泡菜炖羊肉 [2006-05-10] 平凉名菜---华亭蜀味飘香鸭 [2006-05-10] 平凉名菜---崇信芮谷千层肉 [2006-05-10]

米泉有什么特色小吃？

“三凉” (凉皮子、凉面、凉粉)，九碗三行子、红烧鹅、红烧羊拐、大盘鸡、椒麻鸡、爆炒小公鸡、粉汤、拌面、大碗揪片子、扁豆面旗子、抓饭、辣面筋、哈萨熏马肉。马肠、牛肉丸、羊羔肉、香熏鹅，黄焖肉、陈香牛肉

延安有什么特色小吃

延安风味小吃攻略1、 油糕：由软米、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。 2、 凉粉：由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成，清爽可口，酸、辣、香味具全，具有清热解毒，消暑止渴之效。 3、 煎饼：由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。 4、 羊杂碎：由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，有很好的滋补效果。 5、 果馅：把面粉加油和匀，擀成长片，卷起压窝，包入调好的馅，放入烤炉反复翻烤至熟。 特点是酥香甘甜。 根据馅的内容，可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。 6、 抿节：抿节在陕北方言中读抿节儿，所以也写作抿尖。 所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，形似，很短，只有寸长。 抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。 7、 油馍馍：圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。 黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。 面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。 8、 洋芋擦擦：取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。 食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油，酥绵可口，久吃不厌。 9、 密汁南瓜：用陕北优质八棱南瓜，削皮去籽，平剖两半，再顺天然瓜沟切为若干小瓣，拼复完整，入锅蒸熟后，浇以糖汁。 口感绵软，香甜怡人。 南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素，对糖尿病及肥胖症有独特疗效。 10、 钱钱饭：粗粮精制的钱钱饭。 黑豆经浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称钱钱饭。 豆钱二成米八成，对掺起来，逐次下锅，待豆钱半熟时，再放小米。 可驱寒保暖，通体舒泰。 据说貂（婵就）是常钱钱饭才变得美艳动人的。 西安小吃1、西安小吃全集泡馍——白家泡馍（西稍门南小巷口）水盆羊肉——老白家（北广济街内） 老宋家（柏树林十子西南角）老李家——（方新村路东农行南边）小炒——西羊市中段的“天下第一碗”杂羔汤——建设西路旅馆村内烤肉——里木烤肉（麻家十子西50米）鼓楼里多家都可以兰家烤肉——（朱雀大街）肉夹馍——秦豫肉夹馍（东木头市19号，城市之心西隔壁）， 樊记肉夹馍（竹笆市）孜然炒肉夹馍——洒金桥十子东南角腊牛肉夹馍——李老四夹馍，他家的杂肝汤也不错，强烈推荐葫芦头——铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）春发生——南院门蒸碗——建西街东口向西100米路南煎饼——顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西），万家灯火（西一路西段）酱大骨头——骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）麻辣粉——牵人（粉巷）火锅——竹园 （和平路）（劳动南路高新十字），海底捞（建设路）蒜蘸面——朱雀路绿蚂蚁对面刀削面——愣娃鸡汤刀削面（光华路）羊肉面——建设西路西头路南“陕北老二面庄”，新的老王面，小雁塔门口的羊肉面，建国路的梆梆面，尚勤路的歧山面，长乐路的牛肉拉面，高新路北段“一诺面庄”的秦香面麻辣鱼——建国路中段路西“安平麻辣鱼”，朱军鱼庄（含光门里）麻辣烫——七星椒（周家围墙），佰人王（光华路）牛肉面—— 一分利（鼓楼）马虎面——西七路柳巷面——案板街吉庆巷砂锅——穆萨 （大皮院 ）米线——玄风桥“红油米线”大盘鸡——马厂子、祟业路（唐城宾馆斜对面）2、西安优秀清真小吃名录酸汤水饺——大皮院定家小酥肉对面的小门面肉丸糊辣汤——香米园丁字路口城墙处泡馍——西羊市老米家粉蒸肉——清真西寺大麦市街北口西北角油酥饼——庙后街派出所西临50米路南麻酱凉皮——大皮院盛家凉皮 庙后街派出所门口西10米靠马路南边砂锅——清真西寺西150米的老杨家砂锅烤肉——老杨家砂锅右临面条——大麦市街的老杨家优质面馆，清真西寺西150米的玛丽娅鸡丁面卤汁凉粉——大皮院西丁字路口 五味十字索家鸡蛋包——大学习巷里清真寺对面 八宝甜稀饭也不错包子——大学习巷里面的高家包子小炒——西羊寺里米家泡馍隔壁的陕西第一碗牛羊肉馅饼——大麦市北口什字东北角的镜糕——麻家什字口的锅贴——大麦市里面的麻辣鸡腿——麦笕街里面的炒饼——麦笕街里面的水盆、杂肝——莲湖公园东门正对门，北稍门李老四丸子烩菜——东新街黄桂柿子饼——大学习巷的徐家各类炒货——大学习巷的好再来

