通许县,位于河南省,是一座历史悠久、文化底蕴深厚的县城。除了丰富的历史文化遗产,通许县的美食也同样令人回味无穷,种类繁多、特色鲜明。本文将为您详细介绍通许县的特色美食,带您领略通许美食的魅力。
通许县特色小吃——味道的记忆
通许县的小吃文化源远流长,深受当地人民的喜爱,也是众多游客慕名而来的重要原因之一。从早点到夜宵,种类繁多,让人目不暇接。这里汇集了众多传统美食,承载着历史的印记,也蕴含着地方的独特风味。
1. 通许面

通许面是通许县的一道特色面食,其口感劲道,汤汁鲜美。通常以手工擀制的面条为基底,配以各种新鲜蔬菜和肉类,再用精心调制的汤汁浇淋而成。每碗面都散发着浓郁的香味,令人食欲大开。不同于其他地方的面食,通许面的汤汁更为独特,融合了多种调味料,形成了独特的鲜美风味。
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通许县里哪家店的鱼好吃?
看个人口味了,我个人喜欢五福酒店跟又一新的。 。
尉氏有什么特色的小吃啊
特色小吃 小笼灌汤包、第一楼包子、马豫兴“桶子鸡” 、三鲜莲花酥、五香兔肉 开封套四宝、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧 芝麻翅中翅 、红薯泥 、花生糕 开封市位于河南省东部,总面积6444平方公里,总人口451万,辖尉氏、杞县、通许、兰考、开封五县和鼓楼、龙亭、南关、顺河、郊区五区,是黄淮海地区和连接陇海兰新经济带的主要商品集散地。
开封市特产?
开封特产
1、杞县大蒜
杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。 经过长期的精心培育,现已成为独具特色的土特产品,在国内外市场上享有盛誉,产品远销英、美、香港和东南亚等国家和地区。 杞县大蒜的主要特点是个大瓣大、蒜肉洁白、鲜差不多爽脆、辛辣味香,尤以吃过生蒜后,口腔中不留异味而受到欢迎。 杞县大蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及维生素A、B、C、等多种营养物质,它不仅是人们喜爱的调味品,而且还有较高的药用价值,现代医学认为,大蒜生辛热、熟甘温、有小毒,具有杀虫除湿,温中消食,清热解毒,破恶血、止痛等功效,对治疗痛肿疗毒、水气肿满、腹泄痢疾,腹中冷痛等症均有疗效。 杞且大蒜生食香辣可口,开胃提神,加入肉中可调味去腥。
2、汴绣
汴绣源于宋绣。 据《宋会要辑稿》载,崇宁三年三月八日,试殿中少监张康伯奏言:今朝廷乘舆服御至于宾客祭祀用绣,皆有定式。 而有司独无纂绣之工,每遇造作者皆委之闾巷市井妇人之手,或附之尼寺而使取值焉。 ……欲置绣院一所,招刺绣工三百人,仍下诸路选择善绣匠人,以为工师。 候教习有成,优与酬奖。 诏依,仍以文绣院为名。 孟元老在《东京梦华录》中也有文绣院的记载,并记东京相国寺内有专卖绣品的市场,寺东门外有绣巷,皆师姑绣作居住。 东京聚集有全国最优秀的绣工,既有为官府服务的,也有散居民间的。 刺绣工艺,如明朝人屠龙在其《画笺》中所言:宋之闺绣画,山水人物,楼台花鸟,针线细密,不露边缝。 用其线一、二丝,用针如发细者为之。
3、杞县柳编
杞县特产柳编是中国特色传统文化手工艺品之一。 杞县柳编的编织技术主要包括:精编、穿编、定编、木编、平编、拧编6类,杞县柳编产品涉及盘、篓、篮、筐等家用品,还有书箱、摇篮、花瓶、屏风、画框等装饰品。 杞县柳编柳条色白、质柔、纤细。 杞县特有的原材料,加上特定的编织技法,构成了杞县柳编独有的风格。 杞县盛产“杞柳”,无主干,多成墩丛生,适应性强,耐旱涝,成活易,适宜沙丘种植。 杞柳枝条质地绵软,极富弹性、韧性。 在春末和夏伏之间采割,剥去外皮,晒干。 杞柳枝条色洁白,有光泽,宜编制簸箕,制品有笸萝、花蓝、安全帽、筐、斗、条篮、簸箕等多种。
