哈尼族是居住在云南省的少数民族，以其独特的地理环境和文化习俗而闻名。哈尼美食，融合了自然食材和精湛的烹饪技艺，展现出独特的魅力。本文将带您领略哈尼美食的精彩世界，从传统的特色菜肴到现代的创新料理，一探究竟。
哈尼族饮食的特色
哈尼族饮食以自然食材为主，充分利用当地丰富的农产和野生资源。他们注重原汁原味，烹饪方法也相对简单，但保留了食材本身的营养和风味。例如，他们会巧妙地运用当地特有的香料，如山胡椒、姜、大蒜等，来提鲜增香。哈尼族饮食还注重均衡膳食，不同季节的食材各有特色，体现了哈尼人与自然和谐相处的理念。
经典哈尼菜肴
哈尼酸汤鱼
材料：新鲜鱼肉、酸菜、香菜、姜、蒜、山胡椒、盐、味精等
- 将鱼肉切块，用盐、料酒腌制
- 将酸菜切碎，姜蒜切末，香菜切碎
- 热锅下油，放入姜蒜爆香，加入酸菜煸炒
- 加入鱼肉翻炒，并加入山胡椒，盐，味精调味
- 最后加入适量水，煮至鱼肉熟透即可
哈尼粑粑
材料：糯米、水、玉米面、香油等
- 将糯米浸泡至软，搓洗干净
- 将糯米和玉米面混合，加水揉成面团
- 将面团分成小剂子，压扁
- 用锅煎至两面金黄即可
哈尼美食广场的体验
哈尼美食广场是体验哈尼美食的最佳去处，游客可以在此品尝到各种各样的哈尼特色菜肴。广场通常还会有哈尼族的歌舞表演和文化展示，让游客更深入地了解哈尼族的文化。
建议游客尝试不同的哈尼菜肴，了解不同菜肴背后的文化内涵。同时，要注意食材的新鲜度和烹饪方法，确保用餐安全和健康。
哈尼美食广场不仅提供美食，更展现了哈尼族的文化和民俗，是一次难得的文化体验之旅。
未来展望
随着旅游业的发展，哈尼美食文化将得到进一步的传承与推广。相信未来会有更多的哈尼美食餐厅和旅游景点，为游客提供更加丰富的体验。
结语
哈尼美食，蕴含着独特的地域风情和文化底蕴。希望本文能为您打开一扇了解哈尼美食的窗口，让您在探索哈尼文化的旅程中，感受到美食的魅力。
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现在云南有名的景点都被神化了，好象来云南就一定要去丽江，香格里拉、大理、西双版纳什么的，除了看人还是人，消费还很高。 当然我不是说这些地方不好，我只是表达我个人的看法。 个人推荐，到红河州去，那里还有很多原生态的人、物、景，在过几年就没有了，到时还是除了看人还是人。 路线：1、到建水 建水是古城 它的文化，风韵犹存。 建水烧豆腐在舌尖上的中国第3集里介绍的是时间最长的。 听建水小调，品历史风情。 2、到蒙自 蒙自是过桥米线的发源地，建议早中晚，品尝不同风味的米线，看西南联大遗址，观法式建筑。 3、到屏边 游大围山 那里的负氧离子是全国最高的原始森林，对吸烟人有很好的保健作用，住在大围山里，放开吃屏边的野味、野菜，喝熊胆酒等。 是个养身的好去处 （注：屏边潮湿 住宿条件不是很好）4、到河口 国家一级口岸，体映越南风情，出境一日游，品越南咖啡。 可逛下越南街，品尝越南菜，感受漂流。 （注：在越南街二楼，单身男士不可轻上，二楼的越南小妹可是很厉害的，你懂的~~）以上这条线是我个人认为比较好的 可感受：哈尼、彝、苗等少数民族的文化特色，总体消费便宜，物超所值。 路也很好走，还可出境感受两个不同国家的特色。 我所说的只是九牛一毛，还有很多地方值得一去，比如元阳、石屏、弥勒、泸西等等都各有特色，主要是游客少，消费不贵.如前来，可联系我，我为你提供最大的方便，我联系方式可见我资料
