海南，一座热带岛屿，拥有丰富的自然资源和独特的地理位置，也孕育出各种各样令人垂涎欲滴的美食。从沿海的鲜美海鲜到内陆的特色小吃，海南的美食文化丰富多彩，令人回味无穷。本文将带您探索海南各地独特的美食风味。
海口：热带风情的美食汇聚
作为海南省省会，海口集聚了来自各地的人们，也汇聚了丰富多样的美食。这里既有传统的客家菜、闽菜、粤菜，更有独具特色的海南风味菜肴。
海南椰子饭
以新鲜椰子为原料，加入米饭、椰浆等烹制而成，具有浓郁的椰香和清甜的味道，是海口不可错过的特色美食。
海口粉
口感独特，面条Q弹，配料丰富多样，是当地人早餐及宵夜的常见选择。
... (其他海口特色美食描述，例如：石斑鱼、粉蒸肉等)
三亚：浪漫海滨的鲜美海鲜
三亚，以其美丽的沙滩和阳光闻名，当然也以海鲜闻名。这里的海鲜种类繁多，新鲜美味，是三亚的一大特色。
三亚石斑鱼
三亚的石斑鱼驰名中外，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称，是品尝海鲜的绝佳选择。
椰子鸡
独特的海南风味，将鸡肉和椰子完美的结合在一起，汤汁浓郁，味道鲜美。
... (其他三亚特色美食描述，例如：海鲜拼盘、椰子冰淇淋等)
儋州：客家文化的独特风味
儋州，客家文化浓郁，其美食也传承着客家菜的特色。
儋州客家菜
儋州客家菜注重原汁原味，调料独特，口味多样。
... (其他儋州特色美食描述)
有知道海南岛有那些特产和特色食品风味小吃的，最好详细点在哪个地方有哪些特色食品，不了解的就不用费心
来海南岛必买的十大特产很多来自各地游客到海南来旅游，大都希望能带回去一些本地的土特产回去赠亲馈友。 根据游客的喜好及消费水平，我们大致可以向游客推荐以下十大类的海南本地土特产品：一、椰子食品类：主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。 二、咖啡类：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。 海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。 三、腰果仁：分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。 四、胡椒类：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。 均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散装(以斤论价)，袋包装精装包装(以包论价)等。 也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。 五、牛肉干：有不同的加工方法，而所制出不同风味的牛肉干。 目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。 文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。 六、热带果脯类和鲜果类：主要有芒果干、益智果等。 来琼旅游人士，不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地，以赠亲友。 七、海产干品类：各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。 八、鹿制品类：在海南的各个鹿场游览点，均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。 九、特色酒类：南海CTC红碎茶，海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。 十、特色酒类：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。
去海南玩有什么值得一去。有什么特色小吃。
海南的特色小吃：抱罗粉－－－海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。 因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。 海南椰子盅 －－－特点：椰子原肉造型，汤味鲜美，椰香浓郁，营养丰富。 裏麵是鷄骨鷄肉來燉湯。 海南四大名菜之一（嘉积鸭）俗称「番鸭」，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其饲养方法十分特别讲究：先给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，当小鸭羽毛初长时，再以小圈圈饲养，缩小其活动范围，并用米饭、米糖掺和捏成小团块喂食，二十天后便长成肉鸭。 嘉积鸭的肉质，特别在于鸭肉肥厚、皮白滑脆，皮肉之间更夹着一层薄脂肪，特别甘美，其烹制方法繁多，但以白切最能体现原质原味，因而最为有名。 海南四大名菜之一（和乐蟹）海南岛四面环海，海产丰富，其中又以盛产于和乐的膏蟹见称。 厚身短脚的和乐蟹，以什锦酱爆炒，肉厚膏肥，鲜香诱人。 所谓什锦酱，即琼酱，乃海南省家家户户必备的佐膳妙品，其调制成分主要是花生粉和芝麻酱，至于糖、醋、酱油、胡椒、五香粉、麻油、酒、辣椒……则丰俭由人，各自各精采。 