西湖美食 (西湖美食排行榜前十名)

西湖，素有“人间天堂”之称，除了美景，更令人流连忘返的，是那令人垂涎欲滴的美食。文章将为大家盘点西湖美食排行榜前十名，带你领略西湖独特的味觉盛宴。

西湖美食，味蕾盛宴

杭州的美食历史悠久，种类繁多。西湖美食更是集各种风味于一身，融合了江南的细腻柔美和独特的湖鲜风味。从精致的茶点到丰盛的菜肴，都能在西湖边找到属于你味蕾的惊喜。

1. 西湖醋鱼

西湖醋鱼是西湖的一张名片，酸甜适口，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。其独特之处在于酸甜度刚刚好，不会过酸或过甜，搭配鱼肉的鲜美，口感完美。这道菜肴的制作秘诀在于独特的酱汁，以及对鱼的精选和烹饪技巧。

2. 龙井虾仁

龙井虾仁，以龙井茶的清香和虾仁的鲜美闻名。这道菜色香味俱全，龙井茶的清香渗入虾仁，使之更加鲜美。搭配上精心配制的汤汁，更是让人回味无穷。

3. 杭州小笼包

杭州小笼包以其皮薄馅多、汤汁饱满闻名。细嫩的包子皮包裹着鲜美的肉馅，一口咬下，汤汁四溢，令人回味无穷。这是杭州的名小吃，也是西湖地区不可错过的美食之一。

4. 杭州西湖藕粉

西湖藕粉香糯滑润，入口即化，是许多人喜欢的一道甜品。清凉爽口，尤其是夏季食用，更能解暑去火。它选用优质的藕粉，并配以独特的制作工艺，保证了其口感的细腻和纯正。

5. 杭州老醋肉

以独特的老醋工艺闻名，肉质软糯，酸香可口。老醋肉的制作需要一定的时间和工艺，才能达到最佳的口感。浓郁老醋的香味与肉的鲜香交织，让人食欲大开。

6. 杭州米糕

杭州米糕以其独特的口感和制作工艺闻名。软糯的米糕，混合着多种配料，例如桂花，豆沙，使其在口感上独具特色。是不可错过的杭州特色美食。

7. 杭州桂花糖芋泥

桂花糖芋泥，以其独特的桂花香气和细腻的芋泥口感而著称。用桂花点缀，口感更添一丝清香，是一道独特的甜品。

当然，西湖美食远不止这十种，还有许多其他的美味等待你去发现。希望文章能帮助你更好地了解和体验西湖的独特美食文化。下次去西湖，不妨尝试一下这些美味佳肴，感受西湖的魅力吧!

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杭州西湖有哪些特色的地方小吃

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杭州西湖美食知多少

“杭州名菜”，如东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、干炸响玲、蜜汁火方、百鸟朝凤、油爆大虾等。 其他杭州传统名菜：除上述杭州传统名菜外，还有清汤鱼圆、油焖春笋、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、生爆膳片、杭州酱鸭、咸件儿等其他名茶，各具风味。 新杭州名菜：笋干老鸭煲；树花炖土鸡；椒盐乳鸽；铁板鲈鱼；沙锅鱼头煲。 杭州名小吃葱包会；猫耳朵；片儿川面；虾爆膳面；知味小笼。

西湖附近有什么好吃的美食？

有名的小吃:1.龙井虾仁2.酱鸭3.老鸭煲4.叫花鸡5.桂花糖藕简介:西湖十景“西湖十景”是指浙江省杭州市著名旅游景点西湖及其周边的十处特色风景。 最著名的以南宋苏堤春晓、断桥残雪、曲院观荷、花港观鱼、柳浪闻莺、雷峰夕照、三潭印月、平湖秋月、双峰插云、南屏晚钟闻名。 景点介绍杭州西湖它不仅是一个自然湖，更是一个人文湖，它是人类与自然和谐相处的产物，这种基因是无法复制的。 西湖是“自然与人类共同的作品”，春来“花满苏堤柳满烟”，夏有“红衣绿扇映清波”，秋是“一色湖光万顷秋”，冬则“白堤一痕青花墨”。 名自景始，景以名传，故有“苏堤春晓”、“曲院风荷”、“平湖秋月”、“断桥残雪”等景名流传于世。 名中有诗，名中有画，以命名艺术之美点化自然山水。 2007年5月8日经国家旅游局正式批准为国家AAAAA级旅游景区。 2011年6月24日，杭州西湖作为文化景观遗产被列入《世界遗产名录》，成为我国第41处“世界遗产”。

杭州西湖附近有什么好吃的店

杭州西湖楼外楼菜馆 正宗杭州菜，拥有150多年的传统老店，有“江南第一楼”的美誉，是中外游客在杭州旅游时必去的一家餐馆。 地段好，负山拥水，独擅湖山之胜。 /地址：西湖区孤山路30号（外西湖29号）公交：81路、7路、游1线（新新饭店站下）；K850路（西泠桥站或浙江博物馆站下）。 时间：中餐 10：30-14：30 晚餐 16：30-20：30人均消费：155元车位：免费停车。 白堤内禁止机动车辆通行。 孤山门口从博物馆到楼外楼这一段有路边停车场，车位近百，但节假日空车位少。 打的：白堤内禁止机动车辆通行，孤山很难打车，但有不少黄鱼车拉客，还是建议坐公交车，或者走到北山路后打车。 推荐菜肴：西湖醋鱼、叫化童鸡、八宝满口香、宋嫂鱼羹、东坡焖肉、龙井虾仁、蒜泥溜鳝卷、柠檬脆牛柳、虾爆鳝背、元鱼煨鸽、干炸响铃、西湖莼菜汤周边环境：西湖、孤山、西泠印社、白居易纪念馆

