定州，位于河北省，有着悠久的历史和灿烂的文化，自然也孕育出独特的美食特色。这里不仅有家喻户晓的传统名菜，更蕴含着当地人民的智慧和生活情趣。本文将深入探究定州美食的魅力，带您领略这方土地的美味。
特色小吃：地道风味
定州的小吃种类繁多，令人垂涎欲滴。其中最具代表性的当属以下几种：
定州面
定州面以其筋道爽滑、味道鲜美而闻名。其独特之处在于面条的制作工艺，通常采用传统手工揉捏，使其口感更加筋道。配以各种不同的汤料，如牛肉、羊肉或鸡汤，各有风味。
定州煎饼
定州煎饼是当地早餐的经典选择。薄薄的饼皮，包裹着各种馅料，如肉沫、蔬菜、蛋花等，煎至金黄色，香气扑鼻。不同于其他地区的煎饼，定州煎饼更注重饼的松软和馅料的丰富。
定州凉皮
定州凉皮爽滑可口，口感清凉解暑。凉皮的面筋较劲道，配以醋、酱油等调料，入口爽口。是夏季消暑的绝佳选择。
传统菜肴：历史传承
定州的传统菜肴也别具一格，承载着当地人民的饮食文化。以下是一些代表性的菜品：
定州锅贴
定州锅贴以其皮薄馅足、味道鲜美而著称。面团经过精细的揉捏和擀制，使其皮薄如纸，馅料则多以肉类和蔬菜为主，色香味俱全。
定州烤肉
定州烤肉的制作工艺考究，选用上好的肉类，采用独特的秘方腌制，烤制时火候把握精准，使其肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，令人回味无穷。
特色小贴士
如果你有机会到定州，不妨尝试一下这些特色美食。记住，品尝美食也需要了解一些当地的小贴士，例如：定州面一般配以小菜，更能体现其风味；定州煎饼的馅料多种多样，可以根据个人喜好选择。
定州的街头小吃也值得一试，例如各种各样的包子、饺子等。定州人民热情好客，当地的小店和饭馆也提供着友好的服务，相信你会享受到愉快的用餐体验。
总结
定州美食以其独特风味和丰富的种类，为游客呈现了一道精彩的饮食盛宴。从街头巷尾的小吃，到传统菜肴，都散发着浓浓的地域特色。希望本文能为您提供一些关于定州美食的参考，让您在定州的旅途中，品尝到更精粹的美味。
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定州有什么好吃的
1楼
一、川菜、湘菜、云贵菜 1.辣婆婆：刚开张味道还真不错，不知道怎么就黄了，现在好像没有了吧 2.通达酒店：剁椒鱼头马马虎虎，吃的时候记得要配套的面条！水煮鱼非常一般，鳝鱼粉丝这道菜味道还不错，酸酸辣辣很爽口，只是听说鳝鱼都打激素？ 3.皇苑：市府对面，川菜味道还过得去。 4.清风北路的老四川以前的锅巴肉片做的真好吃，后来再没有吃过那么正宗的了。听说花园小区对面的四川酒楼很实惠，大家有机会去试一下。 5.清风路小肥羊南100米有家云南饭店（名字还是记不清），好多菜一看就有云南特色，地道不地道说不好，因为以前没吃过正宗的云南菜，嘿嘿 眼见这几年定州城里，金苑、江苏、御膳坊等大饭店想当年门庭若市、趋之若鹜，今朝已是门前冷落鞍马稀，甚至改弦更张，而皇苑能屹立不倒，虽不曾大红大紫，但也始终稳稳当当，足见其适应市场的功力相当了得。其实严格来说通达、皇苑等的菜品都属于综合性，不能归为某个菜系，但川菜、湘菜在全国都大行其道的今天，定州没有一家地道的川湘菜馆，真让人匪夷所思。 综合性饭店点评： 通达花园酒店： 在定州地区应该算是最好的饭店了，之所以环境评价非常好，不是说可以和五星级宾馆的饭店媲美，而是在当地非常突出，比如我通常作为评价标准之一的卫生间很干净舒服，洁具全部选用的ARROW，比如在大堂进入后发现室内有很大一块绿地，有花草，有大树，有小桥，有假山，有瀑布，有游鱼，有荡椅，有石径，占地面积很大，让人感叹老板的大手笔。