广西民族特色美食 (广西民族特色绘画)

广西，地处祖国西南，拥有丰富的民族文化和独特的地理环境，孕育出许多令人垂涎欲滴的民族特色美食。这些美食不仅满足了人们的味蕾，也承载着深厚的民族文化内涵。

特色小吃

米粉

广西米粉种类繁多，以南宁米粉最为有名。各种配料，如肉末、酸菜、油菜、豆芽等，都可根据个人喜好加入，口感鲜美，种类丰富。不同地区的米粉也有其独特的风味。

酸嘢

广西的酸嘢以酸菜、酸辣椒等为代表，是广西人餐桌上的常客。酸辣可口，开胃爽口，也是广西饮食文化的重要组成部分。不同的腌制方法，会产生不同的风味。

特色菜肴

瑶族美食

瑶族，以其独特的饮食文化而闻名。瑶族风味以鲜美、清淡为特点，例如各种山珍野味，以及以糯米、野菜为主要食材的特色菜。

广西民族特色绘画

广西的民族文化，不只体现在美食上，也体现在各种各样的民族绘画艺术上。不同的民族，有不同的绘画风格和技法，展现着当地独特的文化底蕴。

苗族绘画

苗族的绘画，通常以色彩鲜艳、图案繁复著称。图案多以花鸟虫鱼为主，也包含了苗族独特的图腾图案，体现了苗族独特的审美观。

壮族绘画

壮族绘画，其风格多样，图案精美。通常会运用独特的线条和色彩，描绘壮族人民的生活景象和历史传承。不同的地区，壮族绘画也有各自的特点。

广西的民族特色美食和绘画，都是当地人民智慧的结晶和文化传承的体现。它们体现了广西独特的文化魅力，也吸引着越来越多的游客前来体验。

希望文章能够帮助您更好地了解广西的文化和美食，更深入地感受广西的魅力！

广西民间美术主要有

主要是 广西民族风俗艺术少数民族的服装、首饰 陶艺术 如瑶族服饰 刺绣技艺高超，服饰图案精致美丽，民间宗教活动神秘多样。“广西锦”壮、瑶、苗等少数民族有织锦、织绣的传统 四大名陶-坭兴陶等制作工艺

广西特色美食有哪些？在南宁能吃到哪些美食？

卷筒粉啊...小龙虾啊...建政路刘记手抓虾

广西的美食有哪些？

广西壮族自治区当地的饮食风味独特，主食主要是米饭和米粉。 广西壮族自治区少数民族的食品也是非常丰富多彩的，各具特色。 如壮、瑶、侗、仫佬、毛南等民族有五色糯米饭和糯米糍粑，侗、苗、仫佬、毛南、水等民族有酸菜、酸肉、酸鱼等，水族喜欢吃“辣椒骨”，瑶族有风味独特的腌制品——“鸟酢”，毛南族有豆腐圆和菜牛肉“打边炉”，侗、瑶、苗等民族有打油茶，壮族、京族妇女喜欢嚼槟榔等等。 肉蛋（肉丸）选取鲜肉（可为猪牛鱼）手工捶制，搓成球状，用水烫过，成之，口感鲜美，带弹性有嚼头与其他地方肉丸较之不一般，其现做成可即刻得吃，或加少许盐清汤烹煮，玉林人喜肉蛋与夜来香一块煲汤，不腻且营养，而口味偏浓的人们还可煮粉面时放之加酱料一块煮。 牛巴选用黄牛臀部肉洗刀片成薄片，加白酒盐酱油糖味精姜汁蒜白葱白小苏打，硝水混合拌匀后腌渍。 牛巴煨好后，拣去姜、蒜及香料，沥油晾干即可改刀切件上桌，或另配原料烹制成其它菜肴。 色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味。 酥肉五花肉去皮切块，加葱、姜、香油、白酒、糖，自制酱料等腌制入味沾上淀粉油炸至两面金黄，便可沥油起锅，将其晾干后剪（切）成小块便成一道美味，可作小吃也可作菜肴。 闻之香味诱人，食之外酥里嫩，看之食指大动，食后回味无穷。 与肉蛋牛巴合称玉林三宝巴马香猪巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。 它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。 1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产截入了史册。 苗家“羊瘪汤”山羊主食百草,其肉质营养丰富.羊瘪汤是居住在大石山地区苗族人家利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴,是接待宾客的上乘菜.十几年来在广西桂西北各县城大小餐馆都见到羊瘪汤的身影。 梧州纸包鸡典故：梧州纸包鸡距今已有70多年的烹制历史，当年，广西梧州北山脚下有一处环境幽雅的园林——同园。 这园林深处有家专为豪门享乐聚会的“翠环楼”，掌厨的是一位桂林籍黄姓师傅。 他发现食客们对鸡的炒、蒸、煎、炸等各种食法已厌腻。 为了招徕买卖，他经过冥思苦想做出一道纸炸鸡。 清蒸漓江桂鱼成因：桂林山清水秀，漓江是桂林的主要河道，长年清澈见底，出产的桂鱼，向以肥、嫩、鲜、滑著称，堪称“漓江清水桂鱼”。 用于清蒸风味甚佳。 特点：用漓江桂鱼和猪肉丝蒸制而成，成菜鱼肉细嫩，滋味甚为鲜美，爽滑适口。