中卫有什么特色小吃？

1、中卫酿皮中卫酿皮是中卫特色风味小吃中最受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃。 它是绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃而又物美价廉。 2、中卫素杂烩中卫素杂烩，又称烩小吃。 烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。 形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。 3、中卫卤豆腐中卫卤豆腐吃起来硬中带韧，久放不坏。 豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用，豆腐干有卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。 4、中卫蒿子面蒿子面是民间传统食品，以面白、韧细、汤红、色鲜、味香而闻名。 蒿子面的特色是“面好、汤香”，巧妇们十分注重面条制作和炝汤。 5、中卫芋头粘饭中卫人管土豆、山芋、马铃薯叫芋头。 芋头是粮食的补充物。 芋头不仅当饭吃,还能蒸、炸、炒、烤,怎么做怎么香。 6、中卫糖醋黄河鲤鱼宁夏黄灌区，素有“鱼米之乡”的美称，中卫的河鲤鱼更是宁夏名闻遐迩的名菜。 无论从色泽的明亮度，还是口感上的鲜美嫩滑，让人想到都很垂涎欲滴。

凤县有什么特色小吃啊？

一、凤县腊肉每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。 7～15天后，用绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。 选用松柏枝或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。 或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢薰干。 二、凤县浆粑馍凤县浆粑馍做浆粑馍方法有两种：一种是将硬顶玉米剥下后，加少量清水磨细，然后将磨细的糊状浆粑摊在包包菜叶上，再把备好的核桃仁、辣椒、调料放在上面，卷成放在蒸笼里，约半小时即成。 另一种方法是将磨细的糊状浆粑，放在锅里烙成薄饼子，吃时蘸蜂蜜，也可将饼子晒干后切成小块，炒肉吃，味道更好。 但不论用哪种方法做成的浆粑馍，吃起来都别有风味。 三、凤县窝窝菜冬日里，把整朵白菜或包包菜淘洗干净，并在开水锅里翻两过后，捞出；在干净缸里撒一层凤县特有的大红袍花椒，然后摆放一层白菜或包包菜，然后再撒上一层花椒和生姜片，依次摆放，再倒入少许生凉水，漫过缸内的菜，最后把一块大石压在缸内，防止白菜或包包菜漂起。 隔约两三天翻搅一次，菜味变酸后，方可食用。 但须注意：切忌混入带油腻的餐具，如铁勺、筷子等，以免变质。 四、凤县浆水鱼鱼凤县浆水鱼鱼凤县老少皆能作，依凉水加白矾将苞谷面粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。 锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内；“鱼”，则生动也。 漏勺先为葫芦瓢作，火筷烙漏眼；后为瓦制；现多为铝制品。 漏雨可凉吃，滑、软，进口待咬时却顺喉而下，有活吞之美感。 易饱，亦易饥。 五、干脚棒先把干豆角用水泡发，接着把挂好的腊肉猪腿放在开水锅里煮一小会。 再将猪腿切成大块，放在油锅里炒一下，然后放一些干豆角，配上葱、姜、蒜、酱油、干辣椒，放水用小火焖。 水不要放太多适量。 最后放味精就行了。 六、洋芋煎饼 洋芋煎饼：洋芋去皮，擦成末状物，加适量面粉，搅到像煎饼糊糊一样时，在平锅上煎熟，即成洋芋煎饼。 七、凤县浆水面凤县浆水面，其味酸、辣、清香，别具一格，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。 浆水菜的菜以芹菜为佳，白菜、萝卜缨也可。 制作时，将菜洗净，在沸水中煮烫至蔫，取出放入瓦盆罐中，加入面汤，一至二日待菜色变为金黄即可，再用食油，精盐，加蒜苗炒熟，配以葱花、姜末，花椒粉等佐料，烩入炒熟的浆水菜作为潲子。 浆水面条要用人工擀制，使之叶宽、条长、片薄。 将煮熟的面条入碗，调上浆水菜的潲子，浇上辣椒红油，浆水面即成。