法库，位于内蒙古自治区，以其独特的地理位置和人文风情而闻名。这里不仅拥有壮丽的自然景色，更蕴藏着丰富的特色美食，吸引着无数食客前来品尝。
法库的特色小吃
法库的特色美食种类繁多，从传统的蒙古美食到融合了当地特色的创新菜品，都展现了当地独特的饮食文化。
烤全羊
烤全羊是法库地区最具代表性的美食之一，肥而不腻的羊肉，配上秘制香料，烤制的金黄酥脆，肉质鲜美，令人回味无穷。不同于其他地区
土族美食 土族有哪些特色美食
土族特色美食：酥油炒面、油炸馍、手抓大肉、手抓羊肉、沓呼日、海流、哈力海、烧麦等。 1、烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。 形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。 它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。 2、手抓羊肉，源远流长，是生活在我国西北的蒙古、土、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃。 3、油炸馍，酷似八角形的小帽子，不止外观优美，更是香甜可口的油炸极品，须注意一点就是，本土油炸馍必须用本土的土榨花生油方可炸出它的原汁原味。 4、哈力海是土族特色小吃，是土族人民比较讲究的食品之一。 每当节日、婚礼或家里来了客人用它来接待。 ，5、酥油炒面就是加入酥油炒面的茶点。 竞凡先生在《历代汉番茶马互市考》一文中说： “番人夙以游牧渔猎为主，故其食料多属肉类，必以植物性食料以资调解。 参考资料来源：网络百科-土族食俗
阜新著名的本地的风味小吃有哪些？
阜新地方八大美食之蒙族馅饼 蒙族馅饼是阜新地区蒙古族的一种风味面食，据今已有三百多年的历史。 蒙族馅饼是上等地方美食，是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一。 每到蒙古族家庭作客，他们以馅饼这种面食，作为最好饭食招待来客。 阜新地方八大美食之全羊汤 所谓的全羊汤，就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下货，切成条状，一起放入水中煮熟，然后再放上各种佐料，进行食用。 其味道鲜美可口，颇受人们的喜爱。 阜新地方八大美食之荞面系列美味食品 荞面是由成熟的荞麦粒脱壳加工后制成的，有着天然绿色食品的美誉。 阜新地区盛产荞麦，由于特殊的地理位置，阜新地区的荞麦不仅质量好，而且营养非常丰富，养份齐全，用其制作的各类食品不仅美味可口，口感细腻，而且还有着其它食品不可替代的营养价值。 阜新地方八大美食之手把羊肉 手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮。 操作简单明快，只加一小把盐(也有的不加盐，吃时蘸盐)，火候恰如其份，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。 因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名“手把羊肉”。 阜新地方八大美食之熏兔 熏兔就是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角（也有用锯木屑、松柏枝）等20余种佐料作熏米，经加热使熏料焦糊产生浓烟，从而使原料外部脱水成熟的一种方法。 其特点是，外焦里嫩，香味浓郁，松软可口，回味无穷。 阜新地方八大美食之清沟鱼宴 清沟鱼宴可谓色、香、味、型样样俱全。 糖醋鱼酸里带甜，焦汁鱼甜中带咸，干烧的枣红色，红烧的金黄色，溜鱼片乳白色，清沟鱼宴的特点主要有以下三种：一是鱼鲜味美、口味纯正。 食用的鱼均采用现吃现捕现作的方式。 二是烹调技术高超。 不同的鱼采用不同的做法，用鱼的不同部位，可做出不同口味的佳肴。 三是烹调方法花样繁多。 有红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜等20多种。 阜新地方八大美食之喇嘛食品系列 主要有喇嘛糕、喇嘛肉、喇嘛肉粥 阜新地方八大美食之关山鹿宴 青丽秀美的关山，是国家林业部种畜繁育基地关山种畜场所在地。 大自然赋予关山得天独厚的地理环境，加上科技人员的辛勤劳动，苦心钻研，使这里繁育的梅花鹿不但数量多，而且质量好。 近年来，关山种畜场推出的“关山鹿宴”更是高档次、高水平的宴席。 几种具有代表性的鹿宴佳肴：干炸鹿肉、油菜鹿肉、鲜鱿鹿肝、果味烩腰花、龙眼头肉、枸杞烧鹿鞭、雪梨鹿心、红烧鹿尾、灵芝鹿心汤。
内蒙古包头特色小吃？