连着吃了数顿，整理了一些有印象的菜式。冷菜：《扒膏》，是荞麦面压实了切成的块，尝过就可以了；《手掰肠》，当地特色，有些象德国的肉肠，很香；《鱼胶冻》，今天新推出的菜式，我以前就很喜欢；《香椿拌豆腐》，再过几天就是香椿大量上市的时候，伴着豆腐，将香椿的香味带入豆腐，清香加上清爽；《高碑店豆腐》，很筋斗入味的豆腐丝；《炸金蝉》，就是带着壳的知了，很香很脆，营养也非常丰富，可以有趣的是席上男子均不敢食，只有女孩子越吃越勇；《腾格尔烤肉筋》，对名字好奇而点，后得知是应为腾格尔喜欢吃而得名，其实就是烤肉外面撒些孜然吧；《毛血旺》，很多店都有，但是这家做得不是很辣，味道鲜美；《鳝鱼粉丝》，是蟮丝、粉丝加上一些很细嫩的金针菇，酸辣味，很爽口开胃；《通达一品锅》，将里脊肉以水煮鱼的做法烹制，肉非常嫩，口感已经不像猪肉了；《明火羊肉》，羊肉和大葱炒熟后包入锡纸，外撒白酒，点燃后打开食用，羊肉很嫩，不膻，很好吃；《蜜汁金瓜》，南瓜浇上甜汁，南瓜很甜糯爽口，害的不爱吃甜食的我吃了3大块；《一见钟情》，很像“心太软”，枣皮镶入糯米，不是很甜，味道不错。 推荐菜:高碑店豆腐丝、鱼胶冻、炸金蝉、香椿拌豆腐、毛血旺、蜜汁金瓜、一见钟情、鳝鱼粉丝 交通停车:有不少车位 二、粤菜、苏浙菜、沪菜 1.江苏饭店：快倒闭了？要去的话大家最好自己带好酒水、饮料、烟！前年很是火了一阵子，说实话，那时的苏菜做得还是很地道的 2. 三、本地菜、北方菜、东北菜、鲁菜 1.味道：位于南环路北侧（建设街路口向东2、3百米的样子），名字似乎有抄袭石家庄光明渔港《味道工厂》的嫌疑，装修一般，就餐环境一般，但做的保府菜确实还不错，就是偏咸，其他流行的川菜、湘菜也都有，凉菜量较大，总的来说味道都还过得去，可以一试。菜价很奇怪，有的很实惠，有的也不是很上档次，但价格却上档次了，点菜时看清楚点。 2.东北风味快餐：在车站火车站旁边，米饭是用香米做的，菜推荐那的酸菜大骨头、小凉鱼和东北大拉皮。想吃东北菜的去那，地道！ 3.东北特味：清风路加油站向北100米路西，大棒子骨味道不错，血肠、酸菜chuan白肉，还有一道菜里面都是整只晒傻男∏嗤埽牧税胩煊缕故敲桓叶曜? 4.清真菜：中山路口往北50米，清风路东侧胡同里走进去50米有一家何老六，就在自己家里，清真菜做还不错，尤其是丸子、羊杂、羊脸，建议好这口的朋友试试。顺义德不用说了，老牌子了，地址在定州市建设街银杏路293号，招牌菜是清真烤鸭，环境还不错，不过也很久没有去过了。 听说过明月店的红焖羊肉吗？清真菜，味道很不错，还非常实惠，最关键的是老板的传奇经历，还能让你亲见一手绝活，别说我卖关子，你去试试就知道了，绝对不虚此行 曲阳马三驴肉：主要是驴大骨，以及驴肉、板肠、三样、焖子等系列 在齿轮厂家属院内，拐了好几道弯，然后再进了个院子才算到了，没进院子就有驴肉的香味飘过来了，这么不好找还有好食者能发掘出来，所以还真别说，味道很不错，小院环境幽静，三五好友啃着香驴，喝点小酒，还是很惬意的 四、火锅 1.德庄：川味火锅首推北环的德庄，底料地道，口味纯正，尤其是中间小锅的菌汤，味道鲜美 2.小肥羊：清风路和中山路交口东南角，原来味道还行，现在好像越来越不像小肥羊了 3.明月街的‘火辣辣’25元套餐，很厚道，白菜都去了帮子！ 4.涮羊肉：实惠的要属回民街家庭式的了~哪里的羊肉不错~ 5.菌锅&汤:北环路的菜市场对过有一家新开的饭馆叫：蘑菇开烩．他的口号是：一年四季常喝汤，不用医生开药方．