大同美食排行

大同，一座历史悠久、文化灿烂的城市，当然也拥有丰富的美食文化。从街头小吃到特色菜肴，大同的美食种类繁多，口味各异，令人回味无穷。本文将根据口碑、特色、以及大众评价，对大同的美食进行一个粗略的排行，希望能帮助您找到心仪的美食！

特色小吃篇

• 1. 大同羊汤

  
  大同羊汤以其汤鲜味美而闻名，汤底通常采用羊骨、羊杂等熬制，加上秘制香料，使得汤味浓郁醇厚。搭配米饭或面条一起食用，别有一番风味。

• 2. 手抓饭

  
  大同的手抓饭在当地非常受欢迎，米饭软糯可口，配以各种肉类、蔬菜，美味可口。用双手抓取，更增添了乐趣。

• 3. 大同面食

  
  大同面食种类繁多，包括刀削面、拉面、拌面等，各具特色。其面条口感筋道，配以各种调料，让人回味无穷。

特色菜肴篇

• 1. 大同烤肉

  
  大同烤肉以其独特的烹调方法和新鲜的食材而闻名，烤制后的肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。不同部位的肉烤制方法也不一样，带来不同的美味体验。

• 2. 特色炖菜

  
  大同的炖菜种类繁多，以其浓郁的汤汁和鲜美的食材而受到欢迎。不同季节的食材搭配，带来不同的美味体验。

• 3. 大同水饺

  
  鲜美的肉馅，皮薄馅多，一口咬下，汤汁四溢，鲜香美味，是很多游客的必点美食。

其他特色推荐

除了以上推荐，大同还有许多其他值得一试的美食，比如各种特色小吃、当地特色面食等等，都值得大家去尝试。这里仅列出部分，更详细的介绍和排行，需要根据您实际的体验和反馈。

希望这份大同美食排行能帮助大家更好地体验大同的饮食文化。

注意： 图片占位符，请替换为实际图片链接。

大同著名的小吃有哪些？

华林 和 大富翁 中间的烤鱿鱼 大西街的金麦香麻辣烫…… 步行街的臭豆腐

大同是最有名的小吃？

刀削面

大同餐饮最好的是那几家？

一、大同红旗大饭店 大同红旗大饭店红旗大饭店总店位于火车站北100米处，建筑面积8000平方米，交通便利，地理位置优越，是集住宿、餐饮、桑拿、娱乐和商务为一体的三星级旅游涉外饭店。 ；设施：饭店饭店大堂占地600平方米，增设了共享空间和咖啡茶艺苑。 客房部拥有豪华套房、商务套房、标准间，所有客房都具备数字化宽带上网功能，射频磁卡门锁让您感受更安全、便捷的服务。 餐饮部可同时容纳一千人就餐，其中水竹苑是本市第一家水上餐厅，美食和美景的结合让人耳目一新。 饭店120平方米的御膳苑具有皇室风格、国宴品质，是您身份的象征。 我们常年与钓鱼台国宾馆、北京贵宾楼进行技术交流与合作，体现了品牌老、品质高的老店风范。 康乐部 设有洗浴中心和棋牌室，使您在品位佳肴之余，有一个休闲的港湾。 门市价 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 商务套间 ￥366 ￥366 ￥366 ￥366 ￥366 ￥366 ￥366 商务标准间￥230 ￥230 ￥230 ￥230 ￥230 ￥230 ￥230 标准间 ￥230 ￥230 ￥230 ￥230 ￥230 ￥230 ￥230 二、花园大饭店 花园大饭店花园大饭店地处市中心鼓楼商业繁华区，是由享誉我市餐饮界的名店--昆仑、弘雅饭店业主投资兴建的，是一家集住宿、餐饮、娱乐、购物为一体的旅游商务饭店。 饭店客房豪华舒适，全部配有花梨木古典家具，在花园般的共享空间内，阳光酒廊四季如春，潺潺的流水中又伴随着萧萧琴声的环境，更是宾客休闲、商务洽谈的高雅场所。 饭店的的拉丁餐厅提供专由巴西厨师主理的特色巴西烤肉，并伴有巴西风情乐曲，使餐厅充满了巴西异国情调。 它的正宗西式餐饮和物有所值的价格深为广大商务及旅游客人所喜爱。 门市价 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 豪华双床间 ￥450 ￥450 ￥450 ￥450 ￥450 ￥450 ￥450 高级双床间 ￥400 ￥400 ￥400 ￥400 ￥400 ￥400 ￥400 豪华大床间 ￥370 ￥370 ￥370 ￥370 ￥370 ￥370 ￥370 三、大同云冈国际酒店 同云冈国际酒店是山西金龙集团投资兴建的四星级旅游商务酒店，地处山西省大同市中心，大西街38号，交通方便，地理位置优越。 酒店距火车站3公里，15分钟。 ；设施：酒店共拥有200套客房，其中包括富丽堂皇的豪华行政套间，布局别致的豪华单人间，更有温馨雅致的标准间（151间）。 酒店中餐厅向中外宾客推广并弘扬民族美食。 西餐厅在以传统法国烹饪工艺制作的富有创意的菜肴。 酒店还设有韩式餐厅，为您现场烧烤各种具有异国特色的美食。 酒店拥有8个能容纳20-500人的不同规格的会议室，多功能厅会议室面积518平方米。 另外，酒店拥有桑拿、KTV、棋牌室、健身房等设施。 门市价 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 商务套间 ￥608 ￥608 ￥608 ￥608 ￥608 ￥608 ￥608 行政间 ￥468 ￥468 ￥468 ￥468 ￥468 ￥468 ￥468 豪华单人间 ￥468 ￥468 ￥468 ￥468 ￥468 ￥468 ￥468 标准间 ￥368 ￥368 ￥368 ￥368 ￥368 ￥368 ￥368 四、建议： 火车站附近的“铁建宾馆”条件还可以。 火车站附近的“云蕾”旅馆是国营的，比较放心。 参考资料：

