丹东有什么美食特色 (丹东有什么美食)

丹东，位于辽宁省东部，与朝鲜接壤，有着独特的地理位置和人文环境，孕育出了丰富多样的美食文化。它既保留了东北地区的传统风味，又融合了朝鲜半岛的饮食习惯，形成了独具特色的美食特色。

东北风味与朝鲜风味交融

丹东的美食融合了东北地区的粗犷豪放和朝鲜半岛的精致细腻，形成了独特的口味和烹饪手法。例如，丹东的锅包肉、辣白菜、凉皮等，都带有浓郁的东北风味，佐以朝鲜辣椒酱、调料等，充分体现了地区特色。

特色菜肴一览

1. 丹东锅包肉

丹东锅包肉是丹东名菜，以其外酥里嫩、酸甜可口而闻名。与其他地区的锅包肉相比，丹东锅包肉的肉质更鲜嫩，酱汁更独特，带有独特的酸甜口感，令人回味无穷。

2. 丹东辣白菜

丹东辣白菜以其口味鲜美，酸辣适中而著称。精选的蔬菜和秘制辣酱，成就了丹东辣白菜独特的风味。辣白菜不仅是餐桌上的佳肴，更是东北地区人民不可或缺的调味品。

3. 丹东凉皮

丹东凉皮是当地深受喜爱的小吃，口感爽滑，佐以各种调料，酸甜辣咸，各有特色。尤其是用辣椒酱搭配的凉皮，更是体现了丹东的特色。

4. 丹东小海鲜

由于地理位置特殊，丹东盛产鲜美的小海鲜，如海螺、虾、螃蟹等。它们被烹饪成各种美味，例如清蒸、红烧等，鲜美可口，是当地特色。

5. 其他特色美食

除了以上特色菜肴，丹东还有许多其他美食值得品尝，例如各种东北面食、饺子、以及朝鲜风味的各种小吃。不同的小店和小摊位也会提供不同的特色菜肴，展现了当地百姓的日常饮食习惯。

饮食文化与当地特色

丹东的饮食文化深受当地地理位置以及历史文化的影响。与朝鲜半岛的紧密联系，使得丹东的饮食文化中融入了朝鲜半岛的特色，例如以辣味为主的调味方式。这与东北其他区域的饮食习惯有所不同，也体现了丹东的独特魅力。

结语

丹东的美食特色，不仅在于独特的菜肴口味，更在于其中融合的东北和朝鲜饮食文化。它为游客们展现了当地人民的生活方式和历史印记。希望本文能够为您的丹东美食之旅提供参考。

丹东有啥特色小吃？

丹东焖子（丹东全境）拉茄包子（全国来说，只有丹东独份，主要在丹东的东港）酸汤子（丹东的满族食物）炒馇子或者汤馇子（丹东全境）煎饼果子。

丹东有什么好吃的

日本料理，丹东不是强项丹东海鲜便宜好吃韩国料理很正宗哦推荐店铺，都是我自己特别喜欢的1。 张师傅参鸡汤 药汤的 35元一份（是一只整鸡，鸡肚子里面有人参、银杏、红枣、糯米，填的满满的）食量不是太大的话2个人吃够了，当然我自己也一个人全吃下去过，附赠4-6个小菜，蘸酱菜味道很好，泡菜饼美味无比啊，都是附赠的。 2。 鸡汤隔壁的隔壁，朴家烤肉专门店，去2楼炕间吃，特色梅渍腌肉35，鸡脆骨25（香菇一份10元，加进去很好吃）炸酱面12。 1+2都在站前附近的2街附近，出租车5块钱，告诉司机去2街朴家，都知道。 3、丹东晚上，街边烧烤，很壮观，随便哪家都可以，或者煎锅。 4、妈妈水豆腐、柳树之家、阿里郎都是不错的韩国餐馆。 5、7经街兰桂坊附近有家开封灌汤包，牛羊肉的都好吃9元10个，他家胡辣汤，炒刀削面超级无敌好吃，关键是一点都不贵哦。 剩下吃海鲜，现在是吃螃蟹的季节，你就在站前下火车，在客运站那有个丹东假日旅行社，从那报团260去大鹿岛2日游，吃住全包，到海边吃海鲜，刚打捞上来的，也不是很贵。 关键还可以赶海，黄蚬子，香螺，泥螺很多很多哦。 甲午海战战场也可以看看。 这个季节来丹东，要么去黄椅山漂流1日游，130，要么去大鹿岛。 市内晚上可以去看看江景，鸭绿江大桥。 要是想吃特别点的烧烤，去乐烤，丹东有2个店，一个在新开路，一个在国际酒店后身。 小富婆风味牛肉。 干拌牛肉。 黄蚬子、蜜汁排骨等都很好吃。 大酒店就不要去了，哪里都是那些菜。

