牛奶美食 (牛奶美食简单做法)

牛奶，作为一种营养丰富的饮品，不仅可以单独饮用，更是制作各种美味佳肴的绝佳材料。从甜腻的甜品到清爽的早餐，从简单的饮品到精巧的烘焙，牛奶都能将美味发挥到极致。本文将为您介绍一些简单易学的牛奶美食做法，助您轻松享用美味。

一、牛奶的营养价值与选择

牛奶富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分，对人体生长发育至关重要。选择牛奶时，建议优先考虑全脂牛奶，因为它含有更多的营养物质。低脂和脱脂牛奶虽然方便，但营养价值相对较低。

不同类型的牛奶，如鲜牛奶、巴氏杀菌牛奶、超高温杀菌牛奶等，其营养成分和口感也略有不同。根据自身需求和喜好，选择合适的牛奶种类。

二、简单易做的牛奶饮品

1. 牛奶燕麦粥

2. 牛奶咖啡

三、美味的牛奶甜品

牛奶可以制作各种美味的甜品，例如布丁、冰淇淋、奶昔等。以下是一些简单易做的牛奶甜品。

1. 牛奶布丁

2. 牛奶冰淇淋

四、牛奶在烘焙中的应用

牛奶是烘焙的重要材料，它可以使蛋糕、面包等烘焙食品更加蓬松柔软。以下是一些牛奶在烘焙中的应用。

1. 牛奶蛋糕

五、牛奶的健康饮用建议

适量饮用牛奶对身体健康有益。但需要注意以下几点：

• 过敏人群： 对牛奶过敏的人群应避免食用。
• 消化问题： 部分人群食用牛奶后可能出现消化问题，可尝试少量多次食用。
• 储藏： 牛奶应妥善储存，避免阳光直射和高温环境。

希望以上介绍的牛奶美食能给您带来灵感，让您轻松做出美味可口的牛奶料理！

牛奶咖啡

牛奶怎么做好吃?

一、牛奶布丁1、将蛋黄（1个）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋装）一起放入装有热水的锅内。 2、搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小时后就可以享用美味啦！二、脆皮炸鲜奶300ml牛奶、70g淀粉、2个鸡蛋、30g白糖、适量面包糠做法和步骤：1、准备一个无水无油的锅，加入300ml纯牛奶、60g淀粉、30g白糖，用筷子将各种食材搅拌均匀。 然后开中火加热牛奶，并用筷子或者锅铲不停搅拌，一直搅拌至锅中的牛奶变成粘稠的糊状即可关火。 2、准备一个无水无油的平底容器，先在容器的底部铺上一层保鲜膜，这样方便后面脱模。 牛奶糊放凉之后倒入容器中，用勺子将牛奶糊压平，然后放入冰箱中冷冻1个小时。 3、趁着牛奶糊冷冻的时间，咱们来调一个面糊，碗中加入2个鸡蛋、10g淀粉、搅拌均匀之后备用。 牛奶糊冻硬之后，取出切成小块放在面糊中，让牛奶块均匀地裹上一层面糊，然后再裹上一层面包糠。 4、所有的牛奶条都裹上面包糠之后，就能起锅炸了。 起锅加油，等油温升至6成热之后，将准备好的牛奶块下锅，开大火炸，炸的时候要注意多搅拌翻面，一直炸至两面金黄之后，咱们的脆皮炸鲜奶就能控油出锅了。 需要注意的细节：1、牛奶块下锅炸之前，一定要在冰箱中冷冻变硬，只有冷冻成型的牛奶条才能下锅炸，不然炸的时候，牛奶条会变软不成形。 2、牛奶条下锅炸的时候，油温一定要高，至少要6成热（160-180度）以上，而且要开大火，这样才能保证一次炸成型，不容易失败。 油温拿不准的朋友，可以用一根筷子试一下油温，如果筷子刚放入油锅中，筷子周围就产生很多的小气泡，那么这时候的油温就是6成热了，就可以开始下锅炸了。

牛奶怎么做好吃又简单

牛奶怎么做？好吃又简单，牛奶的话有好多种做法也可以直接这样吃，好多人都是直接这样吃，如果天气热的话，可以放在冰箱里面，冷藏牛奶也可以拿来做香蕉饼呀，做蛋糕啊什么的，只要你喜欢吃，你就可以做

奶粉可以做什么好吃的

奶粉可以做成奶粉条，常见做法如下：准备材料：奶粉150克、酸奶20克、坚果燕麦50克1、首先准备好需要的材料，如下图所示：2、然后先将奶粉倒入碗中；3、然后再往装有奶粉的容器中添加酸奶；4、再添加坚果燕麦，如下图所示：5、然后搅拌均匀，如下图所示：6、然后揉搓成光滑面团；7、用擀面杖把面团擀成1厘米高厚的面饼，再用刀切成长短一致的条状；8、烤盘垫上油纸，整齐摆放烤盘中。 9、烤箱预热90度，中层烤40分钟即可出炉；10、最后时间到后即可取出食用。

用牛奶可以做什么美食,简单些的最好不用锅

酸奶，买一杯酸奶按一比八的比例调好，（要是用鲜奶要煮沸，再晾凉，立乐包装的开封即用）按自己口味加适量白糖，在30至50度的环境下放2个钟头左右，目视有凝固现象就好了，放冰箱镇一下口感更佳

我家里有太多牛奶了，可以用牛奶来做什么美食吗？

发酵做老酸奶

用牛奶做小吃

牛奶和南瓜还有汤圆放在一起煮，超级好吃的哦，谢谢采纳哦

纯牛奶可以做什么简单的美食?

