格尔木市特色美食老店 (格尔木市特色美食有哪些)

格尔木市，位于青藏高原腹地，独特的地理位置和气候环境造就了其独特的饮食文化。这里不仅有源远流长的藏族美食，也融合了汉族、蒙古族等民族的饮食习惯，形成了独具特色的格尔木特色美食。本文将带您探寻格尔木市那些值得一尝的老字号美食店。

一、藏式风味：感受高原的醇厚

藏族饮食以酥油茶、糌粑、青稞酒等为代表，充分展现了高原人民的智慧和勤劳。在格尔木，一些老字号藏餐馆保留着传统的烹饪方法和食材选择，为游客带来了浓郁的藏式风味体验。

藏餐老店：牦牛火锅店

位于格尔木市中心，这家老店以新鲜的牦牛肉为特色，熬制的汤底浓郁醇香。除了牦牛火锅，还有藏式炒青菜、手抓肉、烤羊肉串等小吃，让您充分感受藏族美食的魅力。

藏餐老店：XX藏餐厅

（此处可补充具体餐厅信息，例如：在格尔木老城区经营多年，以独特藏式烹饪方式和传统食材著称。特色菜肴包括XXX）

二、汉式风味：融入高原的色彩

汉式快餐、面馆等在格尔木同样受到欢迎。有些老店，凭借着多年的经营积累，形成了独特的口味和特色，满足着不同口味的食客。

汉式面馆：XXX面馆

（此处可补充具体餐厅信息，例如：营业多年，坚持使用新鲜食材，汤底鲜美，面条劲道。特色小吃有XXX）

特色小吃店：XXX小吃店

（此处可补充具体餐厅信息，例如：格尔木风味小吃，例如：新疆烤包子、酸奶、特色面食。提供丰富的选择。）

三、格尔木特色美食：别具一格

格尔木市独特的地理位置，也孕育了不少地方特色的美食。

特色餐饮：XXX

（此处可补充具体餐厅信息，例如：格尔木某特色餐饮店，以当地特色蔬菜和食材为原材料。例如青稞面制成具有地方特色的面食。）

四、美食小贴士

• 格尔木的物价相对较高，建议提前了解价格。
• 选择正规餐厅，确保食品安全。
• 品尝当地特色菜肴，感受高原独特风味。

五、结语

格尔木市的特色美食老店，承载着这座高原城市的风土人情，值得您细细品味。希望本文能够帮助您在格尔木的旅途中，找到更多美食的惊喜。

格尔木哪里有好吃的?

格尔木城里有很多好吃的东西，在格尔木宾馆前马路的对面，往南走几分钟，有一个很好的川味酒店，酒店窗户上写有英文，但是没有英文菜单。 你一定要尝尝“宫爆鸡丁”。 说到西部特色的饮食，不能不提到全家福酒楼，从格尔木宾馆往北走（一出门便向右拐），然后在十字路口向中山公园西行，就可以到达这个酒楼。 步行大约花费10分钟。 酒店就在一个庙宇式入口的里面，那里有4元钱一个的美味香甜的香蕉煎饼。 在宾馆北面还有一个市场，入口在右面（如果你是向北走的话），市场旁边还有露天小吃店。

曹记菜馆怎么样

装修的很简朴的菜馆，给人感觉还是挺舒服的，服务还可以，老板也挺热情的。 菜的味道还行，属于可以一吃的类型。 价格便宜，两个人三个菜50元就够了。

格尔木特色清真的小吃店 ?有吗?

没有那么纯正的专门做小吃的地方·可以试试格尔木的铁路的小周杂碎·马已黑烤羊肉·还有博爱巷的那家叫金城的清真餐厅也不错·里面貌似有小吃什么的·

格尔木市区有哪些经营海西州当地小吃的老字号饭店？

格尔木哪会有什么老字号啊 又没有什么历史 五六十年前这不还是什么都没有呢吗 金城小吃城算不算 博爱路上面 三丰面馆吧要不就 八一路上

格尔木私房菜馆有哪些？

私房菜馆？ 去格尔木必须吃羊肉啊~铁路市场的马古白烤肉很出名，其他的味道都不错不会很差这就是最特色之一，旁边的大锅台也是味道不错，小岛东村那边的农家乐也是本地菜，鸡啊菜啊都是自己种的养的，还有三角地区有一家大盘鸡味道特别棒，店名忘记了···你都可以去尝尝

