安徽，这片孕育着无数美食的土地，其中格拉条以其独特的风味和制作工艺，成为一道令人回味无穷的佳肴。格拉条，并非简单的面条，而是一种充满着乡土气息、蕴含着独特文化底蕴的美味。
格拉条的起源与传承
关于格拉条的起源，流传着许多古老的故事。有人认为，它源于古代的某种民间小吃，经过代代相传，不断改良，才形成了今天的模样。如今，格拉条的制作工艺已成为当地重要的传承文化，在一些家庭和餐馆里代代相传，一代代的厨师们将这门手艺视为珍宝般传承，并不断创新，让格拉条在不断演变中保持着它特有的韵味。
格拉条的独特风味
格拉条的独特风味，源于其独特的制作工艺和选料。
面条的制作十分精细。不同于普通的面条，格拉条的面条往往比较细长，富有筋道。选用优质的面粉，经过特殊的揉捏和醒发过程，再
今年安徽省阜阳市颍上高考作文是什么
格拉条是阜阳市的特产，不是颍上的颍上也没什么太多特产颍上我所知的有：八里河咸鸭蛋 八里河鱼 三十铺红薯粉丝 南照大米 常接触的就这几个吧阅读优秀的作品：这是显而易见的，但立竿见影的方法。 如果你不读更多的好作品，你就不知道如何写出更好的作品。 优秀的作家都是从阅读别人的佳作开始，接着开始模仿，最后超越他们，形成自己的风格。 尽可能的多读名著，在看内容的时候，更要留意文章的问题和写作的技巧。
安徽省的名吃
徽州传统小吃，葛粉圆子，徽州农家总在过年时节，将各种馅料等切成细，和入葛粉中做成喜庆丸子。 再将丸子齐放在蒸笼中围成圆形，上笼蒸透后上桌，喻示着一家人欢欢喜喜大团圆。 安徽淮南，有一道家喻户晓的名小吃——淮南牛肉汤汤汁鲜醇、清爽、浓香，肉质鲜美，配上粉丝和干丝，筑就淮南牛肉汤的鲜美，使其成为苏北豫鲁皖的名吃。 淮南八公山有国家非遗八公山豆腐，因为八公山的豆腐是泉水精制，白如纯玉，细如凝脂，而且，无黄浆味，托不散碎，从古至今，久留盛名。 在古庐州，有一道菜能使人从东往西，不惜横跨整个庐州也要买到的菜，肥西老母鸡，而其做出的汤，也是人间绝味。 肥西老母鸡汤，汤鲜肉嫩，营养价值高，从古至今深受喜爱。
阜阳格拉条作文700字
在故乡阜阳街头漫步，随处可见很多“ 格拉条”门店，门面不大，除有一个招牌外，其余装修很少。 店铺前水泥铺地，店主在当街吊起一口大锅，锅上架着用千斤顶改制的压面机，老师傅把和得很硬的面团放进机器中，压制成粗细均匀的圆条状。 这种类似于面条的面食随即落入锅内，很快在下面沸水里煮熟，然后放进冷水捞出，这就是阜阳特色的一种面食“格拉条”。 在方言中，“格拉”即是搅拌的意思。 相传，苏轼任颍州知府时，在阜阳东关结识了一位很有名气的文人白先生，两人谈话甚是投机，除了诗词歌赋外，还有一个共同的爱好就是好吃会吃。 一天，苏轼颇有雅兴地对白先生说，我来到颍州不到一年，已经吃遍了颍州的大小名吃，今天能不能带我吃一下从没吃过的小吃呀。 于是让东坡先生在书房等候，白先生自己到村里转悠去了。 不知不觉来到一家粉条作坊，白先生一拍脑袋有了。 于是，白先生请作坊老板弄来上等面粉，按照粉条的加工流程做出了一种形似粉条的圆形面条，放到锅里煮熟，然后捞出放入凉水中焯一下，盛进大碗加入芝麻酱、辣椒油、豆芽、香菜、荆芥等调料，做出了一碗面食端到苏轼面前。 苏轼闻之胃口大开，即问何物。 白先生不知如何回答是好，便告诉苏轼用筷子挌啦挌啦（阜阳方言：搅拌的意思）后再说，苏轼说原来是“挌拉条也”，从此，“挌拉条”传遍了颍州的大街小巷。
安徽有哪些传统美食？
1、葛粉圆子是安徽徽州山区汉族传统小吃。 徽州山区盛产葛根，性凉、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。 2、五城茶干原产于黄山市休宁县五城镇。 其位于率水河(新安江源头)岸边，自古是徽州重镇。 五城茶干味咸耐嚼，水分极少，是佐茶佳品，也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省。 3、豆腐脑髓是安徽歙县地区的特色传统小吃。 易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。 