赣州市美食排行榜前十名 (赣州市美食排名榜)

赣州，一座历史悠久、文化灿烂的城市，美食更是其重要的文化组成部分。这里山川秀美，物产丰富，孕育出各式各样的美味佳肴。这份排行榜，精选了赣州市最具代表性、最受好评的前十名美食，带你领略赣州独特的味觉盛宴。

美食排行榜：

1. 赣南脐橙

赣南脐橙以其清甜可口、营养丰富而闻名遐迩。尤其是秋季，新鲜的赣南脐橙酸甜适中，芳香四溢，是赣州的特色水果，更是馈赠亲朋好友的上佳选择。

2. 广昌油茶

广昌油茶，以其独特的茶香和浓郁的口感而备受推崇。油茶浸润着赣州的乡土气息，深得当地居民的喜爱。其独特之处在于茶叶中所含的油脂，品尝时别具风味。

3. 赣州米粉

赣州米粉，作为赣南地区的特色小吃，以其筋道爽滑、口感独特而知名。不同于其他地区的米粉，赣州米粉往往配以各种特色配料，如酸菜、辣椒等，口味多样，深受食客喜爱。

4. 赣南脐橙

赣南脐橙以其清甜可口、营养丰富而闻名遐迩。尤其是秋季，新鲜的赣南脐橙酸甜适中，芳香四溢，是赣州的特色水果，更是馈赠亲朋好友的上佳选择。

5. 玉山红烧肉

玉山红烧肉，以肥而不腻、香气扑鼻的特点闻名。选用上等猪肉，经过独特的烹制方法，使其口感软糯，味道鲜美，是赣州最有名的肉类菜肴之一。

注： 以上排名仅供参考，不同的人可能会有不同的喜好。欢迎在评论区分享您心目中的赣州美食！

补充说明： 示例文章需要您替换图片链接和美食的具体描述。请用真实的图片和美食名称，并详细描述其特点和美味之处。 这将使文章更具吸引力和参考价值.

赣州特色菜是什么？

1、赣县阳埠腐竹腐竹又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一种汉族传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。 2、赣县大湖江鱼干子千里赣江第—岛——湖江小湖洲、夏府宗祠已列为赣州市十条特色旅游线路之一。 主要特色产品有湖江鱼丝、鱼干、赣府鱼丝在1998年江西省食品展销会上评为优质产品，无污染的桃江河，野生的沙勾子鱼，肉多肉嫩，味鲜甜，采用民问火焙日晒方法制干，蒸、炒、煮、炸均为上品。 3、大余南安板鸭南安板鸭，为江西省的地方名优产品。 外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。 江西省的地方名优产品。 4、芋头丝用芋头为材料做的小食，也叫芋丝饼，外形就是一根根细丝状的芋头丝，粘结在一块炸成了一团。 5、安远假燕菜安远的“假燕菜”是一道有名的风味菜。 喜宴必备的第一道菜就是安远假燕丝 ，安远假燕丝和兴国鱼丝是一样的，只是叫法不同。 上面的配菜是红萝卜、香菇、瘦肉混炒的，这道菜是以主食上桌的，主要原料是鱼丝配高汤“一般用鸡汤”鱼的鲜味再加上鸡的香味，当鱼丝充分吸收了高汤的味道之后，口齿留香。

请问赣州有什么招牌食物？

1：铁厂下的肉丸2：姚府里的卤五件（文艺学校）3：钓鱼台的臭豆腐（等）4：磨角上的吆咪鹅头5：上壕塘的唆螺子（七中对面）6：宫保府（公路局边上）的水煮7：卫府里的豆浆油条8：八镜台的豆巴子9：方杆巷的饺子10：白塔巷（南京路巷口）的油饼11：桃子园的无骨凤爪12：洪城巷的猪脚13：八角井的彻骨肉14：坛子巷的汤头