西湖美食

名菜：叫化鸡、西湖醋鱼、东坡肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、干炸响铃等、杭三鲜 特产：山核桃，西湖藕粉，天目笋干、杭白菊、西湖龙井 小吃：猫耳朵、片儿川、高祖生煎、葱包桧 菜馆：楼外楼、天外天、山外山、天香楼、张生记、外婆家、龙井草堂 小吃店：知味观、奎元馆、新丰、咬不得、老家锅贴 吴山广场那边的河坊街、高银街是小吃、美食最集中的地方

杭州西湖附近有什麼好吃的东西

酥油饼，葱包，定胜糕什么的都是可以在吴山河坊街吃到的。 面食嘛可以去吃杭州的奎元馆（解放路154号 官巷口）或者慧娟面馆（望江路132号），人气很旺的。 猫耳朵什么的可以去杭州的知味观吃。 杭州小笼可以在新丰小吃吃到。 其他一些时尚的比如烧烤、料理什么楼主根据自己兴趣去找来吃吧。 还有如果西湖附近吃午饭的话，楼主如果经济能力可以的话，可以考虑去楼外楼，楼外楼以经营浙江、杭州风味菜为特色。 其主要名菜有宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、蜜汁火方、龙井虾仁等。 闻名遐迩的著名湖景国宾级饭店。 当然也可以考虑或者是去湖滨路上望湖宾馆或其他一些餐饮美食店

西湖特色美食 有那些？

·知味观，湖滨仁和路总店。 杭州百年名店。 一楼小吃荟萃，杭州小吃几乎都有了，片儿川、小笼、猫耳朵、赤豆汤、千张包、各种点心等。 二楼传统名菜等。 ·楼外楼，在西湖白堤，想必你也听过，名声很大，年头很老，160多年。 以杭州传统名菜为主。 价格贵。 （杭州主要传统名菜：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、蜜汁火方、炸响铃、叫花童子鸡等等）·新开元大酒店，解放路。 杭州知名饭店，也以杭州本帮菜口味为主。 不在西湖边，但也不远。 ·新白鹿饭店，武林路。 近年杭州有名的性价比高的饭店，好吃实惠，杭州本帮菜为主。 ·南山路（酒吧、娱乐、咖啡、中西餐厅等）。 那边基本都不是传统杭州菜，很多改良菜、西餐、点心等。 当然还很多酒吧、咖啡厅等。 （包括西湖天地）以上都是西湖周边，也基本是市中心。

杭州有什么特色

杭州传统名菜 首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。 如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。 西湖醋鱼，又称叔嫂传珍，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。 选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。 装盘后淋上糖醋芡汁。 成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。 其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。 鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。 再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。 若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥，则成为素食者喜爱的“素响铃”。 “东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统名菜。 下面的是杭州特色小吃： •小鸡酥•榴莲酥 •雀巢鸟窝•麻球王 •港汇笋尖虾皇饺•南宋定胜糕 •豆沙包•天下第一包 •木瓜酥•慧娟火腿笋干老鸭面 •香炸雪梨•片儿川面 •酥皮芋蓉盅•泥蒜炒年糕 •陈生记过桥米线•腊味煲仔饭 •彩虹水晶球•西湖蜜皇彩花 •奶黄雪梨果•金牌胡萝卜 •蟹黄小汤包•核桃冻 •葱包桧•餐包 •三丝面疙瘩•水晶翡翠饺 •杭式榴莲酥•脆皮马蹄糕 •豆香麻糍•空心南瓜饼 •刘家玉米香油茶•九姓团圆 •杏仁薄脆•香菠血糯饭 •明良生煎包•大华酥饼 •太子麦蕉•贵妃松花饼 •新丰小吃•红烧牛肉面

杭州西湖边有哪些好吃的饭店

当然首推楼外楼了，地理位置和风景最好（不但是西湖边，而且是西湖内的孤山下白堤上），而且还是历史著名的江南第一楼，已有近200年历史。 菜的味道当然是一级的（不过个人口味不同），价格当然也是蛮高级的，呵呵。 其次就是南山路（西湖南线）那边的一些餐厅和酒吧了（西湖春天比较有名），包括西湖天地（星巴克、湖蝶等），那边的餐厅历史和味道都提不上，但都比较有情调，也不便宜。 其他香格里拉饭店、西子宾馆以及新新饭店还有凯悦饭店、大华酒店等也都是在西湖边的知名饭店，也都是临湖的，环境风景肯定很好，但这都是四、五星级的酒店，价格不菲，也未必好吃。 要便宜又好吃的话，新白鹿不错，但只是不在西湖边（不紧靠西湖，但离西湖也很近）