长沙最著名特色美食 (长沙最著名特产有哪些)

长沙，一座充满活力的城市，以其独特的地域文化和饮食习惯闻名。其美食更是令人垂涎欲滴，令人回味无穷。从街头巷尾的小摊到高档餐厅，都能品尝到各式各样的美味佳肴，今天我们就来盘点一下长沙最著名的特色美食。

长沙的灵魂——臭豆腐

臭豆腐

长沙臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，这是对它的绝妙概括。其独特的制作工艺和调味料，使得臭豆腐散发着令人难以抗拒的独特气味。外酥里嫩，香味浓郁，是长沙街头最受欢迎的美食之一。

主要食材：豆腐、辣椒、葱蒜、香料等

让人欲罢不能的糖油粑粑

糖油粑粑

外皮酥脆，内里软糯，淋上香甜的糖浆，一口咬下去，满满的幸福感。糖油粑粑的制作过程并不复杂，却需要精细的控制火候和时间，才能做出完美的口感。

主要食材：糯米粉、油、白糖等

长沙夜宵中的经典——米粉

米粉

米粉种类繁多，有肉米粉、酸辣米粉、干米粉等。每一种米粉都有着独特的风味和口感，满足不同人的需求。 在长沙夜宵摊位上，米粉更是必不可少的一道美食。

主要食材：米粉、各种配料(肉类、蔬菜、酱料等)

鲜香四溢的剁椒鱼头

剁椒鱼头

以其鲜美可口的鱼肉和辛辣过瘾的剁椒完美结合闻名。鱼头肉质紧实，剁椒的辛辣刺激味蕾，是长沙一道不可错过的美味佳肴。

主要食材：鱼头、剁椒、香料等

结语

这仅仅是长沙众多特色美食中的冰山一角。长沙的美食文化博大精深，等待着您去探索和品尝。从独特的臭豆腐到鲜香四溢的湘菜，长沙的美食绝对能带给您难忘的味觉体验。下次来长沙，可千万别忘了品尝这些美味呀！

湖南长沙特色美食小吃有哪些？

口味虾、臭豆腐、糖油粑粑、双燕馄饨、干锅黄鸭叫。 炸牛奶、香芋酥、榴莲，还有长沙版的爆米花、土豆泥和手打丸子。 5.麻辣烫辣姨的大古道巷里做了10多年麻辣烫，最开始没有名字，是后来食客叫出来的名字，每天下午4点多才出摊，到了5点半，基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在卖了。 长沙十大特色小吃之葱油粑粑“长沙每一好呷葱油粑粑”，于是旋风而至解放西路游击坪电线杆子旁，拿到一碗李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑，香软粘，金黄透亮，口感一级棒。 李娭毑称要炸好葱油粑粑有一定的决窍，比如磨制米浆中加入的现饭子必须是半生不熟的撩饭等。 磨浆工作都是当天早上4时完成，每天炸完200个左右的葱油粑粑即收摊。 长沙十大特色小吃之糖油粑粑。 糖油粑粑是长沙传统糯米油炸食点。 香甜糯软,外脆内嫩，长期以来是长沙居民的解馋之食,大街小巷均有小摊点制作出售。 长沙十大特色小吃之双燕馄饨。 双燕馄饨，长沙著名小吃，因长沙第一馄饨店双燕楼而得名。 老百姓钟情双燕楼，主因在于这里馄饨口味绝佳，自成一派。 双燕楼馄饨制作十分考究，每一道工序精工细作，选料更是严谨。 肉馅必选用新鲜夹缝肉与腿肉，馄饨皮擀得薄如轻纱，形如燕尾，下锅煮熟的馄饨颗颗肉馅鼓胀，尾部纱纹状的折波一道道皱起，味道清香鲜嫩，荤素相宜，落口消融，这就是长沙人尽皆知的“皱纱馄饨”。

湖南长沙有什么特产？

湖南特产湖南长沙特产历史悠久口味独特,湖南特色小吃虽种类多样,湖南有什么特产比较有名呢？湖南特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬笋、香菇、苡米、猕猴桃、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉...一个字可以形容“辣”，而湖南小吃辣的让人喜爱，很有湖南特色，只是看就能让你流口水

