林州特色美食都有哪些 (林州特色美食老字号)

林州，一座历史悠久，文化底蕴深厚的城市，其独特的地理环境和人文风情，孕育出丰富多样的特色美食。本文将为您详细介绍林州的特色美食，以及一些知名的老字号餐饮店。

林州特色美食概览

林州的特色美食种类繁多，涵盖了面食、小吃、汤品、以及一些地方特色菜肴。以下是一些主要的特色类别：

面食

林州面食以其独特的口感和制作工艺而闻名，种类丰富，包括但不限于手擀面、刀削面、面条、以及各种特色面汤。其面条的筋道弹性，以及汤料的鲜美，是林州面食的魅力所在。

小吃

林州的小吃种类更是包罗万象，有甜有咸，有炸有煮，例如林州的特色煎饼、油炸臭豆腐、各种特色包子等等，这些小吃通常以其便捷、实惠、口味多样而深受当地居民喜爱。

汤品

林州的汤品以其浓郁的汤底和鲜美的食材闻名，例如各种特色肉汤、菌菇汤、以及各种蔬菜汤，口味鲜美，营养丰富。林州当地气候特征，也对汤品的口感和制作工艺有着深刻影响。

地方特色菜

除了以上几类，林州还有一些独具地方特色的菜肴，例如林州的特色小炒、当地特产的野生菌类菜肴，这些菜肴往往融合了林州的食材特色和烹饪技艺，充分体现了林州美食的精髓。

林州特色美食老字号餐饮店

林州的老字号餐饮店，更是林州美食文化的一张名片。这些店通常拥有悠久的历史，传承着传统的烹饪技艺，其特色美食也深受当地居民的喜爱。

结语

林州的特色美食，是这座城市鲜活的灵魂，它不仅承载着城市的文化底蕴，也承载着人们对生活的热爱。希望本文能够帮助您了解和体验林州的独特美食魅力。

(请替换图片链接 `linzhou_noodles.jpg` 等，并根据实际情况补充更多内容，例如详细的菜品介绍、图片、地理环境等。)

林州有什么特色菜

大烩菜、卤面、水饺、捞面条、宽面条汤、凉粉、粉条、和乐剏、鸡蛋面疙瘩汤等柿子（其中焦家屯的柿子产量丰富、寨底村的柿子质量很好）、柿饼、核桃（在申家岗村已经形成一定的生产基地）、小米、水煎包子、小磨香油、板栗、花椒等白菜炒豆腐、鸡蛋炒西红柿、菠菜炒鸡蛋、西红柿炒茄子、土豆炒肉丁等

林州有什么特色小吃?

林州小米干饭

河南林州有什么特产？

河南林州的特产：一：东岗花椒东岗花椒是河南安阳林州东岗镇的特产。 受地理环境和气候因素的影响，东岗镇种植的大红袍花椒色泽红润、芳香浓郁，含有丰富的生物碱、脂肪酸等对人体有益的物质。 二：东岗核桃东岗核桃是河南安阳林州东岗镇的特产。 东岗镇位于林州市东北部，独特的山地气候条件使这里的核桃、花椒久负盛名。 三：林州东姚小米林州东姚小米被国家工商总局商标局正式注册为地理标志证明商标，林州东姚小米从此有了特殊“身份证”。 四：林州山楂林州山楂是河南省安阳市林州市的特产。 林州山楂又有别名叫做北楂，林州山楂目前经开发有豫北红和林红两个品种。 五：林州花椒林州花椒是河南省安阳市林州市的特产。 “林州花椒”凭借南太行独特的地理、气候、土壤等条件，果实色红、粒大、肉厚、味浓、质优而闻名海内外，素有“十里香”之称。 林州市是河南省安阳市下辖的扩权县级市，位于太行山东麓，晋、冀、豫三省交界处，总面积2046平方公里，是红旗渠的故乡，红旗渠精神的发祥地，是中国最大县级汽车配件生产基地。

林州有什么好吃的，或是特产

林州的土特产有：核桃，柿饼，板栗，山楂（山楂片），大红袍花椒。 花椒芽菜，香椿芽，红河小米，柴鸡蛋。 红旗渠烟，红旗渠白酒，红旗渠啤酒。

林州市的风味小吃的100字

临淇的水煎包子；合涧的林华瓜子；宽面条汤，大烩菜；红薯死面窝窝头；鸡蛋粉条面疙瘩汤。 合涧老万猪蹄绝对是林州第一名吃。 到林州不吃老万猪蹄不游红旗渠，等于没到林州。 小米干饭 貌似没了 林州的特色小吃还真没有 我只知道 林州的核桃还是比较不错的

