海南特色美食排行榜前十名 (海南特色美食有哪些)

海南，一个热带天堂，不仅风景优美，更以其独特的地理位置和气候条件孕育出丰富多样的美食文化。文章将为您盘点海南十道最具代表性的特色美食，带您领略异域风情。

海南特色美食排行榜前十名

1. 椰子饭

海南的椰子饭可谓是“一绝”，将香糯的米饭与新鲜的椰子汁、椰肉完美融合，清香爽口，别具风味。椰香四溢，饭粒软糯，是海南人早餐和晚餐的常备佳肴。

2. 粉蒸肉

粉蒸肉是海南一道十分经典的菜肴。选用五花肉，裹上特制的粉料，蒸制而成，口感肥而不腻，外酥里嫩，香气扑鼻。其独特的蒸制方法，能最大程度锁住肉的鲜美，使其香气四溢，让人食指大动。

10.各类海产

海南地处热带，拥有丰富的海洋资源。各种新鲜的海鲜，如鱼、虾、蟹、贝类等，是海南美食的重要组成部分。当地人常将这些海产烹制成各种特色菜，如清蒸、红烧、爆炒，口味多样，鲜美可口，展现出了海南独特的海洋风情。

海南特色美食的文化内涵

海南的特色美食不仅是味觉的享受，更承载着丰富的文化内涵。不同地区的食材和烹饪方法差异很大，体现了海南独特的地理环境和民俗风情。例如，椰子饭的出现与海南特有的热带气候和丰富的椰子资源息息相关。海南的美食文化，也体现了当地人民对生活品质的追求和对美好生活的热爱。

美食小贴士

在海南品尝美食，除了要品尝当地的特色小吃，还要注意以下几点：

• 海南的食材以新鲜为主，因此选择当地餐厅尤为重要。
• 海南菜肴大多口味清淡，但有些地方特色菜口味偏重，可以根据个人喜好选择。
• 在海南，除了品尝当地特色小吃外，还可以品尝到多种具有浓郁东南亚风情的美食。

结语

海南的特色美食，是这片热土的珍贵财富。希望文章能为您在海南的美食之旅提供一些参考，让您在品味美食的同时，也能领略到海南独特的风情和魅力。

海南四大名菜分别是什么？最著名的小吃又是什么？？？

海南四大名菜分别是文昌鸡,加积鸭,东山羊,和乐蟹海南粉海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。

海南十大名菜是什么菜

十大名菜是：白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子（鸡）盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。 十大名小吃：海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤粿仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤。

最近要去海南，海南有什么好吃的吗？

海南十大海鲜美食： 和乐蟹“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥鲜嫩、膏脂丰满而著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名菜。 “和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。 在海南海鲜馆你通常都可以吃到鼎鼎大名的和乐蟹，当然做法也多采用传统作法——清蒸，和乐蟹在用清水煮熟后还要清洁蟹身然后用明火稍烤干身。 做出来的蟹相对内地香味较浓，膏脂有肉感。 加上独到的蘸料，可与清蒸大闸蟹相媲美。 鸡腿螺 鸡腿螺，俗称“美人腿”，为海南特产贝类海鲜，以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。 鸡腿螺的外型和其他螺无太多区别，最大的不同在于螺肉形状象鸡腿。 白白嫩嫩，入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人充分地嚼出螺的鲜和香来。 石斑鱼石斑鱼是一种上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。 石斑鱼主要以野生为主，越大肉越嫩，肉细嫩厚实、无肌间刺，味鲜美。 常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜，烹制时不可过老，断生即可。 代表菜式有清蒸石斑鱼。 价高，点餐前建议问好价格。 皮皮虾皮皮虾，又称“富贵虾”。 富贵虾营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。 其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。 食用方法：椒盐、盐水煮、香辣炒、清蒸都可以。 椒盐的做法，金灿灿的虾膏就象琥珀一般蹦跶出来，入口的鲜不多说，光是咀嚼在唇齿间的虾肉虾膏，就给了齿间抑扬顿挫的一曲。 泥蚶泥蚶,中国传统的养殖贝类,岛民俗称血螺。 泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含多量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。 使用方法清水煮或蒜炒。 芒果贝芒果贝,是海鲜最早的推介品，直到现在，吃海鲜人们还常常第一就点击芒果贝。 芒果贝的命名很让生物学家生气，因为无论从外形还是内容，它都应该是贝类，可约定俗成，海边的人们偏偏就把它叫成了“芒果螺”。 芒果螺最简单的吃法就是做汤，芒果贝与冬瓜煮在一起，清淡可口，在民间有“海南第一汤”之说。 海胆黄海胆黄不但味道鲜美，营养价值也很高，海胆的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆卵（黄）或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。 海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的！龙虾龙虾是生活于热带、亚热带浅水海域的海洋动物，是虾中佼佼者。 它披盔带甲，还有两条长长的触鞭，美丽威武。 海南产好几种龙虾，在文昌东郊椰林等地，游人可在养殖的网中自选鲜活龙虾，即时品尝美味蚝蚝，又名牡蛎，别名蛎黄、海蛎子。 牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。 蚝除了肉可食，珠可作装饰外，蚝壳可供用药，功能制酸镇痛，可作胃药，治胃酸过多。 对身体虚弱、盗汗心悸，也有疗效。 在海南，牡蛎的食用方法较多。 鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。 鲳鱼鲳鱼富含蛋白质及其他多种营养成分，胆固醇含量也低于所有的动物性食品。 鲳鱼肉质鲜嫩、刺少、味佳，营养丰富，而且含有人体所需多种维生素、氨基酸、蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠等多种营养成分。 鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，又降低胆固醇的功效。 对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的食品。 沙虫沙虫虽然其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。 沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。 它具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色。 海南人喜用香菜或生菜加上三条沙虫进行红烧，既味道鲜美，又显示出此菜之档次。 另外，“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。 红、青、白三色鲜明清雅，味鲜香浓，嫩滑脆爽，带有微辣味，口感甚佳。 目前“来游吧官网”有去海南的船票还有3天2夜精品游以及海南旅游攻略。