开远哪里的小吃好吃
一、米线类 ??1、崇文街四季春，鸡肉米线，主要是凉鸡， ??2、武庙街梁记鸡肉米线， ??3、还有两家名气较大的，一是河滨路江记，二是东兴路南正街小吃。 两家都是卖鸡肉米线，其中南正街小吃的凉鸡超级香。 ??4、河滨路禄丰段的老头狗肉，料足，味香，也卖火锅； ??5、天利和烧烤城内的老李狗肉，有清汤和红烧的，依君口味，自主选择6、北城牛菜馆的牛肉米线，清真食品；??7、灵泉东路甘科所对面的卤鸡米线，弥勒风味??8、河滨路口交警队对面的东桥鳝鱼米线，真不错，现炒的鳝鱼，现在还推出了龙虾米线、鱿鱼米线；??9、东风路上段，州农资公司对面的铜锅米线，味美，实惠；??10、广集巷的马老三家的牛肉米线和小锅米线都非常不错，同样是清真食品；??11、越南小吃临江北路店的罐罐米线和烧肉米线；??12、电厂农贸市场内豆浆油条旁边的焖肉米线堪称一绝，小锅米线也很好吃；??13、临江南路东城公安分局对盈慧烧烤的小锅米线，力挺；??14、临江北路河滨集贸市场内滨雅路那个门的一家羊肉米线汤很地道；??15、武庙街阿菊烧烤的牛肉米线，清真；16、尚记凉米线，开远老字号，超爽，属于时不时就会想着去吃的那种；??17、灵泉东路保险公司院内一家没有名字的清真凉米线，小菜和米线拌的都不错，我认为是开远清真凉米线里最好吃的；??18、东风路东风商场旁，“龙树脚”同样是开远老字号，专营凉品，同样美味；??19、天利和烧烤城内的田鸡米线；??20、红疆饭店的小锅米线，早上要去早一点才能吃到（位于人民中路与青年路交汇处）。 ??二、1、刚提到的临江南路东城公安分局对盈慧烧烤，其中猪脑最好；??2、河滨集贸市场内的绿水河烤鸡，醮料最好；??3、解化厂烧烤也算开远烤烤的一个招牌了，位于解化厂农贸市场内，其中同心烧烤味道不错；??4、民政局旁边一家不知名烧烤的炒田螺和荷包洋芋太板扎了；??5、铁路火车站对面的胖婆娘烧烤（老板娘很胖），清真风味，推荐牛肉串、乳饼和耙耙；??6、老开一中老门（十字街口向下一点）小巷内的一家烧烤，一绝，学生时代就经常光顾；??7、青年路烧城内的烧豆腐和小卷粉。 ??三、其他类??1、河滨路河滨路炒虾、油燃面、洋芋丝、葱花饼、木瓜奶，超级板扎；??2、越南小吃和电厂农贸市场的小卷粉；??3、泸江公园大门旁清荣凉品店的原味冰淇淋等；??4、红疆饭店和流花冰室的原味冰淇淋（流花冰室位于灵泉西路，滇南大酒店对面衡泰商业广场一楼）；??5、红疆饭店的泡鸡脚；??6、青年路水果摊旁的清凉一夏经营的现榨果汁（不过开远卖的现榨果汁都很地道）??7、越南小吃的紫米露，超浓；??8、红疆饭店的什锦凉菜；??9、南正街十字街口处一个冰水小推上的木瓜凉水；??10、东妮冷饮的绿茶冰淇淋；??11、越南小吃的五花稀饭；??12、青年路步行街厕所旁边的油炸洋芋和包浆豆腐；??13、河滨集贸市场肉的回族小炊锅和邹记香辣虾；??14、电力小区旁边迷尔烫的药膳鸡；??15、建设东路上的哈尼洋鸭；
昆明有那些地方好玩,?
