十堰美食 (十堰美食特色)

十堰，湖北省的一个地级市，以其独特的地理位置和人文风情，孕育出丰富的美食文化。这里山清水秀，物产丰富，形成了独具特色的饮食风格，融合了汉族、少数民族的饮食精华，满足了不同口味的需求。

十堰美食特色

十堰美食以川菜、湖北菜为主，其特色在于取材当地，注重原汁原味，烹饪技法娴熟，口味鲜美。同时，受多种民族文化的影响，十堰美食也展现出独特的地域特色。

1. 地道川味

由于历史原因及交通便利，十堰地区受到川菜文化的影响较大。这里的川味菜肴，在保留川菜精髓的同时，也根据当地食材进行了改良，例如用当地的山野菜制作的川味凉菜，或以本地鱼类烹饪的川味鱼汤。

十堰川味火锅 ：以麻辣鲜香著称，汤底浓郁，配料丰富，是十堰一道非常受欢迎的特色菜。

2. 湖北地方菜

作为湖北省的一部分，十堰的美食也传承了湖北菜的精髓，例如各种家常小炒、热菜、汤类等。不过，十堰的湖北菜肴在口味上略微偏重于咸鲜，更注重食材的新鲜和原味。

十堰鱼类菜肴 ：由于十堰地处长江流域，鱼类资源丰富，因此，以鱼为食材的菜肴种类繁多，烹调方式多种多样，如清蒸、红烧、油炸等.

3. 地方特色小吃

除了大菜，十堰还有许多特色小吃，例如各种包子、面食、以及一些地方特产的糕点。这些小吃都非常接地气，体现了当地居民的生活习惯和饮食文化。

十堰特色小吃 : 包括当地特色包子，独特的烧饼，以及一些传统面食，味道鲜美，价格实惠，深受当地居民喜爱。

4. 特色食材

十堰的食材种类繁多，根据当地的气候和地理环境，形成了独特的食材特色，如当地特产的菌类、野菜、山珍等。这些食材不仅营养丰富，而且口感独特，是十堰美食的一大亮点。

5. 饮食文化

十堰的饮食文化也受到当地人文风俗的影响，形成了独特的饮食习惯。例如，在节假日或重要场合，当地居民常常会准备一些特色的菜肴，以表达对亲朋好友的祝福和问候。

节日美食 ：在春节、端午等节日，十堰人都会有特殊的节日美食，这些美食往往承载着丰厚的文化内涵。

结语

十堰美食，融合了川菜、湖北菜的精髓，更展现出独特的地域特色。这里丰富的食材、精湛的烹饪技艺以及浓厚的饮食文化，共同构成了十堰美食的独特魅力。希望您有机会能够亲临十堰，品尝这道道美味佳肴。

十堰有什么好吃的？

1、新世纪的土鸡汤好，车城商场对面，四十元一个。 2、徐家沟的武陵山庄里的野菌不错，鸭汤也非常好，就是贵了点。 3、张湾医院桥头“友谊宾馆”门口的热干面味道不错的。 4、凯悦的煲仔饭一级棒——腊肠的好吃！ 5、东风剧场边上的佳佳煲仔饭很不错,地方不大,每次都客满! （已经搬到财政局对面黄鹤大酒店楼下） 6、五堰街上味可饥的小锅豆皮，味道好极了。 凉皮的味道也不错哦！ 7、其实燕良酒店的热干面才好吃，料都很精美，味道也好。 就是十元一碗。 不过，碗很大，应该算小盆了。 8、说到燕良酒店就不得不说它对面有个卖冰糖葫芦的小店，虽然贵，但味道的确不错，是冰糖熬出来的糖浆，咬上去脆脆的，不粘牙。 一般街上都是白糖熬的，吃了甜的腻，还粘牙，万一有假牙就比较惨。

十堰的特产

各地均不同:郧县米黄玉、黄酒，郧西葛粉、马头羊肉，两竹茶叶，竹溪核桃、豆腐乳，竹山银饰、绿松石，房县黄酒，丹江白鱼等

十堰有什么好吃的！

蒸面，三合汤，肥肠粉，酸浆面，萝卜丝米饭，小龙虾，烤鱼，烧鸡公，烤臭豆腐，鸭头，鸭脖子，鸭肠，鸭爪等等，还有很多呢！

湖北十堰有什么特色菜吗

十堰地区以鄂菜和川菜为主，均属中国七大菜系之一；而武当山特有的道家斋菜也颇具独到之处，它取佛道两家素菜烹饪的精髓，注重本色，口味鲜醇，在紫霄宫和太和宫中都可品尝到。

