必比登美食推介

必比登推介餐厅，代表着在餐饮领域极高的评价与品质。它们凭借卓越的食材运用，精湛的烹饪技巧，以及对用餐体验的悉心雕琢，获得食客与美食评论家的高度认可。本文将为您推荐几家备受推崇的必比登餐厅，带您领略美食的魅力。

台北必比登推介餐厅推荐

[餐厅名称一]

特色菜品： [描述特色菜品，例如：以当季新鲜食材烹制的XO酱干贝，口感鲜美，层次丰富。]

用餐体验： [描述用餐环境，例如：餐厅环境典雅温馨，服务人员热情周到，用餐氛围舒适惬意。]

关键食材： [例如：新鲜干贝、XO酱、时令蔬菜]

推荐理由： [例如：厨师精湛的烹饪技巧将食材的鲜美发挥到极致，让每一道菜都充满惊喜。]

[餐厅名称二]

特色菜品： [描述特色菜品，例如：手工制作的拉麵，汤底浓郁鲜香，配料丰富诱人。

用餐体验： [描述用餐环境，例如：餐厅氛围轻松活泼，服务人员效率高，服务态度良好，让人感觉宾至如归]

关键食材： [例如：精选猪骨、新鲜蔬菜、进口调味料]

推荐理由： [例如：对传统菜品的创新改良，匠心独运的烹饪手法，让这道菜别具一格。

[其他城市] 必比登推介餐厅推荐

除了台北，其他城市也有许多优秀而值得推荐的必比登餐厅。例如 [城市] 的[餐厅名称]，以[特色菜品]闻名，在当地享有盛誉。

希望以上推介能为您提供参考，欢迎您尝试不同的必比登餐厅，感受美食的魅力和用心。

美食小贴士

• 预订餐位，尤其在高峰时段，建议提前预订，以避免排队等候。
• 尊重餐厅服务人员，配合他们的工作。
• 品味美食，细细品尝食材的鲜美。

更多必比登推荐餐厅信息，请关注[网站链接] 或 [其他信息来源]。

本文章内容仅供参考，实际情况请以就餐时为准。

必胜客都有什么好吃的？

LZ你和姐姐两个人吃的话，看你预算如何了。 我给你两个方案吧一个便宜的一个稍微贵点的。 首先说明一下我个人认为必胜客最经典的PIZZA是超级至尊，虽然人各有偏好但是这个的确是最受欢迎的招牌PIZZA~两个人的话印象中是9寸68RMB。 小吃方面它的薯格(12)，洋葱圈都不错(15)，但是我极力推荐浓情香鸡翼(22)和香草凤尾虾(20)，非常的好吃!另外酥炸鱿鱼(28?)也是不错的选择。 它的汤做的也不错，主打是酥皮奶油蛤蜊汤(28)和鸡茸蘑菇汤(25)。 甜点我吃的不太多价格记不住了...但是非常不错的有新出的很浓的那种巧克力蛋糕，以及巧克力雪域蛋糕，还有黄桃可丽卷抹茶雪域也很好。 饮料的柠檬茶非常经典!这里要说明一下沙拉的事。 LZ是想带姐姐去吃的话我建议尽量多尝一些料理的口味，沙拉是人多的时候去占实惠的...两个人去拿少了比较亏，拿多了又吃不下别的东西...所以比较便宜的方案是:超级至尊9寸+香草凤尾虾+浓情香鸡翼+酥皮奶油蛤蜊汤（这个其实可有可无）+巧克力蛋糕+抹茶雪域蛋糕+柠檬茶*2，200之内打住了。 这样会吃的很撑所以之前要饿肚子一顿哦...比较便宜的配法就是超级至尊9寸+香草凤尾虾+浓情香鸡翼+柠檬茶*2=144。 要注意的一点是如果你是学生（大学本科）或者你有必胜客的学生卡（在2008年内有效）是可以打8折的。 吃必胜客8折可是个不小的数目哦!希望LZ用餐愉快~