林州有什么好吃的东西

林州红旗渠岸边赛车场下面的山水渔山庄，花椒鱼和铁锅鱼

林州有什么美食

林州的美食包括：林州大烩菜、卤面、水饺、捞面条、宽面条汤等。 1、林州大烩菜大烩菜制作简单，口味鲜美、醇厚，在林州是有广泛的群众基础的，除了饭店里做的大烩菜，基本是家家都会做，每天都在吃。 由于林州历史上比较穷，在吃饭上不讲究，炒菜时不一盘一盘的炒，而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，从而成为烩菜。 2、卤面在林州是一种很受欢迎的主食，由于卤面食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，不管是街头巷尾，还是城市乡村，随处可见三轮车上放着大笼屉，笼屉里面放着做好的卤面，下面放着加热的火炉。 中午时分，在街上行色匆匆的生意人随时可以坐在马路边要一碗卤面，热情的老板还会免费为你端上一碗面汤，在上世纪90年代，1.5元的价钱就可以让你吃饱喝足，然后接着去忙自己的事情。 林州卤面做法独特，做好后1天之内口感不变，被称为中国林州式快餐。 3、水饺在林州水饺也叫扁食，代表了团圆、喜庆、关爱、牵挂，它是逢年过节等隆重节日里不可缺少的角色。 和面、盘馅、擀面皮、包饺子，每一步精细的做工，都把美好的心愿和对亲人的关爱融入了进去。 春节、端午、中秋、重阳、元旦、冬至等节日，水饺总会出如今林州人每家的饭桌上。 4、捞面条林州饮食是捞面条的天下，无论春夏秋冬，家家户户的正餐一定是捞面条。 林州太行山区得天独厚的地理条件，为这里的小麦生长创造了黄金条件。 成熟后麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，做成的面条筋道、滑爽、有嚼头。 5、宽面条汤在林州，小孩满月那一天，会邀请亲戚朋友、街坊邻居，举行庆贺，中午饭吃过，会给乡亲们花饭，除了大烩菜外，其中必有宽面条汤，宽面条有2cm宽，其中有着深刻寓意，期盼孩子以后人生道路宽广、事事顺利。 参考资料来源：网络百科-林州

安阳好吃的小吃有多少?

内黄全洋火锅 黄焖排骨 大骨头 林州野味,林淇豆腐烩面 扁粉菜 燎花 烩菜 葱油饼 凉皮 枫叶刀削面 拉面 烤鱼 烤羊排 曲沟熟肉 道口烧鸡 生煎包 胡辣汤 羊汤 米线 麻辣粉 麻辣串臭豆腐 煎猪血 豆腐脑 雪花酪 紫菜汤 煎血 馄饨 水饺 米皮胡辣汤，豆腐脑粉浆饭,血糕,三不沾,皮渣,煎血灌肠,扁粉菜,安阳三熏,道口烧鸡.皮渣在菜市场就有卖的,主要原料是粉条,买回去用油炒着吃就可以了,也可以炖菜吃.其它的在大街上随处可见.粉浆饭和扁粉菜一般是早上吃.吃扁粉菜是要配油饼的.最好吃的还是凉皮

【林州美食】寻找分享舌尖上的林州,你知道多少呢？

林州特色饮食有：大烩菜、卤面、水饺、捞面条、宽面条汤、凉粉、粉条、和乐剏、鸡蛋面疙瘩汤等

林州特产都有什么？

特产林州特产有“大红袍”花椒、淇河鲫鱼（双背鲫鱼）、洪河小米、柿子（焦家屯村柿子产量丰富、寨底村的柿子质量好）、柿饼、核桃（申家洼村已形成生产基地）、柿卷、柿饼、小磨香油、山楂等。 林州特产林州山楂：习称北楂。 据古碑文记载：清康熙年间，林县城关大纸坊乡红土岗村李清基，曾出任山东“五品军工”，后带回山楂枝条植于红山岗村，长势健壮，品质俱佳，遂移栽繁衍至全县各地，主要品种为豫北红和林红两种。 林州花椒：有大红袍、小红袍等品种。 早在北宋时已大量种植。 任村镇：核桃、柿子、花椒、苹果。 姚村镇：花椒、柿子、板栗、苹果。 河顺镇：山楂、苹果、核桃、柿子、李子、花椒。 原康镇：山楂、酸枣、小米、罐头。 陵阳镇：山楂、核桃、板栗、花椒、柿饼。 临淇镇：临淇小磨香油、淇河鲫鱼，临淇豆腐。 东姚镇：洪河小米、柿子、黄杏、核桃、苹果、香椿。