汕头，位于广东省东南部，港口城市，拥有丰富的海洋资源和独特的饮食文化。这里不仅有美味的海鲜，还有各种各样的特色小吃，让人流连忘返。
海鲜大餐
汕头地处沿海，海鲜资源丰富，各种美味的海鲜应有尽有。生猛的海鲜，经过精湛的烹饪手法，鲜美无比。以下是一些不容错过的海鲜美味：
蒜蓉粉丝蒸扇贝
鲜美的扇贝与蒜蓉粉丝完美融合，鲜香扑鼻，回味无穷。一口下去，鲜嫩的扇贝和浓郁的蒜香满溢口腔。
鱼丸汤
用新鲜鱼肉制成的鱼丸，爽滑弹牙，汤底清澈鲜美，是汕头市民的早餐或午餐首选。
特色小吃
除了海鲜，汕头的特色小吃更是一大亮点。这些小吃不仅味道独特，而且价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。
汕头云吞
鲜美的汤底，Q弹的云吞，入口即化，让人回味无穷。这是汕头当地人最喜爱的街头小吃之一。
肠粉
香喷喷的肠粉，各种配料任你选择，美味又饱腹。薄如蝉翼，入口即化，是汕头不可错过的美味。
沙茶牛肉河粉
沙茶牛肉河粉是汕头的一道特色美食，牛肉鲜嫩，河粉劲道，沙茶酱香浓可口，是不可多得的美味佳肴。配上香滑的河粉，更是锦上添花。
其他美食推荐
除了以上这些，汕头还有很多其他美味佳肴值得一试，例如：潮州白粥、牛肉丸汤等。不同的季节，也有不同的美食。体验汕头美食，最重要的是要深入到当地居民聚集的地方，才能感受真正的汕头美食文化。
结语
汕头美食，源远流长，精彩纷呈。从精致的海鲜到美味的小吃，都展现了汕头独特的饮食文化。希望介绍能帮助您更好地了解和体验汕头美食的魅力！
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汕头素有”美食之乡”美誉，汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴．汕头比较有名的当地小吃有；”老妈宫粽球”．”西天巷蚝烙”，”福合埕牛肉丸”，”新兴炒糕”，”飘香小食店的虾米笋”等，还有南澳岛上的多种海产风味． 老妈宫粽球，汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子，它借助妈祖信仰的灵光，由一种普通节食，变成一种适宜四时享用的不普通食物．在1920年前后，一位叫张强德的开始在老妈宫附近摆摊卖粽球．其制作非常讲究；选料精细（选用颗粒饱满的糯米），创意独特（有甜咸双拼料馅），不惜工本（咸料馅有香菇．虾米．腊肠．方鱼末．莲子．栗子和经腌制的南乳鬃头肉），过去店里还悬挂一块写着”食定正知”的横匾，后来演绎成一句在社会上流传广泛的俗语；”老妈宫粽球－－食定正知”，过去潮汕人每逢行船出洋都要前来祭拜妈祖，祈求保佑平安．在老妈宫门口，会顺手买几个粽球作供品，祭拜后一路上幔幔将它们吃了，又好吃又耐饥． 西天巷蚝烙，蚝烙为潮汕传统食品，市场炒卖或家庭膳食均极普遍．1930年前后，杨二首先在升平路西天巷口营业，后来又有胡锦兴，姚老四等人相继在附近继续专卖．为了生意竟争，他们各自设法提高烹制技术和质量，形成了驰名海内外的西天巷蚝烙．蚝烙以鲜蚝（学名牡蛎）为主料，以鬃头肉煎成的猪油．上等雪粉．鲜鸭蛋为配料，辣椒酱．上等鱼露．葱粒等为调料．用料专选达濠蚝仔．雪粉．葱粒拌匀下平底锅（俗称煎鼎），用旺火厚箐肠部的脂肪烙煎，淋上蛋浆，并配入适量上等鱼露．辣椒酱．煎至两面呈金黄色．品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料．具有外酥里嫩，香脆鲜美的特点． 福合埕牛肉丸，福合埕，原来是老市区的一个地名，在20世纪60年代，这里以煤铺脚陈氏的牛肉丸店为代表的”福合埕牛肉丸”就已远近闻名．牛肉丸，首先要把选好的牛肉去膜，切成厚片，再置肉片于大木板上，用木槌边捶边翻动，用荔枝木槌最好，捶肉用力必须均匀快幔适度，肉浆以用手抓起放下，肉不黏手为度，非常费工夫． 新兴街炒糕稞，早在20世纪40年代，炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名，号称老徐炒稞．用优质白米浆加工蒸熟，用猪油．白糖．鲜虾．猪肝．瘦肉．鲜蚝等配料，再加上沙茶辣酱．味精．鱼露．雪粉水．上汤炒匀注重火候，色泽金黄鲜艳，香味飘溢． 其他什么粿条啊,小米啊,这些都不能算是汕头特色,其他地方也有,只是说做法不一样而已.
