大手术后患者宜采用的饮食是 (大手术后患者开始进食护士应给予哪种饮食指导)

大手术后，患者的饮食起着至关重要的作用，它直接影响到术后的恢复和康复。正确的饮食指导能够促进伤口愈合，增强免疫力，并避免并发症的发生。本文将详细介绍大手术后患者应该采用的饮食原则和具体建议。

一、术后饮食原则

大手术后患者的饮食应遵循以下原则：

• 循序渐进： 避免剧烈变化，从少量流质开始，逐渐过渡到半流质，最后过渡到普通饮食。
• 易消化： 选择易于消化吸收的食物，避免刺激性、油腻、难以消化的食物。
• 营养均衡： 保证摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质和能量，以满足机体需要。
• 少量多餐： 避免一次性摄入过多食物，导致肠胃负担过重。
• 避免辛辣刺激： 辛辣食物可能加重消化不良，不利于伤口愈合。
• 注意口腔护理： 手术后口腔会比较敏感，要注意清洁口腔，避免食物残渣堆积。
• 关注个体差异： 不同手术类型、患者体质以及恢复情况可能需要不同的饮食调整。

二、术后不同阶段的饮食指导

术后饮食指导需要根据患者的具体情况进行调整，大致分为以下几个阶段：

1.术后初期（术后1-3天）：

这一阶段主要以流质饮食为主，例如：温开水、淡盐水、果汁、清汤、米粥、蛋花汤、流质营养品等。如果患者没有恶心、呕吐等不适症状，可以尝试少量多次进食。

特别提示： 术后初期，患者可能存在恶心、呕吐情况，应根据具体情况调整饮食，少量多次进食，并避免过烫或过冷的食物。

2.术后中期（术后4-7天）：

这一阶段可以逐渐过渡到半流质饮食，例如：稀粥、面条汤、软烂的蔬菜、少量水果泥、营养糊等。注意食物应保持软烂易消化，并逐渐增加食物种类。

注意： 如果患者出现消化不良等症状，应及时与医护人员沟通，调整饮食。

3.术后后期（术后7天以上）：

这一阶段可以逐渐恢复到普通饮食，但依然要注意饮食的均衡和易消化性。 可以逐渐增加肉类、蔬菜和主食的摄入量。逐渐增加膳食种类及食物的种类和量，并注意观察患者的反应。

补充营养： 术后恢复期，患者需要摄入足够蛋白质，可以多食用瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆制品等富含蛋白质的食物。

三、护士的饮食指导责任

护士在术后饮食指导中扮演着重要的角色。她们应该：

• 了解患者的手术类型和术后恢复情况。
• 根据医嘱制定合理的饮食方案。
• 指导患者进行少量多餐的进食。
• 耐心解答患者的疑问，消除患者的顾虑。
• 仔细观察患者的进食情况，及时调整饮食方案。
• 注意患者的消化吸收情况，并及时反馈给医生。

四、需特别注意的情况

以下情况需要特别注意，并及时与医生沟通：

• 术后出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。
• 伤口渗液过多或出现感染情况。
• 出现腹胀、腹痛等不适。
• 对于某些特殊疾病的患者，例如糖尿病患者，需要根据病情调整饮食。

五、总结

大手术后患者的饮食指导非常重要，合理的饮食可以促进康复，减轻并发症。护士应该根据患者的具体情况，制定个性化的饮食方案，并密切观察患者的反应，及时调整和反馈，以确保患者能够顺利康复。

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手术后吃什么食物有营养

1：手术后6小时才能开始进食普通的饮食，吃一些流食，如：米汤、菜汤等，随着时间可逐渐过渡到半流食、软食、普食，每餐不宜过饱，也不宜过早饮用牛奶，因为牛奶性寒，容易导致胀气。 2：手术后患者应食用营养丰富、容易消化的食物，对于年老体弱者，应适当延长吃流质、半流质食物的时间，以利消化，而对于一般患者，在病情稳定好转后，可给普通饮食。 3：手术后患者食用流食期间一般多以甜食为主要，如藕粉、橘汁等，但也有患者因不习惯甜食而厌食，甚至出现恶心、呕吐，明显影响健康，此时如果能适当选用瘦肉或鲜鱼熬汤，既能保证营养又能增进食欲，患者就会很快康复。 4：手术后患者要注意维生素的摄入量，往往有很多患者都会忽略这一点，含纤维的食物能起到增进胃肠蠕动，保持大便通畅的作用，因此，饮食中要配以一定量的蔬菜，尤其以绿色蔬菜为佳。

大手术后的病人宜采用什么样的饮食?