纯牛奶做成简单的美食有很多种，下面我来分享几种简单做法。 1.牛奶QQ糖果冻准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ）。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内。 冷却后放入冷藏室。 因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。 真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。 ~好好吃的。 有机会的话，大家都可以试一下。 而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。 2.香香的芒果牛奶冻材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、芒果 （种类不限，看个人喜爱）制作方法：、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将芒果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）5、3个小时后，从冰箱取出后香香的芒果牛奶冻就做好啦！3.港式甜点双皮奶准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。 开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。 要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。 把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。 拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。 注意：蛋清一定要打散打匀。 剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。 冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。 牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。 把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。 然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。 蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。 双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。 如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。

牛奶能做什么好吃的?

双皮奶材料：牛奶400ml、蛋清二只、白砂糖二勺 做法： 1) 把牛奶倒入锅中，煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮)，之后倒入大碗（最好是带有盖的），这时可以看到牛奶表面结起一层奶皮。 2) 另取一碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解(将蛋清充分打散，蛋清要打得够散，如果不同奶混合就会结块，做出来的成品就不够滑;也不能打太久，否则变蛋泡) 3) 等牛奶稍凉后，小心掀起奶皮一角,将牛奶慢慢倒入装有蛋清的碗中，而第一层皮就留在了大碗。 将牛奶搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，这时奶皮会自己浮起来。 4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，记得在碗上加盖或用保鲜膜，以免倒蒸溜水滴入。 第一层奶皮甘香，第二层嫩滑，吃完齿颊留香。 故名“双皮奶”，冷藏或热食均可，一样的美味无敌。 喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。 牛奶炖鸡蛋 第一：250克的一盒鲜奶配2个鸡蛋的分量刚刚好； 第二：容器上面一定要盖盖子或者保鲜膜； 牛奶炖蛋： 材料：纯牛奶一盒（250克），鸡蛋2个，白糖适量，杏仁几粒 做法: 1:把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀; 2:把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净泡泡; 3:锅里水烧开后,把蛋奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子; 4:中火炖20分钟,出锅后撒上杏仁碎。

牛奶可以做成什么美食？简单点

牛奶香蕉(这个是我高三啲时候经常吃啲噢~)材料:牛奶.香蕉.做法:1.用铁勺子刮香蕉.成泥状.2.倒入牛奶.搅拌均匀: 不喜欢香蕉啲话.换成火龙果之类易搅烂的水果也是欧可啲.放冰箱冰一下更好吃噢~牛奶燕麦糊(这个也是我高三啲时候经常吃啲)材料:牛奶.燕麦做法:1.倒入牛奶煮至温热.加入燕麦.2.边煮边搅拌.煮沸即可: 要用小火慢慢煮噢~边煮边搅拌.不然会粘锅底.如果觉得淡可以放一点糖啲.牛奶鸡蛋羹（生津止渴，滋润肠道）材料：牛奶.鸡蛋.少许糖做法：1.先将奶热开,要滚开蒸发掉水分,将它自然冷却;2.将打匀的蛋放到冷牛奶里,调匀,加少许糖;3.将调好的蛋奶放到锅里蒸,就像平时蒸鸡蛋羹一样;4.出锅即食,也可放冰箱里冷冻后再吃。 双皮奶(这个就是经典之作了.吼吼~)材料:牛奶.鸡蛋.白糖(本人觉得炼乳味道会更好噢~)做法:1.放入牛奶和白糖拌匀，用小火煮.见奶热而不沸、白糖也已充分溶就要离火(只能煮熟,白糖溶化即可,而不能煮沸,否则鲜牛奶中的蛋白质受 高温变性凝固 ，就无法制作奶皮).2.将奶液分别倒入几个饭碗内，静置冷却,待各碗的奶表面上有一层薄奶脂凝成后，用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗倾斜,使奶皮下的奶液流入另一容器，这样，奶皮就留在碗底。 按此方法，把各碗奶液都流到另一容器里集中起来，只留下奶皮。 3.将蛋清放入容器，用捆绑起来的5根筷子，顺着一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊,倒入集中奶液的容器，搅匀，用纱布过滤，去掉杂质，刮去面上的气泡，然后上屉架锅，用中火隔水炖,经过10分钟左右，便成炖双皮奶。 牛奶布丁材料：牛奶，QQ糖一袋（放4分之3就可以了.口味依据个人爱好选择噢~）做法：1.将蒸锅中啲水烧开.将牛奶到入碗中上锅蒸4分钟.2.闭小火将QQ糖到入瞬时针搅拌至全部融化(要一直向一个方向噢~)3.关火将碗取出晾至到与室温一样4.用保鲜模封好，放入冷藏室1个半小时到2量个小时即可。 牛奶粥（妈妈说这个是可以补虚损，健脾胃，润五脏啲）材料：牛奶.大米.白糖适量做法：1.先将大米淘洗干净,加水煮至半熟,去米汤;2.加入牛奶,文火煮成粥;3.加入白糖搅拌,充分溶解即食。 牛奶西米露(这个比较耗时间的)材料: 牛奶.西米.糖.做法: 1.烧一锅水，煮沸2.将适量的西米倒入沸水中（注意，不要用水淘洗，一淘就糊）3.关成中小火，慢慢煮，期间可隔个5min就用勺搅几下以防粘锅；大概15min后放入糖继续熬4.熬个40~50分钟后，可看到西米已全部转为透明，就可以关火了5.将西米盛入碗中后，倒入一罐冰牛奶（我用的是旺仔牛奶），搅拌几下，放在边上待凉（这里用了我妈教我的一招，将盛了西米露的碗放入装了半盆凉水的脸盘里浸着，可以迅速降至室温，挺管用的），等不热了就可以放入冰箱冷藏了~tip: 吃的时候.也可以加入自己喜欢啲水果噢~

牛奶可以做什么小吃

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