十堰美食 (十堰美食特色)

旅游攻略 2025-04-17 18:05:45 618 十堰美食 十堰美食特色
   

十堰,湖北省的一个地级市,以其独特的地理位置和人文风情,孕育出丰富的美食文化。这里山清水秀,物产丰富,形成了独具特色的饮食风格,融合了汉族、少数民族的饮食精华,满足了不同口味的需求。

十堰美食特色

十堰美食以川菜、湖北菜为主,其特色在于取材当地,注重原汁原味,烹饪技法娴熟,口味鲜美。同时,受多种民族文化的影响,十堰美食也展现出独特的地域特色。

1. 地道川味

由于历史原因及交通便利,十堰地区受到川菜文化的影响较大。这里的川味菜肴,在保留川菜精髓的同时,也根据当地食材进行了改良,例如用当地的山野菜制作的川味凉菜,或以本地鱼类烹饪的川味鱼汤。

十堰川味火锅

十堰川味火锅 :以麻辣鲜香著称,汤底浓郁,配料丰富,是十堰一道非常受欢迎的特色菜。

2. 湖北地方菜

作为湖北省的一部分,十堰的美食也传承了湖北菜的精髓,例如各种家常小炒、热菜、汤类等。不过,十堰的湖北菜肴在口味上略微偏重于咸鲜,更注重食材的新鲜和原味。

十堰鱼类菜肴

十堰鱼类菜肴 :由于十堰地处长江流域,鱼类资源丰富,因此,以鱼为食材的菜肴种类繁多,烹调方式多种多样,如清蒸、红烧、油炸等.

3. 地方特色小吃

除了大菜,十堰还有许多特色小吃,例如各种包子、面食、以及一些地方特产的糕点。这些小吃都非常接地气,体现了当地居民的生活习惯和饮食文化。

十堰特色包子

十堰特色小吃 : 包括当地特色包子,独特的烧饼,以及一些传统面食,味道鲜美,价格实惠,深受当地居民喜爱。

4. 特色食材

十堰的食材种类繁多,根据当地的气候和地理环境,形成了独特的食材特色,如当地特产的菌类、野菜、山珍等。这些食材不仅营养丰富,而且口感独特,是十堰美食的一大亮点。

5. 饮食文化

十堰的饮食文化也受到当地人文风俗的影响,形成了独特的饮食习惯。例如,在节假日或重要场合,当地居民常常会准备一些特色的菜肴,以表达对亲朋好友的祝福和问候。

十堰节日美食

节日美食 :在春节、端午等节日,十堰人都会有特殊的节日美食,这些美食往往承载着丰厚的文化内涵。

结语

十堰美食,融合了川菜、湖北菜的精髓,更展现出独特的地域特色。这里丰富的食材、精湛的烹饪技艺以及浓厚的饮食文化,共同构成了十堰美食的独特魅力。希望您有机会能够亲临十堰,品尝这道道美味佳肴。

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十堰有什么好吃的?

1、新世纪的土鸡汤好,车城商场对面,四十元一个。 2、徐家沟的武陵山庄里的野菌不错,鸭汤也非常好,就是贵了点。 3、张湾医院桥头“友谊宾馆”门口的热干面味道不错的。 4、凯悦的煲仔饭一级棒——腊肠的好吃! 5、东风剧场边上的佳佳煲仔饭很不错,地方不大,每次都客满! (已经搬到财政局对面黄鹤大酒店楼下) 6、五堰街上味可饥的小锅豆皮,味道好极了。 凉皮的味道也不错哦! 7、其实燕良酒店的热干面才好吃,料都很精美,味道也好。 就是十元一碗。 不过,碗很大,应该算小盆了。 8、说到燕良酒店就不得不说它对面有个卖冰糖葫芦的小店,虽然贵,但味道的确不错,是冰糖熬出来的糖浆,咬上去脆脆的,不粘牙。 一般街上都是白糖熬的,吃了甜的腻,还粘牙,万一有假牙就比较惨。

十堰的特产

各地均不同:郧县米黄玉、黄酒,郧西葛粉、马头羊肉,两竹茶叶,竹溪核桃、豆腐乳,竹山银饰、绿松石,房县黄酒,丹江白鱼等

十堰有什么好吃的!

