家乡的美食一段话 (家乡的美食一一饺子)

在我的记忆深处，总有一道美食，它像一盏明灯，照亮了童年，温暖着我的心扉。那便是饺子，家乡的饺子，有着独特的香味和滋味，承载着无数的回忆。

承载着亲情的味道

家乡的饺子，与其他地方的饺子不同，它不仅仅是食物，更是一种仪式，一种亲情在餐桌上的展现。每逢节日或家人团聚，总少不了这热气腾腾的饺子。奶奶总是亲自和面，揉面团，那细致的动作，仿佛在雕琢一件艺术品。而我们孩子们，则兴奋地围在奶奶身边，帮忙切菜、包馅儿，欢声笑语在厨房里回荡。这充满爱的场景，是我童年最美好的记忆。

独特的馅料和调味

家乡的饺子馅儿，也别具一格。除了常见的猪肉、白菜，还有独具特色的香菇、豆腐、韭菜等，甚至会加入一些家乡特有的野菜，每一种馅料都经过了奶奶的精心挑选和搭配，散发着独特的香气。调味更是别有用心，独特的酱油、醋、香料的混合，赋予了饺子独特的风味，仿佛每口都带着家乡的味道。

温暖的回忆

记忆中，奶奶包的饺子，皮薄馅多，一口咬下去，香气四溢，汤汁四溅。那股暖意，不仅仅是来自食物的热度，更是来自亲情的温暖。每当吃到这充满爱意的饺子，我总会想起童年那些快乐的时光，想起奶奶慈祥的面容，感受到浓浓的家的味道。

饺子背后的文化传承

饺子，不仅仅是食物，更是中华民族饮食文化的瑰宝。它在不同的地域，不同的家庭，都衍生出不同的风味和做法，也蕴含着独特的文化内涵。家乡的饺子，更是这种文化的缩影，用简单朴实的食材，烹饪出最贴心温暖的美味，承载着对家庭和睦的期盼。

饺子与节日

每逢节日，家人们都会聚在一起包饺子，孩子们在欢声笑语中忙碌，大人们在喜悦和温馨中感受着团聚的喜悦。而那热腾腾的饺子，更像是一道桥梁，连接着亲人之间的感情，传递着浓浓的节日气氛。

结语

家乡的饺子，不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。它承载着我的童年记忆，温暖着我的心房。每当我吃到饺子，都能感受到深深的家的味道，回忆起那些美好的时光。或许，这就是家乡的魅力，它让每一个味蕾都唤醒着最深刻的记忆。

希望大家也能找到属于自己那份独一无二的家乡味道，并且珍惜每一份与家人团聚的时光。

以一篇家乡的美食的作文

我的家乡在客家，是地地道道的客家人。 说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。 这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。 如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。 别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。 但它的口感有些咸，但有鲜味。 它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。 这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。 不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。 酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。 与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。 吃完猪肉后最好不要喝太多茶。 听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！

家乡的羊肉饺子作文400字

每一个地方都有不同的食品。 即使是同一种食品，在不同的地方，做法和吃法也会有所不同。 其中，我最喜欢我们家乡的羊肉饺子。 这个羊肉饺子，从外面看上去，好像一个白白胖胖的手工艺品，它的肚子鼓鼓的，肚子上还有一条花边，那花边像是裙子被折了又折，可好看了。 它是用面皮儿和馅儿两部分组成，你要是想吃什么馅儿的都行，都是这面皮儿是一定得有的。 包饺子可是一件麻烦事：准备材料、剁馅儿、调馅儿、调味，还要和面、擀皮儿、包馅儿，包完之后我们就可以把饺子下锅了，等它们熟了，就可以品尝它的美味了。 这饺子，我们通常是放点醋或者配点调料进去，这样可以使饺子更加美味；或者你可以单独把配料放进一个碗中，这样你就可以把饺子沾着调料吃了。 你一咬，那饺子里的汁儿，立刻跑进了你的嘴里，那饺子馅儿就更加好吃了，你再品尝一下，味道简直是赞不绝口呢！哦，对了！你要记得，吃饺子的时候，你把里面加一点汤，要不然时间一长，那饺子都连成一团了，你再用筷子一夹，那饺子馅儿都露出来了这饺子，我们通常是放点醋或者配点调料进去，这样可以使饺子更加美味；或者你可以单独把配料放进一个碗中，这样你就可以把饺子沾着调料吃了。 你一咬，那饺子里的汁儿，立刻跑进了你的嘴里，那饺子馅儿就更加好吃了，你再品尝一下，味道简直是赞不绝口呢！哦，对了！记得，吃饺子的时候，你把里面加一点汤，要不然时间一长，那饺子都连成一团了，你再用筷子一夹，那饺子馅儿都露出来了，不仅难看而且难吃。 相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。 正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。 张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。 老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。 从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。 以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。 1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。 饺子渐渐成为中国饮食的代言词。

