吉林十大美食小吃 (吉林十大美食介绍)

吉林，一个以壮丽山河和悠久历史闻名的省份，也拥有着丰富的美食文化。在这片黑土地上，孕育出了许多独特美味的小吃和菜肴，它们承载着当地人民的生活智慧和情感寄托。本文将带您领略吉林十大特色美食，品味这片土地的独特魅力。

吉林十大美食小吃推荐

1. 吉林酸菜白肉

吉林酸菜白肉是吉林省的特色菜，以其酸爽的酸菜和肥而不腻的白肉而闻名。酸菜经过独特的腌制工艺，口感酸辣开胃，配以肥而不腻的白肉，令人回味无穷。白肉通常是猪肉，经过炖煮后，肉质鲜嫩，肥而不腻。酸菜的酸味与肉的鲜美相互辉映，是一道不可多得的美味佳肴。

2. 吉林烤肉

吉林烤肉是一种常见的街头小吃，以其独特的烤制方法和鲜美的肉质闻名。烤肉通常采用猪肉或牛肉，炭火烤制，外焦里嫩，香气四溢。不同的佐料和蘸料让烤肉更加美味。烤肉的香气是夜市或街头的一大特色，它也成为游客品尝吉林风味的一大选择。

3. 吉林锅包肉

经典美味的吉林特色小吃，外酥里嫩，酸甜可口。独特的烹饪方法使其别具风味。...

4. 吉林凉皮

吉林凉皮是用面粉制作而成，口感劲道，营养丰富。不同的调味酱汁添加不同的风味。...

吉林的美食涵盖了酸、甜、辣、咸等多种口味，每一道菜肴都体现了吉林独特的饮食文化。希望大家在品尝美食的同时，也能感受到吉林的热情好客。

注： 以上内容仅为示例，实际的美食介绍和图片需要替换成真实的吉林美食信息。

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4. 吉林酸汤子

吉林酸汤子是吉林省的一道特色小吃。它以酸汤为底，配以各种食材，如猪肉、豆腐、白菜等。汤汁鲜美，酸香可口，深受当地人民喜爱。...

吉林有什么特色小吃

鸡汤豆腐串、煎粉、烤肉串、冷面都比较不错。 个人偏爱煎粉、烤肉串，每次我回吉林都要大吃特吃地。 松江交易二厅、河南街、东市场都有卖的。 最好有吉林市本地人带你去，才能吃到最好的。 有些小吃都被滥竽充数了。

吉林有哪些著名小吃?

筱筱火勺筱筱火勺，又称叉子火勺，选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮，出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，是吉林传统的地方风味。 李连贵熏肉大饼李连贵熏肉是选用上好的鲜猪肉，科学使用调料放有十几味名贵中草药的百年老汤煮熟，煮熟后再熏制而成，其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香，大饼是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的。 烙熟后，皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香，熏肉和大饼具有暖脾胃、壮肾阳、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，是集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。 新兴园蒸饺吉林的主食风味被人们称道的是新兴园蒸饺、筱筱火勺和会友发包子。 河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名，迄今已有近70年的历史。 饺子外型美观，个头均匀，皮薄发亮、筋道、卤汁多，滋味鲜美，食时配上一碗清汤，很受顾客欢迎。 现已列入吉林面点谱。 冷面延边朝鲜族喜吃冷面。 冷面现今在国内很有名气，冷 面的主料为白面，荞麦面和淀粉。 做冷 面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷 却。 后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等 佐料，即可食用。 朝鲜族过去在正月初四中午吃冷面，说是这一天吃了长长的冷面，就会长寿，现在一年四季都喜欢吃。 松饼松饼如饺子。 松饼是先反和好的米面擀成小面片，后把拌有芝麻，枣，糖的小豆馅包在里面，再放到松树叶上蒸熟而成。 打糕打糕是把糯米熟后捶打而成的。 食用时切成块，蘸上豆面，白糖 或蜂蜜等，吃起来盘道，味香。 因此，朝鲜族历来把打糕 当作上等美味，每逢 年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕 。 泡菜也叫辣白菜，朝鲜语叫“吉木其”，是朝鲜族饮食中最有特色的一种。 泡菜一年四季皆可制作。 挑上好的白菜(包心的为好)，萝卜，黄瓜等 新鲜菜，放在淡盐水中发酵，然后加入辣椒，姜末儿，白皮蒜，香菜籽等 调 料，数日后即可食用。 咸菜咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，萝卜，黄瓜，芹菜等为原料，洗净后切成片，块，丝，用盐卤上，然后再拌以芝麻，蒜泥，姜丝，辣椒面等 多种调味品，吃起来清脆爽口，咸淡适口。

