贵州有什么特产美食 (贵州有什么特产值得带回家送人)

贵州，一个充满神秘色彩的省份，山清水秀，物产丰富。除了壮丽的自然风光，贵州的美食更是别具一格，融合了苗家、布依家、汉家等独特饮食文化，形成了独特的味觉体验。本文将带你探索贵州的特色美食，找到最适合带回家送人的特产佳肴。

传承悠久的苗家菜肴

苗族饮食文化源远流长，具有鲜明的民族特色。苗家菜肴注重食材的新鲜和原始的风味，烹饪方法多采用蒸、煮、炖等，鲜少油炸，注重保持食材的营养价值。

• 苗家酸汤鱼： 独特的酸汤底，酸中带辣，鲜香扑鼻，鱼肉鲜嫩。是贵州苗家宴席的经典菜肴，酸爽开胃，令人回味无穷。
• 苗家腊肉： 采用独特的腌制工艺，腊肉香气浓郁，口感鲜美。是馈赠亲友的佳品，尤以春节期间最为受欢迎。
• 苗家野菜： 贵州山区盛产各种野菜，如蕨菜、木耳菜等，营养丰富，清脆爽口，是健康饮食的绝佳选择。

口味独特，别具风味的特色小吃

除了正餐，贵州的小吃也是别有一番滋味。种类繁多，口味各异，从街头巷尾到餐馆，都能品尝到不同的特色小吃。

• 牛油果： 贵州特色水果，口感绵软，清甜可口，营养丰富，常被制成各种甜点。
• 铜仁牛肉： 铜仁牛肉以其独特的烹饪手法及鲜美的牛肉风味著称。牛肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，是贵州不可错过的美食之一。
• 酸汤鱼丸： 贵州酸汤鱼丸的酸汤鲜美，鱼丸弹牙，是众多食客喜爱的小吃。

适合送人的贵州特产佳肴

以下是一些适合送人的贵州特产佳肴，它们的口感和包装都堪称一流，既能满足味蕾，又能展现贵州的佳肴魅力。

• 贵州特产酱菜： 例如各式辣椒酱、豆豉、酸菜等，保存方便，口感独特，是带回家送人的不错的选择。
• 贵州特产米酒或黄酒： 浓厚的酒香、独特的风味，是馈赠亲友的佳品。选择包装精美的酒类，可以更显心意。
• 贵州特色小吃礼盒： 精心挑选各种特色小吃，装入礼盒中，既送礼又方便食用。例如，可以包含苗家酸汤鱼丸、酸汤鱼片、特色糕点等。
• 贵州特色茶叶： 贵州山区盛产茶叶，例如普洱茶、六堡茶等，品质优良，口感醇厚。可选择有包装的茶叶礼盒。
• 手工刺绣苗族服装： 具有独特地域文化特色的苗族刺绣服饰，既能表达对文化的尊重，又可作为独特的纪念品。

购买建议

在购买贵州特产时，建议选择正规渠道，例如当地农贸市场或专卖店；查看产品标识，了解产品信息；尝试不同的口味，选择适合自己和对方口味的产品。

结语

贵州的美食文化丰富多彩，值得我们去探索和品味。希望这份指南能帮助你找到最适合带回家送人的贵州特产美食，带给你和你的朋友们难忘的味觉体验。

贵州的特产小吃有哪些？

贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。 1.肠旺面。 以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。 其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生。 1. 2.丝娃娃。 现又被称为素春卷。 具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。 3.恋爱豆腐果。 其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香。 4.牛肉粉。 具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点，目前该品牌已推向全国多个省市。 5.豆腐圆子。 其特点内瓤质嫩如雪，布满点点“蜂窝”，色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口，成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。 6.豆沙窝。 在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。 馅心咸鲜，老少皆宜。