虾蛟－－－用澄粉作皮；用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅，包饺蒸制而成。 外皮洁白透明，馅料味道鲜美。 一般去茶樓喝早茶的時候才有。 海南粉，也是早餐卖的比较多。 清补凉---夏日的海南，清补凉已经成为海南的一道很美的风景线。 它不仅爽口，甘甜；而且还消署，降火。 文昌鸡---号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名，重约1.5千克左右，传统吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。 同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。 海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。 海南小吃-煎堆---糯米粉做皮，炸至金黄，表皮匀布芝麻，爆谷馅甘蜜味浓，其皮酥脆异常。 海南黎家竹筒饭---海南黎族传统美食。 是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。 黎族民同，多 于山区野外制作或在家里用木炭烤制。 现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆 上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。 温泉鹅---温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅，育架子阶段野外散养，以食百草为生，育肥阶段入笼填养，以糠等粗饲料填食，具有营养丰富，肥而不腻，清淡原味、淳香可口的特点，鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对人体有益的微量元素，多食可提高人体免疫功能，预防疾病。 猪脚饭---可说是具有地方特色“海南快餐”：一碗油饭、一碗猪脚、一碗清汤（一般是免费提供的酸菜清汤）。 顾客屁股刚落凳，香味四溢的猪脚饭就端了上来，食客香喷喷地啃完猪脚，然后用猪脚中的汤汁烧在油饭里，美滋滋地享受这一价廉实惠的美味佳肴，风卷残云的打扫一光后，扔下几块钱，拍拍肚皮，啧啧嘴巴，心满意足地扬长而去。 牛腩饭---如上所述，牛腩饭与猪脚饭一样，都是琼海小食店经营的特色快餐。 其吃法：一小碗牛腩、一碗油饭加一碗清汤（也有象“盖浇饭”一样将牛腩直接浇在饭上）。 八宝饭---八宝饭因饭中有莲子、百合、红枣、冬瓜糖、花生仁、豆沙等八种食物而得名。 椰子稗（椰丝饭）---与“糯米饭”一样，椰丝饭也是一种海南民间饭食临高乳猪---除了海南四大名菜以外，还有很多海南著名的特色名菜，这些名菜虽比不上四大名菜的响亮，但也是海南其它特色饮食的代表之一，临高的乳猪是一种特有的猪种，体型较小，腰身笔直，皮薄肉瘦。 在火焰烧烤过后，皮色泽油红，皮酥肉香。 目前临高这种猪种已畅销港澳，久享盛名，是海南传统的出口产品。 品质优良的临高乳猪，皮薄瘦肉多，烧烤后皮酥骨脆，野味十足。
海南什么小吃最好吃？
麻辣烫 和臭豆腐
海南的风味小吃的做法
海南各色风味小吃椰丝糯米粑--是三亚常见的风味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑， 蒸熟趁热吃。 此粑糍而不腻，清甜可口。 风味独具。 | 海南鸡饭--鸡饭的主料是鸡和大米，最好的鸡饭选用“文昌鸡”。 三亚的一些餐馆也采用文昌运来的文昌鸡，要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡，以1至1.5公斤重为宜。 大米选用上等新鲜的优质米，鸡是白切鸡，清汤中烫熟，皮色油黄，肉白且嫩，骨髓带血，吃来清甜爽口。 米饭的制法：一是猛火热锅中下鸡油、蒜茸爆香，随后倒进洗净滤干的大米翻炒，再加鸡汤调匀，加盖煮熟；一是将蒜茸或葱爆香的鸡油倒进普通方法煮 熟的热饭中，加少许精盐和味摊，白切鸡佐酒，鸡饭随之，其味悠长。 | 煎堆--煎堆在海南俗称“珍袋”。 海南各地制做的煎堆种类很多，有馅料实心煎堆，有夹心馅料煎堆块，还有没馅料的炸空心煎堆。 文昌县锦山镇的煎堆已有数百年历史，是一种名小吃。 其特点是制作精 细、用料考究、皮脆馅香、味道浓烈。 馅有十多种料和素荤、甜、淡各种口味 以及块状、丝状各种。 锦山煎堆选用上乘糯米制作果皮(有些还粘芝麻)，用花生油炸熟。 不论果皮、果馅都有浓郁的香味。 游客在三亚也可品尝到。 | 黎族甜糟--用黎族特产山兰糯米发酵制成。 黎家人将山兰糯米饭，拌以黎山特有的 植物做成的酵母，装到竹篮里用新鲜干净的芭蕉叶盖好，让其自行发酵几天后 再密封进坛里，经过半个月时间便成为甜糟。 甜糟营养价值很高，用来煮鸡蛋 则更香美。 如果将甜糟装在坛里深埋地下，经三、五年挖出，则甜糟已全部化 浆液而变成“山兰”。 | 东山烙饼--是东山岭餐厅用独特方法秘制的烙饼，类似北方的千层饼，但更为香、 酥软、脆。 此饼的特点是外皮酥脆，内皮软润，香深味美，人吃人赞。 有人 誉之为“海南第一饼”，有人誉之为“天下第一饼”。 由于制作方法没能公开，游客只能在三亚也能吃到此饼。 | 海南粽--的粽为圆锥形，用粽叶包得小巧玲珑，内糯米，有花样的再在粽中加 上赤豆、红枣。 