管城特色美食 (管城特色美食有哪些)

管城，一个充满历史韵味和人文气息的区域，也蕴藏着令人垂涎欲滴的特色美食。从传统的街边小吃到精致的餐馆佳肴，管城美食种类繁多，令人回味无穷。

老字号美味

老字号面馆 ：传承多年的面馆，以独特的配料和手艺闻名于世。比如，这里的牛肉面，汤底鲜美，牛肉软烂入味；而手工拉面，劲道爽滑，让人回味无穷。许多老管城居民都钟爱这家的面食，是值得一试的特色美食。

老字号包子铺 ：这家包子铺的包子个头饱满，皮薄馅足，口感极佳。尤其推荐他们的猪肉大葱包子，肉香葱香交织，让人忍不住一口接一口。在寒冬，来一笼热腾腾的包子，更是别有一番滋味。

特色小吃

特色煎饼 ：管城煎饼或许不是最出名的，但其独特的调味和卖相，总能勾起人们的食欲。鲜香的蔬菜和肉类，搭配独特的调料，一口下去，满嘴留香。

特色烤串 ：管城夜市上的烤串，是夜晚的美味象征。新鲜的肉串，在炭火上烤制，散发着诱人的香味，配上冰啤，更是让人心旷神怡。不同口味的烤串，满足各色人群的胃口。

特色汤圆 ：管城特色汤圆，以糯米为基底，搭配各种馅料，口味多样。特别是冬至时节，热气腾腾的汤圆，暖人心脾，是管城百姓的传统美食。

现代餐饮

除了老字号和特色小吃，管城也涌现出许多现代化的餐饮场所，充分满足了不同人群的口味需求。

特色面馆升级版 ：许多老字号面馆也进行了升级改造，融合了现代餐饮理念。在保持传统口味的同时，增加了更多菜品选择，并注重用餐体验。

特色菜馆 ：管城不少菜馆都强调本地特色食材，例如附近山区特有的野菜或野生菌，做出独特的菜肴。这些餐厅尝试将当地的食材和现代烹饪手法结合，带来别样的美食体验。

美食小贴士

• 建议提前了解具体店铺的信息，例如营业时间、菜品价格等。
• 品尝管城美食，最好选择在当地人喜爱的时间段进行，例如管城夜市。
• 管城美食丰富多样，可以根据自己的喜好选择不同的品类。

管城特色美食，不仅仅是满足口腹之欲，更蕴含着当地的人文特色和历史底蕴。希望以上介绍能够帮助您更好地体验管城的味蕾之旅。

郑州最好的特色餐饮美食是啥？地址在哪？求教··········

郑州最有名的烩面馆是合记烩面，这里外地游客去的较多，不但可以吃到面，还可以品尝到美味豫菜。 本地人则经常去萧记烩面，因为这家面的味道据说比合计要好，只是名气上略输一筹。 合记烩面：人民路3号。 萧记烩面：管城区郑汴路货栈北街27号，另外纬五路与花园路交叉口、桐柏路西站路交叉口也都有分店。 郑州美食比较集中的地方：一、靠近德化路步行街的德化美食街，这里多是一些小吃二、绿城广场、二七广场附近。 三、东明路的夜市和北下街的回族餐馆也是人气比较旺的地方。 必吃菜：老蔡记蒸饺蔡记蒸饺制作颇为讲究，肉馅剃好之后，要边打边加水，使肉馅打上劲，各种调料也要按一定比例，缺一不可，蒸饺皮用半死半烫面粉，经反复揉搓使面团筋韧，再擀成薄皮，装馅提成柳叶褶，使蒸饺形为弯月，所以蔡记蒸饺具有皮薄微黄，色泽光亮，馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。 1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。 葛记闷饼葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。 其饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成帘子棍形备用；坛子肉选用带皮五花猪肉。 切成2厘米见方的方块，先放入锅内添水煮开，撇去浮沫杂质，捞出肉装入坛内，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉汤封口，大火烧开后，改用文火慢炖，炖到烂熟。 焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。 配菜除用绿豆芽外，更多是用四季鲜菜，如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。 焖饼用的汤。 除猪肉汤外，还用鸡汤、鸭骨汤。 胡辣汤辣是糊辣汤的主要特征，但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中。 糊辣汤的“内容”很多。 最常见的有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等。 根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。 做法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。 水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，再放入其他配料，旺火烧沸。 胡辣汤盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝起来粘乎乎、香喷喷。