贵州有哪些特色小吃 为此甘做贵州人

贵州美食 - 肠旺面 黔味菜肴 - 农家杀猪菜 黔味菜肴 - 血豆腐 黔味菜肴 - 芜荽拌水豆豉 贵州美食 - 贞丰糯米饭 贵州美食 - 红油脆臊糯米饭 贵州美食 - 黄粑 黔味菜肴 - 宫保肉丁 黔味菜肴 - 酸菜烩豆米 黔味菜肴 - 青椒洋芋丝 黔味菜肴 - 黔味鱼香茄子 贵州美食 - 炒饵块粑（年糕） 贵州美食 - 炒卷粉 黔味菜肴 - 黔味鱼香肉丝 黔味菜肴 - 魔芋筋炒肉丝 黔味菜肴 - 酸菜炒磨芋 黔味菜肴 - 毕节酸菜 黔味特色鸡豆花火锅 黔味特色啤酒鸭火锅 黔味特色豆腐鱼火锅 黔味菜肴-毛豆包谷炒肉沫 黔味特色狗肉火锅 黔味特色黄焖羊肉火锅 黔味特色辣子鸡火锅 贵州美食-糖麻圆 黔味特色酸汤鱼火锅 黔味特色清水鱼火锅 黔味特色野生菌火锅 贵州美食-兴义刷把头 黔味特色干香脆肚火锅 黔味特色青椒童子鸡火锅 黔味菜肴-胖辣椒 黔味菜肴-黑珍珠肉丸 贵州美食-清明粑 贵州美食-贵阳鸡肉饼 黔味菜肴-干煸土豆丝 贵州美食-炒荞饭 国酒茅台 黔味菜肴-干煸肉丝 黔味菜肴-油炸洋芋片 黔味菜肴-阴辣椒 黔味菜肴：辣子鸡 贵州美食-开水面 天麻鸳鸯鸽 鸡绒银杏 贵州小吃-米豆腐 贵州酸汤鱼 引子汤粑 魔芋锅粑炒肉丝 贵州美食之最 香甜滑爽的冰粉 黔味菜肴-红油素粉 修文特色阳明宴 遵义羊肉粉 古镇猪脚 布依族灰粽粑 镇宁波波糖 丝娃娃 肠旺面 花江狗肉 威宁荞酥 贵州特色串串香 恋爱豆腐果 鸡煮菜稀饭 黔味菜肴-夹沙肉 苗家狗肉火锅 雷家豆腐园子 遵义名吃-豆花面 黔味菜肴-白果炖鸡 凉拌折耳根 糟辣脆皮鱼 宫保鸡丁 贵州美食-遵义鸡蛋糕 龙爪肉丝 贵州美食-豌豆凉粉 贵州美食-炒螺蛳 又爱又怕的笋子炒肉 蕨菜炒肉丝又臭又“香”的油炸臭豆腐 黔味菜肴-小米酢 贵州美食-片鸡粉 贵州美食 - 包谷粑 贵州美食 - 安顺破酥包 风味小吃 - 啃骨头 贵州美食-香菇炖鸡饭(粉\面) 贵州美食 - 豆花饭 贵州美食 - 怪噜饭 黔味菜肴 - 折二根炒腊肉 风味小吃 - 贵阳烤鸡 风味美食 - 羊肉粉 黔味菜肴 - 老腊肉 贵州美食 - 香酥鸭 贵州美食 - 牛肉粉 贵州美食 - 毕节汤园 贵州美食 - 鸡肉汤园 贵州美食 - 砂锅粉 贵州美食 - 豆沙窝 贵州美食 - 洋芋粑 黔味菜肴 - 花江狗肉 黔味菜肴 - 凉拌折二根 黔味菜肴 - 宫爆黄喉 贵州美食 - 遵义豆花面 贵州美食 - 酸辣粉 黔味菜肴 - 啤酒鸭 黔味菜肴 - 糟辣芹菜肉沫

谁能告诉我 贵州有什么特产。

贵州菜主要属于川菜系列，但贵州菜又有自己独特的风味。 四川主要是麻辣型，云南为甜辣型，而贵州主要是鲜辣、酸辣为主要特色。 辣、麻、酸是黔菜很突出的风味。 吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒。 贵州的干锅系列再加上农家自酿的米酒，农家风味地道醇厚。 贵州菜的酸不像山西靠醋来调味，而是酸汤。 酸汤是苗族饮食的一大特色，为火锅系列，尤其以酸汤鱼最为好吃。