赣州市章贡区有哪些好吃的？

赣州有哪些小吃，你了解吗？赣州有名的小吃店在哪，你知道吗？哪些你吃过呢？哪些你去过呢？下面就由我给大家说说！同时为来赣州旅游的朋友作个参考！ 1、 臭豆腐大家都知道臭豆腐闻起来臭臭的，可是吃起来却很香，赣州我觉得最好吃的臭豆腐，是一个名为“钓鱼台”的巷子，一个老奶奶用一个手推车搭的摊子，不过她旁边还有一家，那家的不好吃，要吃的话就要到那家短头发老奶奶的这家，一元一碗（5块臭豆腐+海带+酸菜+葱、辣椒），很香的 2、鸭翅膀（五件头）最有名的就是文艺学校的对面的“繁荣卤食” “蔡记卤食，不过我个人经常是到繁荣卤食买，那家店好象比较火爆，每天都有很多人到那里买，早一点去就有鸭翅膀，鸭头，鸭脚，鸭嘴这些，去晚点就只剩鸭翅膀和鸭脚啦，鸭翅膀是1元，鸭脚5角，味道很好，很有味，买十来个鸭翅膀等等，坐在家里边看电视边吃，很不错哦，很有嚼头 3、烧烤那要属海关那边的“民俗村烧烤”最好了，有很多品种：牛肉、鸡肉、火腿肠、茄子、鱼、鸡腿、土豆等等，五角一串，一元一串，三元一串的都有，看个人喜欢吃哪种啦 4、田螺赣州七中对面有一家田螺店，是一个老婆婆开的，不关有田螺，还有翅膀，酸萝卜之类的，不过最好吃的是田螺。 5、思源面馆青年路靠近赣三中那有一家思源面馆，里面有很多小吃，包括炒粉，炒粘糕，香菜拌卜干，拌鸭肝之类的都很好吃，还有豆腐串，豆腐脑，水铰，特别介绍下思源的水饺很不错，馅很新鲜，味道也调的刚刚好，最近店面扩大了，也搞起了米饭套餐之类的 6、宁都肉丸大公路虔诚酒店附近的一个巷子，不吃辣椒可清水煮着吃，喜欢吃辣椒的那就拌着吃，那的辣椒特别辣，不过硼砂放的有点多，但是确实好吃，一般上午十来点钟就会开门，下午四五点钟就已经卖完了，所以吃的话要赶早哦，可打包走的（但最好自带碗去装）。 7、环城路四平手机超市对面有一家卖串串烧的也还不错，也很多人去，里面有豆腐串，茶叶蛋，薯粉之类的 8、文清路有一家比较老的卖豆腐串的店，往前再走一点就到旺众百货了，大概就是在那一片，巷子门口就会摆出摊子来，卖些卤鸡腿，牛肉串之类的，往里走就有两家卖豆腐串的，两家味道都还不错，就是环境简陋了点，但是很多赣州人逛逛街累了就会到那吃点小吃。 9、赣州一中附近有一家四川人开的拉面馆，离这家面馆不远处有一个西瓜太朗文具店，那的面味道好，肉多，块大，很不错。 现在再来说说赣州吃饭即经实惠，菜又好吃的饭馆 1、首先说的是“老九大排档”在文明大道中段，南河路十字路口附近，那的菜够味，够辣，当然也是要看个人喜好啦，本人是比较爱吃辣椒，所以一般点菜都是少不了辣椒的菜，那家店的五件头也不错，和文艺学校的不同，这家店的五件头是腊货，很有味，还有很辣哦。 2、人民巷有一家叫滋味馆的，那人气也很火爆，不过我还没有去吃过，听别人说那的菜也挺好的 3、红旗大道赣二中旁边有一家叫羊城美食的菜也很好，我去那吃过好几次，好象老板是赣州瑞金市人，炒的菜都很有味，很下饭，那的招牌菜是萝卜干焖鸭，口水鸡之类的，野山椒炒牛肉，炒鱿鱼，牛肉汤都不错，量也足，还有一些菜名我不太记得了，但是这家店真的挺好的，就是离闹市区远了点 4、南河路江西汽压机厂过去一点有一家“天天过年”的饭馆，生意很火爆，去那吃过几次，不过那的菜不是很辣，但口味还好 5、中山大排档在中山路，标准钟下去那的菜咸咸辣辣，铁板猪杂，竹筒肚条都是那的招牌菜，肯定赣州很多朋友都是知道的 6、老肖鸭王店招牌菜肯定是鸭王啦，味道好，量也足，肉焖的也够烂，味全都进肉里了，不错。 7、全球通大球正对面那条路有一家叫“五谷峰登”那的菜，那的环境都是很浓郁的农家味，很多人去那吃，味道好，够辣 暂时只想到这些，一下想不起这么多了，先介绍这么多了，大家不妨去尝尝这些赣州有名小吃，绝对让你大饱口福！以上这些小吃，饭馆，本人都通通饱尝过，都去过，因为常常逛街嘛，也常到外面吃饭，所以有什么好吃的地方都会去试试，呵，其它还有什么好地方等想到了再补充，当然也希望本市的朋友也来发表发表，说说你知道的