4、汴梁西瓜
西瓜是开封最为著名的地方特产。 开封地处豫东平原,气候温和,夏季雨水均匀,土壤多为沙质,适合西瓜生长。 开封西瓜的特点是:皮薄、沙瓤、汁多、味甜。 富含多种维生素,营养价值较高,为夏季消暑、解渴之佳品。 汴梁西瓜是开封的传统特产,驰名古今,畅销中外。 其特点是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口。 民间素有“肖县石榴砀山梨,汴梁西瓜红到皮”之谚语。 因开封古称“汴梁”,万事故开封一带生产的西瓜都叫“汴梁西瓜”。
开封西瓜
开封西瓜植株生长健壮,匍匐生长,蔓粗叶大,主蔓长达2米有余,分枝能力很强,主蔓可生出许多侧蔓或子蔓,子蔓再生出孙蔓,节间长10厘米左右,粗8毫米左右,功能叶为掌状深裂,膨瓜期绿叶数达到59-67片;根系由主根、多级侧根、不定根和众多根毛组成,主根入土深达1.5米,横向半径1.5-2米;产品果皮分为黑色皮、青色皮、条文及黄色皮等多种,果形有椭圆、圆形、长椭圆形等,果个整齐均匀,果面光亮清晰,瓜瓤呈均匀一致的鲜红色、黄色,果内结构松紧适度,清香爽口,无异味,汁多籽少或无籽,无粗纤维,香甜适度,耐贮运。
5、通许花生
通许花生个头大、籽粒饱满、果型长、纹路清晰、粒重好、形状整齐、色泽洁白、口感无渣滓、细腻香甜、味道纯正、无异味。
开封花生
开封花生是开封的名优产品,它始于明万历年间,至今已有300多年的历史。 开封地处黄河中下游,气候温和,土壤松软,光照充足,适合花生生长。 因此,这里的花生产量高,质量好,以致使开封成为九州驰名的“花生王国”。 开封花生具有籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高等优点。 花生不仅是食品、油料、还具有医药、工业用途,被群众称为“聚宝”,“金豆豆”。 用花生制作的焦炒花生、咸面花生、虎皮花生、花生糕、花生糖等品种繁多,美味宜人,深受广大群众喜爱。 开封县生产的优质生产的优质花生油,不仅畅销全国,而且远销欧美、东南亚等10多个国家和地区。
6、开封菊花地
开封菊花品种多样、造型丰富,株型丰满匀称,花头整齐、花朵均匀、叶子深绿肥厚、花色姹紫嫣红、花姿千姿百态。 嫁接、盘压、激素技术的广泛运用,使得菊花整株生产健壮、高度一致、无病虫害。 另外光控的应用更使得菊花打破了秋菊的命运,一年四季均可开放。 开封菊花具有生产健壮无病虫害、株型均匀一致、花大色艳、品种丰富、耐运输、花期长、造型丰富逼真的显著品质特征。
7、羊肉炕馍
一、羊肉炕馍简介羊肉炕馍是开封著名小吃之一,是很多吃货们最最爱吃的开封小吃之一。 在开封大小街头每逢夜市出摊之时,就数羊肉炕馍排队购买的人最多。 羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料,吃起来面饼筋道,焦香肉末味十足,很有嚼头,切勿放凉再吃。 二、羊肉炕馍特点羊肉炕馍是开封回族特色小吃,因为烹制时使用羊油或羊蹄油,所以带有很重的羊肉烧烤的味道。 羊肉炕馍在烙饼(开封人CALL烙馍)中加以羊肉等物,用羊油炕制而成,成品焦香,别有风味。 三、羊肉炕馍制作方法主料:烙馍、羊肉末;辅料:葱末,盐、孜然、羊油。
8、兰考泡桐
兰考县泡桐材质轻柔,结构均匀,不翘不裂不变形,耐蚀耐腐耐高温,是制家俱、模型、乐器的上乘材料。 经北京乐器研究所对全国十几个地区桐木板材的研究鉴定,确定兰考泡桐为全国制做古筝、琵琶面板等乐器的最佳材料。 兰考县位于黄河岸边,历史上黄河曾多次在此泛滥改道,形成了大面积地质疏松、透气性能较好的少质土,对泡桐生长十分有利。 60年代初,兰考县委书记焦裕禄根据兰考的地理环境倡导栽种泡桐。 自那时起,泡桐的种植得到推广,成为兰考县农业一大优势。 兰考泡桐是我国八大优良树种之一,生长迅速,当地有“一年一根杆,两年粗如碗,三年能锯板“之说。 8-10年采伐,胸径可达50-80厘米,材积量在0.5立方米以上。 因此,当地群……[详细]