软嫩可口，汤汁鲜美，风味独特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。 4、秤管糖安徽省徽州地方传统名点。 这是一种有特色的饴糖制品，其形状像一根根切断了的大秤管，故称之为秤管糖。 秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。 如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成一品香。 其特点是松脆，不粘牙，甜香适口，老少皆宜。 5、绩溪菜糕是安徽绩溪地区汉族传统风味小吃，香气扑鼻，松软可口，口味独特。 6、徽州枣泥酥馃原料主要为上白面粉、黑枣；辅料为面酥、白糖，配料为猪油、麻油等。 金黄色，扁圆形，外皮透明，香甜味美。 7、格拉条也叫格拉面，是安徽省阜阳地区汉族传统小吃。 颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为格拉条，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫金条面。 8、安徽如意鸭特别注重汤汁，汤汁的配料特别的多。 当鸭肉被汤汁渗透的时候，鸭肉由内而外都有着一股清香。 而且安徽如意鸭的外表也是特别的好，呈现出褐红色，皮薄油亮。 9、徽墨酥它的原材料主要是小麦粉，植物油和黑芝麻。 这三种材料的选用都是特别的严格的，都要求是优质的。 所以，这就在极大程度上保证了徽墨酥的美味，入口酥软，香气袭人。
阜阳风味味小吃作文
皖西北大平原一颗璀璨的明珠,一座美丽的中等城市,它就是我的家乡——阜阳.阜阳是全国交通的一个枢纽区,京九铁路纵贯东西,洛阜高速公路网四通八达,颍河、泉河在此交汇,水上运输方便快捷,飞机场于今年11月13日正式启用,短时间内将你送往全国各地.公交车辆遍布阜城的每一个角落,出租车每天像小蚂蚁一般在繁华的城市穿梭来去,极大地方便了人们的出行.家乡的小吃更是丰富.格拉条、枕头馍、拉面、板面、牛肉面,羊龙骨、螯子馍,牛肉汤、驴肉汤……应有尽有,阜城向来有“三步中必定有家小吃店”的说法.“格拉条”和“枕头馍”是阜城2个最有名的特色小吃.先说这格拉条,名字虽不雅,外形又粗又长,不像拉面那样细腻,但它有着安徽北方土地上的粗犷风味,是种大俗的食物,有一种打动人心的原汁原味,是阜城人民的最爱.再说枕头馍,馍长1-1．5市尺,宽0．5-0．8市尺,厚0．3-0．5市尺,重约2-4斤,堪称“馍中之王”.其做工甚细,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成.馍焦金黄,馍瓣洁白,层层相包.吃在口中,香酥柔润,虽干不燥,耐嚼而又松软.
阜阳市小吃风味有多少种？
1．老汽车站门口的老四烧烤，特棒，（其中最好吃的是他的烤羊脆骨，还有烤香菇等素菜，比较有特色）；2．心太软饭滩的粉丝缠小鸡，哎呀现在想起来就想吃；恩，当然，东魅滋补馆的粉丝小鸡也好吃，做法不同，这个是干炕的那种，味道也很棒哦；3．二里井里面有家重庆饭店，哇，里面的潘茄鸡蛋可谓阜阳城数的着啊，这么一道普通的菜却做出了那么不平凡的味道，可谓”高”！4．六纺那条街上玫瑰屋的醉虾味道不错，喜欢吃醉虾的朋友可以去试试；5．六纺那条街上威虎山饭店做的是东北菜，有自己的特色，他的东北大拉皮还有肉沫茄子是我最喜欢的；6．气向局家属院门口有家棍棍面鱼头馆，那里的鱼头不错，喜欢吃鱼头的朋友可以去品尝一下；7．哦，顺便说一下火锅吧，阜阳城里我看上的火锅只有巴将军和红日了，从辣锅的口味和菜的新鲜程度上在阜阳这两家不错；8．新世纪后面院里有家卖凉皮的（因为没牌子没发说明是哪一家）（靠进卖板面的那家）凉皮比其他地方的好吃；9．田三卷馍店门口有家卖煎凉粉的，那简直好吃的不能形容，我就吃他家的凉粉最好吃！请品尝；10．韩京伯汤馆的烧饼不错，主要是他家的辣酱好吃啦，总是吃不够哎．．．；11．