汕头有什么美食?
1、肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品；2、牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。 在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。 3、澄海猪头粽又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的汉族小吃之一，历史悠久，驰誉中外。 尤其以樟林老喜利和澄城老山合最为著名。 4、草粿又称仙草蜜，是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食，具有清热解毒、退肠火的功效。 5、老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食，节日食俗。 6、樟林林檎是潮汕名果。 学名番荔枝，果肉洁白，如膏似脂；果味清润，冠饴胜蜜。 樟林林檎名播远近，尤为海外侨胞常念不忘。 7、花生猪手煲是一道粤系家常菜，成菜以猪手和花生为主料的煲菜。 8、番泻叶茶，番泻树属于豆科植物，在广东、云南、海南诸省有载培。 番泻叶有尖叶、狭叶之分，形似细小的柳叶。 9、达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。 此菜洁白细柔,酥脆清口，为潮汕特产，也是潮汕的老字号小吃。 10、金寿铁观音11、汕头荔枝是广东省的水果类特产，当地因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。 其中，汕头最具品牌代表性的荔枝是潮南区雷岭镇的“雷岭荔枝”，并已经注册商标品牌。 12、 束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃，属于广式点心。 13、汕头粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。 此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条汤。 有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕小吃种类。 14、鸡笼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃，属于粤菜系。 15、 “金玉三捻橄榄”（金玉三棱橄榄），广东省汕头市金灶镇特产，中国地理标志产品。 16、宵米是广东省潮汕地区的一种汉族特色小食。 17、粽球是中国五月节期间为纪念古代先贤屈原而烹制的汉族民间小食，属于端午节食品。 在潮州同样也有粽球，但它在制法上却有自己独到之处。 潮州粽球称为“双烹粽球”。 18、双菇炖南蛇是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。
汕头有哪些必吃美食？
确实很多，那位列了95项的，你也别随便copy一些就上来阿，很多地方根本就不在汕头你叫lz去哪里吃，而且很多根本就不是汕头小吃了……其实我个人觉得各家的味道差别也不会很大。 一楼介绍的还是比较有口碑的几家。 广场的豆花确实不错，但旁边没什么别的店，而且豆花老伯4点就没豆花了，还是有点不实际。 早点类型的，我还是推荐圆门干面馆。 虽然不是最好吃的，但胜在分店多好找，品种也算比较全。 还可以到一中后门（即三中前门）。 那里是几家学校的集合点，小摊很多，不过最近城管一直比较严，肠粉姨都没出来卖肠粉了。 那里的毫果、无米果都还不错，我一般都挑靠近四顺凉茶的那家吃。 因为这些小吃比较热气，所以还可以到四顺凉茶喝绿豆爽之类的。 那家四顺可以说是汕头料最足，最不讨厌的四顺了。 阿喜烧烤也很有口碑。 不过太晚出来，加上听说最近严打也是没出来做生意。 汕头就是东西比较散，有些我觉得不错的，但是外地人可能很不好找。 比如飞厦小学附近有家烧烤也不错。 但在居民区里不好讲。 其实各家店的小吃味道也不会差很多。 牛肉丸我个人比较喜欢去飞厦老二牛肉丸吃。 时间对的话还可以看到一群猛男在那里打牛肉。 很有趣。
汕头的小吃都集中在哪里？
展开全部汕头特色小吃有无米果、鲎粿、铁板烧、老妈宫粽子、哦烙、猪肠涨糯米....最集中的地点是小公园周围。
请推荐一下汕头的美食!