蒸面,三合汤,肥肠粉,酸浆面,萝卜丝米饭,小龙虾,烤鱼,烧鸡公,烤臭豆腐,鸭头,鸭脖子,鸭肠,鸭爪等等,还有很多呢!

湖北十堰有什么特色菜吗

十堰地区以鄂菜和川菜为主,均属中国七大菜系之一;而武当山特有的道家斋菜也颇具独到之处,它取佛道两家素菜烹饪的精髓,注重本色,口味鲜醇,在紫霄宫和太和宫中都可品尝到。

另外如果要吃武当山当地的小吃,可以去玉虚宫一带的“永乐盛世”仿古街,那里的小吃店鳞次栉比。

十堰的土特产品丰富,商业网点遍布城区。 这里的生漆、桐油、矿泉水、木耳、香菇、茶叶、绿松石工艺品、名贵药材等畅销国内外。

十堰的美食

车城西路王湾加油站旁,口福园新农牛肉馆的牛肉火锅、特色烤肉味道不错,牛肉面更是一绝。 (还有牛排、牛尾巴、牛鞭火锅)。 尤其是卤牛肉,真是回味无穷啊!我上次去吃点了一锅牛排火锅,味鲜肉嫩!建议你去试试!据说是在十堰市第一个做新农牛肉的。

郧西县有什么好吃的

1、板桥豆腐干郧西板桥,地处汉江中游湖北十堰市郧西县境内。 当地百姓为了纪念郑板桥,就把这种豆干命名为“板桥豆干”,板桥豆干从清朝雍正年间传承已有200年的历史了。 2、马头山羊马头羊无角,头像马头,是国家重点推广的畜禽良种之一。 羊肉出肉率高、肉质细嫩、味道鲜美、无膻味,蛋白质含量高,而脂肪和胆固醇含量很低。 3、神仙豆腐“神仙豆腐”是郧西的一种特色小吃,性甘味苦,是该县境内高山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的,夏季吃“神仙豆腐”以后可以清热、解毒、活血,还有一定的抗癌作用。 4、鱼羊一锅鲜郧西的地方特色菜“鱼羊一锅鲜”,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,色香味俱全。 有利于儿童智力发育。

湖北十堰地方特色美食,具体位置,营业时间。店铺的招牌食物是什么?

十堰的口味偏重于酸辣,和四川口味相差不大,而且比较喜欢吃面食。 早上的时候热干面、小笼包、豆腐面什么的都还挺不错的。 像郧县的三合汤、酸浆面在十堰算是比较出名的。 想要中档一点的地方去享受一下农家乐什么的也是不错的选择,个人很喜欢房县那边的野味,和竹山的腊肉。 还有山珍也是挺不错的。 至于高档的就应该不算是地方特色了,各个地方都有,都是差不多的,只是口味不同罢了。 其实在十堰吃,还是吃的自然最舒服。

十堰最有名的小吃是什么?

郧阳三合汤、竹溪碗糕、竹溪蒸碗、锅巴饭。 地理位置十堰市位于湖北省西北部,东经110°47′、北纬32°39′;属广义的秦岭巴山,亚热带季风气候。 十堰城区1192平方公里,人口约54万。 现辖2区5县1市,面积2.37万平方公里,人口约352万。 境内苍山似海莽莽起伏,吞入云霄气势恢弘;汉江东奔水横贯,堵河北奔入汉江。 东怀武当山,边界接襄阳;南靠神农架,边界接林区;西连巴山脉,边界接陕渝;北系秦岭脉,边界接豫陕。 境内襄渝铁路运输通往全国各地,209、316国道纵横连接东西南北,高速公路直达武汉、西安、宝鸡,人来人往四面八方。 在鄂豫陕渝接界区,十堰居中集汇辐射,南来北往东奔西走,交流周边互相受益。 气候特征冬季比同纬度其他地区略为温暖,夏季比较炎热。 属于北亚热带大陆性季风气候。 光热资源较丰富。 年平均日照时数1655~1958小时,无霜期224~255天。 平均年降水量800毫米以上,六至八月是本区全年雨水、热能最丰富的季节。 夏季平均气温大都高于25℃,其中七月平均为27℃左右,积温较多。 七、八月份降水量一般都在100毫米以上。 旱居各种灾害之首,出现几率一般在80%以上,多发生于七八月。 受海拔高度、坡向等地形地貌因素影响,气候复杂多样。 素有“高一丈、不一样”,“阴阳坡、差得多”之说。 本区山地小气候的多样性,为多种经营的发展提供了良好条件。 位于秦岭和巴山之间气候造就了养生宝地,冬无严寒(秦岭阻挡了南下的寒流),夏无酷暑(山地起伏产生阴坡阳坡),有山有水(气候湿润)。

十堰有哪些特色小吃?