大同有哪些著名的美食？

兔头、浑源凉粉这两个应该是最有名的美食了！

大同知名食品有哪些？

大同刀削面

山西大同有那些有名的风味小吃？

晋中油糕　油糕，是以黄米（即软黍米面）为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成的食品。 色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜，美味可口。 晋中一带，油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕、枣糕（亦称割糕）、生炸糕之分；因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之称；因“糕”与“高”谐音，为取其步步登高、吉祥富贵之意，人们...安泽火腿　《安泽县志》中记载：“安泽火腿溯源金华为嫡宗，独为北国第一家。 ”到清朝中叶，岳阳火腿已闻名遐迩。 民国时期，岳阳以南北朝时代取境内安吉、泽泉首字相连而定名为安泽县，岳阳火腿也改称为安泽火腿。 安泽火腿的生产至今已有300多年的历史。 [特点]：红白相间，香味浓烈，久贮不腐。 ...拉面和刀削面刀削面以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。 所用之刀是特制的瓦形刀。 面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。 削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。 工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。 吃起来内虚、外筋，柔软光滑，容易消...白猪头肉　白猪头肉是长治地区群众喜食的一种具有独特风味的卤肉制品。 据说，古时潞安府（长治市）东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。 [特点]：肉白质脆，片薄如纸，辛辣爽口。 ...山西小吃-羊肉泡馍牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无，又有暖胃之功能。 牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。 古称羊羹，宋代苏轼有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句。 羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工...山西面食、陈醋、汾酒及平遥牛肉从晋北到晋南，大同云冈石窟、佛教胜地五台山、建筑奇葩悬空寺、见证太原三千年历史的晋祠、“问我祖先来何处”的洪洞县大槐树、光彩照人的永乐宫壁画，直至荡气回肠的壶口瀑布。 不过近年来，晋商文化之旅成为山西游的招牌之一，去山西不可不看。 ...长治名吃－上党腊驴肉长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名，上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名。 它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、佐料、做工极为考究。 其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒“美食家”，享誉古今。 驴肉肌间结缔组织不甚发达，故俗语有“天上龙肉，地下驴肉”之说。 上党腊驴肉具有较高的营养价值。

请问大同都有哪几家比较出名的特色名吃食府?

吃大同本地的特色我觉得振兴街那的老大同特色食府不错!做11.28.1路都可以去!

山西大同有那些有名的风味小吃？

晋中油糕油糕，是以黄米（即软黍米面）为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成的食品。 色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜，美味可口。 晋中一带，油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕、枣糕（亦称割糕）、生炸糕之分；因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之称；因“糕”与“高”谐音，为取其步步登高、吉祥富贵之意，人们...安泽火腿《安泽县志》中记载：“安泽火腿溯源金华为嫡宗，独为北国第一家。 ”到清朝中叶，岳阳火腿已闻名遐迩。 民国时期，岳阳以南北朝时代取境内安吉、泽泉首字相连而定名为安泽县，岳阳火腿也改称为安泽火腿。 安泽火腿的生产至今已有300多年的历史。 [特点]：红白相间，香味浓烈，久贮不腐。 ...拉面和刀削面刀削面以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。 所用之刀是特制的瓦形刀。 面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。 削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。 工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。 吃起来内虚、外筋，柔软光滑，容易消...白猪头肉白猪头肉是长治地区群众喜食的一种具有独特风味的卤肉制品。 据说，古时潞安府（长治市）东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。 [特点]：肉白质脆，片薄如纸，辛辣爽口。 ...山西小吃-羊肉泡馍牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无，又有暖胃之功能。 牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。 古称羊羹，宋代苏轼有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句。 羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工...山西面食、陈醋、汾酒及平遥牛肉从晋北到晋南，大同云冈石窟、佛教胜地五台山、建筑奇葩悬空寺、见证太原三千年历史的晋祠、“问我祖先来何处”的洪洞县大槐树、光彩照人的永乐宫壁画，直至荡气回肠的壶口瀑布。 不过近年来，晋商文化之旅成为山西游的招牌之一，去山西不可不看。 ...长治名吃－上党腊驴肉长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名，上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名。 它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、佐料、做工极为考究。 其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒“美食家”，享誉古今。 驴肉肌间结缔组织不甚发达，故俗语有“天上龙肉，地下驴肉”之说。 上党腊驴肉具有较高的营养价值。