-白天好玩的有~-圆通山（有动物，而且昆明大型娱乐器最多的）；-西山（主要是爬山，农家乐，龙门）；-大观楼（算是文化遗产吧，唯一有过山车的地方）；-海埂公园（可以去野催，傍晚可以看日落）；-植物园（里面环境很好，因为各种植物都有）-世博园（里面各国风情都有）-云南民族村（也是一个风景好的地方·而且是具有民族风味的地方）-大自然风情园（那里有小沙滩，卟过也没什么特色）-福宝文化城（昆明最大水上世界！卟过去那玩一条龙好玩！可以玩个各色球类,吃自助餐,玩电脑,KTV,按摩,泡温泉……）-晚上玩的麽有~-金马坊（又称驼峰！迪高慢摇吧的聚集地，卟过卟好玩，视听和感觉卟怎麽）-昆都（也是迪高慢摇的聚集地！昆明晚上最热闹的地方·高消费~效果高质量的）-盘龙江边（各种小酒吧！）-创意英国那边（各种小酒吧）-还有KTV~（这个伱白天晚上都可以玩）
请问去湘西旅游最好的路线，方案是什么？
第 1 天 猛洞河 - 芙蓉镇 早晨先至猛洞河漂流处哈尼宫，可以漂半程：由哈尼宫到泥路河大桥，约需3个小时，也可以漂全程，从哈尼宫到猴儿跳，约需5个小时，漂完后至王村，参观王村，尝一尝当地著名的米豆腐。 由王村乘车至凤凰，当晚住凤凰。 第 2 天 凤凰 - 沈从文故居 - 苗疆长城 逛一逛凤凰古城，参观沈丛文故居、吊脚楼、苗疆长城等等，雇一条小船看一看凤凰的山水。 夜宿凤凰。 第 3 天 黄丝桥古城 - 山江苗寨 - 腊尔山 - 奇梁洞 由凤凰乘中巴车至黄丝桥古城、腊尔山、山江苗寨等地游览，若有时间，也可去看一看神奇的奇梁洞。 到湘西旅游基本上是以凤凰为大本营。 凤凰的旅馆较多，可任旅游者选择。 较大的有南华宾馆、古湘山庄等，条件不错，价格也不太贵，价位在几十到一百多元不等。 也可以住在凤凰县委招待所迎宾楼，从凤凰汽车站往北约200米折向东就到，单人间50元，双人间60元，需要开空调各加10元，有独立卫生间和煤气热水器。 湘西的特色菜有乾州鸭子、地衣、蕨菜、回锅肉、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。 当地最出名的酒是黄永玉设计包装的“酒鬼酒”，酒瓶甚堪把玩。 还有“醉湘西”、“老乡好”，袋装，极便宜，不妨一试
我现在刚到墨江，墨江有什么好吃好玩的
墨江历史文化源远流长，是中原文化与边疆少数民族文化的结合点和交融点，两种文化的碰撞，既容纳了中原文化的先进思想，又保留了完整的哈尼文化体系，其哈尼文化主要表现在迁徙文化、梯田文化、茶马文化、文学艺术及建筑、服饰、饮食、民风民俗等方面。 北回归线上的哈尼族是追赶太阳的民族，与太阳有着深远的文化源溯。 北回归线穿境而过，特殊的地理条件，造就了生物物种的多样性和独特性，是全球北回归线上最大的一块绿洲。 北回归线穿过的地方是诸多古文化的发源地，很多奇特的天文、地理现象发生在北回归线附近，从而形成了一种神奇的北回归线文化现象。 建有设计新颖、气势壮观、世界上规模最大的融天文、地理、科普、园林、旅游、休闲为一体的北回归线标志园；哈尼文化和北回归线文化交融的太阳广场；茶马古镇——碧溪；始建于清道光元年（1821年），占地7600平方米的文庙古建筑群；东南亚最大的哈尼特色生态烧烤城——双龙烧烤城；被称为“墨江小翠湖”的普益公园；存有体验淘金乐趣的哈尼山塞——癸能淘金村；感受神奇村落的神奇古井——河西双胞井。 境内有0.8万亩连片数量达6万余株的国家一级保护珍稀植物桫椤林；万燕聚集双峰插云、龙泉滚珠等自然奇观。 神奇的北回归线、延绵的哀牢山脉和纵横交错的“三江五河”造就了墨江绮丽迷人的自然风光和千对双胞胎，被誉为“神奇回归城、浪漫哈尼情、迷人双胞胎”。
昆明民族村有什么特色？
云南民族村，位于昆明市区南部的滇池之滨，距市区7公里，在整个昆明滇池国 家旅游度假区12平方公里范围内占地485公顷，与著名的西山森林公园，大观公园、郑和公园等风景名胜区隔水相望，互映生辉。 1992年2月28日，作为第三届中国艺术节主要展区正式对外开放。 经过近几年的不断完善，已迎来了无数的中外宾客，留下深刻而美好的印象。 集云南主要的彝、白、傣、苗、景颇、佤、哈尼、纳西、僳僳、独龙等25个少数民族的村寨、民族歌舞厅、民族广场以及激光喷泉、水幕电影等旅游设施。 民族村寨采用复原陈列的手法展示云南的民族风情。 走进村里只见不同风格的民族村寨分布其间，错落有致，各展风姿，各少数民族丰富多彩的村舍建筑、生产、生活、宗教习俗均如实地展示出来，是云南民族文化的缩影。 