家乡的风俗——吃饺子作文

初一早上天还没亮妈妈就喊“起床喽，饺子下锅喽”。 听到喊声，我和弟弟一下子就从被窝钻出来了。 奇怪，今天我们似乎都没有平常那样那么依恋被窝。 但是起床以后才发现上当，饺子并没有下锅。 原来是妈妈怕我们起不来故意早点喊我们的，我们这儿的习俗是大年初一要早点起来揣元宝。 但我们也不闲着，都愿意为这顿饺子做点什么。 我负责帮妈妈打下手，弟弟负责烧火，火烧得旺旺的，一旁的妈妈一个劲的念着：“一年旺到头，年年旺。 ”我和弟弟在一旁“咯咯”笑，妈妈又说：“咯咯笑，咯咯笑，来年考个好学校。 ”“哈哈哈哈哈……”我们大家都笑了起来。 水烧开了，饺子该下锅了！我和弟弟在一旁看着，妈妈把一个个饺子丢进锅里，听着“扑通，扑通”声，我想起儿时说的顺口溜：“一个鸭子两条腿，扑通扑通跳下水；两个鸭子四条腿，扑通扑通跳下水……”觉得心里暖洋洋的，妈妈盖上锅盖。 大约四分钟后，妈妈揭开锅盖，我惊奇的发现，原本沉在水底的“鸭子”现在全都浮上来了，在水中伴着“咕嘟咕嘟”的冒水声跳起舞来。 我看着发了呆，妈妈说：“好啦，可以开饭喽！”我和弟弟急忙拿来碗筷，妈妈把每个碗里都装得满满的，我们来到饭桌前，爸爸叫道：“哇！好香啊！开饭！”爸爸一声“令”下，我们便都大口大口地吃起饭来，都想吃到饺子中包的元宝(硬币)，大家心里像吃了蜜一样甜。 过年的感觉真好！吃饺子可以吃出一家人的和乐融融，寄予着来年的美好期望

我喜欢家乡的一道小吃作文400左右写(饺子)

饺子是我国人民喜爱的传统食品。 它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。 其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。 饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。 东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。 南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。 张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。 张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。 有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。 张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。 他心里非常难受，决心救治他们。 张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。 他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。 每人两只娇耳，一碗汤。 人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。 吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。 张仲景舍药一直持续到大年三十。 大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。 人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。 张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。 每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。 今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

家乡美食 饺子 这篇作文 怎么写

家乡美食——东北饺子吉林省双辽市第五小学 四年四班 常瑞提起我的家乡双辽，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。 东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。 接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。 我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。 然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。 我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。 俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。 咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。 你来我的家乡，我请你吃这里的风味小吃——东北饺子，保你大饱口福。 快来吧！

家乡得米饺作文580字左右

提起我的家乡双辽，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。 东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。 接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。 我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。 然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。 我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。 俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。 咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。 你来我的家乡，我请你吃这里的风味小吃——东北饺子，保你大饱口福。 快来吧！

写你家乡的食物450

我的家乡博山是一座历史悠久的美丽小山城。 博山人对饮食很讲究，就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。 到了腊月，家家户户都忙着置办菜肴，摊鸡蛋饼，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做饺子……你听刀起刀落的声音此起彼伏，响声过后各种香气便溢了出来，在空气中弥漫着，飘着浓浓的年味。 但是最具博山特色的菜还是酥锅，博山人几乎家家都做。 似乎不做个酥锅就过不去年。 腊月二十三空气中便散发出酸里带甜的特殊气味，那就是酥锅。 这一天，我们全家齐动员，洗白菜、藕、海带、葱姜；炸鱼、豆腐；还有鸡、五花肉、猪蹄；配料有糖、酱油、醋、黄酒等，林林总总摆了一大摊。 爷爷是主厨，我是小工。 爷爷先刷了一个大砂锅，在锅底放上一些筷子，说是怕糊。 然后分层放上白菜葱姜，剩下的东西分区摆放，层层叠叠错落有致。 最关键的是配料的比例，爷爷小心的调好配料，然后又尝了尝，才放心地放进锅里。 七八个小时后，酥锅上桌了，不同区域里的东西，就是不同的菜，那苏软酸甜的味道，真是别有一番风味。 博山酥锅属于普通百姓，它平实淳朴，材料易得，风味独特，怪不得博山人自豪地说：“吃了博山饭，围着天下转。 ”