9、小笼包子
开封小笼包子历史悠久。 风味独特,是开封著名食品之一。 小笼包子选料讲究,制作精细。 采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。 其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口。
10、开封羊双肠
“羊双肠”又叫“羊双肠汤”,属于豫宴之一,是用羊的大肠和小肠熬制而成,据“老开封”讲,过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位,而是担着挑儿沿街叫卖,担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子,炉子的上面放着熬汤的小深兜锅,担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。 解放后卖羊双肠的才有固定的摊位。 双肠汤是开封的传统风味小吃。
11、五香兔肉
五香兔肉的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。 五香兔肉是很有特色的河南特色小吃,五香兔肉以兔肉为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,口味属于五香味。 一提起开封的五香兔肉,许多外地人都会赞不绝口。 五香兔肉,工艺独特,卤制精良。
做法:
1、一般选用1.5公斤以上的野兔制作。 先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水汆后洗净,分层次摆入锅内。
2、摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好,放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成。 成品香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。
通许特色是什么?
通许县交通便利,有大广、日南两条高速公路,目前正在规划郑州至民权的高速公路,境内还有密杞、开扶两条省道,距郑州机场仅50公里,距陇海、京广铁路不足40公里。 县内主要作物有:小麦、玉米、棉花,农业结构调整较好,西瓜、菜花、土豆面积较大,其无籽西瓜面积在河南省排名第一。 工业比较薄弱,人力资源丰富,县委政府招商力度较大,已规划出大规模的工业聚集区用地,出台了许多优惠政策。
通许县城哪个饭店是广东人开的想吃正宗的广东炒米粉
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通许哪里火锅好吃,求大神推荐
展开全部通许真的没有好吃的火锅,我老家这三锅演义火锅很不错,有空来尝尝
有谁知道河南省都有哪些特色小吃 在河南省都能吃哪些特色菜
郑州烩面;开封小笼包 花生糕;道口烧鸡,胡辣汤九州香排骨、罗锅香酱肉、乡巴佬卤蛋、红焖羊肉。(新乡一绝)
通许的什么小吃最有名
海家柴鸡鸡汁豆腐脑臭干子混沌麻辣米线、土豆粉,上一当,麻辣烫、串串香火锅、大苏小苏、麻辣粉、粉皮、米皮、糊辣汤,白鸡馍、
通许的什么小吃最有名
是河南开封的通许吗?我家就是开封的,通许的扣碗好像不错噢~
通许特色是什么?
通许的辣椒干很出名啊
其他的还有:姐弟俩土豆粉(行政路中段),老张沙锅(县政府东临).贺记混沌(行政路中段),百姓烧饼加炕饼(各十字路口与人口繁华段),宏生烩面(老棉麻公司楼下),老五熬炒鸡(针织厂对面)!