云南民族村主大门是一组造型富丽典雅，气势恢宏的钢架式建筑，门首悬挂着“云南民族村”五个雄浑逆劲的烫金大字，正中是一只振翅腾飞的金孔雀图形徽标，象征着云南民族村吉祥幸福，兴旺发达的美好前景。 大门前是宽阔而平整 的人流集散广场，下面的草坪中是一组形态逼真。 活泼可爱的白象群雕塑，名为“白象迎宾”。 云南民族村景区内水陆交错，清新优雅，各村寨。 景点座落有致。 风格迎异其间有绿荫小径，亭阁回廊、拱桥石阶相衔相接，并与滇池湖滨大道首尾贯通，游览线路，路转水回，柳暗花明，引人入胜。 周围自然的景观和得大独厚的天然 调节，使得民族村内花枝不断。 四季常青，每一刻，每一季，都有各自动人的美 景。 游客在村寨里，除可了解云南各民族的建筑风格、民族服饰、民族风俗外，还可以观赏激光喷泉、水幕电影、民族歌舞、大象表演；品尝民族风味小吃，购买民族工艺品。 身着民族服饰的导游小姐为游客提供导游服务．讲解各少数民族的习俗。 结合各少数民族节日，在村里还举行白族的“三月街”、傣族的“泼水节”、彝族的“火把节”、僳僳族的“刀杆节”、景颇族的“目脑纵歌”、纳西族的“三朵节”等独具民族特色的民族节日活动，让人们尽兴观赏，沉浸在各民族的海洋里，是云南旅游的重要旅游景区。 白族民居向来为海内外建筑界所重视，“三坊一照壁”、“四合五天井”的布局严整实用，粉墙黛瓦的院落无论是木雕、施彩、石刻、泥工丝毫不逊江南园林与北国大宅。 街市中烤乳扇香味飘过扎染布的店肆，步行在石板路上，目之所及，都感到一种文化的震撼。
北京朝阳区有哪些好玩的旅游景点？
朝阳区十大旅游景点：
1、北京奥林匹克公园AAAAA
北京奥林匹克公园位于北京市朝阳区，地处北京城中轴线北端，北至清河南岸，南至北土城路，东至安立路和北辰东路，西至林翠路和北辰西路，总占地面积11.59平方千米，集中体现了“科技、绿色、人文”三大理念，是融合了办公、商业、酒店、文化、体育、会议、居住多种功能的新型城市区域。 2008年奥运会比赛期间，有鸟巢、水立方、国家体育馆、国家会议中心击剑馆、奥体中心体育场、奥体中心体育馆、英东游泳馆、奥林匹克公园射箭场、奥林匹克公园网球场、奥林匹克公园曲棍球场等10个奥运会竞赛场馆。 此外，还包括奥运主新闻中心（MPC）、国际广播中心（IBC）、奥林匹克接待中心、奥运村（残奥村）等在内的7个非竞赛场馆-，是包含体育赛事、会展中心、科教文化、休闲购物等多种功能在内的综合性市民公共活动中心。 北京奥林匹克公园分为三部分：北部是6.8平方千米的奥林匹克森林公园、中部是3.15平方千米的中心区、南部是1.64平方千米的已建成和预留区（奥体中心）。
2、朝阳公园AAAA
国家4A级旅游景区。 位于北京市朝阳区的中部繁华地段，多条公交线路可达。 朝阳公园北至亮马桥路，西至朝阳公园路，东至东四环路，南至朝阳公园南路，南北长约2.8公里，东西宽约1.5公里，规划总面积为2.78平方公里，其中水面面积0.68平方公里，绿地占有率87%，是北京市四环以内最大的城市公园。
3、国家游泳中心（水立方)AAAA
国家游泳中心又被称为“水立方”，位于北京奥林匹克公园内，是北京为2008年夏季奥运会修建的主游泳馆，也是2008年-标志性建筑物之一。 它的设计方案，是经全球设计竞赛产生的“水的立方”方案。 其与国家体育场(俗称鸟巢)分列于北京城市中轴线北端的两侧，共同形成相对完整的北京历史文化名城形象。
4、798艺术区AAAA
798艺术区位于北京朝阳区酒仙桥街道大山子地区，故又称大山子艺术区（英文简称DAD－DashanziArtDistrict），原为原国营798厂等电子工业的老厂区所在地。 此区域西起酒仙桥路，东至京包铁路、北起酒仙桥北路，南至将台路，面积60多万平方米。 .798除了指数字以外，一般指北京798艺术区，或称大山子艺术区、大山子798厂艺术区等，艺术区的名字是由北京国营电子工业老厂区的名称沿用而来。 同时，798也指代这一艺术区引申出的一种文化概念，以及LOFT这种时尚的居住与工作方式。 简介在北京的东北角，有一个以上个世纪50年代建成的工厂命名的艺术区，这就是798艺术区。
5、中华民族园AAAA
北京中华民族园，是集中国少数民族的传统建筑、民族风情，歌舞表演，工艺制作以及民族美食为一体的大型民族文化园地。 全园占地45公顷，分南北两园，北园已建成开放，占地20公顷。 北园内建有民族村寨十六个，包括藏族、苗族、彝族、侗族、台湾高山族，朝鲜族、布依族、哈尼族、羌族，傣族，景颇族、达斡尔族、鄂温克族、鄂伦春族、赫哲族等景区。 园内建有国内最大伯铸铁雕塑以及仿真的热带榕树林、水中溶洞，土林、盘龙瀑布，沧源岩画、阿里山神木等。