包头特色小吃推荐： 炒米 蒙古语称“蒙古勒巴达”，意为“蒙古米”。 炒米是将糜子用水浸泡后，经蒸、炒、碾等工序，加工制成的熟米粒。 炒米易于储存，便于携带，食法简单，营养丰富，是游牧民族放牧时的最佳“快餐”，是蒙古人最喜欢的粮食。 炒米有多种吃法，无茶无水时，可干嚼，香脆可口，越嚼越香； 用奶茶泡食，可与多种食物搭配，加入黄油、奶皮、奶酪。 熟牛、羊肉，既可边喝奶茶边嚼茶中炒米，也可喝尽奶茶，将泡软的炒米与加入的奶食、红糖、肉食拌起食用，香咸酥软、味道极佳。 手扒肉 手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品，也成为内蒙古地方风味之一。 做法：将羊按各关节带骨分割成数块，放入不加盐和其它佐料的白水锅内，用大火保持原汁原味，适当控制火侯。 只要肉已变色，即可食用。 肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化。 推荐餐馆：赛汗塔拉风情园 地址： 青山区成吉思汗生态园 酥油 又称奶油。 有黄、白两种。 把鲜奶装进缸里发酵成酸奶，用杵杠搅万次左右，即从酸奶中分离出糊状的白酥油。 将白酥油倒入锅中微火熬炼，水份蒸发，色泽呈微黄时即成黄酥油。 搅酥油是牧民较繁重的体力劳动，目前已能用分离器代替。 酥油味道独特，纯香。 营养价值高，是奶食中的精品。 西餐多用酥油。 餐馆：草原牧歌 地址： 青山区富强路中段(九星电子大楼往南200米) 奶皮子 把鲜牛奶倒入锅中微火慢熬,待其表面凝结一层腊状脂肪,用筷子挑起挂在通风处晾干,即为奶皮子。 做法：与制作腐竹相似。 特点：奶皮子属奶食中精品。 味道纯香、营养丰富。 德兴源稍美 该食品历史悠久。 选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅，优质河套面粉做皮精制而成，上屉蒸熟即可。 成品呈石榴状，可做宴席中的点心，又是民间美餐。 德兴源稍美以皮薄、馅嫩、味香、形美著称，在稍美经营中独占鳌头。 餐馆：阿尔丁绿色生态美食广场 地址：钢铁大街神华酒店北侧 涮羊肉 起源于元代。 内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位，切成薄片，放在火锅沸汤中轻涮；再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料，肉片鲜嫩可口，不膻不腻，边涮边吃。 特点： 一是选料精；选用“齐口羊”(畜令一致)宰后将肉枣、筋膜等剔净； 二是肉片薄；放冰块镇后再切、码在盘内薄如纸，齐如线，美如花； 三是调料美；调料酱油、韭菜花、糖、蒜绝不是现在火锅店的味道，锅内加入口蘑水，也绝不加白开水。 餐馆：小肥羊(包头总店) 地址：乌兰道9号小肥羊大厦(近包头宾馆) 成吉思汗铁板烧 一种烤肉方法。 相传元太祖成吉思汗善食此品，在率兵驰骋天下时传至中亚、南俄，风靡世界。 在日本等国家民间迄今仍很流行。 所以，称之为成吉思汗铁板烧。 铁板烤肉制作独特食法别致，烤具方便携带，很适应饭店经营和旅行、野游外餐。 选料以羊肉为佳，其次可用牛、猪、鸡、鱼、虾肉，切成适度薄片调制后由食者在铁板上烤熟，蘸已备芝麻酱辣椒、芥菜、葱、姜末、蒜泥、卤虾油等调配的佐料汁食用。 肉味鲜香可口，别具一格。 奶茶 是蒙古族特有的一种日常饮品，在蒙古包中常年弥漫着奶茶特有的醇香。 奶茶是用砖茶和牛奶共同煮成的，煮沸后还要加入少许的盐。 食用时一般佐以饼等面食。 推荐餐馆：赛汗塔拉风情园 地址： 青山区成吉思汗生态园 烤羊腿 以绵羊带骨后腿肉配葱头、芹菜烤制而成。 食时改刀切块,保持原状,配黄酱、葱段、荷叶饼共食。 此菜形美观、色褐红、肉酥烂、味香醇。 推荐餐馆：赛汗塔拉风情园 地址： 青山区成吉思汗生态园 烤全羊 蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。 一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。 特点：此菜羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。 推荐餐馆：赛汗塔拉风情园 地址： 青山区成吉思汗生态园
延安有什么特色小吃