赣州哪里有很好吃的小吃？

田螺、卤五件、麻辣烫、肉丸子、羊肉串、臭豆腐……说到这些小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。 在很多城市里，小吃往往是最能体现地方特色的食品，再加上价格便宜，所以广受欢迎。 在赣州的小吃当中，你吃过的有多少？又在哪里？如果你不知道，不要紧，让我告诉你。 方杆巷的饺子实在是好俗话说：“好吃不过饺子”。 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。 在赣州吃饺子，有个地方你不能不去——方杆巷。 尽管方杆巷的环境简陋，但是从98年的一家发展到如今方杆巷、濂溪路这一片的20多家，这里的饺子口味好，品种多、价格实惠，7元一斤，还有许多好吃的小菜。 如果几个人来到这里，点上几斤饺子，外加点小菜、酒，人均消费在15元左右。 酒足饭饱后，走出巷口，对面就是宋城古城墙，散散步，既可欣赏古城墙美丽的风景，又可锻炼身体，何乐而不为。 钓鱼台的臭豆腐香得不得了走过钓鱼台这条小巷人都知道，巷子里有很多小吃。 如炒田螺、臭豆腐、卤翅膀脚、炸米果、宁都肉丸、水煮豆腐、煎饺、千层饼等等。 特别是到了下午，在这条200米长的小巷里可以说是人多车杂，热闹非凡。 各种小吃的香味扑鼻而来，让你忍不住停下脚步来尝尝。 田螺在赣南流行多种吃法，如“汤田螺”、“焖田螺”等。 当然，最出名的是“炒田螺”。 据说，从唐朝开始，田螺和鱼是一起成为赣南人餐桌上的“美味佳肴”。 唐代诗圣李白吃了“炒田螺”后，诗兴大发，写下“白玉盘中一青螺”的佳句。 赣州人对田螺可以说是情有独钟。 钓鱼台有几家炒田螺店，到了晚上，这里生意异常火爆，来这里消费的大多是年轻人，5元一碗，围在一起，点上几碗炒田螺，边吃边聊，如感觉不过瘾的话，还有卤翅膀脚、茶蛋、煮花生、炒粉等等，如感觉辣，店里还有绿豆汤等。 若你没时间坐在店里吃，还可打包回家慢慢吃。 还有，环城路七中对面的炒田螺味道也不错。 臭豆腐闻起来臭，吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。 在赣州吃臭豆腐，钓鱼台算是最好的地方之一。 1.5元一碗，还有海带排滑汤，“香”鲜俱备，特别要吃刚起锅的，那样才有味道！宁都肉丸子一个比一个小如果说前面的小吃还不算是地道的本地特色的话，那宁都肉丸绝对可以称得起赣州小吃的名号。 可拌、可蒸、可煮，倍有嚼头。 在赣州卖宁都肉丸子的有很多，但吃来吃去，还是觉得铁厂下的宁都肉丸比较好吃。 而且价格也很实惠，煮的2元、拌的3元。 如果你想去吃的话，要注意啦，该店是一对夫妻开的，每天只卖20斤左右肉丸，11点30分左右开店，生意很红火，晚了就只能第二天再去品尝了。 姚府里的卤五件排队买不到在赣州卖卤翅膀、卤脚、卤嘴的有很多地方，餐馆里或小吃摊上都有，味道也各有千秋，但专卖卤翅膀、卤脚、卤嘴的店在姚府里文艺学校对面。 