广西,地处祖国西南边陲,气候多样,物产丰富。这里不仅拥有壮丽的山水,更孕育了独特的饮食文化。本文将为您介绍广西十大特色美食(及特色农产品),带您领略广西的味觉盛宴。
1. 壮族米粉
以糯米为主要原料,口感爽滑,风味独特。不同的烹饪方法衍生出各种口味,如酸辣、香浓等。是广西人民餐桌上不可或缺的美食。
(备注:此处需添加图片及口感描述,请补充图片链接)
2. 广西蝴蝶兰
广西蝴蝶兰享誉全球,以其独特的栽培技术和优良品种闻名。它不仅是观赏植物,也逐步成为重要的经济作物,被广泛种植与出口。
(备注:此处需添加图片及相关种植信息,请补充图片链接)
3. 芒果
广西的美食有哪些?
广西壮族自治区当地的饮食风味独特,主食主要是米饭和米粉。 广西壮族自治区少数民族的食品也是非常丰富多彩的,各具特色。 如壮、瑶、侗、仫佬、毛南等民族有五色糯米饭和糯米糍粑,侗、苗、仫佬、毛南、水等民族有酸菜、酸肉、酸鱼等,水族喜欢吃“辣椒骨”,瑶族有风味独特的腌制品——“鸟酢”,毛南族有豆腐圆和菜牛肉“打边炉”,侗、瑶、苗等民族有打油茶,壮族、京族妇女喜欢嚼槟榔等等。 肉蛋(肉丸)选取鲜肉(可为猪牛鱼)手工捶制,搓成球状,用水烫过,成之,口感鲜美,带弹性有嚼头与其他地方肉丸较之不一般,其现做成可即刻得吃,或加少许盐清汤烹煮,玉林人喜肉蛋与夜来香一块煲汤,不腻且营养,而口味偏浓的人们还可煮粉面时放之加酱料一块煮。 牛巴选用黄牛臀部肉洗刀片成薄片,加白酒盐酱油糖味精姜汁蒜白葱白小苏打,硝水混合拌匀后腌渍。 牛巴煨好后,拣去姜、蒜及香料,沥油晾干即可改刀切件上桌,或另配原料烹制成其它菜肴。 色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味。 酥肉五花肉去皮切块,加葱、姜、香油、白酒、糖,自制酱料等腌制入味沾上淀粉油炸至两面金黄,便可沥油起锅,将其晾干后剪(切)成小块便成一道美味,可作小吃也可作菜肴。 闻之香味诱人,食之外酥里嫩,看之食指大动,食后回味无穷。 与肉蛋牛巴合称玉林三宝巴马香猪巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。 它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。 1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产截入了史册。 苗家“羊瘪汤”山羊主食百草,其肉质营养丰富.羊瘪汤是居住在大石山地区苗族人家利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴,是接待宾客的上乘菜.十几年来在广西桂西北各县城大小餐馆都见到羊瘪汤的身影。 梧州纸包鸡典故:梧州纸包鸡距今已有70多年的烹制历史,当年,广西梧州北山脚下有一处环境幽雅的园林——同园。 这园林深处有家专为豪门享乐聚会的“翠环楼”,掌厨的是一位桂林籍黄姓师傅。 他发现食客们对鸡的炒、蒸、煎、炸等各种食法已厌腻。 为了招徕买卖,他经过冥思苦想做出一道纸炸鸡。 清蒸漓江桂鱼成因:桂林山清水秀,漓江是桂林的主要河道,长年清澈见底,出产的桂鱼,向以肥、嫩、鲜、滑著称,堪称“漓江清水桂鱼”。 用于清蒸风味甚佳。 特点:用漓江桂鱼和猪肉丝蒸制而成,成菜鱼肉细嫩,滋味甚为鲜美,爽滑适口。
壮族特产物品的名称
沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田阳芒果、山楂、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏米、东兰墨米、环江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林马蹄、玉林和全州大蒜、南丹羊角皱椒、横县大头菜、西林烤姜、蜂蜜、八步红瓜子、苗山冬笋、田林八渡笋、豆豉与黄皮酱、青刀豆罐头、桂林豆腐乳
广西的特产有哪些东西?
罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田阳芒果、山楂、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏米、东兰墨米、环江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林马蹄、玉林和全州大蒜、南丹羊角皱椒、横县大头菜、西林烤姜、蜂蜜、八步红瓜子、苗山冬笋、田林八渡笋、豆豉与黄皮酱、青刀豆罐头、桂林豆腐乳、广西名酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、五倍子、灵芝菌、黄精、安息香、白木香、砂仁、田七、茯苓、梧州桑寄生茶、红豆与相思豆、正骨水与云香精、桂林桂花、桂油、广西丁香、蓖麻、山苍子、恭城篙竹、金茶花、肥牛树、剑麻、苎麻、油桐、柠檬桉、香樟、棕榈、木棉花、银杉与蚬木、油茶、黄麻、松香、大蚝、大虾、青蟹、石斑鱼、北部湾的海珍品、海牛、全州禾花鱼、平果没六鱼、巴马油鱼、梧州嘉鱼、富川桂花鱼、娃娃鱼、合浦珍珠、西林三珍、广马、中堡黄牛和富川水牛、巴马香猪与陆川猪、三黄鸡与霞烟鸡、广西名猴、果子狸、穿山甲、大瑶山鳄蜥、壮锦、毛难族花竹帽、钦州坭兴陶器、合浦沙煲、乌石酱油与乌石小刀、龙州砧极和菜刀、桂林羽绒及其其制品、环江凉席、合浦北海的烟花炮竹
广西有什么比较有特色,方便带走的特产
壮锦 桂林三宝(桂林辣椒酱.三花酒和豆腐乳) 八渡笋 桂花马蹄糕 荔浦芋头酥 罗汉果清凉糖 板栗桂花糕 玉林牛巴 合浦珍珠
广西主要有哪十大美食?
根据网络的排行榜广西的十大美食有:1、柳州螺蛳粉2.桂林米粉3.河池环江香猪4.梧州龟苓膏5.南宁粉饺6.南宁老友粉7.黄姚豆腐酿8.梧州凉茶9.玉林肉蛋10.玉林猪脚粉1、柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。 米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。 2、桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。 以其独特的风味远近闻名。 其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。 圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。 3、环江香猪属中国珍稀猪种,皮黑较软。 幼猪不到20斤就可卖出。 17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。 历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。 4、梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。 是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,5、粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。 是南宁市传统的汉族名小吃,其米香浓郁,味美爽口。 6、老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。 7、黄姚豆腐美名远扬,大文豪苏东坡曾赞赏道:有此物在桌,又何必鸡豚?古镇外的街道两旁,都是些农家小吃店。 8、梧州凉茶就已经随着广西人的迁徙传到了广东以及东南亚等地。 梧州因常年温暖多雨湿气重,生活在当地的人们就很容易生“火气”(当地人称之为“热气”),尤其是吃过油炸食品,休息不够都容易让“热气”爆发出来,随之咽喉、牙龈部位都会有强烈的不适感。 9、玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。 玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。 民国时期,玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。 10、猪脚粉是广西特有的美食。 玉林被称为“小吃之都”,玉林的猪脚粉是玉林名小吃之一。
广西哪里有好吃的?有什么比较特色的菜?
展开全部广西美食很多1、北海椒盐濑尿虾2、梧州纸包鸡3、南宁柠檬鸭4、玉林牛吧5、陆川猪肉7、白切鸡8、桂林清蒸漓江桂鱼、啤酒鱼.................................
广西有那些名贵特产?
广西被称为“土特产仓库”,有食、用价值的土产达一千二百多种。 其中经济价值较大的有八角、茴油、桂皮、桂油、沙田柚、菠萝、香蕉、柑橙、龙眼、荔枝、罗汉果、白果、松脂、栲胶、紫胶、烤烟、茶油、桐油、毛竹、篙竹、兰麻、茶叶、蚕茧、云木耳、香菇以及捕捞养殖方面的珍珠、蛤蚧、果子狸、山瑞、蛇类。 此外,中草药也很多,如田七、茯苓、金银花、千斤拔、鸡血藤、苦草等。 广西经济作物主要有甘蔗、花生、黄红麻、烤烟、木薯、罗汉果、田七以及柑橙、荔枝、菠萝、香蕉、龙眼、沙田抽等。 甘蔗是广西仅次于粮食的第二大作物,是全国主要的产糖省区之一。 花生是广西的主要油料作。 广西的水果有七百多个品种,以柑橙、荔枝、菠萝、香蕉、龙眼,沙田柚种植较多,沙田袖是袖类中的优良品种,产量居全国第一位。 香蕉、菠萝产量居全国第二位,荔枝、龙眼居全国第三位。 一些经济作物产品及其制品,在国内外市场享有一定的声誉,如沙田抽、罗汉果畅销于港澳、欧美等地,菠萝、荔枝、柑桔等水果呵呵 够详细了
广西有什么特色菜啊?
在广西少数民族众多,所以各有各的风味习惯,其中在汉族有点代表性的有,南宁的柠檬鸭、桂林的酸辣鱼干和啤酒鱼,玉林的牛巴、肉旦、干锅蛇禄狗肉、清补羊肉汤、清水鱼、鱼料等。 梧州的清蒸娃娃鱼、横县的鱼生等等、、、。
广西各地的特产都有哪些
桂林三宝:桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳;钦州:瓜皮,海鸭蛋北海:各类海鲜广西四大粉:桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 钦州猪脚粉很多啦~