另外如果要吃武当山当地的小吃，可以去玉虚宫一带的“永乐盛世”仿古街，那里的小吃店鳞次栉比。

十堰的土特产品丰富，商业网点遍布城区。 这里的生漆、桐油、矿泉水、木耳、香菇、茶叶、绿松石工艺品、名贵药材等畅销国内外。

十堰的美食

车城西路王湾加油站旁，口福园新农牛肉馆的牛肉火锅、特色烤肉味道不错，牛肉面更是一绝。 （还有牛排、牛尾巴、牛鞭火锅）。 尤其是卤牛肉，真是回味无穷啊！我上次去吃点了一锅牛排火锅，味鲜肉嫩！建议你去试试！据说是在十堰市第一个做新农牛肉的。

郧西县有什么好吃的

1、板桥豆腐干郧西板桥，地处汉江中游湖北十堰市郧西县境内。 当地百姓为了纪念郑板桥，就把这种豆干命名为“板桥豆干”，板桥豆干从清朝雍正年间传承已有200年的历史了。 2、马头山羊马头羊无角，头像马头，是国家重点推广的畜禽良种之一。 羊肉出肉率高、肉质细嫩、味道鲜美、无膻味，蛋白质含量高，而脂肪和胆固醇含量很低。 3、神仙豆腐“神仙豆腐”是郧西的一种特色小吃，性甘味苦，是该县境内高山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的，夏季吃“神仙豆腐”以后可以清热、解毒、活血，还有一定的抗癌作用。 4、鱼羊一锅鲜郧西的地方特色菜“鱼羊一锅鲜”，羊吸收鱼的鲜甜，去膻去腥，鲜上加鲜，色香味俱全。 有利于儿童智力发育。

湖北十堰地方特色美食，具体位置，营业时间。店铺的招牌食物是什么？

十堰的口味偏重于酸辣，和四川口味相差不大，而且比较喜欢吃面食。 早上的时候热干面、小笼包、豆腐面什么的都还挺不错的。 像郧县的三合汤、酸浆面在十堰算是比较出名的。 想要中档一点的地方去享受一下农家乐什么的也是不错的选择，个人很喜欢房县那边的野味，和竹山的腊肉。 还有山珍也是挺不错的。 至于高档的就应该不算是地方特色了，各个地方都有，都是差不多的，只是口味不同罢了。 其实在十堰吃，还是吃的自然最舒服。

十堰最有名的小吃是什么?

郧阳三合汤、竹溪碗糕、竹溪蒸碗、锅巴饭。 地理位置十堰市位于湖北省西北部，东经110°47′、北纬32°39′；属广义的秦岭巴山，亚热带季风气候。 十堰城区1192平方公里，人口约54万。 现辖2区5县1市，面积2.37万平方公里，人口约352万。 境内苍山似海莽莽起伏，吞入云霄气势恢弘；汉江东奔水横贯，堵河北奔入汉江。 东怀武当山，边界接襄阳；南靠神农架，边界接林区；西连巴山脉，边界接陕渝；北系秦岭脉，边界接豫陕。 境内襄渝铁路运输通往全国各地，209、316国道纵横连接东西南北，高速公路直达武汉、西安、宝鸡，人来人往四面八方。 在鄂豫陕渝接界区，十堰居中集汇辐射，南来北往东奔西走，交流周边互相受益。 气候特征冬季比同纬度其他地区略为温暖，夏季比较炎热。 属于北亚热带大陆性季风气候。 光热资源较丰富。 年平均日照时数1655~1958小时，无霜期224~255天。 平均年降水量800毫米以上，六至八月是本区全年雨水、热能最丰富的季节。 夏季平均气温大都高于25℃，其中七月平均为27℃左右，积温较多。 七、八月份降水量一般都在100毫米以上。 旱居各种灾害之首，出现几率一般在80%以上，多发生于七八月。 受海拔高度、坡向等地形地貌因素影响，气候复杂多样。 素有“高一丈、不一样”，“阴阳坡、差得多”之说。 本区山地小气候的多样性，为多种经营的发展提供了良好条件。 位于秦岭和巴山之间气候造就了养生宝地，冬无严寒（秦岭阻挡了南下的寒流），夏无酷暑（山地起伏产生阴坡阳坡），有山有水（气候湿润）。