青海有哪些好吃的

●烤羊肉：其肉嫩味香，营养丰富。 现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等，格尔木的烤羊肉是其他地方没法比的。 ●羊杂碎：青海最有名气的“羊杂碎”要数里离市区25华里处的大通后子河杂碎馆●爆焖羊羔肉：高原一绝。 其肉细嫩，辣酥爽口，色泽暗红，芳香柔软。 ●酸奶：这里所说的酸奶，不是我们常喝的那种工厂加工出来的，而是当地回族人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口盖上一块小玻璃，然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。 酸奶是一种理想的保健饮料，营养胜于牛奶。 它能助消化、增食欲，还有抑菌、收敛、镇静和催眠的功能，对轻微腹泻的慢性病人有治疗作用。 医学家还发现它能降低胆固醇浓度、预防动脉硬化和肿瘤，避免过早衰老。 ●馓 子：馓子是一种油炸面食。 青海回族和撒拉族群众，在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节”、“圣纪节”，以及婚丧大事中，都把馓子作为待客的主要面食品。 馓子是用头罗白面为原料，稍加盐和调料，搓成细条，一圈圈放入油中炸制而成。 ●炒面片●烩面片●狗浇尿：50年代以前，当地居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油，烙饼时，用小油壶沿锅边浇油的动作，犹如狗在墙根撒尿的姿势，故称“狗浇尿”。 ●甜醅：醇香、清凉、甘甜，夏能清心提神，冬则壮身暖胃。 ●锅馍：烙出的锅馍馍，外脆内软，绽开如花，色彩鲜丽，异香扑鼻。 它的特点是省时，省事，制作单间，松脆好吃，携带方便，经久耐贮。 ●尕面片：尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。 ●拉 条：拉条，又叫拉面，也叫臊子面，是青海人民的一种传统地方风味食品。 拉条和面片的制作方法大体相似。 不过，拉条的面团要多揉，且稍软一些，待面醒后才能拉。 拉条一般分为两种：一种是扁形的，又叫“兰叶”；一种是圆形的，又叫“鸡肠子”。 ●酿 皮：酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。 其制作方法是，在麦面中掺和一定量的碱面，用温水调成硬性的面团，几经揉搓，等面团精细光滑，再放到凉水中连续搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。 这软胶样的面团煮熟后称作面筋。 剩下的面糊待水沉淀后，倒出浮水，将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟，取出，吃时须切成长条，缀以面筋数片，浇拌上调料即可。 ●干 板 鱼：青海有句顺口溜：“贵德的梨儿享堂的瓜，湟源的干板鱼天下夸。 ”这话一点儿不假。 青海省盛产湟鱼，因其体肥肉嫩味鲜而远近驰名。 将湟鱼剖去内脏，洗净杂质，按大小摆列在滚烫的石板上或沙滩上晒干，即为干板鱼。 干板鱼经水泡软后，肉质柔韧，可烹制出风味别具的佳肴。 市面上出售的干板蒸鱼是把泡透的干板鱼，用葱末、食盐、蒜泥、胡椒、辣椒、花椒等佐料粉末加入面粉，调为糊状，涂抹在洗净的干板鱼上蒸熟。 由于干鱼软化，佐料也就渗入肉中，待蒸气弥漫、香味扑鼻时取出，连鱼肉带面块一起食用，辛辣鲜美，芳香可口。 ●羊 肠 面：羊肠面是西宁地区常见的一种风味小吃。 它以羊肠为主料， 并伴以热汤切面共食。 做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。 食时，先喝一口热羊肠汤，而后切豆面肠为寸段一小碗，再吃一碗梢子汤浇的面条。 羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口，夏天吃凉 冬日可吃热，实属实惠之小吃。 ●牛 肉 干：五香牛肉干是青海解放后的新产品。 行销国内外市场，颇得消费者的好评。 牛肉干不仅是招待贵宾的上品，而且也是馈赠亲 朋好友的礼物。 它既便于携带，又宜于长期存放，可供家宴或旅游途中食用。 五香牛肉干的主要原料，是青海高原特产的新鲜耗牛肉。 制法是将鲜肉剔除筋皮，以净肉加白水煮熟后，再切成长一厘米、宽一厘米、厚半厘米的小块，加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒，最后再烘干、装袋。 由于制作方法考究，成品色鲜，营养丰富，既保持了耗牛肉的风味，又有香气浓郁，滋味鲜美，久吃不腻等特点。 近年来，来青海的客人和旅游者，争购青海牛肉干，当做一种有青海乡土特色的食品，使青海牛肉干更加名声大震

你最喜欢吃格尔木的什么东西 可以说几个

首先是全球一绝：马义黑的烤羊肉；然后是振华火锅的香辣虾，老罗的酸菜酿皮，钾肥厂小市场的狼牙土豆，北门的擀面皮和早点，正宗川味的串串香；最后是烧鹅仔的鸡丝粉，美味蛋糕屋的蛋糕，市场的豆花鱼火锅和烧烤...还有好多好多我没吃到的呢～

格尔木有什么好吃的

格尔木最出名的就是手抓羊肉这些当地的特色菜了。 我建议你去用一个一号查询的微信服务号去查，非常方便，里面可以查询到每个城市的一些特色小吃，包括小吃街的位置，，我现在出去玩都用这个查当地的一些美食，然后每个美食都吃到，绝对不能错过了。

格尔木有哪些出名的地方小吃？

1.酿皮 烤羊肉 酸奶 各种面食 当然这些是整个青海都有 并不只是格尔木的...再有就是天马行空说的外地来的 狼牙土豆什么的2.三江源地区主要在玉树 也有格尔木的唐古拉乡地区的

格尔木好的 小吃有那些，具体地方在 那里？

1.烤羊肉一定要去尝尝,铁路,钾肥厂,商业局门口有个老太太烤羊肉不错.只要是格尔木的烤羊肉,哪家都不错.2.酿皮.现在的华联附近,回民阿妈做的,就挺好吃的.有黑的和白的.可以去试一下.3.梗皮.这个一般在陕西的梗皮店里.个人感觉最好吃的是八一路上有一家,往河西去的路上,挺好找的.4.面片,干拌,手抓羊肉.这个在昆仑路的右侧,靠文化宫那侧,有一家特别好吃.5.麻辣烫.很有特色.6.砂锅.鸡肉的,牛肉的...