春节期间传统美食 (春节期间传统文化手抄报)

春节，是中国最重要的节日，象征着团圆和希望。在这个阖家团圆的日子里，丰富的传统美食更是不可或缺的一部分。从年夜饭的丰盛佳肴到各种寓意美好的特色小吃，都承载着浓厚的文化内涵，记录着岁月的变迁和家的味道。

年夜饭：团圆的象征

年夜饭是春节最主要的餐宴，象征着阖家团圆，祈求来年好运。不同的地区，年夜饭的菜肴也各有特色。北方地区，饺子是必不可少的，寓意着“交子”，象征着新年交替；南方地区，鱼则是重要菜肴，寓意着“年年有余”。

除了饺子和鱼，年夜饭还会有其他许多特色菜肴，如：

• 家常菜： 体现着家庭的温馨和对过去的回忆。这可能是几代人传承下来的菜谱，蕴藏着深厚的感情。
• 寓意菜： 如“春卷”（寓意“春回大地”），“年糕”（寓意“年年高升”）等，这些菜肴既美味可口，又有着美好的寓意。
• 地方特色菜： 不同地区或家庭会有不同的特色菜，如川菜的麻辣鲜香，鲁菜的色香味俱全等等。这些特色菜肴展现了中华饮食文化的丰富多彩。

春节特色小吃：甜蜜的回忆

除了年夜饭，春节期间还有许多特色小吃，它们以其独特的风味和寓意，成为节日气氛的点缀。

糖瓜

糖瓜，又称“糖葫芦”。它用小糖块串起来，形状可爱，味道香甜。寓意着甜蜜幸福，团圆美满。

年糕

粘黏的年糕象征着“年年高升”。在春节期间，年糕成了象征吉祥的美食，寓意着新年更加顺利美好。

春卷

象征着春回大地，寓意着新年的希望。

汤圆

象征着团圆美满，寓意着团结和睦的家庭关系。

这些小吃不仅美味可口，更承载着人们对未来的美好期盼，表达着对新的一年的祝福。

春节的饮食文化内涵

春节的饮食文化不仅是美食的享受，更是文化和传统的传承。不同的菜肴、不同的习俗背后，都蕴含着深刻的文化内涵和历史背景，承载着几千年的文化沉淀。

例如，年夜饭的丰盛，不仅是为了满足口腹之欲，更是为了寄托对美好生活的向往；各种寓意美好的特色小吃，不仅是美味的享受，更是对来年美好生活的期盼。

春节的食物，也反映了不同地区的风土人情和生活习俗。通过品尝这些美食，我们可以了解不同的文化和传统。

结语

春节期间的传统美食，承载着浓厚的文化内涵和家庭情感，表达着我们对新年的期许和对美好生活的向往。从年夜饭的丰富菜肴到各种特色小吃的香甜可口，都体现着中华饮食文化的博大精深。在春节这个特殊的日子里，品尝美食，感受家的温暖，感受文化的魅力，更增添了节日的喜庆气氛。

有关我国地方民族的饮食、小吃等等的资料（手抄报）

蒙古族——除夕更岁时，一家人围坐在包内火炉边，在向长辈敬献“辞岁酒”之后，饱餐烤羊腿和煮水饺。 高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。 长年菜也叫作“芥菜”，吃这种菜是预示寿命长。 有的人将长长的粉丝加入长年菜里，象征着长生不老。 满族——年三十家宴十分丰盛而隆重。 主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等；传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉，而象征吉庆有余的鱼菜更不可少。 子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。 壮族——年三十晚上煮好初一全天的饭，以示来年要丰收。 这种饭叫“粽粑”，有的长达尺余，重五六斤。 拉祜族——每至除夕必做糯米粑，其中有一对做得特别大，据说象征太阳和月亮，用以祈祝新的一年风调雨顺、果实累累。 侗族——初一清早，从塘里弄几条又大又鲜灵的鲤鱼，煎、炸、烧、炖、摆上桌，再加一盘香气四溢的腌鱼，整桌菜以鱼为主。 侗家人说，春节吃鱼，预兆新的一年吉庆有余（鱼）、五谷丰登、余钱余粮。 黎族——过春节，家家宰猪杀鸡、备佳肴美酒，全家围坐吃“年饭”，席间唱“贺年歌”。 大年初一或初二，人们集体狩猎，猎物的来先分给第一个击中猎物的射手，剩下的一半大家均分，怀孕妇女可以获得两份猎物。 景颇族——春节期间，各家各户都酿水酒，向长辈敬酒。 达斡尔族——生活在黑龙江和嫩江两岸。 除夕年饭是黄米蒸糕，初一大清早，互相拜年的人们一进门就抢食年糕，借以祈愿生活年年提高。 佤族——新年第一次见面除相互道喜外，还赠以糯米粑团、甘蔗和芭蕉，以此祝愿家庭生活和睦、甘甜、美好。 土家族——在全家的团圆饭餐桌上，一定要有坨坨肉和合菜。 维吾尔族——年节家宴食品有：用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普罗”，用面粉、羊肉、洋葱等做成的“匹提尔芒达”（包子），用带骨羊肉煮制的“格西”（手抓羊肉），用面团抻成的“兰曼”（抻面），以及与汉族馄饨相似的酸辣可口的“曲曲尔”等。 此外还备有多种民族传统糕点和小吃食，如“艾西姆桑扎”（圆盘馓子）、“亚依玛扎”（花边馓子）、“波呼萨克”（炸吉皮）、“沙木波萨”（炸合子）、“卡依克卡”（花色炸食）等。 希望采纳