必胜客那款披萨好吃？必胜客那些东西好吃呢 哈哈 谢谢！

披萨 ： 超级至尊、海选至尊、鲜香培根、新奥尔良烤肉披萨、缤纷双享、鲜虾皇冠（俺是根据客人点的频率和客人的反应） 小吃：浓情香鸡翼、香草凤尾虾、酥炸鱿鱼、法式红酒局蜗牛、洋葱圈 、香酥署格（俺都觉得这些非常好吃特别是鸡翅） 牛排：上选西冷、美式黑椒铁板牛排（经典啊） 甜点：香芒慕斯、抹茶雪域、典藏巧克力、冰淇淋面包布丁、双球冰欺凌 面类：经典意式肉酱面（这面都点疯了） 、 三文鱼面

米其林认证餐厅真有那么神吗

米其林其实是一本指南，出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，表明餐馆的舒适度。 这是根据餐馆的硬件设施、家具用品、服务、清洁程度和周围环境的维护来评定的。 有的餐馆前有一个米其林小人头像，这是“必比登美食家”标志，表明这家餐馆价廉物美。 在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。 《米其林指南》对星号是这样定义的：一颗星是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，值得绕道前往就餐；而获得三颗星的餐馆则有令人永志不忘的美味，值得你打飞机的前去用餐。 这样的餐厅通常已经过米其林至少数年的观察，如果水准一直保持高水平，才最终能得到三颗星。 星级的评判要素为餐厅所使用的原材料的素质、烹饪时采用的技术、不同味道是否很好地融合、烹饪的一致性和创新性，以及是否物有所值。 星号在一本指南中显得非常稀疏，两颗星以上的餐厅对装修和服务也有特别严格的要求，处于这个级别的餐厅至少拥有4副以上的刀叉标志。

米其林三星评价的是针对餐厅还是厨师。。。

能成为《米其林指南》的监察员人都是美食的行家，他们的工作永远遵循以下四条原则： 1. 隐瞒身份亲临餐馆或者酒店用餐、住宿，品评打分Tips: 米其林餐厅评分标准：餐厅的食物（占60分） 用餐环境（占20分）服务（占10分）酒的搭配（占10分）评分Bonus：视个人对该餐厅的某一特色（例如：厕所美丽、主厨亲切出来招呼等等）再多给最多5分2.保证出现在指南上的任何一家餐馆、酒店都经过精心挑选； 3.由己方支付帐单； 4.每年更新指南，保证信息的准确性。 出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，表明餐馆的舒适度。 这是根据餐馆的硬件设施、家具用品、服务、清洁程度和周围环境的维护来评定的。 有的餐馆前有一个米其林小人头像，这是“必比登美食家”标志，表明这家餐馆价廉物美。 在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。 《米其林指南》对星号是这样定义的：一颗星是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，值得绕道前往就餐；而获得三颗星的餐馆则有令人永志不忘的美味，值得你打飞机的前去用餐。 这样的餐厅通常已经过米其林至少数年的观察，如果水准一直保持高水平，才最终能得到三颗星。 星级的评判要素为餐厅所使用的原材料的素质、烹饪时采用的技术、不同味道是否很好地融合、烹饪的一致性和创新性，以及是否物有所值。 星号在一本指南中显得非常稀疏，两颗星以上的餐厅对装修和服务也有特别严格的要求，处于这个级别的餐厅至少拥有4副以上的刀叉标志。