我去吃过几次，味道不错，还可免费加汤，其他的菜也挺实惠的，口感也不错；建设街和南环T字路口西北角的大自然，人也不少，但本人没去过 6.干锅鸭头：干锅鸭头今年在石家庄火得不得了，咱定洲也有，也在明月街，味道虽然比不上石家庄正宗干锅鸭头总店，但还算过得去，量大、实惠，三个人来个小份就足够了，其它菜一般不用再点，吃完后还可以涮菜、面条，一个锅就连菜带主食全包了 五、小吃： 1.合子（馅饼）：回民街烧烤城门口老两口做的馅饼天天供不应求 2.驴肉火烧：好滋味的驴肉大饼实惠，味道一般，其他驴杂价格较贵；清风路和中山路交口南200米路东有一家，如果赶上现烤的烧饼出炉，加上驴肉、尖椒丝味道好极了，还有驴板肠什么的，只是环境稍差；明月街保定菜馆的驴肉火烧据说也不错，没试过；传说北环路的苏泉驴肉特别的出名~有谁知道得赶紧爆料过来！ 3.牛肉面/兰州拉面：人民医院对面有一家拉面馆，忘了什么名字了（好像老马？），门脸不大，但味道很不错，推荐,最新报道：这家拉面馆现在没了，改成安徽牛肉板面了；黄原牛肉面在回民街口，味道也不错；黄原大王对面的小店面‘兰州拉面’他们家的什么都好吃！推荐他们家的炒面片、干拌面！ 4.面条/板面：哈尔滨饺子馆北临（记性不好，呵呵，也忘了名字了，百味面馆？），里面的饮食文化很有意思，面也不错了；福源门口的大刀面和板面，感觉很诱人，改天去试试 5.饺子：明月街哈尔滨王饺子（叫玉昌泰？）很多种饺子，每种馅都不错，推荐！也有不少人喜欢老边饺子馆，在人民医院北邻；德昌，是在建设街,水利宾馆南面,看着不是很干净,但人气超级旺,应该有十年以上了，既然人气旺，肯定是有绝活，不过我还没去过，有机会一定要去尝试尝试！ 6.米线：清风路小肥羊南100米有家云南饭店（名字还是记不清），过桥米线很正宗；米线首推天龙商厦前面的那家；捷尔泰的米线很清淡，适合保持身材的MM享用。 7.羊杂、羊汤：羊杂当属回民街老白的好了，位置在金巴黎对过~里面没有乱七八糟的肉~在加上回民街的小烧饼特别的好~；好多人都说清风路上也有一家不错，本人没去过，谁知道具体地址报过来，多谢！ 8.大刀面（小米面的凉皮）、凉皮、肉夹馍：福源门口的大刀面 、还有大道观街和商业待交叉口邮局门口那的大刀面味真是不错。时代东裙楼捷尔泰，福源西面也有一家捷尔泰连锁，面皮比米皮好吃，最关键是一年四季都能享受，凉皮是夏天时我的最爱，肉夹馍味道还过得去 9.其他 1）烧鸡:推荐马兰芬！小肥羊西门~店面在新华书店对面 2）雏鸡：清真寺小学往东走10米有个保定雏鸡要不就是雨轩的~记不清了~哪里的雏鸡不错~ 3）熏豆腐丝，南街拐向塔院的那个口，公厕前面的那家卖咸水鸭的，位置不好，但是味道……保证你爱上它！ 4）烧饼：东大街老二修车对过一做烧饼的全定州最好吃的；“汽车站南口老两口做的烧饼供不应求，我觉得是定州第一！楼主改天试试？一般都要等着，正好保证烧饼都是刚出炉的” 烧饼？对，就是能把这么简单的食品做到能让人赞不绝口才是真功夫。改天一定要去验证，看看哪家的烧饼最好吃、哪个是定州第一！ 5）明月街的食为天做的脆饼回锅肉简直是一绝,吃了还想吃. 6)定州特色八大碗：明月街东兴饭店 根据TX们的爆料，可以发现明月街的小店个个都有自己的绝活，有机会可以去扫荡了！ 通达花园酒店： 在定州地区应该算是最好的饭店了，之所以环境评价非常好，不是说可以和五星级宾馆的饭店媲美，而是在当地非常突出，比如我通常作为评价标准之一的卫生间很干净舒服，洁具全部选用的ARROW，比如在大堂进入后发现室内有很大一块绿地，有花草，有大树，有小桥，有假山，有瀑布，有游鱼，有荡椅，有石径，占地面积很大，让人感叹老板的大手笔。连着吃了数顿，整理了一些有印象的菜式。