关于春节的传统文化手抄报

春节风俗 放爆竹 春节舞龙 踩高跷 包饺子 压岁钱 接送财神 放风筝 春节守岁 荡秋千 吃年糕 捏生肖 倒贴福字

手抄报：研究春节文化

春节，即农历新年，俗称过年，一般指除夕和正月初一。 但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。 春节历史悠久，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。 在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。 这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。 活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。 二、春节吃年糕春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。 ”寓意万事如意年年高。 年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。 汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。 贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。 明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。 北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。 三、北方春节吃饺子夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。 吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。 按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。 “交子”即新年与旧年相交的时刻。 饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。 另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。 与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。 火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火;“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。 南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。 扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。 按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。 这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。 到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。 贴春联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。 每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。 这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。 年画春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。 年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。 年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。

新年美食手抄报内容怎麼写?

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春节美食有哪些并怎么画

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TAT 跪求岭南春节特色饮食文化，手抄报要用

同其他地域一样，在节日饮食里，糕点往往是不能缺少的。 节日糕点可以增添节日的欢乐气氛，既满足人们的食欲需要，而更重要的是满足人们在节日里祈求吉祥如意的心理需要。 岭南的节日糕点，按不同的节日、不同的民族、不同的地区，有不同的品种。 以广府地区的饮食风俗为例，花样品种极多，如：春节的年糕、煎堆、油角、萝卜糕、马蹄糕；端午节的视水粽、咸肉粽、裹蒸粽；中秋节的咸甜月饼。 冬至的糯米糍等。 （一）年 宵《广东新语·食语》曰，广州之俗，岁终家家做各种茶点。 该书对广州的年宵品的制作有具体记载，如：煎堆，“以糯粉为大小圆，入油煎之”，“以烈火爆开糯谷，名曰炮谷，以为煎堆心馅”；米花，“以糯饭盘结诸花，入油煮之，名曰米花”；沙壅，“以糯粉杂白糖沙，入猪油脂煮之，名曰沙壅”；白饼，“以糯粳相杂炒成粉，置方圆印中敲击之，使坚如铁石，名为白饼”。 这些迎春点心，是用来“祀先及馈亲友”之物。 又日，广州人过年前“家家打饼声与捣衣相似，甚可听”，好不热闹，这饼类有黄饼、鸡春饼、酥蜜饼等。 广东民谚：“年晚煎堆，你有我有。 ”可见，广东人过年的煎堆就像北方人过年的饺子。 煎堆又常配以油角和其他饼食。 广东的煎堆、油角，以皮脆馅香见长，集中体现广东点心的特点，广东煎难又以顺德龙江为最。 在民间，年糕也是最为普遍的贺年品，是一种用糯米粉和红糖蒸作的甜糕点。 年糕也叫“大笼糕”，因盛糕的器皿可以用很大的开口的竹笼而得名，富豪人家用数十斤的米做成一个年糕，金黄色的糕面插上红枣、柏枝，寓意吉祥如意、鸿运长驻。 广州人的贺年点心，还有鲜美的萝卜糕与甜爽的马蹄糕。 萝卜，广州方言称“菜头”，取“菜”与“财”的谐音，过年食萝卜糕，是寓意招财进宝。 马蹄糕用荸荠作原料，粤方言称“荸荠作“马蹄”，过年食马蹄糕，可以清热、消滞，其调节胃口的作用已为实践所证明，但是否有“马不停蹄”、自强不息的寓意，便无从考究。 （二）广式月饼中秋节是我国祀月神的传统节日。 中国民间流行着许多关于月亮的美丽传说，每年的八月十五人们都敬奉月神，而中秋食月饼赏月，据说自元末始。 元代末年，反抗元朝统治者的人民，在中秋佳节用“月饼”传递起义信息，此后，月饼便成为中秋的节日点心。 月饼有京式、苏式、广式，广式月饼的出现较苏式的晚，但能后来居上，其品种之多、选料之精、做工之良、饼面之讲究，使广式月饼独具特色，饮誉中外。 广式月饼皮薄、馅多，不同于京式月饼皮厚而馅少；而且，广式月饼的馅极多样化，有咸有甜，咸的有以火腿、叉烧，或咸肉等为原料，甜的有以莲子、豆沙，或椰丝等为原料，除纯豆沙与纯莲蓉两种月饼用单一的原料作馅外，其他的个管咸或甜，饼馅或配以咸鸭蛋黄，或配以芝麻、榄仁、瓜仁、瓜条，使月饼甜中或咸中带香，细细嚼来，越嚼越香，令人回味无穷。 月饼已成为岭南饼中之最。 广式月饼，其种类之多也是其他地区所罕见。 从形状上分，有圆的、方的、鹅蛋型的，有突面的、光边的、牙边的，有大的即“加头”或“足斤”的、小的即“迷你”的；从饼皮上分，有冰皮的、酥皮的、糖浆酥皮的、轻糖浆酥皮的；从饼馅上分，有豆沙、椰蓉、莲蓉、单黄莲蓉、双黄莲蓉、咸肉五亿、甜肉五仁、五仁叉烧、五仁火腿等。 广式月饼因其用料和做工的讲究，往往由饼家制作，通过市场进入家庭。 因而，广式月饼的出现虽较苏式月饼晚，而能后来居上，这同岭南地区的商品经济的发展有着密切的关系。 随着社会经济的发展，以及人民生活水平的提高，月饼的生产和销售也越来越兴旺，月饼的花式品种也越来越多，使广式月饼这岭南饮食文化中的奇葩，在百花园中也越来越绚丽。