1. 老妈宫粽球在潮汕，粽子都叫做“粽球”，老妈宫可以说是潮汕粽球NO1。 粽子配料有蛋黄、干贝、香菇、粟子、虾米、南乳肉、莲蓉沙等，特别是双蒸粽球一半甜一半咸，值得品尝。 双蒸粽球（加料）一个10元，纯缄五香棕球（加料）一个10元、2. 地址：汕头市金平区外马路与升平路交界处附近的新关街2.飘香小食店于20世纪50年代开业，正宗老字号。 蚝烙、鲎粿、牛丸、原汁猪肚汤、普宁豆干、炒糕粿、双拼粽、韭菜粿等潮汕小吃应有尽有，店虽小品种却齐全。 虽然飘香小食店各种小吃味道不够精细，如果你想在短时间内吃到潮汕小吃，来这里就对了。 营业时间：10：00-21：003. 地址：汕头市金平区国平路39号1. ③爱西干面（又名：爱西饺面店）于20世纪30年代初创办，获得“中华名小吃”、“广东名小吃”称号。 推荐一干一汤，招牌干捞面+猪杂汤是极致的搭配。 2. 营业时间：8：00-18：003.广场潮州粿汁这家是蔡澜推荐的粿汁店，名气大，人很多。 特色是粿汁配卤料，卤料可以自己选择搭配。 地址：汕头市金平区同益路6号ps：人民广场附近的同益路（近海滨路）一条街都是吃的，本地人都在那里吃。 4.田记猪血肠汕头美食界的一块养生招牌。 一碗10元的猪血汤内有猪血、猪肝、猪肺、猪肠、猪肉等等，配上珍珠花菜或益母草，食材绝对新鲜，猪血入口很嫩很滑。 猪血汤的制作过程是透明公开的。 据说老板是一位象棋高级教练，下午教棋，所以只有上午营业。 3. 地址：汕头市金平区长平路平东一街16号5.小吴肠粉当地人早餐肠粉首选，特色是肠粉皮薄肉多，Q弹软糯口感很好。 店面小环境差，可打包外卖。 首推猪肉海鲜肠粉，其次虾仁牛肉肠粉。 4. 地址：汕头市金平区龙眼路58号2（龙眼南路和长平路交界）营业时间：7：00-13：00，19：00-04：006.杨记杏仁茶就在小吴肠粉隔壁不远，店面不大却门庭若市，杏仁茶、花生糊、芝麻糊、绿豆爽，都是美味的糖水，一碗（小）3-4元。 除了糊糊的糖水，还有各种蒸笼点心，可以过来下午茶。 地址：汕头市金平区龙眼路62号好多人都只知道汕头，却不知道汕尾，来汕尾，保证不吃亏。 1. 牛肉饼。 虽然做法跟牛肉丸一样，但外形不是圆的而是扁平状。 牛肉饼口感嫩滑，还掺有牛筋，吃起来有嚼劲。 2.小米。 汕尾海丰的特色小吃。 饱满而晶莹如黑珍珠的外形，弹牙香滑的口感，不是吃进肚里，是滑进肚里。 3.汕美咸茶。 （来源：至惠优品）汕尾当地可以吃的茶，当地妇女一天不喝就浑身难受。 能解渴也能饱肚的茶，来汕尾不尝一口，那就真的白来一趟了。 4.姜汁糖。 （来源：至惠优品）以生姜、红糖、麦芽糖浆为原料加工而成的一种休闲养生糖果。 红糖具有温补的功效，生姜具有驱寒取暖，对于风寒咳嗽、胃寒呕吐具有有很好的治疗作用。
汕头有什么特产或者特色食物
猪头粽.肉脯很多……只是人的素质比较差~
汕头名小吃？
牛肉丸，老妈宫粽球，蚝烙，炒粿，春卷，番薯芋，无米粿，鲎蜾，落汤糍，鸭母捻，猪肠胀糯米，达濠鱼丸，肠粉，米糍，尖米丸，菜头粿（就是萝卜粿啦），东里猪脚饭，鼠壳粿，乒乓粿，粿条等等，等等。其实汕头满大街都是吃的
去汕头有哪些美食是不可错过的？
汕头美食众多，最出名的要数牛肉火锅。
汕头人爱吃，也会吃。 将一头牛的每个部位都分的细致，每块肉都切成薄薄的一片，入锅数十秒，捞起，沾上特制的沙茶酱，酱品鲜美可口，肉质滑嫩细爽，入口即化。
汕头的牛肉丸也是分量十足，个头不算大，但是一口下去，牛肉含量可是十足的。 丸子Q弹紧实，在锅底中煮上个十来分钟，肉丸便融合了那弄弄的锅底汤汁，轻轻一口，汁水四溅。