冷菜：《扒膏》，是荞麦面压实了切成的块，尝过就可以了；《手掰肠》，当地特色，有些象德国的肉肠，很香；《鱼胶冻》，今天新推出的菜式，我以前就很喜欢；《香椿拌豆腐》，再过几天就是香椿大量上市的时候，伴着豆腐，将香椿的香味带入豆腐，清香加上清爽；《高碑店豆腐》，很筋斗入味的豆腐丝；《炸金蝉》，就是带着壳的知了，很香很脆，营养也非常丰富，可以有趣的是席上男子均不敢食，只有女孩子越吃越勇；《腾格尔烤肉筋》，对名字好奇而点，后得知是应为腾格尔喜欢吃而得名，其实就是烤肉外面撒些孜然吧；《毛血旺》，很多店都有，但是这家做得不是很辣，味道鲜美；《鳝鱼粉丝》，是蟮丝、粉丝加上一些很细嫩的金针菇，酸辣味，很爽口开胃；《通达一品锅》，将里脊肉以水煮鱼的做法烹制，肉非常嫩，口感已经不像猪肉了；《明火羊肉》，羊肉和大葱炒熟后包入锡纸，外撒白酒，点燃后打开食用，羊肉很嫩，不膻，很好吃；《蜜汁金瓜》，南瓜浇上甜汁，南瓜很甜糯爽口，害的不爱吃甜食的我吃了3大块；《一见钟情》，很像“心太软”，枣皮镶入糯米，不是很甜，味道不错。 推荐菜:高碑店豆腐丝、鱼胶冻、炸金蝉、香椿拌豆腐、毛血旺、蜜汁金瓜、一见钟情、鳝鱼粉丝 交通停车:有不少车位请问定州那儿的特色小吃好？比如定州焖子、定州扒糕、砖路豆腐？坐公交车怎么去？谢谢
定州的手掰肠和闷子不错！火车站生产公司有卖，东大街的也不错！其它去菜市场看看！夜市去大世界、张寒辉广场，就是肉串、扎啤、凉菜没什么可推荐的！
定州特产是什么
定州特色小吃:
定州焖子:猪肉焖子又名肉灌肠。它之所以好吃，是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成，不肥不腻，香味浓郁。
定州扒糕:是城里人山珍海味吃腻了换口味的土特食品。它由荞麦面精制而成，以含糖量极低深受中老年人尤其是糖尿病人的喜爱，扒糕面质细腻，口感光滑脆生，尤以蒜泥凉拌，蘸上醋吃起来更爽口。
砖路豆腐:砖路豆腐之所以出名，是因为它口感好、鲜嫩，质地细腻，人们爱吃，它由浆点而成，没有任何附加物，属于纯绿色食品。有名的定州杂绘菜是少不了砖路豆腐的。
定州有什么好吃的
定州特色是东街肠子焖子 还有八大碗 就是蒸碗 可好吃了 要吃蒸碗 我帮你推荐几个地方 不要去什么大饭店 你是吃不到的 中山路就有一家 张家小吃 做的不错特别地道
定州有哪些特产 求解
中山松醪酒地理标志产品中山松醪酒是河北省保定市定州市的特产。 中山松醪酒以黄米为主料，外加三七、党参、杏仁等名贵中药，利用黑龙泉天然矿泉水酿制而成，被誉为“液体蛋糕”，具有一定的保健功效。 松醪酒本是一种酒的品类，有如黄酒、白酒一般，产地、酿造工艺皆有不同传承。 中山松醪酒之所以独享盛名，却是源于宋代名家苏东坡的一首《中山松醪赋》。 北宋哲宗年间，苏东坡出任定州太守。 由于爱饮松醪酒，苏东坡根据当地的松醪酒酿造工艺，亲自收集材料，以当地的黑龙泉水自酿松醪酒。 由于中山国曾定都于定州，所以苏东坡便把自己在定州酿制的酒称为“中山松醪酒”。 后来，苏东坡作……[详细]推荐2定州鸭梨地理标志产品定州鸭梨是河北省定州市的特产，当地有着悠久的种植历史，也培育着鸭梨定州乡土树种。 这里得天独厚的自然条件，创造了定州鸭梨的品质优良，并早在乾隆年间旧作为以贡品呈送宫廷。 定州鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、外形美观、耐贮耐运、营养丰富等特点，在国内外市场久负盛名。 1994年获全国名优稀特林产品博览会金奖，同年通过美国商检局免检认可，97年获河北省首届农产品博览会“名牌产品”的称号。 