翅膀、嘴每个1.2元，脚每个0.8元。 这里的卤食是湿的，而且较辣。 其吃的方式也很讲究，手上套个塑料袋抓着吃，满20元还可以送外卖。 如果想吃干的卤翅膀、脚，就到洪城巷口或文明大道与南河路交叉口处的一家大排档，味道都还不错。 卫府里豆浆和油条尽管挑众所周知，卫府里是赣州市的闹市点之一，白天车水马龙，晚上也不冷清。 豆浆油条本来是早点，但在卫府里，它成了夜宵的主角，一到晚上，路边就摆出好多摊点开炸，价格便宜，也好吃。 一碗豆浆1元，1元3根油条。 周边还有几家卖麻辣烫的摊点和夜宵摊，形成了一个小规模的夜市区。 周末带你去吃烧烤大家都知道赣州无非就是华钨、海关和燕子的烧烤比较好吃，可是这些都是别人烤好给你吃，如果自己挑选东西，自己在炉子上烧烤，边吃边动手，感觉肯定是不一样的。 再者，滨江大道与营角上交叉路口，华灯初上，马路两边就多了许多烤羊肉串的摊点，浓烟滚滚，与周围闪烁的霓虹灯倒是相映成趣。 安远三鲜粉哪块子都有了安远小吃，就是猪肝、小肠、猪肉，加了点豆芽，还可以加肉丸鸡蛋，一般5元左右，肉丸和鸡蛋另外加钱。 在滨江大道一带有很多家，要先买票，登着牌子坐着等，像以前的供销社食堂一样，而且好多是开着小车来这吃碗三鲜粉，这也成了赣州的一道独特景观。 七中对面的火锅城天天塞满了冬天，又到火锅盛行时。 如果人不多，不想到大店里吃，可在七中这条路上的小吃店里过过瘾，这里不像大店里按多少钱一盘，而是多少钱一串，从1元起，价格不等，自己选。 大家围坐火锅前吃得满面红光，又热又辣不亦乐乎。 水煮豆腐还是文清路上的好在文清路上，四通手机斜对面的一条小巷内，那里的水煮豆腐很好吃，不仅有豆腐、还有煮豆芽、翅膀、脚、鸡腿、水煮白菜、炒粉等。 还有在环城路四平手机超市对面一家油炸食品店，里面的水煮豆腐也很好吃。 其实，赣州还有很多小吃，比如老字号张记烧饼、葱条、糕头、碗儿糕、油饼、醋果子等等。 而这些经典的小吃都是在一些小巷里，像人民巷、姚府里、洪城巷、白塔巷、孟牙巷等等，反正你就随意走吧，指不定走到哪里，你就能挖掘出一份惊喜来。

请问最近江西省赣州最出名的小吃是什么？

展开全部赣州上犹的石伏鱼很好吃的，全世界就上犹有那种鱼，建议买用辣椒和姜掩制的，一般一瓶15元左右，上犹营前有人专门做这个卖的，产量不多哦，因为石伏鱼很少

赣南有哪些好吃的美食，有没有排名？

安远三鲜粉

要问到赣州有什么好吃的，首推的就是安远三鲜粉。 “来到赣州，要吃粉就吃安远三鲜粉”。 安远三鲜粉是安远县特色小吃，是安远米粉配以猪瘦肉、小肠、猪肝(称为三鲜)，配上小菜，如豆芽、青菜、花生米、酸豆角，也可加上店主事先浸泡好了的酸生姜丝等。 然后放入烧开的水中，时间不能太久，有个二三分钟就可以了，然后连同汤一起倒入煮好了的粉中就可以啦，味道浓重自己调。