海南的海口有什么特色美食

1、玉沙村的海南白粥小菜。 便宜实惠爽快，白吃不厌2、新华南老牌的清补凉、猪杂粉条汤3、市政府对面的鸽子粥4、义龙路的牛腩饭、猪脚饭5、国科园对面的螃蟹粥6、海秀路吕记海鲜消夜7、义龙路（外语中专对面）顺德菜馆小菜8、滨海新村粤式明火粥、明火粉条汤9、博爱路的广东炖盅滋补又好吃10、琼苑宾馆对面的小菜，粉条也做得不错。 还有椰子水喝！11、玉沙村的小菜、小吃，百货大楼和广场的猪血,田螺也不错，品种多，又实惠！12、国兴大道的烤鸡、鸭、鹅，最有意思的是烤白鳝，配果酱的哦！13、这里特别介绍南大桥下面的恋恋今生的早点实惠，好吃，好看，好香，才9块钱一份！够爽！14、琼山中学对面的小吃铺吃清补凉，虽然不是特别甜，椰子肉也不是很嫩，不过还是清清凉凉的，水分也很多，值得一试。 15、解放影院对面的煎饺、烙饼很好吃。 16、海甸岛海口市人民医院附近有一家店的烤葱儿饼 凉菜 稀饭 还有特色菜都很不错哟,环境很好！而且特实惠!大排挡消费，酒店式的环境！17、国贸大道往南大桥的方向靠近尾段有个10字路口边上有栋未完工的楼，底下白天没什么特别的，但是到了晚上去就会尝到很棒的烧烤。 18、府城一横路口、5毛钱一大碗海南白粥、5毛钱一份小菜，吃完一块钱夜宵后往前走二十米、一块钱一个冰冻大椰子。 19、十三小的鱼褒，要嘛就是南大立交桥下的逢祥美食城啊！它那里的夜宵一流的，它就像早餐那样有那些茶点，尤其是那凤爪特别好吃。 虽然消费有点高，但是物有所值啦！20、龙舌坡(龙峰小学路口斜对面)的鱼煲也不错又便宜,小煲才12元。 21、秀英炮台的湘潭鱼也不错,好大的一盆中午好多人开车来吃,都没地停车了。 22、在大英路火锅一条街的一条小巷里，忘记叫什么路了，那里的鱼煲很出名喔，很正点！23、抱罗粉，在府城省委党校门口的富乐鸡饭店，很好吃！南航西海灵制药厂处的吧丽鸡饭店的抱罗粉也出名喔！24、江德福德粤式晚茶，很多小点心、甜品、小吃。 环境幽雅，干净卫生，带家人、父母去消夜最好的选择！25、沿江三东路的中国电信前的小曹烧烤也很正点!26、明珠广场右侧的避风格里的田螺鸡很不错，有空去尝尝。 国贸十字路口晚上有人卖臭豆腐、一块钱三块、味道不错！27、海甸岛TT吧前的烧烤也不错呀,尤其是香辣小龙虾!28、海垦路，门诊部对面，晚8：00~4：00正宗的~抱罗粉~海南粉~各式各样的粥类~大大的~香香的一碗~仅仅￥3元，另外还有~蛋黄粽~各种甜品。 29、泰龙桥斜对面的粤菜馆的剁椒鱼头不错喔！30、大同里的刘五火锅正宗！和平影院对面的海南粉。 31、五指山路《天长地久》的三杯鸡饭也不错，很香。