恩，古商城内卫校旁边有家小饭店的茄胡做的也不错，但是就是就餐环境不理想；12．二里井那云南过桥米线馆的米线也不错，门口有家烤羊肉串的好吃；OK，先到此告于段落，未完待续．．．13. 格拉条格拉条是一种面条，具体怎么写不知道，都叫格拉条，所有的格拉条店均不装饰，石灰墙水泥地，当街一口大锅，锅上架着千斤顶做的压面机，压面师傅把和得很硬的面团放进去，压着千斤顶，面条便会飘洒入锅，沸腾的开水里很快就煮熟，捞出，放进冷水里，洗去粘液。 大碗两块五，小碗两元师傅便会抓起事先煮熟的黄豆芽和适量的面条，投入滚开的锅里一烫便入碗中，调入盐，撒上氽熟的芹菜或豆角粒，淋上芝麻酱，倒入酱油醋，泼上辣椒油，捏一撮榨菜末，好了，一碗色香味俱全的格拉条就上了桌，吃着格拉条，喝着煮格拉条的汤冲得鸡蛋茶，真好，原汤化原食。
家乡的特产格拉条怎么写作文
我的家乡——阜阳，是皖西北太平原上的一颗璀璨明珠，是京九铁路上一座美丽的城市。 家乡的小吃很丰富。 “格拉条”是阜城最有名的特色小吃之一。 格拉条，名字不雅，模样也不像拉面那样，但却是阜阳的特色小吃，我和妈妈常说它是“阜阳料理”。 格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区汉族传统小吃。 堪称阜阳人的意大利面。 相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（gé lā) ，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。 吃格拉条时阜阳人喜欢说格拉格拉，意思就是搅拌一下，因为刚出锅的格拉条就像炸酱面一样，酱并没有拌匀，所以需要格拉格拉（搅拌搅拌）才好吃。 格拉条已成为了阜阳人的最爱，有人为格拉条专门创作了一首歌曲，名叫《格拉条之歌》。 演唱者采用了原汁原味的阜阳土话进行演唱，每当这首有着浓郁阜阳味的歌曲响起在耳边时，大多阜阳人总会报以会心的一笑。 今天，经过了近百年锤炼和演变的格拉条，因其味道鲜美，好吃不贵，现已经成为阜阳人人爱吃且百吃不厌独具特色的经典食品。 如果你到阜阳来，一定要尝尝我们家乡的大格拉条！
写阜阳特产的作文
阜阳的枕头馍，太和的香椿，太和的樱桃，临泉的大葱、、、、、多的很呀。
格拉条的作文了？？？
歌词：格拉条之歌词曲：刘天伟同步歌词制作：阜阳 汪峰音乐---大清子起床/天上出喽太阳/心情很好/得把肚皮填铇/哪儿我都不去/就吃格拉条子/老哩少哩都说好/好吃哩狠哩狠/老板俺来了/给俺弄碗格拉条/多放点豆芽子/多搁点辣椒/还有那个芝麻酱/别忘了给俺放/冲上一碗鸡蛋汤/快点快点/馋哩我哈拉子往下淌/格拉条长格拉条香/一顿不吃肚子里头/急哩慌格拉条得劲格拉条爽/吃饱喝足嘴一抹/啥都不想格拉条长格拉条香/远来哩客你们都得/尝一尝格拉条得劲格拉条爽/恁好吃的东西/只有搁阜阳！大清子起床/天上出喽太阳/心情很好/得把肚皮填铇/哪儿我都不去/就吃格拉条子/老哩少哩都说好/好吃哩狠哩狠/老板俺来了/给俺弄碗格拉条/多放点豆芽子/多搁点辣椒/还有那个芝麻酱/别忘了给俺放/冲上一碗鸡蛋汤/快点快点/馋哩我哈拉子往下淌/格拉条长格拉条香/一顿不吃肚子里头/急哩慌格拉条得劲格拉条爽/吃饱喝足嘴一抹/啥都不想格拉条长格拉条香/远来哩客你们都得/尝一尝格拉条得劲格拉条爽/恁好吃的东西/只有搁阜阳！儿童：格拉条长格拉条香/一顿不吃肚子里头/急哩慌格拉条得劲格拉条爽/吃饱喝足嘴一抹/啥都不想格拉条长格拉条香/远来哩客你们都得/尝一尝格拉条得劲格拉条爽/恁好吃的东西/只有搁阜阳！只有搁阜阳！只有搁阜阳！只有搁阜阳！只有搁阜阳！嗨！！
介绍格拉条的英语作文
格拉条是一种面条，按当地方言翻译出来的当地通用写法为格拉条，最地道的叫法是颍泉区姜堂镇人的叫法。 格拉，阜阳方言意思是搅拌，吃格拉条时阜阳人喜欢说格拉格拉，意思就是搅拌一下，因为刚出锅的格拉条就像炸酱面一样，酱并没有拌匀，所以需要格拉格拉(搅拌搅拌)才好吃。 格拉条比较粗，形似放大版意大利面，很劲道，软硬适中。 格拉条放香菜/花生等配料。