郑州的特色小吃资料

澳洲哥德咖啡位于：金水区地址：农业路2号丽都名吃美食城经五路店位于：地址：经五路(近丰产路)大众名吃美食城。 。 位于：金水区地址：东明路88号(近政四街)新龙酒店位于：金水区地址：经二路1号付3号中州宾馆对面(209、37)喜洋洋位于：金水区地址：纬五路东段佳瑞宾馆对面品品味凉粉店位于：中原区地址：互助路(近工人路)卡布奇诺紫荆店位于：管城区地址：商城路易初莲花超市一楼林记热盆景陇海路店位于：中原区地址：伊河路(近嵩山路)强仔位于：金水区地址：大石桥下全聚德位于：二七区地址：北二七路市公安局旁边郑州黄河饭店位于：地址：中原区中原路106号萝卜香总店位于：中原区地址：陇海中路59号付1号文奇中餐厅位于：中原区地址：中原路220号裕达国贸7楼(市委西侧)江户川料理位于：中原区地址：中原西路220号(近百花里)迪欧咖啡花园店位于：金水区地址：郑花路36号(省电视台对面)老庆涮锅店位于：管城区地址：商城路黄羊酒楼位于：中原区地址：嵩山南路15号小馆子位于：金水区地址：经二路省实验小学南面星光食屋兴华北街店位于：二七区地址：兴华北街星光食屋丰乐路店位于：金水区地址：丰乐路老王烧烤南阳路店位于：金水区地址：南阳路老王烧烤大学南路店位于：二七区地址：大学南路章鱼酒吧位于：二七区地址：郑大市场南街2号合记陇海路店位于：二七区地址：陇海路(近京广路)布衣侯粥道馆位于：金水区地址：文化路北段重庆仔儿火锅城位于：管城区地址：凤凰路小尾羊文化宫路店位于：中原区地址：文化宫路小尾羊商城路店位于：管城区地址：商城路小尾羊东明路店位于：金水区地址：东明路重庆家常菜馆郑汴路店位于：金水区地址：郑汴路重庆家常菜馆陇海东路店位于：管城区地址：陇海东路温州海鲜酒店西陈庄店位于：二七区地址：西陈庄前街温州海鲜酒店郑汴路店位于：金水区地址：郑汴路天天粥棚纬五路店位于：金水区地址：纬五路天天粥棚大学北路店位于：二七区地址：大学北路天府小吃新郑店位于：金水区地址：新华路天府小吃东三街店位于：金水区地址：东三街秦镇米皮桃源路店位于：二七区地址：桃源路秦镇米皮经七路店位于：金水区地址：经七路

河南郑州有哪些饭店的饭好吃！味道很特别？？？

丹尼食府 萧记浍面 合记浍面 东来顺涮羊肉 杨记拉面等北顺城街西兰轩 去建设西路那，也就是五厂那有个算得上高档的，是市政府开的 德丰园要是觉得不好去 顺城街与西大街交叉口玩西一点儿有个 大丰收 是鱼庄都可不错，在一个都 顺城街上也新开了个饭店 我那天只是路过啥名字想不起来还有去 鸿茂斎 要不都是 丹尼 要不都是 西兰轩 我觉得这几个都特有名气啦特有品味啦，呵呵！对商城路上还有一家呢 也是大饭店 商城路往东在走点儿要不都去民族饭店吧，那大厨都是回民，绝对合口味！那你去管城区吧。 。 那里是回民区。 。 特色自然很多！到那里肯据你爱吃的吃吧！回族很多餐厅的啊萧记三鲜面是很好的了

郑州特色有哪些？我在管城回族区。

郑州有特色小吃：烩面，肉合郑州风景名胜区有：黄河游览区郑州特色：省会中心，是一个行业汇集中心！

郑州有什么特色小吃

合记人民路店 电话： 地址： 人民路3号 简介： 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。 ... 查看地图 公交驾乘 口味2.8环境2.4服务2.3 人均消费：17元 网友点评： 145条 吃过一下，也是最后一次。 服务超差，有水壶，杯子，就...[更多]惠丰源烩面馆(经七路店) 电话： 地址： 金水区经七路18号附2号(近丰产路) 简介： 郑州卖烩面的很多，这里的烩面味道就是难得的好吃那种了。 店不大，但是环境很好，属于性价比非常高... 查看地图 公交驾乘 口味3.6环境2.2服务2.2 人均消费：17元 网友点评： 138条 早期还可以,现在不如以前（味道）[更多]萧记三鲜烩面美食城(郑汴路店) 全部分店 电话： 地址： 郑州管城区郑汴路货栈北街27号 简介： 1986年，郑州市萧记面食有限公司最早的前身萧记三鲜烩面馆创立。 1995年，“萧记”商标向国... 查看地图 公交驾乘 口味3.0环境2.1服务2.0 人均消费：25元 网友点评： 134条 绝对绝对不要去再相信萧记了!现在面一碗8块!并且这...[更多]大清花饺子丰产路店 全部分店 电话： 地址： 郑州丰产路22号(近经七路) 简介： 大清花饺子由沙河胡家先人(正黄旗满族)始创于清朝乾隆三十八年,曾登过满汉全席的大雅之堂,传至... 查看地图 公交驾乘 口味3.1环境2.8服务2.7 人均消费：25元 网友点评： 118条 水饺是本人最喜欢的主食了，店面装饰的很特别，古色古...[更多]肯德基 全部分店