6、元大都城垣遗址公园AAAA
元大都城垣遗址公园于1957年与2006年依次被列为北京市与国家级重点文物保护单位。 2003年进行整体改造后共分为九大景区。 元城新象、大都鼎盛、龙泽鱼跃为三个一级景区，双都巡幸、四海宾朋、海棠花溪、安定生辉、水街华灯、角楼古韵等为六个二级景区，成为京城中一座“以人为本、以绿为体、以水为线、以史为魂、平灾结合”的现代城市遗址公园。
7、中国紫檀博物馆AAAA
沿着长安街向东，在京通快速路高碑店出口的北侧，您会看到一大片的明清建筑群，这就是中国紫檀博物馆。
中国紫檀博物馆是中国首家规模最大，集收藏研究、陈列展示紫檀艺术，鉴赏中国传统古典家具的专题类民办(私立)博物馆，填补了中国博物馆界的一项空白。 这座占地平方米的博物馆设计气势宏大而又处处精巧，古色古香而又不乏现代气息。 仅正门就使用了400多立方米木材，并且全部是纯木结构，支撑大门的四根柱子高8米粗0.6米，无论是规模还是材质在北京的仿古建筑中都是罕见的。 其五层主体建筑使用磨砖对缝工艺，毫米不差。 1000多平方米的馆前广场，采用过去只有皇家使用的海漫斗板地面——大青砖铺设后再浸润桐油。
8、蟹岛绿色生态农庄AAAA
北京蟹岛度假村位于北京市朝阳区金盏乡境内，紧临首都机场高速路，距离首都国际机场仅7公里，是一家集生态农业与旅游观光为一体的大型品牌企业。 北京蟹岛度假村园区占地面积3000多亩，其中90%的土地为有机生态农业种养区，10%的土地为度假村服务区。
9、奥林匹克公园网球场AAAA
位于北京奥林匹克公园内，北邻北五环路，东邻北辰西路，西临白庙村路，南侧为射箭场。 总建筑面积平方米，总坐席数个。
10、中国科学技术馆AAAA
中国科学技术馆是我国唯一的国家级综合性科技馆，是实施科教兴国战略和人才强国战略、提高全民科学素质的大型科普基础设施。 一期工程于1988年9月22日建成开放，二期工程于2000年4月29日建成开放，新馆于2009年9月16日建成开放。 中国科学技术馆的主要教育形式为展览教育，通过科学性、知识性、趣味性相结合的展览内容和参与互动的形式，反映科学原理及技术应用，鼓励公众动手探索实践，不仅普及科学知识，而且注重培养观众的科学思想、科学方法和科学精神。 在开展展览教育的同时，中国科学技术馆还组织各种科普实践和培训实验活动，让观众通过亲身参与，加深对科学的理解和感悟，在潜移默化中提高自身科学素质。
请问西双版纳原始森林公园特色？版纳森林公园有哪些好玩的？
原始森林公园有保存最完好的热带沟谷雨林，沿途尽赏板根、绞杀、老茎生花、古藤等奇异景观。 公园里还栖息数千只孔雀和各种野生动物，您能观赏到数百只孔雀放飞的壮观场面。 除了自然景观外，热情的爱伲山寨让您体会西双版纳另一少数民族爱伲人的魅力，“ 爱伲欢歌嘎汤帕 ” 的节庆活动亦会令你流连忘返。
写玉溪的一种美食，注意：色、香、味。500字作文。
云南的小吃数不胜数,不知道你具体想了解的昆明的,还是云南各个地方的都介绍一下!下面我还是给你一些信息,不知道是不是你想要的!1、“春城”昆明是云南省的首府，在不到500万人口的城市中，聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。 昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。 在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。 民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。 最值得一提的是，昆明的山珍在全国都很有名，山珍中的野生菌类，更是百吃不厌。 不过，昆明菜的口味有点偏咸偏辣，对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么，而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了，入乡随俗吧，否则那么多好吃的东西不能吃，就太遗憾了。 总体来说，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，也就是在西山区政府大楼旁，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。 