广西美食有哪些_广西特色美食指南

广西是一个少数民族汇集融合的地方，多民族化的发展，让广西不仅有着独特的风俗人情，更有着让人欲罢不能的美食，那么广西美食有哪些？不太清楚的游客可要仔细看看广西特色美食指南，这里详细描述了广西美食有哪些：苗家“羊瘪汤：山羊主食百草,其肉质营养丰富.羊瘪汤是居住在大石山地区苗族人家利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴,是接待宾客的上乘菜.十几年来在广西桂西北各县城大小餐馆都见到羊瘪汤的身影。 苗家羊瘪汤壮家五色糯米饭：民间节日传统食品。 将红兰草、黄花、枫叶、紫番藤的根茎或花叶捣蛋烂，取汁分别浸泡糯米，然后蒸熟，成为红、黄、兰、紫四色，加上糯米本色，构成五色饭。 色彩缤纷，香味袭人。 每年农历三月三日清明时节，家家户户都有做五色饭，用于祭礼和食用，或馈赠亲友。 壮家五色糯米饭巴马香猪：源产于广西巴马瑶族自治县，巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”巴马香猪南宁武鸣柠檬鸭：柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。 其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。 鸭肉酸酸辣辣，味浓而冲，第一口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。 鸭肉香脆有肉感，不软不腻不臊，带有特别的柠檬香气。 南宁武鸣柠檬鸭 色香味俱全的广西特色美食，你还能抵御这样的美食诱惑，我反正是馋涎欲滴咋了，一定要来品尝品尝哦。

广西的特色小吃

钦州猪脚粉、牛腩粉、叉烧粉、牛杂

广西有什么特色菜啊？

在广西少数民族众多，所以各有各的风味习惯，其中在汉族有点代表性的有，南宁的柠檬鸭、桂林的酸辣鱼干和啤酒鱼，玉林的牛巴、肉旦、干锅蛇禄狗肉、清补羊肉汤、清水鱼、鱼料等。 梧州的清蒸娃娃鱼、横县的鱼生等等、、、。

广西有哪些特色菜

中国人说“无鸡不成宴”，广西最有特色的菜也应该算是鸡肉，至于哪种鸡的做法好吃，各有各口味、各有各说法，纸包鸡、白切鸡、葱油鸡在广西人逢年过节这几道菜必须上，纸包鸡新粤西楼最出名历史最悠久。而桂林米粉、柳州螺蛳粉也是食在广西的大特色

广西有哪些少数民族名菜？特色菜介绍

广西是一个少数民族省份，以壮族为主，那么有哪些少数民族的特色菜值得品尝呢？壮族擅长以狗肉及各种动物副产品制菜，品种多、技法精，使用率高，很有地方特色。 还有清蒸豆腐圆、鱼扣、酥鸭、巧瓤南瓜花、酸笋炒牛内等多种流行的大众便餐菜式。 此外苗族竹板鱼、侗族的竹肉串、毛南族的烧猪等均是颇有影响的民族风味菜。 现把其中最为有名的两种介绍如下：清蒸豆腐圆是常见的壮族菜，制作时先把水豆腐搅成泥状，加入鸡蛋，再把猪肉、花生、油渣、糯饭、香菇、葱花剁烂，放进调料，做成肉馅，再将豆腐泥包上肉馅做成小球状，放进抹油的盘子蒸熟，最后用原汁勾芡浇上。 嫩滑清鲜，老幼咸宜。 苗族竹板鱼以未经污染的溪中鲮鱼为主料，将之洗净，去刺骨，用盐、油、酱料、香料、小些糖醋及味精等腌制，伴点豆鼓，再用大竹叶或粽叶、藕叶包好，夹置于用竹片编成的两小块竹箔间，放入锅中蒸熟即成。 其味鲜香滑嫩，还有清新的竹香气味。 现已演变成多个民族的名菜。 少数民族的其它名菜还有：壮乡葫芦虾、壮家莲蓬豆腐、壮乡玉兔乐、壮家香芋珠、壮味红糖扣、平果腐竹煲、瑶山竹节盅、苗山香饭鸡、苗山炖竹狸、侗乡竹串肉等。

广西特色美食

·灵川狗肉·罐罐米线·酸嘢·麻辣粉·桂林米粉·螺蛳粉·梧州豆浆·老友面·柳州酸·牛肉丸·芋头糕·玉林牛巴·肉棕[图]·冰泉豆浆·马打滚·老友粉·罗汉果·滑肉肠粉·沙田柚·艾草粑粑·卷筒粉·吴常昌牛肉巴·麻辣凤爪·柠檬鸭·龙城狗肉·螺蛳·桂林田螺·螺丝鸡·三花酒[图]·都乐八宝饭·冬菇汤包·干捞米粉·打油茶·粉饺·桂林牛肉粉·柳州鸭下巴·干捞粉·八仙粉·干蒸烧卖·辣椒酱·泉水土鸡·云片糕·桂林松糕·豆蓉糯米饭·生榨米粉·马肉米粉·狗肉汤烫米粉·鱼头酸笋汤·粉利·生菜包·水糍粑·珍珠贝肉·黄豆酸笋焖小鱼仔·喝螺·荔浦芋·尼姑素面·蚝油叉烧包·黄板·桂林粽子·豆腐乳·爆炒乌鸡·牛鲜子