长治市有什么特色美食 (长治市有什么好玩的)

长治市,位于山西省中部,地处晋南,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。虽然在全国的知名度可能不如其他城市,但长治拥有独特的自然风光和令人回味悠长的美食,值得一探究竟。
长治的特色美食:舌尖上的美味
长治的饮食文化,融合了晋南地区的特色,口味以咸鲜为主,注重食材的新鲜和原汁原味。以下是一些值得推荐的特色美食:
1. 长治酱牛肉
长治酱牛肉以其独特的酱料和烹饪手法而闻名。酱料秘制,入口醇厚,肥而不腻,瘦而不柴,是长治人餐桌上的常客,也是游客必尝美味。
2. 长治刀削面
长治刀削面,手艺精湛,面条劲道,汤汁浓郁,是长治地区极具代表性的面食。不同的汤底和配料,带来不同的味觉体验,令人回味无穷。
3. 长治凉皮
长治凉皮爽滑筋道,口感独特,配以各种蔬菜和调料,清爽可口。尤其是在炎炎夏日,来上一碗清凉的凉皮,绝对是解暑佳品。
4. 长治煎饼
长治煎饼以其薄脆的口感和丰富的馅料而受到欢迎。
长治能送人的特产
1.沁州黄小米沁州黄小米色泽鲜黄透亮,颗粒圆润饱满,富含人体所必需的蛋白质、可溶性糖、氨基酸以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素,素以“罕见佳肴,上乘佳品”蜚声海内外,自古就是产妇、婴妇儿、老年人,病弱者的首选补品。 用其制作的米饭清香味甜,尤其配以绿豆、大枣等熬制的米汤,清凉下火,滋养体魄,被称为“新世纪食品”。 2.上党驴肉长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名,上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉,因制作创始于腊月而得名。 它以新鲜驴肉为主要原料,配以各种香料、佐料、做工极为考究。 其色泽鲜艳,醇香可口,以其独特的风味倾倒“美食家”,享誉古今。 驴肉肌间结缔组织不甚发达,故俗语有“天上龙肉,地下驴肉”之说。 上党腊驴肉具有较高的营养价值,是理想的高蛋白、低脂肪食品。 同时又可健胃、活血,是脾虚肾亏和贫血症患者的滋补食品。 上党腊驴肉在清嘉庆年间已闻名四方,并成为皇室贡品。 在80年代全国熟肉制品评审上,腊驴肉受到与会者的好评。 3.黄土蛋精选芦花鸡鲜蛋为主料,以18种中草药为辅料,经砂锅浸煮、真空包装、高温灭菌等工艺加工而成的传统特色美食,深受广大消费者青睐。 此外还有长子炒饼、潞城甩饼、长治三和面、襄垣荤汤素饺、酥火烧、团子和软米糕、壶关羊汤、沁县干馍、武乡枣糕等等。
长治十大必吃小吃是什么?
长治十大必吃小吃是:壶关羊汤、壶关小车刀切糕、上党腊味驴肉、长治山楂饼、武乡和子饭、酥火烧、长治炒饼、白猪头肉、长治羊肉烩面、干馍。
长治十大必吃小吃:
1、壶关羊汤:羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。 喝壶关羊汤是非常讲究的。 并不是一年四季都有,这里的羊汤是按季节的。 从中秋到次年清明之间,共七个多月左右的时间。 据羊汤师傅讲是怕羊吃上青草,羊肉带上青草气。
壶关羊汤还有一大特点是讲究全羊,这里的在这里喝羊汤碗中要有七八个羊肉饺子、三五个羊肉丸子、几块炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条或块块。
2、壶关小车刀切糕:是当地的传统名吃,这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成,其特点:质地细腻,甜香宜人。 是壶关当地非常有名的特产小吃。
3、上党腊味驴肉:是长治的传统名吃,相传起源于乾隆年间。 是选用新鲜驴肉,在加花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20多种中草药制成,其特点:色泽红润,味道鲜咸。
4、长治山楂饼:是长治市的著名特产之一,是以当地特产山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 其特点:色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。
5、武乡和子饭:也叫和则饭。 是当常见的一种美食。 主要是将多种食材一起煮的,味道多却不杂,反而很美味。 当地人一般用作晚餐。 一般是用小米或少量的玉面圪糁。 及大白豆、大绿豆、黄豆等,有的再带些红薯、土豆、南瓜等。 或是野菜等。 调料多用葱花、蒜片、精盐、食油、醋等。 很有特色的,在别的地方还真没有吃过。
6、酥火烧:是山西省长治市非常有名气的小吃之一,是用面粉、鸡蛋作原料,在加熟驴油或熟猪油和面,经火烤制而成。 其特点:呈淡黄色,香酥可口。
7、长治炒饼:是长治市长子县的传统名吃之一,相传早在清光绪年间就非常有名气的。 以面粉为原料做成烙饼,切成细条,然后配以肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,放入油、盐、酱油、葱花、蒜末等佐料烹炒而成。 长治人吃的话还会加上醋,那样才够味。
8、白猪头肉:是长治市非常有名气卤肉制品。 其肉质红润,吃起来肥而不腻,片如纸薄,口味香酸、透凉爽口。 非常好吃,去的朋友一定要尝尝。 很有特色的。
9、长治羊肉烩面:羊肉烩面是长治地区回族民间一种古老的面食,相传早在明末清初就非常有名气了名。 在长治市城内,大小清真饭店,坐商小贩出售的羊肉烩面随处可见。
10、干馍:干馍是沁县名吃之一,为圆形,中空有心。 是用白面,花椒面、盐、香油制成。 当地人一般用干馍夹熟肉吃,也可以夹枣糕吃。 有“沁州甚最好,干馍圪夹糕”之说。
长治有什么不错的小吃
长治小吃有很多种..基本上每个县都有一种.... 城区:八的.餄络 长治县:荫城猪汤. 壶关县:羊汤. 平顺:好像没有.. 潞城:甩饼.. 黎城:擦蝌蚪 襄垣:拉面和腥汤素饺. 沁县:不清楚. 沁源:油面栲姥姥 武乡:不清楚. 我了解的就这些了.我以前做旅游的..学习过长治的名吃...但是时间太长了.只记得这些.希望可以帮到你.....要玩的话..就几个地方..不过太分散....第一就是壶关太行山大峡谷...第二就是平顺的太行水乡的飘流...个人认为.这两个地方是长治相比较最好玩的地方..