延安风味小吃攻略1、 油糕：由软米、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。 2、 凉粉：由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成，清爽可口，酸、辣、香味具全，具有清热解毒，消暑止渴之效。 3、 煎饼：由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。 4、 羊杂碎：由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，有很好的滋补效果。 5、 果馅：把面粉加油和匀，擀成长片，卷起压窝，包入调好的馅，放入烤炉反复翻烤至熟。 特点是酥香甘甜。 根据馅的内容，可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。 6、 抿节：抿节在陕北方言中读抿节儿，所以也写作抿尖。 所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，形似，很短，只有寸长。 抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。 7、 油馍馍：圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。 黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。 面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。 8、 洋芋擦擦：取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。 食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油，酥绵可口，久吃不厌。 9、 密汁南瓜：用陕北优质八棱南瓜，削皮去籽，平剖两半，再顺天然瓜沟切为若干小瓣，拼复完整，入锅蒸熟后，浇以糖汁。 口感绵软，香甜怡人。 南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素，对糖尿病及肥胖症有独特疗效。 10、 钱钱饭：粗粮精制的钱钱饭。 黑豆经浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称钱钱饭。 豆钱二成米八成，对掺起来，逐次下锅，待豆钱半熟时，再放小米。 可驱寒保暖，通体舒泰。 据说貂（婵就）是常钱钱饭才变得美艳动人的。 西安小吃1、西安小吃全集泡馍——白家泡馍（西稍门南小巷口）水盆羊肉——老白家（北广济街内） 老宋家（柏树林十子西南角）老李家——（方新村路东农行南边）小炒——西羊市中段的“天下第一碗”杂羔汤——建设西路旅馆村内烤肉——里木烤肉（麻家十子西50米）鼓楼里多家都可以兰家烤肉——（朱雀大街）肉夹馍——秦豫肉夹馍（东木头市19号，城市之心西隔壁）， 樊记肉夹馍（竹笆市）孜然炒肉夹馍——洒金桥十子东南角腊牛肉夹馍——李老四夹馍，他家的杂肝汤也不错，强烈推荐葫芦头——铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）春发生——南院门蒸碗——建西街东口向西100米路南煎饼——顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西），万家灯火（西一路西段）酱大骨头——骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）麻辣粉——牵人（粉巷）火锅——竹园 （和平路）（劳动南路高新十字），海底捞（建设路）蒜蘸面——朱雀路绿蚂蚁对面刀削面——愣娃鸡汤刀削面（光华路）羊肉面——建设西路西头路南“陕北老二面庄”，新的老王面，小雁塔门口的羊肉面，建国路的梆梆面，尚勤路的歧山面，长乐路的牛肉拉面，高新路北段“一诺面庄”的秦香面麻辣鱼——建国路中段路西“安平麻辣鱼”，朱军鱼庄（含光门里）麻辣烫——七星椒（周家围墙），佰人王（光华路）牛肉面—— 一分利（鼓楼）马虎面——西七路柳巷面——案板街吉庆巷砂锅——穆萨 （大皮院 ）米线——玄风桥“红油米线”大盘鸡——马厂子、祟业路（唐城宾馆斜对面）2、西安优秀清真小吃名录酸汤水饺——大皮院定家小酥肉对面的小门面肉丸糊辣汤——香米园丁字路口城墙处泡馍——西羊市老米家粉蒸肉——清真西寺大麦市街北口西北角油酥饼——庙后街派出所西临50米路南麻酱凉皮——大皮院盛家凉皮 庙后街派出所门口西10米靠马路南边砂锅——清真西寺西150米的老杨家砂锅烤肉——老杨家砂锅右临面条——大麦市街的老杨家优质面馆，清真西寺西150米的玛丽娅鸡丁面卤汁凉粉——大皮院西丁字路口 五味十字索家鸡蛋包——大学习巷里清真寺对面 八宝甜稀饭也不错包子——大学习巷里面的高家包子小炒——西羊寺里米家泡馍隔壁的陕西第一碗牛羊肉馅饼——大麦市北口什字东北角的镜糕——麻家什字口的锅贴——大麦市里面的麻辣鸡腿——麦笕街里面的炒饼——麦笕街里面的水盆、杂肝——莲湖公园东门正对门，北稍门李老四丸子烩菜——东新街黄桂柿子饼——大学习巷的徐家各类炒货——大学习巷的好再来
祁县有什么美食