产品远销东南亚、俄罗斯、美国、加拿大及国内各大城市。 定州鸭梨产地范围为河北省定州市北城区、长安路街道办事处，留早镇、李亲顾镇、东留……[详细]推荐3定州猪产于河北定州。 体型中等，体质结实，成年公猪平均体重202公斤，体长149厘米；成年母猪平均体重135公斤，体长130厘米。 结构匀称，各部位结合良好，头大小适中，嘴筒较长，额部皱纹少而浅，耳中等、前伸，颈长适中，胸部开张，腰背平宽，腹部中直，乳头7-8对，排列整齐，发育良好，皮薄，被毛黑短。 发育快，易育种，出肉率高，肉质好，瘦肉多，味鲜美。 ……[详细]驴肉驴肉“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。 鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。 如，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。 而且从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。 ……[详细]肠子焖子肠子焖子定州当地的焖子，跟保定市里面的2元多一斤的根本就是天壤之别，这里面的肉挺多的，而且吃着很有弹性，尤其是热过之后，有一点黏黏的感觉，肉有嚼头，非常的好吃，里面还放了很多的香油之类的，超级好吃！……[详细]砖路豆腐砖路豆腐:砖路豆腐之所以出名，是因为它口感好、鲜嫩，质地细腻，人们爱吃，它由浆点而成，没有任何附加物，属于纯绿色食品。 有名的定州杂绘菜是少不了砖路豆腐的……[详细]定州焖子定州焖子:猪肉焖子又名肉灌肠。 它之所以好吃，是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成，不肥不腻，香味浓郁。 定州扒糕:是城里人山珍海味吃腻了换口味的土特食品。 它由荞麦面精制而成，以含糖量极低深受中老年人尤其是糖尿病人的喜爱，扒糕面质细腻，口感光滑脆生，尤以蒜泥凉拌，蘸上醋吃起来更爽口。 ……[详细]手掰肠手掰肠御香林手掰肠.是把制好的香肠掰成两公分左右的小段，在食用前用微波炉加热2-3分钟，由于肠是手掰的，断面凹凸不平，既便于香味散发又使人感觉新鲜，且因此香肠采用传统工艺以十数种天然香辛料精心加工而成,特别是经过加热后使其特点发挥的淋漓尽致却有“御香林手掰肠一到,众口不在难调”的美誉。 很受广大顾客欢迎．以在北京，天津，石家庄，保定等地热销，并有迅速向全国扩张之势。 ……[详细]定瓷定瓷是中国古代五大名瓷之一，产地在今河北曲阳。 自唐至元，繁衍数百年。 因宋时曲阳属定州辖区，故名定瓷。 《归潜志》有聊语：“ 定州花瓷瓯，颜色天下白”。 之外，有黑、紫、红、绿诸色，多为高温窑变形成。 定瓷装饰：刻花奔逸、印花典雅、辅以剔、堆、贴各得其趣。 品类有：盘、碗、瓶、樽、炉、枕、人物等。 无不咸称圣手，妙道自然。 ( 保定)……[详细]
定州的美食有哪些？