贵州有什么特产小吃？

贵州的茅台酒比较有名，其他的还有黔东南的苗族银饰、安顺的蜡染和地戏面具图腾雕刻、镇宁的波波糖，当然还有关岭的贵州龙化石和海百合化石 还有遵义的方竹笋 豆腐干

贵州有什么特色小吃？具有代表性得

贵州各族人民都有其传统的饮食习惯和烹调技艺，并形成了风格各具的传统副食品，名点佳肴以及多姿多彩的风味小吃。 元代就已闻名的绥阳空心面，明代被世人传颂的威宁荞酥和独山盐酸菜，清代已誉满黔滇的镇宁波波糖，近百年来发展起来的地方小吃，多达千种；至今能在市面上常见的也不下200种。 这些食品各有其制作特点，各有其色，香，味，形，且各自记下了有关的乡风里俗和轶闻掌故。 贵阳小吃列表: 1. 肠旺面 · 2. 恋爱豆腐果 · 3. 雷家豆腐园子 4. 一品大包 · 5. 丝娃娃· 6. 石榴卷· 7. 砂锅饭 8. 碗耳糕· 9. 鸡肉饼 · 10. 糖麻圆· 11. 酸菜孜耳面 12. 宫爆鸡· 13. 糟辣脆皮鱼· 14. 宫爆鳝鱼 15. 魔芋锅巴肉丝· 16. 凉拌折耳根· 17. 酸菜饵块粑 18. 陈年道菜 · 19. 黄焖野兔· 20. 马鞍面条 21. 米豆腐 · 22. 清镇黄粑 · 23. 贵阳丝娃娃 24. 蛋黄酥· 25. 香煎黄糕粑· 26. 豆腐脑· 27. 康家脆哨面 28. 花溪王记牛肉粉· 29. 软哨面· 30. 贵阳鸡肉饼] 安顺小吃列表： 1. 安顺牛肉粉 · 2. 安顺沙锅粉 · 3. 镇宁波波糖 4. 五彩珍珠汤 · 5. 刺猬包· 6. 包谷粑· 7. 安顺破酥包 8. 香甜太师面 · 9. 南瓜香米饭 · 10. 莲蓉小鸡 11. 碗耳糕· 12. 付油小包· 13. 南瓜包· 14. 红油脆哨糯米饭 15. 梅花香芋· 16. 荞凉粉。 遵义小吃： 1. 遵义羊肉粉· 2. 遵义豆花面 · 3. 遵义米皮 4. 绥阳空心面 · 5. 遵义鸡蛋糕 · 6. 黑糯米八宝饭 7. 白丰糕· 8. 五彩小花卷· 9. 柿子包 · 10. 山药葫芦 11. 金鱼饺 · 12. 蕨菜鸡饼· 13. 菊花酥· 14. 鸿运南瓜酥 ]六盘水小吃： 1. 魔芋锅巴炒肉丝· 2. 明虾金鱼酥 · 3. 苹果酥 4. 鸡丝香菇洋芋粑· 5. 凉拌米皮· 6. 沓哨馄饨 [BR] [BR]铜仁小吃： 1. 鸡丝面 · 2. 铜仁社饭 · 3. 牛打滚· 4. 荞面葡萄 5. 玉米窝窝头· 6. 三香e79fa5eee5aeb3838包子· 7. 刷把头· 8. 桂花桐叶果毕节小吃： 1. 毕节汤圆 · 2. 威宁荞酥· 3. 威宁火腿 4. 威宁炒荞饭· 5. 荷叶糍粑 · 6. 引子煎软饼 [BR] [BR]黔东南小吃： 1. 施秉绿豆粉 · 2. 施秉狗肉汤锅· 3. 陈年道菜 4. 糕粑藕粉 5. 酸汤龙骨面 6. 乌米倒提粽 [黔南小吃列表： 1. 酸汤鱼火锅 · 2. 独山盐酸菜 · 3. 四色甜酒粑 4. 荞蕨象生梨 · 5. 红袍油糕· 6. 香炸玉米饼 7. 雏鸡觅食 · 8. 清明粑· 9. 片鸡粉· 10. 开水面 11.冲冲(四声)糕黔西南小吃： 1. 花江炒粉 · 2. 花江狗肉 · 3. 鸡肉汤圆 4. 寿 桃 5. 豆沙窝 6. 香麻洋芋球 7. 鸳鸯酥 8. 鸡肉汤园 9. 泡萝卜 10. 舒家杠子面 11. 刷把头 12. 兴义烤鸭 13. 贞丰糯米饭 [BR] －－日志来源于 网易社区－[西部地区版] 贵州特色小吃列表