清谈的食物。 比如粥之类流食。

试述手术后病人饮食护理原则。

手术后的饮食对病人的身体恢复有很大关系。 过早进食可引起腹胀等并发症，但进食过迟也是有害无益的，因为不但使术后创伤得不到足够营养及时修复，而且口渴、饥饿等会折磨病人。 局麻和小手术病人，不存在麻醉药物反应的，术后6小时可给正常饮食。 全麻但非消化道手术病人，术后6小时如没有恶心呕吐反应，可以先吃流质饮食，以后根据情况给予半流质或普食。 胃肠道手术病人一般术后24～48小时内禁食，待肛门排气、肠蠕动恢复后就可以给少量多次的流质，开始最好不要喝甜的、易胀气的汤，很容易引起腹胀。 逐渐可改为半流质如稀饭、面条等，术后2周左右就可以改为软食或普食了。 手术后一般饮食原则是清淡、易消化、高蛋白、荤素搭配均衡且少量多餐。 可吃些如鸽子、鲈鱼、童子鸡、甲鱼、黑鱼等高蛋白食物以促进伤口愈合，但也要吃些蔬菜水果，以防止术后便秘。 呵呵，希望对你会有所帮助！

做完手术的人吃什么好

一、多吃高蛋白食物由于手术后患者的身体十分的虚弱，需要快速的补充体能。 身体的中能够快速补充体能的物质是蛋白质营养物质。 所以，患者在手术后要多吃一些含蛋白质丰富的食物。 如瘦肉、蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸等食物，这些都有利于帮助患者快速恢复。 二、高热量进行完手术的患者一般食欲都比较差，有些患者还由于进食困难容易产生厌食症，因此必须保证患者在术后获得足够的营养，多吃易于消化吸收的脂类、甜食，如蜂蜜、蔗糖及植物油、奶油等。 半流食是术后病人的最佳选择，圣元汇力多营养半流食专门为满足术后及体质虚弱等咀嚼吞咽困难人群营养进补科学设计，是营养丰富的半流食食品。 它口感细腻，食用方便，口味多样，营养丰富，非常适合术后病人食用。 三、高维生素在患者逐步的恢复食欲的时候，需要多吃一些新鲜的水果蔬菜，这些食物中含有大量的维生素A、C、E、K、叶酸的食物，对于患者的伤口的愈合有很好作用。 四、富含微量元素患者在后期恢复的饮食中还应注意保持身体的营养均衡，应搭配食用一些微量元素丰富的食物，如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大白菜、动物的肝肾、人参、枸杞、山药、灵芝等，它们都含有大量的硒、钼等矿物质营养元素，对于患者后期增强体质，预防疾病都有很好的效果。

大手术后的病人开始进食应给与

流质饮食

做了膀胱全切的病人饮食怎样护理

展开全部做了膀胱切除病人的饮食护理：术后12小时后可饮50毫升淡盐开水，第2天饮100毫升米汤，第3天进全流质饮食250～300毫升，如米粥、面条汤。 以后患者肠蠕动正常、无腹胀、腹痛等异常情况，可逐步给全量流质饮食。 ，开始正常进食的周内应为少量高营养、易消化吸收、产气少的流质，如鱼泥、肉泥粥，蛋羹等。 第10～14天可进半流质饮食，如无不适，可逐渐增加食量。 出院后，尽管切口已经愈合，宜少量多次进食高营养饮食，做到定时、定量，少食腌、熏食品，避免过烫、过辣及煎炸食物，切勿酗酒、吸烟，禁暴饮暴食，养成劳逸结合、行为规律的健康生活方式。 .

66、胃肠道手术后患者首次进食时最适合以下哪种饮食？ A、肉汤B、牛奶C、米汤D、豆浆E、馄饨

应该选择米汤。 首先，手术是一个侵入性的操作，对患者身体来说是一个“打击”。 麻醉手术后的1~3天为胃肠功能抑制期，度过功能抑制期后，胃肠功能逐渐恢复，患者肛门排气后，并且没有腹痛腹胀等症状，就可以进流质饮食了（有些单位开展术后快速康复体系，进食会略早）。 早期进食遵循的原则是少量多次。 术后初次进食时建议给予患者不超过50ml的水，无不适后才可食用易消化、高热量的流质饮食，如米汤、果汁和肉汤等。 患者在进食流食1~2天后没有出现恶心呕吐、腹痛腹胀等不适症状后，患者就可以进食半流食了，如米粥、面条等，如果出现腹胀等不适，不要勉强进食，需要报告医生，医生会根据症状、体征，提出建议，排除肠梗阻可能。 患者一般情况良好，进食半流食后无不适，说明患者的胃肠功能基本恢复，但相比正常人，其胃肠功能较弱，这时家属可以给患者换半流食为软食。 基本原则还是少量多次。

