北戴河特色美食 (北戴河特色美食排行榜)

北戴河，位于河北省秦皇岛市，拥有美丽的海滨风光，也以独特的美食文化著称。这里汇聚了来自各地美食的精髓，融合了当地的食材和烹饪技艺，形成了独特的风味。本文将为您推荐北戴河最受欢迎的特色美食，并进行排名和详细介绍。

特色美食推荐 (按人气排序)

美食推荐小贴士

• 海鲜选择建议根据季节和个人喜好选择，夏季海鲜最为鲜美；
• 面食种类繁多，可以根据个人口味选择适合自己的面食；
• 特色小吃价格实惠，可以多尝试不同的口味，感受当地风味；
• 在选择餐厅时，可以关注餐厅的评价和口碑；
• 在用餐时，可以选择与当地人一起用餐，体验更地道的当地风味和美食文化。

总结

北戴河的特色美食种类多样，从新鲜的海鲜到特色面食和小吃，都展现了当地的饮食文化。根据个人喜好和预算，选择合适的美食，将会让您的北戴河之旅更加精彩和难忘。希望这份美食排行榜能够帮助您更好地探索北戴河的美食世界。

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免责声明

以上排名仅供参考，具体感受因人而异。建议您根据个人喜好和实际情况进行选择。

秦皇岛的特产，好吃的好玩的都有什么？

秦皇岛特产 秦皇岛濒临渤海湾，特产以海产品为主：铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多，集渤海湾海味产品之精华。 工艺品包括各种珍珠饰品：门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品，都非常有当地特色。 还有一种当地人用平螺(海底发光的一种螺)加工制成的装饰品，是当地特产与手工制作艺术的结合。 秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。 如京东板栗、石门核桃、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、小洋梨、苦杏仁等干鲜果品。 此外还有元鱼酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。 螃蟹：是海滨主要海产品。 种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。 当地又称其为“大海蟹”。 春季，母蟹较肥；秋季，特别是深秋，海蟹体大肉肥，最重可达一市斤左右。 海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。 其加工和食用方法多种多样，通常情况下，将其用清水蒸熟，即可食用。 熟蟹不宜长时间存放；以一天为宜，若再食用，只需热蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，则更适口。 北戴河旅游开放以来，品食海蟹的中外游人，已形成系列谱系：油烟蟹块、烤蟹盖、渤海全蟹、清蒸海蟹等。 “铁板蟹”:是北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。 其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。 一般餐馆以红烧、清炖为主。 海参:属棘皮动物，种类甚多，威海的海参属于刺参。 我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。 海参体近圆柱形，两端钝圆，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多为灰黑色或黄褐色，成参体长20-40厘米。 北戴河沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。 海参味道鲜美，食而不腻，是海中八珍之一，数百年来，一直是宴席上的珍品。 海参营养价值很高，蛋白质、糖类丰富，不含胆固醇，是理想的滋补佳品。 对虾:北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。 年产量为2万多吨。 鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。 熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。 扇贝:因其壳形似扇现时得名，是名贵的海产双壳贝类。 它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的，故扇贝又称干革命贝。 扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中，用足丝固定在海底岩礁或沙石上。 贝壳轻薄而坚硬，上有若干条放射筋络，呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩，是贝雕工艺品的绝好原料。 北戴河所产扇贝，主要为栉孔扇。 其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量度达60%以上，比鸡蛋高4倍。 “干贝”:采用深海区的野生蚌，生剥后加盐水煮，然后在背阳之处风干，装入密封容器内使之干缩成型，半年之后方可食用。 干贝便于储存，是馈赠亲友的佳品。 小洋梨:个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。 火腿肠：是北戴河海滨最为驰名的特产，形状长圆，富有弹性，外表呈玫瑰红色。 长约35公分，重约o.5公斤左右。 其肉质鲜嫩，清香可口。 1981年被评为河北省优质食品。 l1982年被国家商业部命名为名牌食品。 火腿肠制作已有近百年历史，在德式火腿肠的制作基础上，吸收汉民族制作工艺，逐渐形成了独具风味的特产。 ============================== 秦皇岛，素有“京津后花园”之美誉。 拥有长城、滨海、生态等良好的旅游资源。 国家历史文化名城山海关、避暑胜地北戴河、南戴河旅游度假区、昌黎黄金海岸等40多个旅游景区独具魅力，每年吸引上千万海内外游客慕名而至。 秦皇岛境内山峦起伏，万里长城横亘全境，是长城最精华地段之一。 老龙头、天下第一关、长寿山、角山长城、孟姜女庙等长城系列游备受游人青睐。 驰名中外的旅游胜地北戴河，山清水秀，风光旖旎。 这里空气中对人体有益的负氧离子含量高达每立方厘米7000个以上，为国内其他城市的数十倍。 在曲径通幽的林荫路上漫步，如同倘徉在天然氧吧之中，令人心旷神怡，流连忘返。 北戴河是世界四大观鸟胜地之一。 每年春秋两季都有大批的候鸟从这里经过、嬉戏，吸引了众多的观鸟爱好者。 与北戴河毗邻的南戴河旅游度假区和黄金海岸旅游区魅力独特。 国家级自然保护区昌黎黄金海岸壮观的海洋大漠风光，世界罕见。 其中“滑沙”运动，是一项有惊无险、刺激有趣的娱乐健身项目，堪称中国一绝。 秦皇岛北部的祖山，以奇石、奇花、云海、瀑布和原始森林等独特的自然风光而享有“北国黄山”的美誉，是现代人回归自然的绝好去处。 位于北戴河海滨国家森林公园内的秦皇岛野生动物园，是目前我国占地面积最大、森林覆盖率最高的野生动物园，放养着数千只野生动物，是名副其实的动物王国。 鸽子窝公园很是美丽，公园里屹立着一只巨大的、伸着翅膀的鸽子塑像，让人流连忘返。