贵州有哪些出名的地方特产？

贵州特产　1、中药材：杜仲、茯苓、天麻、党参、金银花、三七等；2、土特产： 黔五福腊肉、清镇刘姨妈黄粑、波波糖、遵义黄粑、牛头牌牛肉干、贵州三宝、火腿、香肠、臭豆腐、辣椒、都匀毛尖、织金竹荪、豆腐干等；　3、酒类：贵州各种名酒：茅台、青酒、 董酒 、习酒、贵州醇九仟酒等；　4、其他：蜡染、苗族银器等；

贵州有什么可以带回家的特产？

如下：1、茅台酒、贵州最出名的就是贵州茅台酒了，茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。 1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有国酒之称，是中国最高端白酒之一。 2、毕节臭豆腐干，已有100多年的生产历史。 相传，清朝道光年间，毕节县城内的一家豆腐作坊有一天做得豆腐过多，未卖完。 店主人怕老鼠咬吃，就分别放在几个木柜内。 第二天取时，有一个柜子被忘了，没有取出其中的豆腐，到第三天取出看时，豆腐已经发霉长毛了，可是却散发出一股特殊的香味。 主人舍不得扔掉，便抹上食盐用木炭火烤后出售，结果因其别有风味，很快就卖完了。 这就是毕节臭豆腐干的由来。 3、桐梓玉兰片、它是以楠竹鲜笋精心加工而成的干笋片。 鲜笋是竹的嫩苗，楠竹鲜笋具有体粗壮，质地细嫩的特点，用它加工出来的玉兰片色白味鲜，糖质含量高，碳水化合物的含量丰富， 历来是我国传统年节和喜庆筵席的佳肴。 4、镇远陈年道菜、它是一道色香味俱全的传统名肴，属于黔菜系。 已有500多年的生产历史。 由于此菜储藏愈久，品质愈佳，味道愈美，因而又称陈年道菜。 镇远是贵州东部的水陆码头和交通要道，又是许多商品的集散地。 随着客商往来，陈年道菜的美名也享誉四方。 到了清代，曾为进奉皇室的贡品。 1980年被评为黔东南自治州优质产品。 5、安顺百花串酱菜、它已有悠久的生产历史，最初是四川峨眉山一老僧云游至安顺，在临终前将制作百花串酱菜的技艺传给弟子夏绍荣，夏绍荣腌制的百花串酱菜质鲜味美，品质殊佳，曾博得中外食者的赞赏。 6、苗族银器、苗族银器常以各种千奇百怪的变形图案为主题，这些图案都有动人的故事传说。 苗族银器，做工之细，图案之美，堪称一绝。 苗族的银器有银具和银饰两大类。 银具有银酒杯、银酒海、银壶、银碗、银筷、银匙、银勺、银盘、银碟、银镊子、银挖耳勺、银针、银管、银手杖、银字、银雕像以及银仿动物、仿建筑物工艺品等。 贵州介绍：贵州省，简称“黔”或“贵”，地处中国西南腹地，与重庆、四川、湖南、云南、广西接壤，是西南交通枢纽。 世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省，国家生态文明试验区，内陆开放型经济试验区。 辖贵阳市、遵义市、六盘水市、安顺市、毕节市、铜仁市、黔西南布依族苗族自治州、黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州。

贵州的特产

酒类：茅台、小糊涂仙等。 饮食：凯里酸汤鱼；乌江镇的乌江鱼；贵阳的肠旺面、花溪牛肉粉、酸辣烫、爱情豆腐果以及各种街边小吃。 药物：天麻（全国天麻产贵州）、杜仲、灵芝、竹荪传统民间工艺：苗族蜡染美女：宁静、何洁^_^我是卖土特产的，进俺空间大家一起探讨哈~

贵州十大土特产是什么？

贵州十大土特产是：贵州茅台酒、老干妈、都匀毛尖、沙子坡辣椒、湄潭翠芽、印江苕粉、铜仁珍珠花生、玉屏箫笛、苗奇膏药、沙子空心李。

贵州十大土特产如下：

1、贵州茅台酒

榜单第一位特产界男神茅台酒，多少人为你而醉。 作为扬名世界的三大蒸馏名酒之一，酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚，作为贵州之光，茅台的美名享誉海内外。 可谓是醉了历史，也醉了今朝。

2、老干妈

如果茅台是特产界的男神，老干妈便是特产界的女神。 老干妈不知满足了多少吃货的味蕾。 更涨脸的是贵州特产老干妈竟征服世界成为老外眼中的奢侈品TOP1，实力颜值的担当，口水收割机。