做手术后要注意哪些饮食？

术后刚开始进食时，医生会嘱咐先试饮开水，若无特殊，可食流质，进食1-2天流质后食半流，手术后2周可食烂饭，3周后可普食如米饭、馒头、面包等。 进食时不能食过长的纤维和过大的肉片，应细嚼慢吞。 如果自觉进食梗阻明显，要及早返医院复查，经作相应处理。 术后病人的消化道结构与功能发生改变，饮食习惯也要相应改变。 1、每餐进食量较手术前减少，病人往往进食少量食物就感觉饱腹，所以要少食多餐，每天4～5顿，进食后要多走动，促进胃肠蠕动。 2、手术破坏胃的神经，术后有些患者没有饥饿感觉，所以要定时定量进食，否则不按时进食，经常导致出院后病人营养不足。 3、胃内容物容易反流，所以睡觉要将肩背部垫高，上身保持一定角度，并且睡觉前两小时不能进食，万一胃内容物反流至口腔，进而进入气管、肺内，将造成生命危险。

大肠切除手术后，应该注意些什么？还有有哪些食谱可以帮助病人恢复的？

宜进入少渣、易消化的软食，避免辛辣刺激性食物，一日三餐应有规律。 (一)能量需要量：全天总能量为6.28～7.53MJ(1500～1800kcal)，能量过高对刚做过手术者、软弱高烧的患者不易接受；蛋白质应按正常量供给；各种维生素及矿物质应注意补充。 ? (二)食物要求：食物必须呈半流体状态，使之易咀嚼和吞咽，易消化吸收。 ? (三)餐次安排：少量多餐，每隔2～3h/餐，每天5～6餐。 主食定量，全天不超过300g。 注意品种多样化，以增进食欲。 ? (四)主食选择：可食大米粥、小米粥、挂面、面条、面片、馄饨、面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、小花卷、藕粉等。 ? (五)副食选择：肉类选瘦嫩猪肉剁成肉泥、氽小肉丸、小蛋饺等，瘦肉可先煮烂再切碎。 鸡肉可以制成鸡丝、鸡泥，虾仁、软烧鱼块、氽鱼丸、碎肝片等；蛋类除油煎炸之外，其他如蒸蛋羹、酱蛋、卧蛋、炒鸡蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等均可食；乳类及制品，如乳酪、牛奶、奶油、黄油、杏仁豆腐及蛋糕等均可食；豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用；水果及蔬菜须制成果子冻、鲜果汁、菜汁等，还可食少量的碎嫩菜叶；点心可食牛奶水泡蛋、豆浆蛋糕、去壳过箩赤豆汤、芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花汤等。 (六)禁用食物：豆类、毛豆、大块蔬菜、大量肉类、蒸饺、油炸食品如熏鱼、炸丸子等均不可食。 蒸米饭、烙饼等硬而不易消化食物，刺激性调味品等均不宜食。

手术后如何食补?

手术后何时开始进食、采用何种饮食要根据病人的具体情况而定。 一般情况下，小手术后没出现不良反应者，手术后即可进食；局部麻醉下手术者，如手术后无任何不适反应，可根据病情安排饮食；做全身或半身麻醉大手术者，需待清醒后3—4日，在无胃肠不良反应的情况下才开始少量进食。 手术后病人经1、2日试食，如无不适反应，可逐渐增加进食量，并向普通饮食过渡。 通常，手术后第一阶段的饮食以清流食为主，病人可进米汤、藕粉、果汁、去油肉汤、蛋花汤等；经1、2日后，随着病情的稳定，病人饮食可进入第二阶段，进食牛奶、豆浆、酸奶、黄蛋羹、杏仁茶等流质；如病人进食流质后无不良反应，则饮食可进入第三阶段，进食龙须面甩蛋花、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等；5—6日后，病人的饮食可进入第四阶段，进食软饭、肉类制作的软菜、馒头等。 总之，手术后病人的饮食要以“高热量、高蛋白质、高维生素、低脂防、易消化”为原则。 尤需要注意的是，维生素不易从食物中得到，必要时可用药物补充。