北戴河有什么好吃的

海鲜仅此而已小吃都是外地牌子进口货 海鲜最好吃了，皮皮虾，螃蟹，秦皇岛北戴河特色小吃 烤大虾 是中、西餐主要菜肴之一。原料以北戴河的海虾

北戴河附近有什么美食？

北戴河附近的美食有烤大虾——秦皇岛是海滨城市，海产品丰富。 烤大虾是以北戴河所产大虾为原料，烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。 特点是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富。 小吃长城饽椤饼——在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。 相传这种作法源于明朝戚继光守山海关时，当时他手下的将士大都来自江浙一带，对北方的粮食不很适应，于是就想出了这样一种粗粮细作的食品。 在位于秦皇岛市山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。 小吃回记绿豆糕——清真食品，用当地所产绿豆以及白糖，依秘方调制而成。 油而不腻，松软香甜，口味醇正。 在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。

北戴河有什么美食？

北戴河海产品〗　北戴河濒临渤海湾，特产以海产品为主：螃蟹，干贝，海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多，集渤海湾海味产品之精华。 工艺品包括各种珍珠饰品：门帘、项链、珍珠挂件等。 还有一种当地人用平螺（海底发光的一种螺）加工制成的装饰品，是当地特产与手工制作艺术的结合。 另外，有一种当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。 〖地方风味的名优特产〗　秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。 如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。 有一种当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。 此外还有元鱼酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。 〖北戴河海参〗　海参：属棘皮动物，种类甚多，威海的海参属于刺参。 我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。 海参体近圆柱形，两端钝圆，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多为灰黑色或黄褐色，成参体长20—40厘米。 北戴河沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。 海参味道鲜美，食而不腻，是海中八珍之一，数百年来，一直是宴席上的珍品。 海参营养价值很高，蛋白质、糖类丰富，不含胆固醇，是理想的滋补佳品。 〖对虾〗　对虾：北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。 年产量为2万多吨。 鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。 熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。

北戴河有什么好吃的推荐吗？

北戴河海滨地处河北省秦皇岛市的西部，距北京、天津等地只有2-3小时车程。 这里有美丽的沙滩和凉爽的气候，是中国最著名的避暑、疗养胜地。 这里夏无酷暑、冬无严寒。 背靠树木葱郁的联峰山，自然环境优美，与北京，天津，秦皇岛，兴城，葫芦岛构成一条黄金旅游带，北戴河处于旅游带的节点。 北戴河海滩沙质较好，坡度也比较平缓，是一个优良的天然海水浴场。 北戴河除了避暑当然少不了美味的海鲜，皮皮虾、面条鱼、螃蟹、牡蛎各类海鲜琳琅满目，但要品尝到新鲜美味的海鲜得春秋两季来。 这里海水洁净、砂子匀细、气候凉爽、干湿相宜。