1.定州特色八大碗：明月街东兴饭店，明月街中段路西的三宝小吃部。 2、合子（馅饼）：回民街烧烤城门口老两口做的馅饼天天供不应求。 馅饼风味美食城馅饼王，真是每天排队。 3.驴肉火烧：清风路和中山路交口南200米路东有一家，如果赶上现烤的烧饼出炉，加上驴肉、尖椒丝味道好极了。 4、烧饼：东大街 老二修车对过 一做 烧饼的 全定州最好吃的；“汽车站南口老两口做的烧饼供不应求。 5、牛肉罩饼——兴华西路二中草场北门路南。 6、饺子：博陵街大馅饺子馆，在西城***南边100米路东，每种馅都不错，店面很小，要是开车路过，不留心就会开过，店面虽小，但院内还有三个雅间，味美实惠。 7、羊杂火烧—— 是清风南路 都府营街口旁边，粉红的招牌。 8、羊杂、羊汤：羊杂当属回民街老白的好了。 9、熏豆腐丝，南街拐向塔院的那个口，公厕前面的那家卖咸水鸭的，位置不好，但是味道……保证你爱上它！10、驴肉烧饼——北环路原水泥厂对面（苏泉，这里说的是芝麻烧饼和酱驴肉）明月街南口保定家常菜（火烧夹热乎驴肉）。 11、羊肉串——兴华西路西关电影院门口（有两家，西边老底的肉筋，电影院门口的老新疆的肉串）。 12、大刀面（小米面的凉皮）、凉皮、肉夹馍：福源门口的大刀面、还有大道观街和商业待交叉口邮局门口那的大刀面味真是不错。 13、脆饼回锅肉：明月街的食为天做的简直是一绝,吃了还想吃。 .14、烧鸡——还是回民街的马家鸡好吃（还有鸡杂等）。 15、坛子系列——西关有个宝仓坛子鸡（猪蹄）味道很不错，很软。 16、焖子——大家都知道啊（定州特产，生产资料公司的，路西的是老生产，路东的是丰元生产，其实都TM的是一个师父教出来的，为了分赃闹掰了！）17、烧鸡:推荐马兰芬！小肥羊西门~店面在新华书店对面。 18、雏鸡：清真寺小学往东走10米有个保定雏鸡要不就是雨轩的~记不清了~哪里的雏鸡不错~。 19、饸饹——博陵街西关菜市场西口（国卿饸饹馆）。 20、卤锅面——纯正定州特色，可惜只有在家才能吃上（一斤肥瘦猪肉、三斤豆角、一斤半手擀面，来劲儿！！！！）。 卤锅面人民医院南面20米回民焖菜馆有的卖呵呵很地道呀。 21、涮羊肉——中山西路西关南街小学门口小羽涮羊肉（这里说的是正宗的火炭锅子，纯涮羊肉，很地道）。 22、干锅鸭头：南环路通达小区对面火得很，去晚了没位子，味道还行，推荐。 定州美食大全（全新改版）
定州市的特产是什么
当地特产有小吃和旅游
焖子是什么
焖子是各地都有地方特色的，大部分地区的做法：原料是淀粉，用特殊的方法制成象凉粉一样的东西，切成二、三厘米见方的小块，呈半透明状，把这些小块在平底煎锅里煎，稍微有点焦，再淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料，虾油。 蒜汁等调味品 ……一盘香喷喷、热乎乎的焖子就做成了，（注意，一定要煎的时间长一点，芝麻酱、要多放）。
定州有什么 好吃的 推荐几个有特色的
豆腐，闷子，火烧，安徽料理（板儿面）。 山西料理（大刀面）。 大饭店咱没吃过。 新华书店旁边建行正对着一个卖炸臭豆腐的，比较好吃，时代西边第一个路口那有个小房子卖的炸串和猪蹄很好吃，他旁边的邢邑鸡蛋灌饼也好吃，土家饼也不错，鼓楼街西口一个卖凉皮的比较好吃，博陵鞋城北面路口有个卖米线的，很好吃，新天地三楼的东西也比较好吃，一中西门南行100米姐弟俩土豆粉不错，郑重推荐：车站附近（西关转盘往东北方向走50米）生产门市部卖的焖子，注意是东边那家，另外南城门往北行300米路东也有个国营肉食部，焖子肠子等都很好吃，暂时想起来就这些了。 最好吃的就是定州特产焖子肠子了,平时总吃不觉得怎么样，饿了吃起来呗儿香，博陵街有个和盛骨头馆也不错的，添风楼的蟹黄豆腐不错，大饭店那有什么好吃的呀，还是街上的小吃吃着过瘾，
定州的传统美食有哪些
八大碗 在定州，只要是年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴请，八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。 是定州有名的特色美食。