丹东有什么美食，介绍下，谢谢

你喜欢吃海鲜的话可以吃烤黄鲜子，还有泥螺（生的）其实我觉得八街市场里有一家买酱牛肉的挺好吃，还有韩国的料理不错，还有步行街上有一家买闷子的也可以，吃的时候必须把调料都放全了才好吃，而且要煎的老才好吃就是丹东人说的带噶的。 反正我爱吃泥螺但是你得会吃，那里面有一包泥你得去了才能吃，要是不会调就去步行街上的宏军大买场买成瓶的，那里还有迁西板栗很正宗，肉加馍也可以好吃还便宜。 反正好吃的有很多啊！这几样是有特色的。

丹东的美食有哪些？

丹东是全国最大的满族聚居区，饮食有浓重的满族风味。 由于与朝鲜一江之隔，各式朝鲜料理、韩国烧烤在这里也非常风靡。 此外，襟江临海的丹东，还盛产黄蚬子、大黄鱼、面条鱼、公鱼（秋生鱼）、鲳鱼、对虾、文蛤、海蟹，沿着鸭绿江边有多家不错的海鲜店，是品尝海鲜的好地方。 价格也比其他沿海城市要便宜些。 韩式烤肉丹东市与丹东仅隔一条鸭绿江，而且丹东本地朝鲜族群众非常多，所以韩式烤肉在丹东非常风靡。 阿里郎餐厅的韩式烤肉非常地道，人气颇旺。 焖子是以绿豆凉粉为主料，以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料，制作而成的。 丹东人在众多食法的基础上，创出独特的吃法——焖子。 热乎乎的焖子，1元一盘，淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流。 步行街上就可以吃到这种美味。 黄蚬炒米叉子黄蚬炒米叉子，以米叉子为主料，以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、元葱等为辅料，加蒜沫、香油等调料，煸炒而成。 色泽金黄，口感滑嫩筋道，味道鲜美干香。 乃丹东最具特色小吃之一。 米叉子是由满族食品“酸汤子”演变而来的。 ，实为经济实惠的佳肴美味。 中联美食城可以吃到这一美味。 花开富贵叶子鱼光听名字就非常的有感觉。 花开富贵叶子鱼系丹东名菜，是以鸭绿江上游的草鱼为主料的。 特点：造型如叶子状，色泽明亮，口味滑嫩鲜美。 安东阁酒店的花开富贵叶子鱼非常的有名。 鸡蛋果子其实就是鸡蛋饼。 来到丹东一定要品尝的特色，比起其他地方的确实是别有一番风味，就只是加果子，不加其他别的，也不是很大，但是就是味道好很多。 在路边的小吃摊都能觅到它的踪影。 面条鱼面条鱼又叫银鱼，常见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。 体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分。 口大，牙大而尖利，掠食鱼。 银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。 在丹东十分流行，俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。

丹东的特色小吃是什么

丹东的馇子和焖子远近闻名，是丹东的特色小吃。 馇子是由玉米面作的，细细长长的，记得我曾经把它比作金手镯呢.焖子在大连是灰色的，但在丹东是白色的，因为做焖子的原料的不同，味道也不一样，我个人认为丹东的比较好吃。 如果想带回去送人的话，板栗是挺好的选择。 丹东盛产板栗，虽说别的地方也有，但是丹东的又大又便宜,水果方面丹东的草莓.很有名.