十堰有哪些特色小吃？

三合汤、酸浆面、面子是十堰最有名的小吃土鸡汤、湖北热干面、小锅豆皮、鱼杂火锅、潭二拉面、麻辣虾球等等 在湖北都算是特色小吃了

十堰小吃有哪些最好吃

郧阳白羽乌鸡国家优秀地方珍禽品种。 湖北省郧县大龙山区，山峦植茂，气候独特，生成了郧阳白羽乌鸡这一独特的鸡种，它具有单冠、绿耳、白毛、片羽、光胫、翘尾、四趾、乌皮、乌肉、乌骨等特征，农户散养，以虫草野果和天然矿物饲料为食，形成了天然绿色质。 早在明代就被药圣李时珍录入《本草纲目》，具有较高的药用价值，鸡肉中富含氨基酸，其中8种人体必需的氨基酸含量最高比普通鸡高75.8%，还含有钙、铁、锌、硒及多种维生素，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品，被营养学家誉为“陆地甲鱼”，是极具开发价值的地方珍禽资源。 瓦块鱼是勋县最具特色的一道名菜，因鱼块似土瓦而得名。 相传已有几十年的历史。 瓦块鱼有清蒸、炸烩两种吃法，风味各异。 清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩，味鲜。 焦炸灌汁瓦块鱼色黄。 肉嫩，鲜美可口。 都具有色、香、味、形均佳的特点。 荷包鸭勋县名菜之一。 主料：肥鸭一只，莲米，火腿，香菌，山芋，豆米，肥肉，鸡蛋若干。 特点：味清香，肉细嫩，色泽鲜美，形态逼真。 [地方小吃]十堰的“三合汤 “三合汤”是选嫩厚的牛肚皮切条，新鲜的嫩牛肉切片，细嫩的熟牛血切块，韧性强、精丝好的红薯粉条，上等牛肉馅包成的饺子，佐以八角、桂皮、茴香汤，浇上山胡椒油，再撒上辣末和香葱。 看起来色艳斑斓，吃起来味香、辣、酸俱全。 外地的客人一筷子粉丝下肚，往往是脑门冒汗，腹内起火，嘴巴辣的收不拢，但稍作回味，便会口中生津，胃口大开，精神爽朗，忍不住把满满的一碗吃完。 郧县糊辣汤 糊辣汤是郧县独有的一种经济实惠的风味小吃。 糊辣汤用料讲究，佐料齐全。 主要有：粉条（本地红薯粉）、面筋、山药、黄花、木耳、海带丝、牛肉丁等。 佐料有：胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、辣椒粉等，混合碾碎备用。 糊辣汤的做法是：先将主要用料煮熟，再用糖酱加色，并用洗面筋的水粉打黄，加入一口大锅里煮，30分钟左右即可。 做好后的糊辣汤呈粉红透明的糊状，热乎乎的，香气扑鼻，味美可口，微辣而味长。 喝糊辣汤加烧饼（或油条）是郧县人冬季最爱吃的早餐。 它味道鲜美，营养丰富，容易消化。 也是病人最好的营养滋补食物。 竹溪蒸盆 制法：准备新鲜猪后腿一条，土母鸡一只，土豆、香菇、金针菇、荷包蛋、豆油卷若干，土制陶盆一个。 将切好的猪腿、鸡块放入陶盆中，用盐腌制10—20分钟，加适量水，入笼屉中大火蒸40分钟，肉半熟时，放入切好的土豆、香菇、金针菇、葱、红椒、桂皮，然后回笼小火蒸1－2小时，肉将熟时，放入荷包蛋、豆油卷，用小火蒸30分钟即可出笼。 出笼后放入适量香菜、菠菜，就可以马上食用。 特点：红绿相映，香气袭人，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，让人胃口大开。