长治市有什么玩的?有什么好吃的?
长治好玩的地方挺多的,看你要选择什么样的风景了,如果你是倾向于自然风光,那么建议你到壶关的太行山大峡谷,大峡谷的景区有很多,上面那位说的紫团山就是其中之一,但是我个人认为还是八泉峡最好,八泉峡是长治地区最大的景区(门票:80元/人),该景区的游览线路分为水路和山路;还有就是位于平顺的天脊山,不过天脊山在春夏两季都是比较缺水的,所以号称华夏第一瀑的瀑布比较罕见看到(这几天雨水充裕,去的话应该可以问题,可以看到,门票:60元/人);如果你觉得以上的两个景点贵的话,那么可以选择去老顶山,老顶山上绿色植被茂盛,要说景区的话开发比较欠缺,但是在山上的农家小院你可以吃到最正宗的山蘑菇、地皮等等,山上还可以住宿,当然比不上住在城市的宾馆里,但是都很干净,住宿费用也很便宜(10元/人/天)。 除此之外长治的红色旅游也比较有名气的,比如武乡的八路军纪念馆、黎城的黄崖洞。 另外你要是喜欢欣赏文化遗产的话,长子的法兴寺,郊区梁家庄的观音堂以及市区西大街的上党门都是值得一看的。
山西的长治都有什么美食?
德风麻辣烫. 路州剧院边上那个阿巴斯烤羊排. 桥北的猪蹄,电烤羊肉串,酸辣粉 和平医院对面明明饭店的尖椒肉丝. 延庆观的鸡翅, 一中门口的晋南烧饼. 县前巷的油烧饼. 煤校小食堂的凉菜 百佳门口的油炸羊肉串, 防爆的新疆烤肉. 心缘网吧门口的抿疙斗. 京都的饺子. 天津包子铺的包子, 煤校土路口的炒凉皮. 小燕饭庄的糖醋里脊. 以前六中门口的涮牛肚, 新街口的白吉馍, 西街闪家的烩菜, 马记的炒烩面, 梅辉坡的拼盘, 杨黑蛋丸的汤, 伊香斋的早点..... 宁园的东坡肉 多多的羊肉爆炒面! 营口小区门口的绝片汤. 金威商城后面的陕西米粉, 电力公司边的马记饭店 故南的驴肉甩饼 炉坊小区二子羊杂也, 三建的豆腐脑, 胡辣汤, 省建的盐叹,煎饼果子,西街的羊肉面片汤~~~~ 二中前门的灌饼, 百佳旁边的上海物色炸串, 二中后门马季饭店的烩面, 昌盛一毛钱炸串 省建的早餐 西街的贡盛昌米线 甜水巷的康记肚肺汤和老李驴肉甩饼 淮海吉英酥肉汤 长子门东头的小碗肉, 红玫瑰香辣虾, 长治县的猪汤 营口小区附近的德雍蒸饺, 梅辉坡小区伊族园的打卤面 114地质队的湖南老字号米线店的肉沫米线, 114地质队附近的大拇指湘菜馆的平锅鱼, 二中的茶叶蛋,酸辣粉, 粮机瓜子, 粮机类大个混沌 梅辉坡小学拐角出的荞面灌肠, 清真中寺对面的丁家包子, 烟草公司对面的老二丸子, 最后还有军民小区十字路口有个云南米线店..........忒好吃!
长治什么好吃的,好玩的?