北戴河当地的特色美食有什么？

北戴河特色美食

皮皮虾

每年的4-5 月正是吃皮皮虾的最好时机，这时候不管是公还是母，基本上都有蛋。 如果在海边直接跟渔民买可以买到100 元三斤，而且绝对新鲜。 在市场上一般需要50 元一斤。

一般3 月皮皮虾就开始上市了，这时候价格最贵，最好的要100 元一斤。 直到5 月，皮皮虾的价格就降到了30-50 元/ 斤了。

面条鱼

白白的半透明的小鱼，很多沿海地区都出产，是一种洄游类的小鱼，每年在开春的时候到沿海的河口地区产卵，产卵后就死掉了，所以只有在3-4月份才可能吃到，本地做法有炒韭菜、酱焖、面条鱼蒸鸡蛋等等，味道很好。 在旅游旺季的时候基本上吃不到了。

螃蟹

本地海蟹基本上就分两种，石蟹和梭子蟹。

石蟹全年都有，只在浅海产出，价格最贵的时候是在过年期间，价格要在70—100 元/ 斤，当然也最好吃。

梭子蟹以前本地产出的很多，但现在已经很少了，很多都是外地运过来的。 本地梭子蟹上市的季节是在十一之后。 大多数的季节里，外地贩来的梭子蟹品质比本地的会更好些。

螃蟹一般的价格为50 元/ 斤，若有便宜的，肯定是有问题的（品种、缺斤少两、不新鲜都有可能），不要贪图便宜而上当。

贝类

本地产的贝类最多的一种是牡蛎，也叫生蚝。 本地人吃牡蛎方法比较简单，一般就是蒸、烧烤，要么就是用牡蛎肉做菜。 牡蛎也有本地野生和人工养殖的区别，野生个头不大，内部比较干净，人工养殖的个头大，内部泥水比较多，当然是野生的味道更为鲜美。 不过这个很难区分，价格非常便宜，一般3 元/ 斤，全年都有。

还有一种贝类叫海红的，价格更低，1-2 元/ 斤，也是全年都有。 海红对生长环境比较挑剔，水质不好的区域是不会有这东西的，所以可以比较放心地吃。

毛蚶子，以前比海红还便宜的一种贝类，全年都有，生长在泥水性质的海底里，一般沙滩上是找不到的，生长环境比海红的要脏的多，现在价格翻到了海红的10 倍左右了，现在也有养殖，做馅、炒菜都很好，加工的时候一定要熟透。

海螺，全年出产，非常普遍。 还有一种叫猫眼的，肉和海螺很像，经常被餐馆用来冒充海螺炒菜用，肉比海螺老很多。

扇贝，价格3 元/ 斤，全年都有，但11 月份是大量上市的季节。 本地产的品种和饭店用来做蒜蓉粉丝蒸的不是同一个品种，本地产的个头比较小，煮着吃或用贝肉炒菜都挺好。

八爪鱼

也叫墨斗鱼，除冬季外其他季节都有，炒菜或炖肉都很好，价格10-20元/ 斤不等。

鱼

北戴河的鱼有很多，而且都是本地产的，几乎没有外地运来的。 本地做海鱼通常为炖或者酱焖、清蒸等，尽量保持鱼本身的鲜味，很少有过油的，红烧、煎炸等做法调料味太重，不太适合做海鱼。