丹东特色美食有哪些？

丹东是全国最大的满族聚居区，饮食有浓重的满族风味，满族人过去以玉米、稗子、高粱米、小米、荞麦为主食，现在以小麦、大米为主食。 满族主要食品：枣饽饽、煮饽饽（饺子）、米饭、秫米水饭、高粱米豆干饭、饸饹、豆擦糕、酸汤子等。 各式朝鲜料理、韩国烧烤在这里也非常风靡。 海产：大黄鱼、面条鱼、公鱼（秋生鱼）、鲳鱼、对虾、文蛤、海蟹。 传统风味小吃：小豆饭、杀猪菜、水饺、虾酱、土豆炖豆角、酸汤子、蒜茄子等。 现在丹东最流行的美食有三种：海鲜、涮锅和烧烤。 沿江开发区有美食一条街，是吃海鲜的好地方丹东饮食文化自具特色。 由于满族人口占全市32%(80万余人)故除汉族主食外，满族食俗便为突出特色。 另外，朝鲜族人口约2万余人，丹东与邻国朝鲜隔江相望，世代往来，两国居民生活习俗互为影响，故朝鲜族食俗在丹东也颇为流行。 在特色饮食中，满族人的酸、粘、甜，朝鲜族的辣、酸、咸，回族的烧、烤、涮，各展风采。 深得自然垂青的丹东，风味小吃、特色餐饮数不胜数。 头枕长白、斜卧黄海、抚水鸭绿江，这让丹东的水产尤为丰盛，也自然成为了游人口中的经典——鲜嫩味美的鸭绿江蚬子就是最好的证明。 此外，丹东作为一个边境城市，多民族聚居的人口构成又使得当地美食融合了汉、满、朝鲜等多个民族的口味，绽放着奇异的风情，让人在享受美味的同时，感受多彩的风俗文化——满族的酸汤子、馇子，朝鲜风味的烧烤等都不可不尝。 在丹东市内，开发区一带集中了众多的海鲜酒楼；六纬路、体育馆一带则是火锅店的天下；沿着鸭绿江边往朝鲜中学走，路边遍布朝鲜风味店。 地道的拌饭价格低廉，味道一级棒！当然，来到丹东更不能忘了品尝传说中的小吃之王——焖子。 这种特色小吃就要在步行街品尝，1元1盘子，蘸着芝麻酱，就着虾油，堪称人间极品！ 焖子是丹东的地方特色，属步行街上的焖子最为地道。 热乎乎的焖子，1元一盘，淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流（注意，一定要煎的时间长一点，芝麻酱、辣酱要多放哦） 在三马路附近的美味馄饨馆已经是老字号了，可2元一大碗的价格始终没变。 这是上班族和学生们最爱光顾的地方。

丹东什么小吃最出名?

街边小吃很多，像是焖子，酸汤子，炒汊子。 。 。 再我感觉丹东的烧烤行业还是非常丰富的，有许多家味道都很特别，比如老二涮烤（他家有炸的串也非常有味道），还有大虎，夏天的时候烤上打黄蚬子味道更是鲜美。 。 来丹东记得要吃，还要喝上一瓶大香蕉。 。 。 由于丹东靠近韩国朝鲜等，所以韩国朝鲜饭馆也特别多，味道也都相当正宗，冷面啊，韩式炸酱面啊，大酱汤啊都不错。 。 如果去一定要尝尝辣焖明太鱼的。 。 。 丹东的板栗也不错，很大很丰满丹东由于靠近海，所以海鲜品种特别多，面条鱼好像就只有鸭绿江里才会有的。 丹东的草莓也特别的甜~还有很多，有机会就来看看啦。 。 。 嘿嘿~