粿条是汕头特色之一，大街小巷都有吃粿条的。其实就是类似江浙沪的面条，本身不具有太大特色，但配上特色的沙茶酱，那真是绝味了。另附上一张价目表，可参考一下大概的价格，人均约70左右在汕头，除了美食，历史建筑也是他的一大看点。尤其是在汕头小公园附近，历史悠久的建筑临街而立，保持着这里特有的沧桑感。小公园这一带对于汕头人而言，应该是充满着回忆和情怀的，当时这里属于他们的闹市区，曾经也是车水马龙。汕头小公园四周的骑楼和街道，依然透露着浓浓的巴黎街区风格，两侧的建筑多已破旧不堪，但那精致的老虎窗，细节处的廊柱和雕花，依然透着些许法式浪漫情调。而这些房子已常年失修，多是成了危楼，但仍有些居民还住在里面，活在历史的遗迹里。
而在这里，依然有一些老字号美食，在这里生活了多年。 距小公园500米左右，有一处天后宫，天后宫对面有一家老妈宫棕球，也是久负盛名。 如果吃不惯甜的，那还是建议选择全咸的，宫粽球和粽子非常相似，但里面的馅料非常多，10元/个。
听说汕头的肠粉比广州做的更好，所以第二站便选择了广东点心--潮人会，位于闹市区中山路上，去的时候店铺门前在修路，兜兜转转了好久，才找到这个小小的铺子。原以为是高大上的茶楼，结果只是一个很普通的小铺子，环境还算干净。这里的甜点和肠粉味道都很不错，价格也便宜。汕头市特产？
汕头十大特产;
1、达濠鱼丸
达濠鱼丸是汕头市濠江区特产，为国家地理标志保护产品，是汕头著名的特产美食。 达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色，形态呈圆球状，形态完整、均匀，组织结构紧密，富有弹性，滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。
2、南澳牡蛎
南澳牡蛎是汕头南澳特产，为国家地理标志保护产品，是汕头著名的海鲜特产。 南澳牡蛎产自汕头南澳县，南澳由于南澳独特的自然环境，海洋资源丰富，海洋生物饵料多样，为南澳牡蛎养殖生产提供充足浮游生物。 南澳牡蛎蛎壳色泽呈翠绿色，呈近等腰三角形，左右对称。 南澳牡蛎肉质饱满、细嫩，呈乳白或灰白色，无寄生虫，口感鲜美、细嫩，多吃不腻，素有“海洋牛奶精品”美称。
3、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸即手捶牛肉丸，是广东潮汕地区著名的地方小食，至今已有近百年的历史，更是曾被评为“中华名小吃”，是广东汕头市著名的特产美食。 汕头牛肉丸起源于潮菜，在汕头已有近百年历史，它以柔、润、鲜、爽而驰名。 其制作技艺源自2000多年的官廷菜肴“捣珍”，既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席。
4、西胪乌酥杨梅
西胪乌酥杨梅是汕头朝阳区西胪镇特产水果，为国家地理标志保护产品，是汕头著名的水果特产。 早在600多年前，西胪镇就已经开始种植杨梅，种类主要以乌梅和红梅两大类为主，品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。 其中，乌酥杨梅被看作是杨梅中的“极品”。 西胪乌酥核杨梅属迟熟种，高产、优质，杨梅果实色泽深紫红色，鲜亮均匀，果形近球形，果肉厚且酥脆结实，核小而酥，酸甜适口，滋味独特，口感极佳而闻名。
5、金玉三捻橄榄