三亚的粽则另有不同：由芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左 右，糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等。 热粽剥开，先有芭蕉和糯米 的清香，后有肉、蛋的浓香，香浓淡兼有，味荤素俱备，大开食者胃口。 | 海南粉--米粉类小吃在三亚非常普遍，全市均有售，是特别有吸引力地方小吃。 发源远溯福建省。 传说是由明代一位姓陈的外来户传开。 经过几百年变迁，福建粉早已具备地道的海南味。 海南粉有汤粉、腌粉、炒粉等、吃法。 粉贵在汤好，汤用多种原料熬成，甜而不腻，甜中含酸，酸中藏辣。 用这种汤冲调粉条。 配上牛肉干、花生、竹笋、酸菜骨、辣椒等配料和佐料，味道好极了,腌粉以腌技见长，一碗粉要用10余种佐料腌制，这些腌料往往是各店摊自制，据说配方密不告人。 炒粉妙在火候，炒时加猪肝、瘦肉、葱，并用生粉打芡，吃时再撒上胡椒，香味扑鼻。
海南特色的面食有哪些？
海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫“凉拌”，叫“腌粉”，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。 海南粉是海府地区传统小吃。 抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。 因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。 灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个“海鲜味”。 陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。 同样是“腌粉”，但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！ 加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名，以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。
海南美食和特色小吃有哪些？
海南的特色小吃1、海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫凉拌，海南叫腌粉，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜......，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。 海南粉是海府地区 传统小吃。 2、抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。 因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比海南粉略粗，故琼北各地又称之为粗粉汤。 3、灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是腌吃，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个海鲜味。 4、陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如桂林米粉、云南过桥米线。 同样是腌粉，但其腌料与以上腌粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！5加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的五香牛腩、咖喱牛腩远近扬名，以五香牛肉腩为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。 6、香粘软：出自着名侨乡、椰乡--文昌市一带民间。 用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。 7、清补凉：有点像北东的八宝粥，但制作方法有异，一般先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。 该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格仅有三四元/碗。 8、海南萝卜糕：海南地方传统小吃。 民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎。 9、苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。 具有节令性，在三月三（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍制作和食用。 10、黎家竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。 现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南着名风味美食。 海南岛的十大特产一、椰子食品类：主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。 