丹东有什么特色小吃

1. 朝鲜冷面：朝鲜人家家都吃冷面，冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的，有的也用白面或米面，吃起来甜里有酸，香里透辣，清凉爽口。 过重大节日时，朝鲜人都要吃冷面，冷面在当地也叫喜面，有结婚当晚吃冷面的习俗。 所以在朝鲜有一句民间俗语，什么时候吃你的冷面，意思就是什么时候吃你的喜酒呀。 2. 黄蚬子：清代的郭麟在《桂枝香·黄蚬》用“俊味江乡堪数”来称道它的美味。 在丹东，黄蚬子可以白煮，清炒，炝拌，但最爱的吃法还是炭火烧烤。 将吐尽沙的黄蚬子放在红彤彤的炭火上，蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开，这时用筷子把肥大多汁的蚬肉往嘴里一放，鲜美甘甜，美妙无比。 3. 酸汤子：酸汤子，是满族人民传统风味食品，由本溪地区兴起，延长至宽甸、新宾、通化，直至长白山一带地区的主食，后来不但满族人喜爱吃，而且汉族等民族也都吃起来了。 做法是把玉米在水里浸泡一星期左右，之后用磨磨成水面，再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉，然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵，到有点酸味的时候捞出来，就变成汤面了。 一般在路边小店饭馆都能吃到。 4. 丹东焖子：丹东人最爱吃的小吃之一，已有百年历史。 先把绿豆凉粉压成小块，再小火慢煎直到两面硬皮，淋上麻酱、白醋、掂碎的蒜泥和虾油，外酥里嫩，非常鲜美。 难怪各大排档或是商场里的餐厅都少不了焖子的身影。 5. 米肠：朝鲜族很有特色的风味小吃之一。 做法是在猪肠里灌入糯米、大米、鲜猪血等配料蒸制而成。 切成小段的米肠脂香味厚，香辣软糯，稍稍有一些油腻。 可以直接粘盐吃，也可以加入猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜等配菜，加些辣酱做成炒米肠，十分入味下饭。 6. 其他美食：1. 板栗是凤城市特有经济林，栽培历史悠久，资源丰富。 凤城板栗以其个大，味醇，营养丰富享誉中外，是传统的出口商品。 近三十年来，凤城市的板栗产业建设在市委、市政府的正确领导下，在实施国家、省、市等重点工程、项目和竞赛活动的推动下，通过采取统一规划、连片种植、分户经营、样板引路的经营模式，规模逐年扩大，品种趋向合理，效益明显提高，板栗产业已经成为全市农民致富的支柱产业。 凤城市因此被评为全国“板栗两高一优示范基地”和“中国板栗之乡”，也是全国板栗主要出口基地。 申请“凤城板栗”地理标志证明商标，必将促进“凤城板栗”生产、经营，提高商品质量，维护和提高“凤城板栗”地理标志证明商标在国内外市场的声誉起到里程碑的作用。 2. 酸菜炖白肉血肠：酸菜是满族的主要素菜。 满族生活在冬季寒冷的东北地区，一年有半年要靠窖藏的脱清蔬菜过日子。 酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸中发酵而成，味酸。 炖，炒，生拌凉菜，做汤，做馅都行。 猪肉炖酸菜是北方满族常吃的菜肴。 农村逢年节人们爱吃白肉血肠酸菜。 东北满族聚居的地方，家家的炕桌中央都有一圆形洞穴；正好能放下马勺，炕桌下放一火盆，就着马勺里的酸菜，寒冬腊月，全家可以吃上热乎乎的饭菜。 酸菜炖白肉血肠是满族风味名菜。 也可以用沙锅炖制。 做法：将猪肠用碱水或盐水洗净，把鲜猪血搅开，去浮沫，加入葱、姜、蒜、盐、味精等作料后灌入猪肠，煮熟切段；将五花猪肉用开水紧透，去掉浮沫和血腥味，再重新换清水煮熟，切成薄片，然后将白肉、血肠，以及切好的酸菜和粉丝一道放进锅里用清水炖半小时即成。 吃时蘸着韭菜花、豆腐乳、芝麻酱等调料。 口味：这道美味的东北菜冬天吃最适合，此菜白肉不腻，血肠异香，营养十分丰富。 3. 虾爬子：是一种营养丰富，汁鲜肉美的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特别诱人的鲜味。 每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳（秋天也有一拨，但不肥）。 惟一的缺点是皮多肉少。 也正因为如此，记得小时候，它并不值钱，还记得有10块钱3斤的时候。 听老人说，当年，没有吃它的，都是用来沤粪用。 眼下这个季节，正是虾爬子最肥的时候，也是最贵的时候，又肥又贵，不过，今年丹东的价格并不高，1公斤不过30元左右。 瞧市场上那些活蹦乱跳的虾爬子，你就知道其有多新鲜了。 虾爬子的做法有清蒸、水煮、油炸、熬汤、炸酱、包饺子、下火锅等多种。 我觉得吃得最过瘾的就是水煮了。 先把爬虾洗净，放入锅中（对于活蹦乱跳的虾爬子来说，这是要一点技术的），加上一点水，撒上几把盐，开上几开就好了。 新鲜的虾爬子味道极其鲜美，比之对虾、鹰爪虾等有过之而无不及。