海南特色小吃的具体介绍

海南的特色小吃-------1、海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫“凉拌”，海南叫“腌粉”，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。 海南粉是海府地区传统小吃。 2、抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。 因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。 3、灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个“海鲜味”。 4、陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。 同样是“腌粉”，但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！ 5加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名，以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。 6、香粘软：出自著名侨乡、椰乡——文昌市一带民间。 用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。 7、清补凉：有点像北东的八宝粥，但制作方法有异，一般先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。 该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格仅有三四元/碗。 8、海南萝卜糕：海南地方传统小吃。 民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎。 9、苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。 具有节令性，在“三月三”（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍制作和食用。 10、黎家竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。 现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。 去海南岛必买的十大特产-------一、椰子食品类：主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。 二、咖啡类：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。 海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。 三、腰果仁：分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。 四、胡椒类：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。 均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散装(以斤论价)，袋包装精装包装(以包论价)等。 也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。 五、牛肉干：有不同的加工方法，而所制出不同风味的牛肉干。 目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。 文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。 六、热带果脯类和鲜果类：主要有芒果干、益智果等。 来琼旅游人士，不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地，以赠亲友。 七、海产干品类：各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。 八、鹿制品类：在海南的各个鹿场游览点，均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。 九、特色酒类：南海CTC红碎茶，海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。 十、特色酒类：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。

海南十大名菜

海南还有四大名粉：灵山粗粉（即抱罗粉）,陵水酸粉，海南粉，后安粉。 小吃还有，香粘软，清补凉，海南萝卜糕，苗家三色饭，黎家竹筒饭。 去海南岛必买的十大特产-------一、椰子食品类：主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。 二、咖啡类：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。 海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。 三、腰果仁：分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。 四、胡椒类：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。 均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散装(以斤论价)，袋包装精装包装(以包论价)等。 也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。 五、牛肉干：有不同的加工方法，而所制出不同风味的牛肉干。 目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。 文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。 六、热带果脯类和鲜果类：主要有芒果干、益智果等。 来琼旅游人士，不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地，以赠亲友。 七、海产干品类：各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。 八、鹿制品类：在海南的各个鹿场游览点，均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。 九、特色酒类：南海CTC红碎茶，海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。 十、特色酒类：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。

海南十大名菜 临高乳猪能否入选？

展开全部海南十大名菜 临高乳猪当然入选第六名海南十大美食 一、文昌鸡二、加积鸭三、东山羊四、和乐蟹五、海南海鲜火锅六、临高乳猪七、琼中小黄牛八、五指山野菜九、海南粉系列十、椰子饭

三亚有哪些好吃的美食

三亚的特色美食1. 文昌鸡：是海南四大名菜之首，色油亮，味醇香，骨软肉嫩，食而不厌2. 椰子饭：是海南优质糯米，天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃3. 加积鸭：出笼的番鸭，皮薄，骨软，肉嫩，入口肥而不腻

海南旅游去吃什么

海南是有很多好吃东西的，每一个地方都有它的特色美食，海南肯定也是有特色美食，可以去看看海南美食有哪些?海南四周环海，最独特的是新鲜的海鲜,来海南一定要品尝下美味新鲜的海鲜啊，下面的这些东西也是非常好吃的，看了就知道来海南旅游吃什么拉。1、热带水果：海南的水果有很多，有椰子、芒果、菠萝蜜、香蕉、杨桃、红毛丹、榴莲、木瓜等2、海南名菜：文昌鸡、和乐蟹、嘉积鸭、东山羊、海南鸡饭、猪脚饭、黄流老鸭汤等3、特色小吃：牛腩粉、抱罗粉、清补凉、海南薏粿、椰子糖、牛肉干、海南鸡屎藤粑仔、芒果糯米饭、海南煎堆等

去三亚必吃的美食

1.文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名，而且还是驰名中外的一道名菜。 海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），是中国最佳食用型鸡种之一，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。 如果你夹一块金黄色的鸡肉放入你的口中，一定会脱口而出的一句话“捧！”同时配以鸡油，鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。 吃文昌鸡的佐料很讲究，蒜泥+酱油+桔子汁，海南人没有吃醋的习惯，桔子汁是必不可少的。 白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。 在香港、东南亚一带出备受推崇，名气颇盛。 2.抱罗粉海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。 因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。 此粉粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。 3.清补凉西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大芸豆、椰丝、芋头、薏仁、椰奶、炼乳汇成满满一大碗，口感丰富，价格便宜。 4.加积鸭加积鸭盛产于海南琼海市嘉积镇，为海南四大名菜之一。 嘉积鸭肉含蛋白质34%，比鸡和猪，牛肉含量都高，脂肪则占12%左右，比北京鸭的含量少8%，比鹅和草鸭更少；而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右，是一种肥美多肉，高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食，可补虚暖胃，强筋壮骨，活血行气。 民间把嘉积鸭视为补虚劳之食，取冬虫草一起炖食，滋补之功更大，如与糯米煮鸭粥食之，有养胃、补血、生津之功效。 5.和乐蟹海南最负盛名的传统名菜之一，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”。 和乐蟹产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬，肉肥膏满著称。 和乐蟹得烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤其以“清蒸为佳，既保持了其原味之鲜，又兼原色形之美。 清蒸和乐蟹”的特点是：突出了和乐蟹的原汁原味，其蟹肉鲜嫩，蟹膏为黄色，似咸蛋黄，配姜醋佐料而食，味极鲜美，极富营养。 而且，它还有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，舒筋活血。 6.东山羊东山羊的食法多样，有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调。