肉丸

在赣州石城县和宁都县的肉丸最为地道，前者一般是拿蒸笼蒸熟，后者是用高汤煮熟，市区就有许多宁都和石城肉丸店，味道非一般好吃。 诀窍在于瘦肉需在石臼中捣烂，加上其他天然配料，纯手工制作，特别劲道有韧性。

三杯鸡

三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。 据说这道菜已经有数百年的历史了，起源与江西宁都，后传到台湾从而被广泛认知。 此菜以其肉质酥嫩、原汁原味、味道醇厚而闻名。

“沙地牌”板鸭

赣县素有“板鸭之乡”的美称，正宗的“沙地牌”板鸭就产于这里。 板鸭以传统工艺程序为基础，对毛鸭选种、育肥、腌制、加工、晾晒等技术进行了科学合理的改进，形成了“沙地牌”板鸭独特的生产工艺。 依据该工艺制作的“沙地牌”板鸭素以“色、香、味、型”俱佳而著称，具有“形如月琴、皮张洁白、毛脚干净、肉嫩骨脆、芳香四溢、盐味适中”之特点，被人们誉为腊味之王。

该产品畅销广东、上海等地，远销香港和东南亚等国家和地区。

赣州有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐

南康辣椒酱南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。 最早此品为民间自制 自食，加工方法也比较简单。 后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”，在县内外广为流传。 南康辣椒酱以色泽红亮油润，酱香浓郁，甜辣味美，营养丰富，经久耐藏而著称。 南康辣椒酱具有增食欲、助消化的功效。 酒糟鱼酒糟鱼是一道赣南一带的汉族传统名吃，选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。 十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。 关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。 渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来。 荞头炒板鸭荞头是一种像葱一样的蔬菜，用它素炒或是炒板鸭或者煮鱼都很美味，是赣南人喜欢的美食。 豆腐渣相信吃过这个特殊赣州菜的小伙伴们绝对是地道的赣州人！但是没吃过也不代表不是赣州人哈，自己感受下。 薄荷炒螺丝肉薄荷炒螺蛳是江西省赣州当地的一道汉族传统名肴。 螺蛳500克，加入薄荷等炒制而成，味道鲜美，薄香袭人，深受当地群众喜爱。 芋荷炒鱼干（鸡鸭杂）谈及赣南芋荷，过去由于客家人民劳动力较大，且食物的储备、保鲜技术有限。 于是，每到芋头成熟时客家人便将芋荷晾干切成段，与辣椒、大蒜放入缸中泡制。 富有生活经验的客家人知道，要想让芋荷的味道更胜，在腌制的时候不撕去表皮便可使芋苗香味更醇。 据资料显示，赣南芋荷还于1998年被评为省名优产品。 宁都肉丸子宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的汉族名菜，属于客家菜。 宁都县是个客家迁徙之地。 为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人，期盼着太平盛世,渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食，那就是圆圆的客家肉丸。 宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜，意指团团圆圆、美满幸福。 酸菜炒大肠猪大肠，怎么说呢？酸菜炒大肠的话，酸菜要用酒、糖炒过，去了醋精味，猪大肠要用硼砂或者小苏打腌过，这样才会爽脆，不然会很难嚼，然后再一起用姜汁酒糖一起炒，当然猪大肠最好的位置是肠头，够脆，打火锅最好的是猪粉肠，也就是小肠。 酸酒鸭酸酒鸭是定南传统的汉族名肴，属于客家菜。 作为定南第一名菜，来定南不可错过。 用料非常讲究，鸭是从农村买来的土鸭，肉不肥不腻。 天九镇的酸酒鸭较为正宗。 酸酒鸭的制作工序并不复杂，关键在于鸭子的挑选与酸酒（醋加上辣椒）的成色。 赣南小炒鱼赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜。 王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换鱼的作法和口味，深得王的赏识。 有一次凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，就把凌叫来，问这道菜叫什么名字。 凌灵机一动，心想这是小酒（赣州习惯称醋为小酒）炒鱼，于是就随口应道：“小炒鱼”，这菜也就因此得名。