祁县有焖干肉、油糕、太谷饼、平遥牛肉、榆次灌肠、剔尖。 祁县美食介绍：1、焖干肉主要材料选用香干、猪肉与黄豆，采用焖制手法制作而成，是山西祁县、平遥一带的特色美食，是山西乔家大院八碟之一的招牌菜。 焖干肉焖制时间长达一个小时，肉香和豆干、黄豆的香味融为一体，肉片爽滑，香干弹韧，入口味道鲜香至极2、油糕是陕西关中地区比较常见的一种特色小吃，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，油糕吃起来既甜又软绵，油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品3、太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。 太谷饼有两大特点：第一是质优价廉。 酥而不硬，软而不皮；香甜兼有，百食不厌。 第二是具有糕点特色。 太谷饼不仅鲜食时香、酥、软、可口，而且即使储存一月以后再食，味道亦不变。 此外，咀嚼时利口、不粘牙，可以说是老幼皆宜
大理有什么小吃 大理特色小吃排行
第一位生皮，曾经是大理皇室宫廷菜，第二凉鸡米线，第三黄焖鸡，第四木瓜算汤鱼，第五酸辣鱼，第六腌菜炒肉，第七耙肉饵丝，第八烤饵块，第九乳扇等等
自贡有哪些美食小吃？
担担面，自贡全兔，自贡老街兔，自贡老街梭边鱼，自贡豆腐脑酸辣粉丝，自贡师专面包，自贡兔子真是做的出名，现在还很怀恋。
宁夏银川都有哪些特色美食
烩小吃、黄渠桥羊羔肉、中宁清饨土鸡、鸡肉摊馍、炒糊饽、油香、馓子、羊杂碎 羊肉小揪面 手抓羊肉、八宝盖碗茶、生汆面、羊脖子、肉夹馍、炒糊饽、野生蘑菇面
通辽有哪些必吃的特色美食
西双版纳有什么特色美食
1、菠萝紫米饭。 菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要将紫糯米浸泡7～8个小时，将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后放到甄锅里煮，闻到香味后，即可开盖食用，味道有点甜，且有补血润肺的功效。 2、香茅草烤鱼。 香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。 将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。 3、喃咪。 喃咪是傣语，汉语就是酱的意思。 喃咪的种类有很多，番茄喃咪、花生喃咪，甚至还有螃蟹喃咪。 通常情况下，喃咪与一些煎炸食物一起食用，再加上当地特产的一种小酸果。 4、卵石鲜鱼汤。 卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。 鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的香味。 将河中的卵石取来洗净，放到火塘中烧红，将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内，直至使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧成了。 5、香竹饭。 香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃，把米饭放在竹筒里用火烘烤而成，又称竹筒饭。 将香竹的竹节砍下作底，泡过的糯米放进竹筒，用芭蕉叶塞住。 先用水浸泡15分钟后，再放在火上烤或者埋进火灰里焐。 6、包烧肉。 把猪肉剁细，与切好的葱、姜、大芫荽、野花椒、蒜、青辣椒、盐拌匀，分成若干份，每份放一片香茅草叶（结成小疙瘩），用芭蕉叶包好装入甑子里蒸熟即可食用。 异常软嫩。 7、香茅草烤鸡。 西双版纳的烤鸡香辣可口，味道鲜美，颇受欢迎。 把宰好的鸡洗净，放在火炭上烘烤至六成熟，然后把肉剔下来，用舂盐棒捶软，捶碎。 把预先切好、拌拢的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起，捏成拳头大的一坨，用洗净的香茅草捆住，用竹片夹起来，放在火炭上烘烤。 8、舂鸡脚。 把鸡脚放到石臼里捣碎，配上新鲜辣椒、西红柿、柠檬、盐、糖、味精、鱼露等佐料，用石臼舂成糊状。 舂鸡脚口味酸辣，配上小瓶啤酒，吃起来有滋有味。 9、烤啰嗦。 用石梓花粉和糯米粉做成的一种糯米粑粑，西双版纳称其为烤啰嗦，相当于汉族的年糕，这种粑粑味道香甜，非常可口。 其做法是：将石梓花晒干、磨细，又将糯米泡软、磨细，压成干浆，然后将石梓花与糯米干浆、红糖、芝麻、花生等拌拢，用芭蕉叶逐个包成长方形的小包，最后放在甑子里蒸熟即成。 10、火烧牛干巴。 傣味牛干巴是烤熟后用木槌打散打松后用手撕着吃，这种干巴耐嚼，味道香。