长沙有哪些「不吃就白来了」的小吃？

长沙臭豆腐 长沙唆螺 口味虾 酱板鸭 长沙米粉 糖油粑粑

马上要去长沙了，有什么必须要打卡的美食吗？

最有名的是长沙臭豆腐。

长沙的十大特色美食

1：毛氏红烧肉

因为这道菜属于特色湘菜，所以必不可少的是菜里面有些辣椒，但并不影响其味道之鲜美，反而会让人感觉甜里面带一点咸、咸里面带点辣，让其甜而不腻，吃了一块又想来一块。

2：口味虾

麻辣小龙虾这道菜应该是现在全国各地吃货们都特别喜欢的一道菜，而长沙的口味虾又叫麻辣小龙虾，也是湖南的特色小吃之一，兴起于长沙的教育界跟南门口等地方。

因为其迅速蔓延全国，导致吃货们都对这道菜情有独钟，而长沙的麻辣小龙虾主料所用的龙虾就产自于北美洲，现在基本上中国南方的河湖池沼都有，因为其味道香辣可口，所以深受喜欢吃辣的长沙人喜爱。

推荐店铺：火宫殿、大碗厨、老梅园大虾城等。

3：糖油粑粑

主要用料是白面跟蔗糖，外观色泽明亮，香软动人，一口下去简直甜到了心里。

但是不要小看这个小吃，如果火候跟糖的分量没有拿捏好，会严重影响口味，现在就因为全国各地都有这个小吃，所以味道差别非常大，建议可以亲自到湖南长沙品尝一下，一定比外面的好吃一些。

4：辣椒炒肉

这道菜应该是每个湖南长沙人的最爱了，辣椒炒肉要吃出湘菜味就必须选用长长的、硬硬的、无名指大小的小香辣椒，不过吃多了容易上火，喜欢吃湘菜的朋友们可以在家里自己做了试试。

5：麻辣子鸡

麻辣子鸡这道菜，外边看起来色泽金黄，外面的皮有点焦，里面的肉却非常嫩，特别是非常入味，让人辣的不行却又吃得停不下来。

这个小吃外面看起来白嫩光滑，有点像把饭碗翻过来扣在盘子上的形状，煮好之后放在纱笼里面，然后依次加入榨菜、酱油、小葱等等调料，光闻起来就很香了！

7：剁椒鱼头

湘菜里面最著名的应该就是剁椒鱼头了，这道菜遍布全国各地的大小餐馆，讲鱼头最好之后加上红辣椒、湘菜、豆豉等等辅料，然后倒上热腾腾的油，看到那个场面就口水直流！

8：德园包子

这个是长沙的传统小吃之一，也算是遍布了长沙各地，皮薄肉厚，一口咬下去香甜爽口，外观跟普通的包子没什么差别。

不过包子的主要区别还是在于内馅，德园包子就是精选廋肉加上香菇跟笋干等配料制作而成，所以特别有嚼劲，外皮松软，颜色比较白有点像馒头。

9：葱油粑粑

这个小吃有点像武汉的特色早点-面窝，也是长沙的早餐中常见的小吃之一，外形有点像甜甜圈，色泽金黄，也是民间地道的美食，物美价廉。

做工跟调料十分讲究，汤料使用猪筒子骨加上老母鸡炖成，口感比较柔韧，比较出名的油头四面跟酸辣面跟蟹黄面等，不过听说人比较多，大家可以早点去。

长沙有什么好吃的小吃？

一、口味菜 共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门 1、无名家菜馆，往巷子里进去第三家也还不错，蔡锷南路香格里拉酒吧旁。 2、辣椒炒肉，没有招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。 芙蓉北路银苑海鲜右侧。 3、老天富，财政厅附近广济桥南侧。 4、赵记，其实应该叫“钱四口味鸡”，特色菜：口味鸡、口味田鸡，长沙电脑城旁。 5、星沙，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。 特色菜：鳝鱼炒豆子。 6、一家罐子老店。 先锋厅，才鱼抱蛋。 7、三味食府，这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归，湘春路陋园宾馆对面，竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。 二、地方特色 1、浏阳蒸菜 （1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜。 推荐：各色汤味道不错。 一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。 （2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。 2、宁乡口味蛇 九龙鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。 地址：天心宾馆旁。 3、永州血鸭 广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃 4、常德钵子菜 （1）大丰和 （2）芙蓉国 5、长沙的黄鸭叫 （1）橘子洲头，几次都在“老江岸”吃的。 味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。 据说有另一家味道要好，请记得名字的补充。 （2）南大桥，河西桥底，有几条船。 以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。 特色：鱼、河虾、河蚌。 三、其他特色 1、猪脚，河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心 2、红烧肉，侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。 3、烧烤，奥莎体育馆对面“两重天” 4、香干，梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远 5、粥，南门口“一品粥” 6、鱼头，二环线“菩提树” 7、羊肉，人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。 更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。 8、小炒腊鸟，西湖楼招牌菜。 四、小吃 1、 米 粉 （1）无名，省人民医院对面的小巷子里。 （2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车。 （3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，在春天百货旁的药王巷内200米。 2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应 3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，只在下午4：00 – 6：00供应。 4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名 5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口 6、包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子。 特别推荐 天津小吃店的馒头。 7鱼、赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。 我去的那一家叫：诗韵。 量比伍家岭活鱼村的还足，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐。 香辣鱼火锅，湖南日报对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”，

