桂林小吃特色美食推荐 (桂林小吃特色美食在哪里吃)

桂林，山水甲天下，美食更是令人垂涎欲滴。这里不仅有令人叹为观止的自然风光，更有一道道独具特色的桂林小吃，等待着您去探索和品尝。本文将为您推荐一些桂林特色小吃，并提供一些品尝建议和地点信息。

一、桂林米粉

桂林米粉是桂林的特色小吃之一，以其独特的口感和鲜美的汤底而闻名。不同于其他地区的米粉，桂林米粉通常加入多种配料，如肉末、蔬菜、豆腐等，且汤底的鲜美通常来自鸡骨头、猪骨头等熬煮而成，汤底清香浓郁。

桂林米粉

推荐品尝地点：漓江路、象山路等地的小吃摊位，以及特色米粉店。这些地方通常会有许多当地人光顾，能品尝到地道的口味。

二、桂林米线

桂林米线与米粉类似，同样以汤鲜味美而著名。由于米线较米粉细，因此更容易吸取汤汁的精华。不同的米线店会有不同的特色汤底和配料，例如酸辣的、清淡的等，满足不同口味的需求。

桂林米线

推荐品尝地点：沿街小店和一些特色餐饮店。有些餐厅会提供多种口味的米线，可以尝试不同风格。

三、桂林豆腐脑

桂林豆腐脑以柔软滑嫩的口感和清新的味道而著称，一般配以香油、酱油、辣椒油等佐料。不同的店家可能在配料方面略有差异，但基本都保持着原汁原味。

桂林豆腐脑

推荐品尝地点：一些老字号的早餐店和早点摊位。通常在早晨可以找到新鲜美味的豆腐脑。

四、桂林糕点

除了传统的米粉、米线等，桂林也有许多美味的糕点，例如桂林月饼、特色糕点等等，值得细细品味。

桂林糕点

推荐品尝地点：桂林市内的糕点店或传统小吃店，或是在一些景区内售卖的糕点。在节假日，一些当地的手工艺人也会售卖。

桂林有名的小吃有哪些？顺便介绍几个店

桂林有名的小吃店，以及美食店如下： 1、桂林米粉，十字街石记米粉，龙隐桥老东江米粉。 2、阳朔啤酒鱼，阳朔西街谢大姐啤酒鱼。 3、灵川狗肉，灵川县乔赐狗肉。 4、肚包鸡，桂林市东环路肚包鸡店。 5、香辣蟹，桂林市东环路三里店路口。 6、驼峰牛排，桂林市东环路驼峰牛排店。 等等等等，太多了。 三里店大圆盘往东环路方向，有一条街都是饭店，很多地方特色美食，物美价廉，好吃不得了。

广西桂林有什么特色小吃

1、桂林米粉桂林米粉以其独特的风味远近闻名。 其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。 园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。 其吃法多样。 最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。 卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。 大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。 2、 糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。 制法是用糯米泡水蒸熟，然后用木棍舂成糯饭团，使其具有筋力。 再制成圆形饼状晾干即成。 糯米糍粑在冬天放入清水中浸泡，经常换水，可存放一个多月，吃法多样，可用炭火烤熟粘糖吃，亦可用油煎熟吃，切块用糖水煮熟吃，咸甜随意。 3、马蹄糕主料为大米粉，把米粉装入壮如马蹄的木模，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用，其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。 一般多为个体摊担现做现买。 散见于各处街头巷口。 来往行人，即购即吃，甚为方便。