关于春节的民风民俗手抄报，图也行，内容也行，至少3条。注意是春节的民风民俗。最好有图有内容

农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”、“新年”。 这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。 春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。 按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。 春节和年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文·禾部》：“年，谷熟也：。 在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年，年的名称是从周朝开始的，至了西汉才正式固定下来，一直延续到今天。 但古时的正月初一被称为“元旦”，直到中国近代辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦，农历的正月初一称春节。

谁知道过年的习俗?我要搞手抄报,急不可待

千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。 然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。 在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。 屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。 春节的另一名称叫过年。 在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。 年一来。 树木凋蔽，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。 年如何才能过去呢？需用鞭炮轰 ，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。

春节手抄报黑白画初一

网络图片里面有元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节还有一个我最喜欢的春节，从我记事起到现在，我们都是伴随着这些年年依旧的传统节日，和亲人们一起度过一年又一年的节日。 这些节日，包含着丰富的民俗文化，凝聚这浓浓的血脉亲情。 在这些节日中，我对于春节是情有独钟。 每年的春节，家家户户的门前都挂起红灯笼，贴上春联，亲朋好友都大老远的回到自己的家里，为的就是吃上这一年才有一次的除夕夜团圆饭。 饭桌上，大人们的讲述则是这一年的所有经历，而我们这些孩子们则毫无忌讳的大吃大喝。 我最喜欢是在除夕夜吃完饭、分好岁，拿到压岁钱后，我们一家人一起在火炉边上烤火、吃瓜子、剥花生还有水果，大家有说有笑感到很幸福。 奶奶坐到九点多钟就开始做汤圆了，然后，我帮奶奶一起做汤圆，爷爷和爸爸就出去到邻居家里串门，到十二点前他们就回来。 等到十二点时，爷爷和爸爸就拿出烟花放在道地中央，然后开始放烟花，随着“轰轰”响声，天空中绽开了五颜六色的花朵，好看极了！随着这一阵阵声响，旧的一年过去了，新的一年又开始了。 啊！美丽的传统节日文化，我最喜欢的春节。

中国春节饮食文化

农历正月初一，春节期间，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容。 节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。 江南风俗，年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做年饭。 北方人家过年的年饭，是用金银米（黄白米）做的，饭上用枣、栗、龙眼、香枝点缀，插上松柏枝。 北方人过年吃饺子。 饺子中有的饱里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的饱里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一只饺子饱中放一枚制钱，用意是谁吃到了就财运亨通。 饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做金丝穿元宝。 新年饮食都要取吉利的用语。 江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。 新年吃饭，必有炒青菜，说吃了亲亲热热；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似如意；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做吃剩有鱼（余）。 新年必吃年糕，南北同风。 吃年糕以祝愿生活年年高。 苏州的桂花糖年糕，宁波的水磨年糕，北京的红枣年糕、百果年糕，均为新年糕点的佳品