昆明的小吃数不胜数，对游客来说，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食，就让我们给你一点小小的提示吧。 以下可是各种特色小吃的简略指南哦！西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊！分类来说，大家会有个更清晰的概念。 小吃：西南大厦旁边的小吃一条街 野生菌：关上路野生菌一条街 烧烤：东边的牛街庄烧烤；穿金路官房广场旁边的烧烤摊子；北边的“豆腐厂”；西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤；西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西就到红联烧烤了。 狗肉：南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，味道特好。 再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让人闻着流口水。 夜市集中的地方：景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。 昆明十大名特风味小吃：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 小贴士：昆明的物价不高，这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。 一个对小吃有兴趣的人，到了云南，就几乎等于到了天堂。 早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块，便宜又美味。 此外，老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”，它的意思和西餐中的沙司类似，代表一种酱。 在这里，小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。 小吃如鲜花一样繁多 云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。 由于地域复杂民族众多，每个民族都有着自己的特色饮食。 建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 大救驾：大救驾是云南的名小吃之一，其实就是炒饵块。 饵块用米制成，为云南独有。 据古籍记载，麦类制作的食品古时统称为“饼”，米类制作的为“饵”。 云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选最好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在碓中舂细如泥，案板上用蜂蜡抹好，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠的食品，称为“饵馈”，时间一久，老百姓就把它谐称为饵块了。 炒饵块本为普通小食，成为名吃是因为一则典故，据传说，明末吴三桂打进昆明，永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。 逃至腾冲，天色已晚，住在村子里，主人炒了一盘饵块让其充饥。 这位落难皇帝本是深宫弱质，又经数月来长途奔波，历尽艰辛的劫难生活，今天进食此物，如食山珍海味，遂言“真乃救驾也”，从此，腾冲饵块名声远扬，誉名“大救驾”。 此点红、绿、白、黄相映，饵块细糯滑润，鲜香甜
昆明有哪些好玩的地方
旅游风景区：市区有云南民族村、海埂公园、世博园、黑龙潭公园、金殿公园、大观公园、西华园、翠湖公园、圆通山动物园、野生动物园、西山、滇池、郊野公园、邛竹寺、团结乡、安宁温泉、路南石林、宜良九乡等等生活娱乐：金马碧鸡坊、昆都夜市比较集中，另外还有三市街好乐迪、分布全市的温沙KTV、白龙路眼镜蛇慢摇吧、人民东路单行道、白塔路博兰酒吧其他：北大门美食城、关上食菌一条街、新迎片区、祥云美食城、南屏步行街、昆明老街花鸟市场、小龙四方珠宝世界、北站（金星）花鸟市场、东寺塔西寺塔步行街，现有泼水节活动、拓东体育馆、昆明市体育馆、东风广场工人文化宫