三合汤、酸浆面、面子是十堰最有名的小吃土鸡汤、湖北热干面、小锅豆皮、鱼杂火锅、潭二拉面、麻辣虾球等等 在湖北都算是特色小吃了

十堰小吃有哪些最好吃

郧阳白羽乌鸡国家优秀地方珍禽品种。 湖北省郧县大龙山区,山峦植茂,气候独特,生成了郧阳白羽乌鸡这一独特的鸡种,它具有单冠、绿耳、白毛、片羽、光胫、翘尾、四趾、乌皮、乌肉、乌骨等特征,农户散养,以虫草野果和天然矿物饲料为食,形成了天然绿色质。 早在明代就被药圣李时珍录入《本草纲目》,具有较高的药用价值,鸡肉中富含氨基酸,其中8种人体必需的氨基酸含量最高比普通鸡高75.8%,还含有钙、铁、锌、硒及多种维生素,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品,被营养学家誉为“陆地甲鱼”,是极具开发价值的地方珍禽资源。 瓦块鱼是勋县最具特色的一道名菜,因鱼块似土瓦而得名。 相传已有几十年的历史。 瓦块鱼有清蒸、炸烩两种吃法,风味各异。 清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩,味鲜。 焦炸灌汁瓦块鱼色黄。 肉嫩,鲜美可口。 都具有色、香、味、形均佳的特点。 荷包鸭勋县名菜之一。 主料:肥鸭一只,莲米,火腿,香菌,山芋,豆米,肥肉,鸡蛋若干。 特点:味清香,肉细嫩,色泽鲜美,形态逼真。 [地方小吃]十堰的“三合汤 “三合汤”是选嫩厚的牛肚皮切条,新鲜的嫩牛肉切片,细嫩的熟牛血切块,韧性强、精丝好的红薯粉条,上等牛肉馅包成的饺子,佐以八角、桂皮、茴香汤,浇上山胡椒油,再撒上辣末和香葱。 看起来色艳斑斓,吃起来味香、辣、酸俱全。 外地的客人一筷子粉丝下肚,往往是脑门冒汗,腹内起火,嘴巴辣的收不拢,但稍作回味,便会口中生津,胃口大开,精神爽朗,忍不住把满满的一碗吃完。 郧县糊辣汤 糊辣汤是郧县独有的一种经济实惠的风味小吃。 糊辣汤用料讲究,佐料齐全。 主要有:粉条(本地红薯粉)、面筋、山药、黄花、木耳、海带丝、牛肉丁等。 佐料有:胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、辣椒粉等,混合碾碎备用。 糊辣汤的做法是:先将主要用料煮熟,再用糖酱加色,并用洗面筋的水粉打黄,加入一口大锅里煮,30分钟左右即可。 做好后的糊辣汤呈粉红透明的糊状,热乎乎的,香气扑鼻,味美可口,微辣而味长。 喝糊辣汤加烧饼(或油条)是郧县人冬季最爱吃的早餐。 它味道鲜美,营养丰富,容易消化。 也是病人最好的营养滋补食物。 竹溪蒸盆 制法:准备新鲜猪后腿一条,土母鸡一只,土豆、香菇、金针菇、荷包蛋、豆油卷若干,土制陶盆一个。 将切好的猪腿、鸡块放入陶盆中,用盐腌制10—20分钟,加适量水,入笼屉中大火蒸40分钟,肉半熟时,放入切好的土豆、香菇、金针菇、葱、红椒、桂皮,然后回笼小火蒸1-2小时,肉将熟时,放入荷包蛋、豆油卷,用小火蒸30分钟即可出笼。 出笼后放入适量香菜、菠菜,就可以马上食用。 特点:红绿相映,香气袭人,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,让人胃口大开。

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