3、都匀毛尖

中国是茶的故乡，而贵州又是著名的产茶大省。 贵州依靠着云贵高原和独特的地理位置、高山迷雾盛产茶叶，都匀毛尖作为贵州名茶，除了色绿、清香、味浓外还有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效与作用。 都匀毛尖的采摘标准十分苛刻，通常500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头，经过9道制茶工艺才最终成就。

4、沙子坡辣椒

沙子坡镇位于铜仁市印江县北部，海拔在700—900米之间，土壤以黄壤为主。 区域内气候温和，雨量充沛，属中亚热带季风湿润气候，年平均气温为15.1℃，年日照时数1253小时，日照百分率为28%，年太阳总辐射量3641.8兆焦耳/平方料。 依靠独特的地理优势，沙子坡辣椒基地遍布满地所以盛产辣椒，而沙子坡的辣椒面是最为出名和被别人记住的，辣椒面、香辣无比。

5、湄潭翠芽

湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。 湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

6、印江苕粉

印江县位于铜仁市，海拔在700—900米之间，土壤以黄壤为主。 区域内气候温和，雨量充沛，属中亚热带季风湿润气候，年平均气温为15.1℃，所以你找我茂盛，犹为突出的是红薯，而由于红薯盛多，容易烂，当地人民就对红薯粉再加工为苕粉，加上当地的红薯粉含淀粉多，将传统工艺与现代科技有机结合精心加工而成。 具有久煮不烂、清香可口、食法多样、丝条粗细均匀、呈半透明状态、无并条碎条、手感柔韧、弹性良好等特点，所以印江苕粉特别出名。

7、铜仁珍珠花生

铜仁珍珠花生是贵州省铜仁市的特产。 珍珠花生，因其“香味独特、营养丰富、颜色鲜亮、壳薄果净”而驰名，远销全国各地，出口日本、新加坡、泰国等国家和地区。 铜仁珍珠花生为国家农产品地理标志保护产品。

8、玉屏箫笛

玉屏箫笛之所以进入榜单，首先在整个乐器界，它是当之无愧的网红，颜值高，声色美，有化底蕴深厚。 取材于当地的小水竹，竹节长而均匀，壁厚薄适宜，质地坚实。 它的制作，要经过制坯、雕刻、成品三个流程，七十多道工序，成就，故又有“神箫仙笛”之美誉。 买上一支玉屏箫笛，再来上一曲《梁祝》，气质和内涵直接爆表。

9、苗奇膏药

“千年苗医，万年苗药”，作为苗族人千年文化的结晶，苗药可谓是民族医药的瑰宝”，四大民族医药之首、非物质文化遗产。 苗药中尤以“贵州老字号”的苗奇牌贴膏最负盛名，民政部全国民族特需产品生产企业，贵州唯一通过欧盟认证并出口欧盟的膏药产品。 完美打服各种颈肩腰腿疼痛。 如今，来贵州，带苗奇膏药成为了一种必须的体验潮流。

10、沙子空心李

沙子空心李，位于贵州省沿河土家族自治县特产，中国国家地理标志产品。 沙子空心李因果肉与核分离而得名，以南庄、永红两村为佳，是区域性特色水果。 果色青灰鲜艳，果肉脆嫩，酸甜适度，营养丰富，芳香可口。 2006年，国家质检总局批准对沙子空心李实施地理标志产品保护。 .据沿河县志记载，沙子空心李从1858年起在沙子镇沙坝村一带开始栽种。 因产地群山环抱、溪水纵横、绿山碧水、低山、低中山、槽坝交错并存，森林覆盖率达36%，形成了雨热同期，光温同步，昼夜温差大和小气候明显的气候特点。

贵州有什么特产？？？？？？

贵州的风味小吃主要有：贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。贵州特产1，中药材：杜仲，茯苓，天麻，党参，金银花，三七等2，土特产：清镇凉水井老腊肉，黔五福腊肉，清镇刘姨妈黄粑，遵义黄粑，牛头牌牛肉干，贵州三宝，凉水井香辣山椒 ，火腿，香肠，臭豆腐，辣椒，贡面，都匀毛尖 ，竹荪，豆腐干，各种新鲜水果等3，酒类：贵州各种名酒 茅台 青酒 老土人家4，其他：蜡染，苗族银器等5，矿产：煤，铝钒土，重晶石等