关于家乡的小吃肴肉或锅盖面、饺子的作文

盼星星，盼月亮，盼了三百六十五天，终于把春节盼来了。 家家户户张灯结彩，喜气洋洋地过着节。 在初一这天，我最期待的就是吃饺子了。 其实我并不喜欢吃饺子，只是听妈妈说春节吃饺子很特别。 饺子有很多种馅，如果吃到荤馅，就象征着这一年日子过得红红火火。 如果吃到素馅，就象征着这一年日子过得平平静静。 如果吃到蜜枣馅，就象征着这一年日子过得甜甜蜜蜜。 最特别的就是吃到包有硬币的饺子了，象征着这一年你财源滚滚。 听了妈妈的这番话，我这个“挑食鬼”也迫不及待地想吃饺子了。 饺子终于做好了，我立刻拿起筷子夹起一个饺子就往嘴里填，“啊”!不好，饺子太热了，烫得我脸通红，爸爸妈妈见我狼狈的样子，哈哈大笑起来。 我再也不敢一口吞一个了，只好细嚼慢咽。 没想到我吃的第一个就是荤馅的，我这一年的日子一定过得红红火火。 第二个是蜜枣馅，看来甜甜蜜蜜的日子非我莫属了。 一会儿荤馅，一会儿素馅，我怎么也吃不到包有硬币的饺子，我见爸爸妈妈都吃到了，就开始急了，又狼吞虎咽地吃了起来，可是吃了一碗也没碰到一个，为了硬币我又盛了一碗。 来得早不如来得巧，我吃的第一个就有硬币，立刻高兴地说：“我吃到包有硬币的饺子喽!我发财啦!”爸爸妈妈也纷纷对我说：“恭喜发财!恭喜发财啊!”这顿饭不禁让我填饱了肚子，还让我吃到了这么多福气。 今年春节收获不小啊!