金玉三捻橄榄是汕头市潮阳区金灶镇特产，为国家地理标志保护产品，也是汕头著名的水果特产。 金玉三捻橄榄因原产于该镇前身之一的金玉镇，又其果皮黄蜡鲜亮，倒卵形，果基较平、钝，微呈三捻状，因此得名。 该产品是橄榄中的一个名优特珍稀品种，其果实成熟时果皮呈金黄色、光滑、肉质爽脆而不粘核，味道甘香而无涩味，嚼后满口生香，堪称橄榄中之极品。 橄榄在潮汕不仅仅是新鲜吃，还有层出不穷的吃法。 比如甘草橄榄，将橄榄上锅蒸好后，浸在水里洗去涩汁，再放入甘草水中浸泡，清香甘甜。
6、澄海猪头粽
澄海猪头粽又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的传统小吃之一，历史悠久，驰誉中外，尤其以樟林老喜利和澄城老山合最为著名。 与猪头粽齐名的还有澄海的猪肉脯，同样是美味可口。 粽子用鱼露、酱油、白糖、高粱酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴等十多种香料制作而成。 澄海猪头粽以澄城的“老山合”、樟林的“喜利”、莲阳的“老雷”等店所产的比较有名。 它们都是自清代以来一直营业的老店。 这些名店制作的猪头粽，销往全国各地并远销东南亚及欧美等国。
7、潮阳姜薯
潮阳姜薯是粤东潮汕地区的一种薯类，是汕头朝阳区著名农产品特产，国家地理标志保护产品。 潮阳姜薯生产环境独特，品质优异，块茎皮薄光滑，肉质洁白香嫩，富含粘液质，清爽滑润，具有独特的香味，营养丰富。 潮阳姜薯煮出来的汤粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜爱。
8、澄海狮头鹅
澄海狮头鹅是汕头市澄海区著名特产，是潮汕地区著名的农产品特产，潮汕狮头鹅历来闻名遐迩，甚至被誉为“世界鹅王”，其中又以澄海县国营白沙良种禽场饲养的“白沙狮头鹅”和月浦村的狮头鹅最为出名。 澄海是国家级禽畜遗传资源保护品种“澄海系狮头鹅”保种育种最大基地，也是广东省狮头鹅的最大产区，其特点是体形大、头大、眼绿蹼阔、肉质鲜嫩、经济价值高，用澄海狮头鹅制作的澄海卤水，是潮汕卤水中比较有特色和代表性，具有入味足、色泽重、味清香偏咸的特点。 其中，日日香潮汕卤狮头鹅、苏南勤记卤鹅比较有名，更是入选汕头市2020年度“最受欢迎手信”，非常值得购买，是汕头送亲朋好友的特产手信之一。
9、潮绣
潮绣即潮州刺绣，与广州刺绣（广绣）总称粤绣，是中国四大名绣之一，发源并流行于今潮汕地区，是潮汕地区著名的传统工艺品。 潮绣始于唐代，形成风格于明、清，流传于国内及东南亚一带，潮绣讲究构图均称，其品种大致可分为日用品、欣赏品和剧服三种，形式有绒绣、纱绣、金银线绣、珠绣四大类。 潮绣主要有“过桥”、“銮乾”、“历艮”、“二针锁”、“三针锁”、“三山起”，以及“打只”、“化针”、“乱针”、“点绣”等六十多种。 潮绣制作工艺更是入选第一批国家级非物质文化遗产名录。
10、亚热果酒
亚热果酒是汕头著名的特产酒，为国家地理标志保护产品，是汕头名酒之一。 亚热果酒是以亚热带水果为代表的荔枝，菠萝，桂圆，芒果，枇杷，柚子及杨桃等为原料，采用生物酶化，低温发酵，冷冻，陈酿等工艺，100%原汁发酵精酿而成的水果系列酒。 亚热果酒的酿造，秉承了潮汕饮食的精髓，选料精细，口味清新，讲究鲜、爽、嫩，并注重时令的养生功效。
汕头有什么好吃的东西
新兴老徐炒粿,牛肉丸/西天巷蚝烙/中山路竹棚荣记鱼丸/华坞三兄弟牛肉/福合埕牛肉/福合埕无米粿/三中路口三中路口阿佬无米粿,蠔粿/郭记五香牛肉/利安路粿各类/华坞水晶球/华坞猪肠涨糯米/大华英俊饺子/国平粿汁<现搬在金皇城旁边>/瑞平市场口饺子/圆门干面<老圆门才好>/飘香笋粿,红壳桃,小米,...小公园居平毫果，镇平果汁， 长厦三鲜包/适口鳝鱼粥