桂林美食有哪些？

桂林汤圆、桂林马蹄糕、阳朔莫老手工龙须面、阳朔粽子、桂林尼姑素面、莲藕黄豆炖排骨、荷叶鸭、牛肉炒杂菌、扒白菇、九雀下蛋、柚子皮酿、爆米花、巨峰葡萄、豆皮肉卷、橘瓣鱼丸、阳朔玉竹煮牛肉等等……桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 桂林美食风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着桂林旅游业的不断发展，桂林美食的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 因为有桂林有太多美食了，在这里就简单的介绍几个：橘瓣鱼丸桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 桂林美食风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着桂林旅游业的不断发展，桂林美食的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 原 料净 鱼肉400克荸荠末5克水发香菇50克鸡汤500克鸡蛋4个制 法1.鱼肉制茸，加调料、荸荠末、鸡蛋清，顺一个方向边搅拌边加水调成糊状；2.锅内加清水置小火上，用手将鱼茸挤成橘瓣形，逐个入锅后，移旺火氽1分钟捞出；3.鸡汤加香菇片、调料置旺火上，下鱼丸氽诱起锅装碗，撒上葱花、白胡椒粉即可。 糖醋咕噜肉桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 桂林美食风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着桂林旅游业的不断发展，桂林美食的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 原料：去皮半肥半痩猪肉300克熟笋肉150克制 法：1. 猪肉洗净切长片，肉面轻剞花刀后切块, 用盐稍腌加蛋清糊，沾干淀粉，下5成热油锅炸3分钟，关火2分钟后捞出.2. 待油温升至5成热时，下肉块、笋块，炸至金黄捞出.3. 锅去油，下蒜泥、辣椒炒出香味、加葱、糖醋汁，勾芡下肉块、笋块，翻勺淋油装盘即成。 麒麟鳜鱼桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 桂林美食风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着桂林旅游业的不断发展，桂林美食的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 原 料鲜鳜鱼1尾约1000克香菇片50克蛋皮片各50克制 法1.金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮、冬笋切肉丝。 2.冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味，各丝分置碗底，余料填入碗中，然后扣入盘中，淋上味汁即成。 婴儿营养食谱——蒸肉豆腐这道菜豆腐松软，稍咸，味美。 豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起到很好的作用。 葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的防疫能力。 要把鸡肉、葱头剁成细泥，搅至有粘性，再与豆腐同蒸。 主料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克。 辅料：香油1克，酱油4克，淀粉5克。 做法：①将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥摊入抹过香油的小盘内。 ②将鸡肉剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。 欢迎您来桂林旅游！

桂林的特色小吃！

展开全部大瀑布那边就已经是市中心了，那边的好吃的有微笑堂对面的 石记米粉，石记米粉往前 右拐有一家 海天肠粉，或者是微笑堂的后门那边 有一条街，那边也有些小吃。 步行街钟楼那边的 油炸王，还有 麦当劳 旁边巷子里 螺丝。 奶茶的话 百味香 的奶茶是最好的，桂林人喜欢吃酸，金不换或者杨阿婆的酸都不错，如果你想吃点饱的东西，你可以去桂林人 或者是正阳汤城。 市中心差不多就这样了。 桂林晚上热闹的就是步行街和中山路那一带了。 酒吧的话网络，麦克斯，这些都在市中心。 西街上都很好玩的。

桂林有哪些特色小吃？

展开全部要说到我们桂林有名小吃，那当然是桂林米粉啦，从小吃到大的！桂林米粉2两（2.50元）桂林米粉，因其卤水的不同风味各异：汤粉、卤菜粉、牛腩粉、酸辣粉、马肉米粉等。 卤粉正宗的吃法是，先拌匀干吃，吃完后再盛骨头汤慢饮，米粉的全部滋味融入心中.目前桂林本地名气比较大的米粉店有胜利米粉（瓦窑）、石记米粉（解放西路，微笑堂对面）、又一轩（乐群路口）、福林米粉（中山北路）、秋玲米粉（东环路口）。 首推桂林米粉其他还有：阳朔田螺酿、阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、全州黄焖禾花鱼、灵川狗肉、油茶（油茶鸡、油茶鱼）、烤糍粑、凉粉等等 有什么不清楚可以网络hi学长哈!

好吃的桂林小吃在哪?