1老顶山 长治市内的森林公园 近年建设不错 上有炎帝像娘娘庙滑雪场赛车等 交通方便2路公交2市内还可以去下二贤庄3冰河公园也很不错的。 18路车到4城南生态园(开元广场)公园类的地方。 新建的。 5西街的西郊动物园。 303路公交到。 6城隍庙。 在长治商厦东北方向100米左右。 7上党门。 2中前门位置。 不大。 没有很特别的去头。 但是年代确实很古老啦、8北郊公园应该说下,建的很早。 后又改建了部分地区。 在八一广场西侧。 入口相当多。 交通也便利。 吃地:凉粉\腊肉\酥米烧。 。 甜水巷的杨家肚肺汤店的驴肉甩饼,凉粉,凉拌猪头肉和肚肺汤。 曾经山西省美食金奖呢~!可以选2个答案的^_^哈哈
长治有什么好吃的啊
我认为有特色的还是“调和”饭。粮机家属院门口有个粥屋那里的味道比较正宗
长治市什么好玩
长治的吃:有这么几个小点推荐1、虹桥家居城胡同里面打听,二子羊汤面馆2、潞州剧院北面胡同里一直往里走里面打听家庭饭店里面的烤全羊,是回民开的。 不过得事先预定,很火,每天定量供应。 3、淮海小吃街,胡辣汤。 4、西街回民饭店的羊肉面片汤,绝对地道,正宗。 至于县区的就比较多了。 比如壶关的羊汤,长子猪头肉,长子炒饼,沁源小米、潞城驴肉甩饼等,那是多的很。 长治的玩:1、壶关太行大峡谷,每年都有攀岩赛,是国际的。 2、沁源花坡,每年七八月份去正合适。 3、长治漳泽水库钓鱼。 至于其他的老顶山滑雪啊、太行湿地啊,就是那么回事,人为的比较多,不自然。
长治有什么美食?长治小吃有什么
长治小吃:壶关羊汤、长子炒饼、襄垣半圪瘩、黎城炸菜角、沁源栲栳栳、 武乡软米糕、潞安烫面角、荫城猪汤 、德泰雍蒸饺 、西营官尝 、、 沁县干馍 、屯留大煎饼 、长治酥火烧 、来香馅饼 、 甩饼卷腊肉 、沁县擦圪蚪 、上党腊驴肉 、腥汤素饺 、 长子焦家猪头肉 、肚肺汤与猪汤 、南街杨氏肉丸汤、黎城油炸菜角 、酥肉芥茉粉皮汤、 莜面栲栳栳、 襄垣挂面汤 、武乡枣糕 、上党汆汤
长治十大必吃小吃是什么?
长治十大必吃小吃是:壶关羊汤、壶关小车刀切糕、上党腊味驴肉、长治山楂饼、武乡和子饭、酥火烧、长治炒饼、白猪头肉、长治羊肉烩面、干馍。
长治十大必吃小吃:
1、壶关羊汤:羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。 喝壶关羊汤是非常讲究的。 并不是一年四季都有,这里的羊汤是按季节的。 从中秋到次年清明之间,共七个多月左右的时间。 据羊汤师傅讲是怕羊吃上青草,羊肉带上青草气。
壶关羊汤还有一大特点是讲究全羊,这里的在这里喝羊汤碗中要有七八个羊肉饺子、三五个羊肉丸子、几块炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条或块块。
2、壶关小车刀切糕:是当地的传统名吃,这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成,其特点:质地细腻,甜香宜人。 是壶关当地非常有名的特产小吃。
3、上党腊味驴肉:是长治的传统名吃,相传起源于乾隆年间。 是选用新鲜驴肉,在加花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20多种中草药制成,其特点:色泽红润,味道鲜咸。
4、长治山楂饼:是长治市的著名特产之一,是以当地特产山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 其特点:色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。
5、武乡和子饭:也叫和则饭。 是当常见的一种美食。 主要是将多种食材一起煮的,味道多却不杂,反而很美味。 当地人一般用作晚餐。 一般是用小米或少量的玉面圪糁。 及大白豆、大绿豆、黄豆等,有的再带些红薯、土豆、南瓜等。 或是野菜等。 调料多用葱花、蒜片、精盐、食油、醋等。 很有特色的,在别的地方还真没有吃过。
6、酥火烧:是山西省长治市非常有名气的小吃之一,是用面粉、鸡蛋作原料,在加熟驴油或熟猪油和面,经火烤制而成。 其特点:呈淡黄色,香酥可口。
7、长治炒饼:是长治市长子县的传统名吃之一,相传早在清光绪年间就非常有名气的。 以面粉为原料做成烙饼,切成细条,然后配以肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,放入油、盐、酱油、葱花、蒜末等佐料烹炒而成。 长治人吃的话还会加上醋,那样才够味。
8、白猪头肉:是长治市非常有名气卤肉制品。 其肉质红润,吃起来肥而不腻,片如纸薄,口味香酸、透凉爽口。 非常好吃,去的朋友一定要尝尝。 很有特色的。
9、长治羊肉烩面:羊肉烩面是长治地区回族民间一种古老的面食,相传早在明末清初就非常有名气了名。 在长治市城内,大小清真饭店,坐商小贩出售的羊肉烩面随处可见。
10、干馍:干馍是沁县名吃之一,为圆形,中空有心。 是用白面,花椒面、盐、香油制成。 当地人一般用干馍夹熟肉吃,也可以夹枣糕吃。 有“沁州甚最好,干馍圪夹糕”之说。