二、咖啡类：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。 海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。 三、腰果仁：分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。 四、胡椒类：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。 均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散装（以斤论价），袋包装精装包装（以包论价）等。 也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。 五、牛肉干：有不同的加工方法，而所制出不同风味的牛肉干。 目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。 文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。 六、热带果脯类和鲜果类：主要有芒果干、益智果等。 来琼旅游人士，不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地，以赠亲友。 七、海产干品类：各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。 八、鹿制品类：在海南的各个鹿场游览点，均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。 九、特色酒类：南海CTC红碎茶，海南布莱特香兰（红、绿）茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。 十、特色酒类：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。
海南有什么好吃的小吃，在哪可以吃到？
三亚美食小吃：海南粉，抱罗粉，陵水酸粉，后安粉汤，清补凉，椰子糕，椰子饭，糯米糕，鱼茶,椰子船,海南早茶, 鸡屎藤粑仔,海南鸡饭,海南火锅,那大狗肉.小吃类：港门粉、海南粉、陵水酸粉、抱罗粉、黑豆饭、海南粽子、清补凉、竹筒饭、海南鸡饭、椰子饭美食：藤桥排骨 临高乳猪 椰子八宝饭 回族鲜鱼汤 温泉鹅 南瓜饭 加积鸭 和乐蟹 文昌鸡 东山羊 海南菜、黄流老鸭等 水果：芒果、火龙果、荔枝、龙眼、波罗蜜、甘蔗、香蕉、榴莲、椰子等。 三亚市区及其它地方都能吃到。
海南各地美食好去处？
“四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。 “四大名菜”之一的加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。 “四大名菜”之一的“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、 肉肥膏满着称，与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。 大街小巷都是清补凉 来海南必定要吃 清爽解暑 香甜可口“四大名菜”之一的海南东山羊地方风味莱。 用特产万宁东山岭的东山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。
海南有什么可口小吃？
清补凉，后安粉，抱罗粉，海南粉，腌面，烤鱼，鱼煲，烤小鸟，椰汁味的清补凉，海南鸡饭，叮咚糖，伙贡（海南沙琪玛），这都是传统了的。 很多人为了利益，不考虑卫生。 ！现代的什么全国各地小吃，东南亚，南亚，各种饼啊，面啊，茶啊，什么能想到遍地都是，遍地开花。
海南什么东西最好吃啊
海鲜！海南哪都能吃到，只看是贵还是便宜，养的还是野的先了。 其实海南海有更多更好吃的东西还很多，我现在一一告诉你。 国内享有名的就是海南四大名菜：东山羊；和乐蟹；加积鸭；文昌鸡。 而小吃呢，很多，海南粉、抱罗粉、米线等等都不错，要是按地方呢就有：陵水的酸粉；儋州的粽子、米栏和捞粉；昌江的海鲜粉汤（这东西非常好吃，但现在好像很少见了，因为越南那片海域的年限快到了，所以海鲜现在比以前有点难打了）；临高的烤乳猪；东方的炒粉（虽然哪都有炒粉，但东方有几家店的炒粉特别好吃，味道非一般，不知道怎么抄的）；海口和三亚的烤牡蛎（相对海南各地，这两个地方的还吃）；白沙的清补凉（其实我吃过海南各地的清补凉，还是白沙的还吃）；文昌的抱罗粉；五指山的竹筒饭（现在少见了，但还是有的，非常香）等等。 当然，到了我说的这些地方（市县）还是得让当地人带你去，毕竟他们知道自己地方的店，那家才够正宗、够味！还有些旅游景点的特色小吃，比如东郊椰林的红椰子啊（好喝！没的说！），海口市国家级地质公园 火山口的羊肉啊等等都不错。 除上的，各地其他特产和水果呢，我也大概说说吧，中国的芒果之乡昌江，芒果国内一流，没得说； 东方的香蕉，大又饱满；白沙的绿茶，国内驰名。 琼中的橙子，一个字：“甜”啊！大概就是这些了。 这些都是我从小到大在海南生活的二十多年里到各地吃过的所有东西，经典都在这里面了！其他隐秘的地方你就慢慢去挖掘吧！祝你早日吃到更多好吃的，嘿嘿！