1.马蹄糕：在施家园那里的“果园”，叫“迷你马蹄糕”3元一个2.豆蓉糯米饭：龙隐桥那一带有卖，味道还可以，有1元的，也有1.5元的3.水糍粑：菜市有卖的，你可以回家自己煎4.汤圆：还要说嘛？5.糊辣：记得原来十字街那条巷子里有一家特别正宗的，不知道现在还有不，是在不行你就去龙隐小学那一带，有卖，不过我自我觉得不正宗！6.凉粉：不嫌气的话就去一中（原来的旅专）对面有家“串串香”1元钱7.油茶：可能有点远，北门的铁路菜市那一站（22路）有好多家8.粉利：有些米粉店就有............（打字好累～～～）打字真的很累，为了敢时间，有什么你网络hi我把不过茶茶觉得你漏了一样：桂林米粉！！！！！（很重要的）

桂林小吃在哪里？

桂林的吃在全国可是有口皆碑的，地方风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。 当然随着旅游业的不断发展，餐饮的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。 时尚餐饮也在桂林悄然兴起，正宗的西餐、中式简餐，深受年轻人的喜爱。 桂林的街头小吃更是一绝，满街飘荡着糯米鸡散发出的荷叶香。 桂林米粉不可不尝，有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等，全市几百家米粉店，家家口味不尽相同，有的甚至通宵营业。 它的骨头汤底是天不亮时就开始熬的，口味醇厚，师傅会为你切好卤肉，配上香喷喷的花生米和葱花，再淋上高汤，味道实在很好。 餐馆搜索 正宗老明记马牛肉米粉店 位于桂林汽车站对面，始于清道光年间，这里的米粉采用腊制的马肉或牛肉作配菜，汤底是马骨汤，米粉也是特别精制而成的，鲜香细滑，十分可口。 而且这里盛米粉的碗很小，每碗通常只有10克左右的米粉，吃饱时旁边会有一摞空碗。 老字号秦记米粉店 位于桂林汽车站对面，经营各种米粉，以汤鲜粉热、酥香滑爽而著称。 同来馆 位于南门桥头桂林宾馆斜对面，一楼经营桂林的风味小吃，二楼经营桂林名菜。 “桂林人”连锁餐饮店 “桂林人”是桂林餐饮界的龙头老大，“掀起你嘴上的风暴”让他在桂林的名气越来越大。 连锁店很多，很受当地人和游客的青睐。 正阳汤城 位于正阳街的正阳汤城是一座红色调为主的二层建筑，地道的广东汤风味，每天提供不同的煲汤品种约三十种，还有很多清淡的粤菜，很受欢迎。 好大妈美食休闲广场 位于八桂大厦四楼的好大妈休闲美食城，有自助风格的各点小吃，有现炒现卖的地方风味，还可以观看繁华的中心广场和中山路。 味香馆 位于中山路和依仁路的两家味香馆都是桂林米粉的正宗国营老字号，味香馆的卤味粉最有名。 桂林米粉名店 又一轩米粉店：解放西路 荣贵米粉店：市内有很多分店 刘伯娘米粉店：市内有很多分店 石记米粉店：解放西路微笑堂侧门对面街 胜利米粉店：瓦窑路口胜利楼 桂林特色菜 ·桂林田螺 ·荷叶粉蒸肉 ·烤乳猪 ·荔浦芋扣肉 ·罗汉汽锅鸡 ·马蹄炒鸡球 ·马蹄蒸肉饼 ·玉竹煮牛肉 ·豆蓉糯米饭 ·白果炖老鸭 ·冬笋炒牛肉 ·蛤蚧炖全鸡 ·桂花炒肉松 ·桂林荷叶鸭 ·桂林米粉 ·桂林水糍粑 桂林小吃 ·尼姑素面 ·糍粑 ·粉利 ·狗肉 ·桂林松糕 ·桂林粽子 ·马蹄糕 ·汤圆 桂林饮食攻略查看更多 ·桂林阳朔美食 ·桂林餐饮介绍 ·吃在桂林 ·桂林各酒家 ·桂林美食 ·桂林旅游饮食提示 ·阳朔旅游饮食提示 ·阳朔旅游美食推荐 ·桂林美食亲身体验 ·桂林美食指引 ·桂林风味小吃 ·桂林特色名菜