大同最有名的小吃是什么

大同特色小吃吃广灵豆腐干　提起广灵豆腐干，人们自然联想起它那筋、韧、香、五香调味齐全的许多特点，它是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。 广灵豆腐干可分成咸的和熏的两种。 咸的又分为豆腐干和豆腐筋。 豆腐干约15厘米，宽为3厘米，厚为0．5厘米；豆腐筋长约15厘米，宽为2厘米，厚为1厘米；熏的一般为长15厘米，宽2厘米，厚1厘米。 小吃黄糕　这是大同一带常见的家常食品，原料是黄米面，先用温水和成碎块状（散粒），上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样作可以防止糕面表皮干裂。 最后把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。 黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。 小吃荞麦圪坨　大同很适合种植荞麦。 荞麦经过加工磨制，成为荞面。 荞面是糖尿病患者、高血压病患者的佳肴，它对治疗这两种病症，有很好的疗效。 荞面的吃法很多，有擀面条、压饸烙、烙饼、捏圪坨。 其中以捏圪坨为最讲究，捏圪坨又名捏猫耳朵。 煮熟以后，浇以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或者浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁，蘸而食之，味香可口，别具一格。 小吃涮羊肉　大同涮羊肉有四大特点：味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国也是赫赫有名。 涮羊肉的原料，遍布大同各地，其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉最为闻名。 这种羊肉，由去骨的绵羊前腿、后腿、大排、肉块四个部分各自冻成肉块，想吃肥的，拣后腿和肉块；想吃瘦的，拣前腿和大排。 这种冻羊肉要求达到肉质量洁净、色泽鲜艳、有红有白、外表美观。 厨师将切好的羊肉薄片放在盘内，吃的时候，只须用筷子将羊肉往烧开的火锅里一涮，翻几个过便可捞出来，再蘸上芝麻酱、辣椒油、酱油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花、腌糖蒜等作料，佐以云冈啤酒，吃起来味香扑鼻，十分可口。 吃腻了，再涮些细粉丝、白菜心，更是荤素爽口，不腻不淡。 小吃豌豆面　大同的风味小吃当然也离不开面食，豌豆面就是其中的一种。 具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。 香味浓郁，十分适口。 小吃羊杂粉汤　论起吃羊肉的习惯，汉人和有些少数民族也有不同，少数民族只吃羊肉，把羊下水全扔了。 而汉人吃完羊肉之后，还把羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净，煮熟、切碎，配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，因为里边杂七杂八应有尽有，故称羊杂。 羊杂汤里面掺些山药粉条，有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能，是一味较好的食疗保健食品。 凡是外地人来到大同以后，必须品尝一碗又辣又香的羊杂粉汤，方不虚此行。 小吃阳高杏脯　阳高山区所产的杏十分有名，个大、味甜、核小、色鲜，以优质杏为原料而成的杏脯自与别处不同。 杏脯作法不是很复杂，将杏去核、晒干后，就可以制成杏脯。 杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种，尤以黄杏脯味道最佳，色泽金黄，肉质柔软，酸甜适口。 小吃莜面　莜面是山西北部地区常见的一种面食，是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面切成面条，上锅蒸熟。 吃的时候既可以冷拌（加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝），也可以加热浇头（羊肉臊子配蘑菇），味道鲜美。 品种有推窝窝（俗名“拷栳栳”）、搓鱼儿、压饸烙等。

大同市有什麼值得推荐的馆子(川菜/山西菜), 小吃街在哪里?

大同是一个美食之城，在大街上稍具规模的餐饮业，都有非常好的风味特色，而且价格绝对不贵。 有永和美食城、老爷庙饭庄、外婆桥、红旗美食城、银鼎酒楼、老大同饭庄、宏安国际、云冈国际.、大同宾馆、老孙家涮羊肉、得月楼、环境好的是绿园饭庄、好多呀，还有好几十家。 怎么也想不起名字了、建议你到凯鸽饭店去看看。 该餐饮店在市内共有5个分店。 各有特色。 保你吃完喝完，拍手叫好’成规模小吃街到没有。 但比较小的饭店也都有特色。 著名的有大同刀削面，大同凉粉，大同羊杂，大同莜面系列，大同油炸糕等，都是特具大同特色。 大中型餐饮的价格只是北京太原的50%以下。 小饭店就更不要说了。 10元左右保你吃好。