赣州的小吃有些什么？？？？

1、铁厂下的肉丸2、姚府里的卤五件（文艺学校）3、钓鱼台的臭豆腐4、磨角上的吆咪鹅头5、上壕塘的唆螺子（七中对面）6、宫保府的水煮7、卫府里的豆浆油条8、八镜台的豆巴子9、方杆巷的饺子10、白塔巷南京路巷口的油饼11、桃子园的无骨凤爪12、洪城巷的猪脚13、八角井的彻骨肉14、坛子巷的汤头15、南河路的鱼头16、民俗村的烧烤17、东北馆子的拔丝土豆18、老高香菜拌鸭肝19、天下无二的皮蛋瘦肉粥20、青年路的春条21、厚德路德大台北奶茶22、巨人的巨人炒饭喔

江西赣州有哪些美食

江西赣州的美食有：酿豆腐；赣南炸鱼饼；信丰鸡；生焖鸭；.赣州小炒鱼；南康荷包肉；粉蒸鱼，红烧土乳狗等

江西赣州安远有什么好吃的？

安远特色小吃园粉，又称珍珠粉，是安远北部客家的传统特产，有数百年生产历史，食用时口感松软滑，鲜美爽口，若用荤汤拌煮，味道更加可口。 黄板，又称黄元米果，是安远客家的特色食品。 生产历史悠久，明朝正德年间就列为贡品。 具有润滑爽口，香气浓郁，风味独特，久贮不变质、不变味等特点，是春节期间待客和馈赠亲朋之佳晶。 酿豆腐，用猪肉、香菇、葱等剁碎成馅，把馅嵌入豆腐内。 热锅淋油，煎制后洒适量精盐、酱油，盖锅炯烧，洒适量清水煮透，再用湿淀粉勾芡，淋上面油出锅外酥里嫩，爽滑清香。 假燕，系用去骨鲩鱼肉剁碎咸肉泥，与过细目筛薯粉混和，加适度谈盐水搓揉成团，碾成薄片，切丝制作而成。 煮熟后，配汤料，撒上葱末、胡椒粉等，丝条柔韧、嫩滑爽口、清香可口。 烫皮，取优质籼米淘净，浸渍后瞎浆，瞎时可分别放韭菜、槐花籽等舀浆入簸箕推匀，下锅蒸即成。 细嫩爽滑，香味浓郁，是当地人非常喜爱的一种小食。 板干，成品呈片状，入口脆酥，凉置则柔韧，香味独特，是客家人待客和自己食用的可口点心。 艾叶板，有艾叶之特殊香味，粗纤维、叶绿素含量丰富，滑韧细嫩，具有保健作用。 炸薯包，用薯糊，放入姜、葱等搅匀，入热油锅炸至熟黄色。 现炸现吃，松软可口，油而不腻。 捶鱼，又称蝴蝶鱼是客家人的传统菜。 泥鳅扳，成品泥鳅板色泽晶莹，状如泥鳅，滑韧细嫩，配以荤汤，味道可口。 酿板，用优质籼米浸渍，放菜一起磨浆制作而成，可炸可蒸。 为客家人传统小吃。 黄金片，俗称豆腐渣。 食用时入热油锅炸制膨化有豆腐乳的特别味道，既酥且香，是佐餐佳晶，休闲小吃。 黄酒。 亦称水酒。 色泽淡黄，开坛香味四溢，酒味醇和绵长，营养丰富。