介绍我喜欢的风味食品 作文

我最喜欢的一种食品——饺子 我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就围坐在一起边包边聊。 这样好吃的饺子，步骤也自然有些多。 首先，将蔬菜和肉切碎，拌在一起做成馅，有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅，但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了，因为它营养丰富。 然后和面，先把面饧一饧，到不软不硬的程度，再切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮，它中间厚两边薄，包时不容易破，一切准备就绪，下面就要包了。 先用小勺盛馅放在面皮中间，再从中间一捏角，依次从两边捏严，一个挨一个放在板上，像一支整齐的队伍。 我也包了一个，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一样。 奶奶见了，急忙拿过饺子，做了一番修饰，给它整了整形，真神气啊。 接着就要煮了，先烧开水，然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮，用铲子推推，好让它们不粘在一起，水再开时点凉水，反复三次，这时，饺子就从锅底升到锅面，圆鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜爱。 最后一步就是捞了，把一个个美味的饺子捞在盘中，供全家一起享用，放些醋和香油等调料，闻起来就很香，咬上一大口，呵，真好吃。 这就是我最喜欢吃的饺子，因为它既有肉菜又有面，营养而又美味，全家人一起吃喜欢吃的饭，还能增加气氛，不过最重要的是，它能让我在实践活动中不断成长。 1..俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产.我家乡中山那里就有许多著名的风味小食，如杏仁饼，炒米饼，粽子``````其中，最好吃,最有名的可 莫过于海洲容树头鱼饼了.海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,味道可口,令人百吃不厌.那炸好的鱼饼,个个黄皮肤似的.一咬,那鱼肉十分弹牙,那香喷喷的鱼肉加上那香葱,这个配合真的是天衣无缝啊,十全十美.那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去十分爽口.海洲鱼饼不仅色香味亮,好吃至极,而且形状十分多.海洲鱼饼的形状有圆的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我们想做出更多各种各样的形状,那可以做成星星形,正方形,长方形,心形```````注意(以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的,是我自己研制出来的形状)海洲鱼饼的做法看似很简单,其实也有不少的学问和技巧包含在其中.我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉.把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉.在拿几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉里.再开锅,放小小的花生油下去,等锅热了后,再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形,再放如锅字里.火候也十分讲究,如果太快了会太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分钟左右就可以了.而那鱼圆前面的做法一样,只是把它搞成圆圆的就行了.而辣椒鱼饼呢!就是用一个辣椒开口,再把他的崽挖出来,再把鱼饼塞进去,在煎.这样,鱼饼就做好了,而且色,香,味样样俱全.吃辣椒鱼饼的时候,许多人都喜欢几口几口的吃,而我就与众不同.我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开,先吃鱼饼,再吃辣椒,因为这样可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼,因为那时侯太多人了,我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开,所以我只好一口一口地吃,当我吃第一口的时候,辣得我的舌头几乎没有知觉,眼泪了冒了出来了.从此我就给辣椒鱼饼改了别名----吃到冒眼泪了朋友,你们想吃鱼饼吗?如果想请到我家乡做客,我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼.让你对我家乡的鱼饼流连往返2..在我爱吃的水果当中，草莓是我的爱，因为它不仅成熟早，可以在所有瓜果中率先上市，而且新鲜味美，酸味不大，甜味清淡，酸甜可口，还不伤肠胃。 为了了解草莓是怎样生长的，我还专门上网查看了很多草莓的资料呢，从中我知道了草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲。 草莓品种繁多，有2000多个品种。 草莓喜欢温暖的天气，不耐寒冷。 我国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。 草莓的果实是球形或椭圆球形。 成熟的果实红艳艳的，表面疙疙瘩瘩，附有许多小种子，小时候我还以为那是很多的芝麻粘在上面呢。 草莓的果实鲜艳红嫩，柔软多汁，甜酸可口，含有丰富的维生素C，此外还含胡萝卜素、多种维生素、葡萄糖、蛋白质、脂肪、铁钙、磷等，所以有人管草莓又叫“美容果”，拿起一个放到口中轻轻的嚼动，那粉红色的汁液伴随着鲜嫩的果肉在嘴里有一种甜滋滋、酸溜溜、凉爽爽的美妙感觉，唯一感到遗憾的就是那附在草莓表面上的小种子吃起来没有什么味道。 每当家长买回草莓的时候，只要我有时间，我都要亲手把草莓下面的绿叶摘下来，如果叶子是水灵灵鲜绿色的，那么草莓一定是新鲜的，我真希望有机会去种植草莓的地方亲眼看看草莓是怎样生长的。 草莓是我最爱吃的水果，虽然它很小，但是里面有着好多的营养3.如果你问起我最喜欢吃什么零食，我的回答只有一个，那就是——薯片！ 薯片的外包装分袋装和罐装两种。 它的主要品牌有有可比克、上好佳、乐事等。 外包装上印有配料表、生产日期、保质期以及生产厂家地址、QS质量检测通过标志。 薯片由优质马铃薯加工而成，价格便宜，一小袋仅卖一元钱。 但它是油炸食品，没含多少营养，只有少量的热量，再加上一些比如水、调味料等配料。 薯片不仅便宜，而且口味多，有烤肉味、番茄味、香辣味、烤鸡味、海鲜味……每种口味的味道都很独特，让人“百尝不厌”。 薯片好吃，但不能多吃。 因为它是油炸食品，吃多了会对舌头及咽喉产生影响，甚至引发舌癌。 可尽管如此，我还是很喜欢吃。 因为薯片，我还有过一个故事呢！平时，妈妈只允许我一天吃一包薯片。 可我今天却能想吃就吃——妈妈出去办事，直到晚上才能回来！上午，我怕把地板弄脏被妈妈发现，只小心翼翼地吃了一包。 薯片香香的，脆脆的，入口时更有一种无法表达的美味。 下午，我禁不住它的诱惑，跑到屋外连吃三大包…。 。 后果可想而知——我“饱”得直打嗝，舌头发疼，什么东西都吃不下了。 晚上，妈妈回来，看见我偷吃薯片后的“惨相”，给我上了一堂“教育课”……唉，惨啊！ 薯片，随着我对它愈加的喜爱，已经成为我生活中不可缺少的零食……

作文 介绍一种特色小吃或美食 500字

我的老家在扬州。 它的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。 那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。 我叔叔家也会做富春包，所以我最喜欢去他家玩，目的就是能吃上几个富春包。 你们可别说我嘴馋，要是你能亲自尝一口呀，也准会吃上瘾呢！做富春包的面特别白，特别细，包子的皮也要擀得特别薄。 包子上面的条纹像刻的一样，又细又匀地扭成一圈。 有一次，我拿着叔叔做的富春包，细细地数了一下上面的条纹。 天啊！竟然有37条之多。 包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴，好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢。 有时看着这些精心制作的小包子，简直就像在欣赏一件艺术珍品，让你都不忍心张口了。 富春包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。 包子的馅心品种繁多，有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。 就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢！我最喜欢吃的是蟹黄馅的。 用点醋蘸一蘸，比吃新鲜的螃蟹还可口呢。 有一次，我一连吃了三个，胀得连腰都弯不下去了。 富春包的个儿也不尽相同，大的吃一个就饱了，小的小巧玲珑，一口就能吞进去了。 富春包的色、形、味俱全，难怪被外宾誉为“天下一品”。 俗话说：“民以食为天。 ”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。 做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。 首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。 但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。 所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。 饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。 过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。 又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。 蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。 过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。 哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。 我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。 俗话说：“民以食为天。 ”我说：“我以饺子为天！”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。 我爱家乡的小吃——饺子！