在郑州有什么小吃哦

1、老四海鲜大排档 炒海瓜子、螃蟹腿、大虾超级好吃天明路与农业路交叉口向南路东2、顺河路方中信逍遥镇胡辣汤 3、张记味美思大盘鸡 德亿路快到1074、葛记焖饼 黄河路与经三路交叉口向西路北5．二力涮锅 管城街与商城路交叉口向南路西6．海底涝 这个不用多说，很多分店，生意超好7．长垣饭店 最好吃的就是炒大虾 文化路与红专路交叉口向西20米路南8．王三米皮 二七广场亚细亚大酒店楼下9．辣妹小吃店 麻辣粉超级好吃 郑州老华联楼下10．姐弟俩土豆粉 花园商厦那家最正宗11．京都老蔡记蒸饺 步行街有一家，经三路有一家12．擀面皮大王 原南关电影院旁边13．阿五美食 特色很多，招牌主食牛奶炒米 建业路中段英协公寓附近14．一品炒鸡 天明路妇女儿童活动中心后面卡丁酒城附近15．惠丰源烩面 政六街与黄河路向南路东16．英子粥屋 排骨煲仔最好吃 丰产路妇幼大门正对面17．汤HOME 广东靓汤 经三路与红旗路交叉口向东路南18．小馆子馍沾酱 经一路实验小学门口19．上海小吃的生煎馒头 丰产路与经七路口向西路南20．铁八小白吉馍 交通路与汝河路铁八小门口对面21．萧记烩面22．三只耳 火锅鱼 有点麻辣烫味的鱼火锅 成都特色的，味道不错 23．林记盆景鱼 番茄昧、酸菜、麻辣味的，东明路韩国城旁边24．武汉九九鸭 鸭脖子、鸭板肠越辣越想吃 丰产路快到花园路，路南25．候记牛内汤 很多分店，不多说了26．重庆八妹酸菜鱼 107与花园路交叉口27．川江马头鱼火锅 经八路与纬五路交叉口28．烧烤大全 烤扒皮鱼、羊凹腰好吃 黄河路与卫生路向北29．小六大虾 黄洛路与沙口路交叉口30．广源食府 特色扒皮鱼和辣子鸡 不吃后悔~~31．湘西人家 湘菜做的那个真叫地道 文化路陈寨那里在文化路上32．杨记拉面 纬五路物华大酒店楼下33．荷叶饼 很好吃的，河南财经学院大门正对面34．冻酸奶 很有特色的 很多配料都是店主自己配制的 27中对面35．竹笋鸡 纬四路与政二街路东 外卖的 很多人排队36．京味炸酱面 农业路与天明路交叉口向南100米路东 价格：4元一碗37. 365快餐 黄河路与卫生路交叉口向北100米路西38. 炒凉粉 京广路与永安街交叉口向西500米路南 很多人赞39. 黑老婆大虾 农业路水上乐园旁边40. 管记凉皮 黄河路服装市场门口 41. 南阳寨大沙锅 南阳路一直向北 42、金记水饺 北顺城街西大街交叉口向南路西 43．石林泡陷水饺 大同路向东44．饼夹菜 紫荆山商场后门45、高门台羊肉汤 法院东街上

征集郑州名吃 最好是辣的过瘾的。。

郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。 鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。 现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。 一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。

郑州都有哪些特色小吃？

胡辣汤，最好喝； 羊肉汤，味道很鲜美，而且很实在，我们常吃，我现在在外地，就吃不到这么好吃的东西，很想念； 蔡记蒸饺，小时候每周吃一次，美好的回忆，现在不知道那驾是正宗的； 葛记焖饼，肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，老少皆宜； 合计烩面，萧记三鲜烩面，都是烩面中的龙头； 马豫兴桶子鸡，咸香爽脆、肥而不腻 还有就是黄河大鲤鱼，

郑州哪儿有好吃的饭店？或有特色菜和特色饭店？

经八路与黄河路交叉口向北40米——雷氏餐馆，主营各种家常炒菜，特色菜有排骨汤等等，超人性化服务，清一色帅哥服务员，味美价廉，订台电话,欢迎品尝。

郑州哪里的面条好吃?

楼主你好给你介绍几个吧萧记三鲜烩面美食城经三路店 在经三路，“全郑州数一数二的烩面专业户”。 面条“筋道”，面汤“鲜美”，组合起来的味道“很特别”，让人“越吃越想吃”。 凉菜也“很有特色”，品种“丰富”，分量“足”，价格还“不贵”。 一瓶啤酒、一碗面、一份凉菜，就能“吃到撑得不行”。 杭州望江门面馆 在郑州淮河东路16号，已经去吃过两次啦!最佳吃的是八元钱一份的牛肉面.,其他小菜有大锅炖笋、炖豆腐等，这些菜都摆在大堂里，可以随意点，很直观。 人气特旺，如果不提前定座临时去可能找不到位置老马家浆面条糊涂面 在农业路(近桐柏路)，去过很多次~最喜欢那个鸭舌~有次点错了点成鸭头了……那个木桶牛蛙哈灵~辣中带酸酸中带甜~里面那个一片片白色的东西最好吃！张记小吃店南阳路家世界店 在南阳路与黄河路交叉口向南50米，一说起这里的面我的口水要要开始流下来了哦,真的,可以说这里的面是我吃到过面的最好的一家了,特别特别的好吃啊,还有这里的环境也是很值得我们夸奖的,真的比较的好啊