吉林都有哪些好吃的美食

1、去吉林的人下了火车都应该看见一个胖子由于烧烤店，老板听着音乐烤鱿鱼的姿势很不错，考出来的鱿鱼很好吃，据说每天能卖1000多串2、小吃最好的聚集地是东市那里，有好吃的烤串，蛋挞很便宜很好吃，那条路上还有一个卖土豆粉的叫做姐弟俩，很干净很好吃3、去东北必须得吃吃锅包肉，当然哪里都差不多，很好吃4、吉林化工学院那里有一家小吃店的日本豆腐很鲜很好吃5、当然大街上随处可以看到的就是烤苞米，建议大家吃一吃6、松花江中学那里有个卖铁板牛排的，十几块钱，老板人很好，就在对面的小区里大家可以去吃一吃很实惠很好吃吉林有什么好吃的？参考点点吉林美食栏目，可以给你答案。

吉林有什么好吃的

除了煎粉外，还有麻辣烫，重点推出2家，一家是东市场的“川人百味”，10块钱一份，很爽；一家是打车到江南的“恒阳食街”，下车后马路对面有一家小馆，叫“巴蜀农人麻辣烫”，超级火爆，麻辣烫闻名，要排队的哦，特别推荐那里的米糕，很好吃的（口水都流出来了）。 打车也不贵的，5块钱起价。 还有大东门那里有烤肉串，推荐去“杜家哥俩”吃鸡骨架，要酸甜口的，好吃极了。 还有一些小吃，都是胡同里的，呵呵，估计你找不到。 对了，还要尝尝吉林的“过桥米线”，别有风味，让老板推荐吧，在朝阳大厦对面有一家，你可以问问。 在九中对面有个“高丽烧烤”，别具一格的风味，老店了，味道很好，一定要要白菜和豆腐，和好吃。 在那里也可以点冷面，拌饭，很地道。 要是想吃炭火烧烤，就去大东门的“大唐烧烤”店，也不错，就是有点贵。 对了，还有一家店，也在大东门，“大唐烧烤”得对面，韩国的，相当特点，适合情侣，价格较高，不过也很划算，叫“papa’s”＿帕帕斯，你可以去感受一下，服务不错，要点铁板鱿鱼吃哦，香！呵呵，暂时能想起来的就这么多了，上面我说的地方，打车都能到，跟司机师傅说我说的地方就ok了。 松花江畔要早晚各去一次，感觉是不同的。 希望你玩的开心，感受江城。 说的我都饿了＝＝｜｜

吉林省有什么著名的小吃？

仅供参考，比较好携带的：花羔红点鲑，又称花丽羔子 冷面,可以买回去自己做.粉皮,干豆腐,大煎饼,小吃：筱筱火烧 吉林市又称叉子火烧。 系以牛肉、佐料调馅，面粉作皮，先烙后烤而成。 因用铁叉托之入锅底烘烤，故名。 外焦里嫩，香酥可口。 已有50余年制作历史。 会友发包子 以猪肉、调料喂馅，精粉制皮，蒸熟制成。 暄软筋道，馅嫩汁多，味道鲜美。 新兴园蒸饺 以鲜猪肉、时令蔬菜及鸡汤、调料喂馅，精粉作皮，包馅成饺，蒸熟而成。 皮薄发亮，筋道多汁，滋味鲜美。 已有60余年制作历史。 冷面 为朝鲜族传统风味食品。 以养麦粉、土豆淀粉和成烫面，入漏床压成细条，煮熟装碗备用。 食时，上覆牛、狗肉片、鸡肉丸子及其他配料，浇凉肉汤而成。 筋道爽口，香辣鲜美，宜夏季食用，清凉适口，消暑开胃，冬可温食。 打糕 朝鲜族传统食品。 以江米或黄米蒸熟后用木槌反复捶打成糕，蘸豆沙、芝麻、豆粉等食之，甜咸皆宜。 香粘细腻，有韧性耐嚼。 约始于19世纪中叶。 李连贵熏肉大饼 猪肉加调料，并配公丁香、肉桂等中药饮片，经浸泡、排酸、刮皮、煮熟、熏制而成。 色泽金黄，精细熟烂，香味浓郁，肥而不腻，瘦而不柴，不易腐变。 另以熏肉片汤浮油拌入调料和面，烙成油酥薄饼，皮酥内软，层薄如纸，油香浓郁，与熏肉佐葱丝、面酱配套而食。 已有百余年制作历史。

请问吉林市有哪些特色食品？

吉林特产介绍之田鸡油：“田鸡”又名蛤什蟆，学名中国林蛙。 产于吉林省东部山区树林之中。 田鸡油是一种珍贵滋补品，可制成糖果、筵席名菜和其他食品，并出口东南亚。 吉林特产介绍之黑木耳：主要产于吉林省东部山区。 它营养丰富独特，畅销国内外。 还可入药。 是棉、毛纺工人用以驱除吸入体内绒毛的保健食品。 野生木耳日渐减少，主要靠人工培植生产。 吉林特产介绍之松茸蘑：又称黄花松茸。 生于长白山区的黑松林下，产量极少。 松茸肉质肥嫩鲜美，蛋白质丰富，为筵席珍品。 市场供不应求，畅销海外。 吉林特产介绍之猴头菇：生于长白山区林间树上，营养价值高，除食用外还可入药。 吉林特产介绍之苹果梨：延边地区特产，当地果农经过育种杂交而成，以外形像苹果得名。 果实色泽鲜艳，黄中透红，个大肉嫩，质细核小，汁多糖度高，易储藏，在香港市场称为“吉林甜梨”。 其他的比如薇菜、蛟河烟、葡萄酒、红晒烟、煎粉、麻辣板筋等，数不过来了。