问桂林有什么好吃的地方么

一般旅游来的都喜欢去十字街（位于市中心，景色也不错），现在对面的东西巷也有挺多吃的地方，往微笑堂后面也有几家不错的小吃。 桂林医学院附近（海天肠粉人很多，味道也不错吧。 还有一家马肉米粉可以尝试一下，口味较重比较咸。 还有烧卤饭，砂锅米线什么的）桂林理工大学附近（螺蛳粉店便宜味道也不错，但是也是重口味星人的最爱。 有一家西安扯面很多人去吃但是作为一个北方人，个人觉得一般，而且现在给的量也是越来越少了）暂时就这么多吧，这边的米粉比较便宜，来这边随便一家米粉店都行，如果是小吃街的话就是我第一开始说的十字街，晚上还可以欣赏一下漓江的夜景

桂林有哪些美食？

1、桂林米粉桂林米粉是桂林最负盛名的风味小吃。 主要原料为粉、卤水、盖面菜以及花生米、葱花等。 桂林米粉做工考究，先将上好的大米磨成浆，装袋滤干，做成粉团，煮熟后压榨成圆条或片状，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。 制成的米粉，配以由牛肉、猪肉、猪筒骨、花椒、甘草、小茴、罗汉果等熬制的卤水，鲜美芳醇，香松爽口。 2、啤酒鱼啤酒鱼是阳朔有名的特色菜。 啤酒鱼的出名，在于用料的讲究，要想做出地道的啤酒鱼，有两大不是秘密的“秘诀”：一是要用漓江中现打上来的鲤鱼，二是要用漓江水来煮鱼。 先用桂北山区出产的生茶油烹炸，后放入桂林产的上等啤酒焖好，再加上新鲜的番茄和青红椒，具有独特的香酥鲜嫩风味，让你胃口大开。 特别多是鱼鳞被炸成一层脆壳，又沾满了酱汁，真是一次全新的舌尖体验。 3、十八酿“酿”是桂林一种特有的烹调方法，就是把各种调料加入到肉馅里，然后填入不同蔬菜做成的外壳中，然后用以蒸或者焖。 桂林恭城县的酿最有名，好吃的有十八种，称为“桂林恭城十八酿”，即田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿等。 4、荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料制作而成。 将带皮五花肉和切块荔浦芋过油炸黄，然后将五花肉块皮朝下，与芋块相间排放碗中蒸熟，翻扣入另一盘中即成。 特点是色泽金黄，芋片肉片松软爽口，浓香四溢。 5、恭城油茶桂林恭城人每天早餐都要“打油茶”，油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。 油茶的制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微微焦香，放入食盐、生姜加水煮沸，味浓而涩，涩中带辣。 恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩。 6、爆炒漓江虾爆炒漓江虾是桂林典型的风味菜。 以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。 由于漓江水清冽，漓江虾肉质细嫩纯正，原汁原味，使本菜肴色泽鲜红如宝石，口感稣脆嫩爽，香而不浓，从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。 7、豆蓉糯米饭豆蓉糯米饭是桂林人早餐常见小吃。 将上好糯米蒸熟做成饭团，以甜豆蓉为主馅，再拌以炒香的芝麻、夹入些葱花、油，米饭，馅心鲜香，饶有风味。 现在也有以香肠、牛肉等做馅的咸糯米饭，别有风味。 8、田螺桂林田螺是很有地方特色的小吃。 用桂林特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等各种配料将田螺炒煮而成，吃时其味酸辣鲜美，特别开胃。 挑开螺的顶盖，撮着嘴用力喝进去，吃完田螺再喝汤，其味道又辣又鲜，特别开胃。