湖南长沙特产有哪些 可以带走的长沙味道

长沙特产长沙最重要的特产是“长沙三绝”，即湘绣、中国红瓷器和菊花石雕。 主要的当地小吃有：长沙臭豆腐、灯芯糕、口味虾、口味鸡、口味田鸡、鸭舌、鸭脖、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、长沙米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等。 -如果你想带些给亲人回去，建议你网络一下有心思城市手礼网里面的东西都是比较有特色的，很具有湖湘特色。 嘉兴，　桐乡特产介绍【杭白菊】杭白菊又称甘菊，具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。 可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。 杭白菊既可作药材，又可供饮用，还可作庭院观赏，主要作饮料。 以杭白菊加工精制的产品用以泡沏饮茶，其色、香、味、形堪称“四绝”，有清心解渴、消暑除烦，润喉生津之功效，能与西湖“龙井”媲美。 【姑嫂饼】姑嫂饼--乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。 据《乌青镇志》记载，距今已有100多年的历史。 民间传说它是因姑嫂二人斗气而成，故名。 姑嫂饼的形状酷似棋子饼，比棋子饼略大。 所有配料跟糖相仿，也是面粉、白糖、芝麻、猪油等，但其味比酥糖果可口，具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点。 【濮院羊毛衫】享有“中国羊毛衫之乡”和“全国最大的羊毛衫集散中心”美称的濮院镇拥有雄厚的羊毛衫产业基础和生产优势，形成了以濮院为中心的羊毛衫区域经济，有羊毛衫生产企业3000多家。 【蓝印花布】在杭嘉湖民间，蓝印花布是一种古老的手工印花织物，它以蓝白两色相配，色调清新，图案淳朴，工艺简单，取材方便，深受群众欢迎。 蓝印花布的染料用的是山间野草，浆料用的是普通石灰，所以成本低廉，操作简便，而成品又美观大方，耐洗耐用，因此得以在民间大是持久地流传，并在使用过程中形成以下特色：首先是布上有独特的浆纹，由于全部采用手工操作，这种浆纹自然美观、无一雷同，为现代任何先进的机械印染所不能模拟。 其次是对比强烈，色彩鲜明。 所有的蓝印花布，不管图案有多复杂，都只有蓝、白两色；不论什么图案，都只用比较粗犷的点和短线组成，绝不用长线条。 再次是广泛采用吉祥图案，使群众喜闻乐见。 最后是可以不断增添新内容，创作新图案。 【高桥柞菜】口感鲜嫩，包装精细。 国内几个大的航空公司都有选用。 【石门葡萄】样子土，味道好。 桐乡人都知道！外地人一般吃不到。 【醉李】桐乡市百桃乡桃园村有个醉李园。 这李园生长的醉李，果形硕大，皮色殷红，芬芳异常，甘甜鲜美，名列诸李之冠。 醉李果顶微凹之处，有一形似指甲掐过的爪痕，据传，这是美女西施留下的印记。

去长沙出差了，有什么特产可以带回来的

长沙最重要的特产是“长沙三绝”，即湘绣、中国红瓷器和菊花石雕。 主要的当地小吃有：长沙臭豆腐、灯芯糕、口味虾、口味鸡、口味田鸡、鸭舌、鸭脖、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、长沙米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等。 我说的这些都是可以买到袋包装的，可以携带那种。