吉林的特色小吃有哪些

吉林市煎粉很出名，来到吉林市，第一要吃得特色小吃就是煎粉。 在解放东路重庆路有一家叫宏伟煎粉，很有名，比较好吃，而且还不贵。

吉林有什么有名小吃

吉林市地处长白山与松辽平原的过渡地带，境内多山地丘陵，松花江穿市而过，物种多样，物产极为丰富，吉林市又是满族、朝鲜族、蒙古族、汉族的混合居住区，各民族之间的饮食文化相互影响、相互渗透，不但有代表各民族特色的民族风味，也有融合山东菜、宫廷菜和当地各民族菜式特点的吉菜。 吉菜受鲁菜影响较大，秉承“天然、绿色、营养、健康”的饮食理念，讲究刀工和勺工，烹饪技法以炸、熘、爆、炖、拌、酱见长，具有民族菜、民俗菜、宫廷菜和山珍菜四个系列，其特色为“善制野味，讲究火候，醇厚香浓，朴素实惠”，著名的宴席有长白山珍宴、白山金秋益寿宴、船厂宴、吉林全鹿宴、吉林雾凇宴、江城冰雪宴、饺子宴等，出名的菜点有松花湖鱼宴的清蒸白鱼、“三花一岛”、庆岭活鱼；长白山珍宴的人参鸡、什锦田鸡油、鹿茸三珍汤、山菜全席等。 吉林依枕的长白山，出产各种名贵药材，以此为基础形成的药膳，也是吉林市饮食的一大特色，古语云“药补不如食补”，在中医理论的基础上，以中药材和烹饪原料相结合烹制的美味佳肴，可以达到食用和药补的双重效果，即所谓的“药食同源”。 另外，在吉林还能品尝到具有民族特色的传统饮食与特色小吃，有满族特色的“三套碗”、满族火锅、白肉血肠；有朝鲜族特色的冷面、打糕、狗肉汤和长寿面等。

吉林市最浓东北味 必吃美食有哪些？

到了东北，有几样菜是必须要吃的，锅包肉、酸菜炖粉条这些看似简单而又平常的简单菜肴，却包含了最浓的东北味道，是你不可错过的美食。 小鸡炖蘑菇4 用家养的母鸡配以榛蘑、粉条炖食，味道浓香滑口，富含丰富的营养。 锅包肉1 锅包肉算是东北风味菜的代表，猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。 成菜色泽金黄，口味酸甜。 东北所有的菜馆都可以吃到这道菜，味道或许略有不同。 蘸酱菜 东北人喜欢生吃青菜，常在东北人家的饭桌上看到各种洗净的青菜，生菜、大葱、胡萝卜、菠菜、还有很多不知名的野菜等，吃的时候蘸上自家制的大酱，吃法简单粗暴，或许很多外地人吃不习惯，但在东北人口中，却是很美味的东西。 地三鲜 地三鲜的主料为土豆、茄子、青椒，做法简单，是道东北地区常见的传统名菜。 酸菜炖粉条 东北菜的典型代表，所有东北菜馆都可以吃到，味道酸爽，主要原料有酸菜、五花肉和粉条。 该答案来自蚂蜂窝官方网站

吉林特色美食有哪些

吉林特色美食很多：砂锅老豆腐、白肉血肠、煎粉、新兴园蒸饺、清蒸白鱼都是吉林的特色小吃，其中，煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。 后辽宁省部分城市街边也有此小吃，不过称作为炒焖子。 1、砂锅老豆腐豆腐素以吃嫩为好，“砂锅老豆腐”却一反常俗，偏偏以“老”见卓，成为久盛不衰的吉林风味菜肴。 2、白肉血肠具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。 这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。 血肠有清有混，是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。 食用时用韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等为佐料，别具风味，备受欢迎。 3、煎粉煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。 煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。 后辽宁省部分城市街边也有此小吃，不过称作为炒焖子。 （炒焖子始于大连，也称作大连炒焖子，炒焖子跟炒粉大同小异）。 煎粉在长春的叫法与吉林不同，在长春更多的人称呼为炒粉。 4、新兴园蒸饺新兴园蒸饺，是吉林的有名的主食风味，河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名，迄今已有近70年的历史。 饺子外型美观，个头均匀，皮薄发亮、筋道、卤汁多，滋味鲜美，食时配上一碗清汤，很受顾客欢迎。 现已列入吉林面点谱。 5、清蒸白鱼清蒸白鱼是吉林的名菜之一，松花江水甘甜可口，远近有名，自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼，款待来访的亲友，被人们传为美谈。 后来，经过烹饪高手潜心制作，终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席。 清朝，松花江白鱼曾被列为贡品。 清蒸白鱼有二种做法，高级盛宴以食汤取其鲜汁为主，鱼肉细腻无咸淡味：另一种是以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁入鱼体内，属于蒸之法。 两种做法，均需鲜活鱼。