特色菜品：

蟹黄鱼米、清蒸加级鱼、烤大虾、爆原汁海螺、坝埽炒韭菜、酱爆皮皮虾、辣炒圣子、清蒸梭子蟹、海鲜水饺等等。

秦皇岛有什么特产 可以带给家人的秦皇岛特产

1、干贝干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。 营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能。 2、梭鱼梭鱼体被圆鳞。 背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。 为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水。 性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物。 体型较大，我国产于南海、东海、黄海和渤海。 3、墨斗鱼墨斗鱼即乌贼，俗称乌鱼，因其没有脊椎骨，虽然被叫做鱼，其实它是生活在海洋里的软体动物。 它的头上长有一对大大的眼睛，视力非常好。 还生有八只腕足和两只较长的触手，在腕足上生有吸盘。 4、京东板栗京东板栗，河北省特产，中国国家地理标志产品。 栗子是人们喜爱的一种干果，它香甜可口，被誉为“干果之王”。 中国是栗子的原产国，河北省迁西、兴隆一带种植栗树已有五百年以上的历史，所产栗子个大皮薄，质地优良，具有香、甜、糯的独特风味，号称“燕山甘栗”或“京东板栗”， 特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗，以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富在国内外市场久负盛名。 5、玫瑰香葡萄玫瑰香葡萄，欧亚种，也有译为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特等。 玫瑰香是一个古老的品种，是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。 参考资料来源：网络百科-秦皇岛

秦皇岛的特产是什么

秦皇岛濒临渤海湾，特产以海产品为主：铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多，集渤海湾海味产品之精华。 工艺品包括各种珍珠饰品：门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品，都非常有当地特色。 还有一种当地人用平螺（海底发光的一种螺）加工制成的装饰品，是当地特产与手工制作艺术的结合。 秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。 如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。 有一种当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。 此外还有元鱼酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。 北戴河濒临渤海湾，特产以海产品为主：螃蟹，干贝，海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多，集渤海湾海味产品之精华。 工艺品包括各种珍珠饰品：门帘、项链、珍珠挂件等。 还有一种当地人用平螺（海底发光的一种螺）加工制成的装饰品，是当地特产与手工制作艺术的结合。 另外，有一种当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。 联峰山公园东南门是北戴河小商品集散地，各式海味、果类、木制品、珍珠产品、家电、日常生活用品等琳琅满目，且不乏价廉物美的精品。 每到旅游季节，人山人海，热闹异常。 南戴河游乐中心滑沙场附近，有新建的较大规模的市内购物场所，情况与前者相仿。 二者均是旅游购物好去处，但购物时应注意比较价格。 螃蟹 ：是海滨主要海产品。 种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。 当地又称其为大海蟹。 春季，母蟹较肥；秋季，特别是深秋，海蟹体大肉肥，最重可达一市斤左右。 海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。 其加工和食用方法多种多样，通常情况下，将其用清水蒸熟，即可食用。 熟蟹不宜长时间存放；以一天为宜，若再食用，只需热蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，则更适口。 北戴河旅游开放以来，品食海蟹的中外游人，已形成系列谱系：油烟蟹块、烤蟹盖、渤海全蟹、清蒸海蟹等。 铁板蟹 :是北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。 其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。 一般餐馆以红烧、清炖为主。 海参 :属棘皮动物，种类甚多，威海的海参属于刺参。 我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。 海参体近圆柱形，两端钝圆，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多为灰黑色或黄褐色，成参体长20-40厘米。 北戴河沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。 海参味道鲜美，食而不腻，是海中八珍之一，数百年来，一直是宴席上的珍品。 海参营养价值很高，蛋白质、糖类丰富，不含胆固醇，是理想的滋补佳品。 对虾 :北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。 年产量为2万多吨。 鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。 熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。 扇贝 :因其壳形似扇现时得名，是名贵的海产双壳贝类。 它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的，故扇贝又称干革命贝。 扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中，用足丝固定在海底岩礁或沙石上。 贝壳轻薄而坚硬，上有若干条放射筋络，呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩，是贝雕工艺品的绝好原料。 北戴河所产扇贝，主要为栉孔扇。 其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量度达60%以上，比鸡蛋高4倍。 干贝 :采用深海区的野生蚌，生剥后加盐水煮，然后在背阳之处风干，装入密封容器内使之干缩成型，半年之后方可食用。 干贝便于储存，是馈赠亲友的佳品。 火腿肠 ：是北戴河海滨最为驰名的特产，形状长圆，富有弹性，外表呈玫瑰红色。 长约35公分，重约o．5公斤左右。 其肉质鲜嫩，清香可口。 1981年被评为河北省优质食品。 l1982年被国家商业部命名为名牌食品。 火腿肠制作已有近百年历史，在德式火腿肠的制作基础上，吸收汉民族制作工艺，逐渐形成了独具风味的特产。 小洋梨 :个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。