去辽宁丹东有哪些好吃的地方

1.特色煎焖子焖子是丹东的地方特色，属步行街上的焖子最为地道。 热乎乎的焖子，淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流。 要煎的时间长一点，这样吃起来口感好。 酱料就根据自己的口味来放了。 要是夏天的时候建议您多放点蒜蓉水，这样的话吃起来口感好还不容易生病。 2.朝鲜族打糕朝鲜族打糕是以糯米为原料，用糯米饭槌捶打而成。 丹东的大街小巷，随处可见它的身影，黏黏糯糯、香甜可口、晶莹透亮的真得是难得的美食。 3.香牡蛎面条鱼橙香牡蛎面条鱼系丹东名菜，以丹东特产鸭绿江面条鱼和牡蛎为主料，配以橙汁、细粉丝、蛋清、面粉、橙子、鹰粟等调、辅料精制成的。 造型整齐大方，色泽金黄洁白，加以红绿点缀相映，口感外稣脆里鲜嫩，橙香味浓，营养丰富。 4.波罗叶饽饽波罗叶饽饽是满族食品。 丹东的满族人，对这种满族食品是情有独钟的，一般在农历四五月间，上山采集嫩而大的波罗叶子，回家洗净待用。 将糯米或黄米以水浸泡数日，磨成面，擀成薄饼煮熟，再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中，把波罗叶内面涂一层油裹于其外，蒸熟后去叶食用。 波罗叶饽饽略带柞叶的清香，食之颇具风味。 5.凯莱银丝羹凯莱银丝羹系丹东名菜，是以海参、虾仁、鲍鱼、嫩豆腐为主料，以百灵菇、发菜、冬笋为辅料，用秘制上汤煲制而成。 汤汁鲜美，口味香滑，色泽光亮，高蛋白低脂肪，营养搭配合理，具有养颜润肺之功效。 6.虾爬子虾爬子，学名虾蛄。 土名有很多，比如东北叫“爬虾”,北京叫“皮皮虾”,天津、大连和丹东都叫“虾爬子”。 据说这种生物生活在海底，但是并不安分，常在晚上魂不守舍地往岸上乱爬，来“开月光舞会”、“吃自助餐”、“搞情人幽会”，还用扇尾在海滩上留下密密匝匝的“舞步”痕迹，故此被戏称为“虾爬子”。 7.黄蚬炒米叉子黄蚬炒米叉子，以米叉子为主料，以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、元葱等为辅料，加蒜沫、香油等调料，煸炒而成。 色泽金黄，口感滑嫩筋道，味道鲜美干香。 乃丹东最具特色小吃之一。 8.老方烧烤老方烧烤位于滨河路，东盛商务酒店南侧，与红房子烧烤比邻，是老字号。 老方烧烤内设雅座，中韩两种炉具，可同时接待100多人用餐，老方烧烤环境优雅，价格低廉，深受港城人民的厚爱，是工薪阶层消费的好去处。 9.饽饽饽饽是满族平时和节日的主要食品，用粘米做成。 有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。 豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面，再加进豆面蒸制而成。 这种饽饽颜色金黄，有粘性，味香可口。 苏叶饽饽是用粘高梁面和小豆的豆泥混合拌匀，外面用苏叶包起来蒸熟的，有一种苏叶的特殊香气，别具风味。 10.凉拌黄蚬子凉拌黄蚬子主料是净鲜黄蚬子，配料是韭青，调料是酱油、芥茉、香油。 将鲜蚬子洗净，用开水烫至开口时捞出；把蚬子肉取出，再用清水洗净，沥干水分待用。 韭青洗净，放入开水内烫透，用凉水淘凉取出，控净水分装盘。 上面放蚬子肉，用以上调料兑好的汁，浇上即成。