新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推荐

NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)肉骨茶是新加坡最普遍的美食，猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，碰撞出独特的风味扬名海外，深受来自世界各地饕客的喜爱。 早已成为新加坡一种独特的饮食文化，如果不喜欢浓烈的草药味，另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。 肉骨茶可与米饭与面条搭配食用，油条则是最为常见的佐茶食物。 一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。 无论如何搭配都是美味无比。 经典推荐：松发肉骨茶推荐理由：始自1969年，松发承载了新加坡人太多的回忆NO.2海南鸡仔饭海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。 鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用，妙不可言。 极其简单，却美味无比，堪称一绝。 海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的，却意外地大受当地人欢迎。 菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝，所以别小看这一小碗米饭，它可有“总统鸡饭”之称呢！更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟，据说刘德华还经常专程去新加坡去吃海南鸡饭。 经典推荐：天天海南鸡仔饭推荐理由：25年如一日的专注，足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。 NO.3：辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab在各种新加坡传统麻辣口味的料理中，以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最为出名。 辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。 吃起来香辣中带着微甜的可口滋味，明快的颜色让人胃口大开，红色鲜香的酱汁加入勾芡与蛋花。 用馒头搭配浓香酱汁一起入口，余味无穷。 值得一提的是，新加坡的海蟹个头特别大，一个蟹脚就有两根手指般粗，蟹壳厚而脆，肉质非常细腻，鲜美无比。 经典推荐：海鲜共和国推荐理由：新加坡四大海鲜餐馆在此“合体”，构成了一个独一无二的海鲜美食天堂。 NO.4：娘惹菜中国人与马来人通婚的后代，女的称为“娘惹”。 娘惹菜”是新加坡的地道美食。 由传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。 是令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一，自成一派。 叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。 经典推荐：Candlenut推荐理由：三代人的传承，酝酿最醇厚的“娘惹”记忆味道。 NO.5：沙爹沙爹，直白点来说，就是烤肉串。 是新加坡最著名的马来菜之一，极受欢迎。 沙爹通常成10串进行售卖，蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特，通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团一起吃。 像中国一样，许多摊档、餐馆以及美食中心，如东海岸人工湖美食村、24小时开放的老巴刹美食中心，都能找到专营地道沙爹的小摊。 经典推荐：老巴刹推荐理由：文物级别的美食中心，没有你吃不到，只有你想不到。 NO.6：炒粿条这是又是一道新加坡的经典美食，样子虽不起眼，但其粘甜可口的风味颇受本地美食家的喜爱，让很多人沉迷于它。 里面有河粉、面条、鲜蛤、鱼饼和蔬菜等等。 新加坡大多数美食中心都有炒粿条的小摊，它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。 选择鲜蛤或是虾肉搭配一份冒着热气的炒粿条，尽情享受这道丰盛的美味吧。 经典推荐：麦士威路熟食中心推荐理由：拥有100多个摊位，提供各式地道美食，让人目不暇接。 NO7：咖喱鱼头著名的新加坡咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶，正是因为这一点，才让它成为新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一！咖喱鱼头适合下饭吃，不过华人更爱用松软的馒头把碟子里的咖喱酱汁吸饱了送入口中。 特别是馒头带甜，可以很好地中和咖喱的辛辣味儿。 这样子吃法，就能让不太嗜辣的人也尽情地享受咖喱鱼头了。 经典推荐：小印度上的阿波罗蕉叶(Banana Leaf Apolo)推荐理由：别具一格的印度吃法，让你大快朵颐。 NO.8：咖椰土司(Kaya Toast)咖椰土司是新加坡人最喜爱的早餐，可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。 咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。 新加坡人都喜欢以涂抹了咖椰的土司开始一天的时光。 实际上，在新加坡几乎没有一家咖啡店会不出售这种食品。 经典推荐：亚坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)推荐理由：70多年的历史传承，保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。 NO.9:拉茶拉茶是新加坡民间招牌饮料，它对于新加坡的独特意义源自于各种因素：首先，所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品；此外，其调制过程非常富于艺术性，茶水在各个杯子间被冲来冲去，冲出丰富的泡沫，这也是“拉”字的含意。 在新加坡，拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店，所以想要喝到这款特色饮料相当容易。 经典推荐：街边摊推荐理由：现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣，可让人大饱眼福。 NO.10新加坡司令这本是酒吧调酒师严崇文自创的鸡尾酒，岂料大受欢迎，甚至名扬海外，成为一款足以代表新加坡的“国家饮料”，纽约有“曼哈顿”，俄罗斯有“莫斯科之驴”，长岛有“长岛冰茶”，而新加坡这种鸡尾酒闻名遐迩。 其色泽红艳，适于女士饮用。 由于新加坡司令广受喜爱，现在商业超市和店铺里已有瓶装出售。 经典推荐：莱佛士酒店推荐理由：作为新加坡司令的“诞生地”，理由还用多说么？

佛山有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐

盲公饼、双皮奶、小凤饼、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野鸡卷……提起这些远近闻名的美食小吃，人们就会联想到珠三角地区的“美食之乡”———佛山。 佛山，土地肥沃，水网交错，扬华天竞，上天的恩赐成就了她拥有美食之乡美誉的先决条件，而勤劳、聪慧的佛山人更是发挥出他们的聪明才智，将佛山美食打造得美仑美奂、名闻遐迩，营造出了美食之乡的美誉，佛山饮食文化也得到了升华。 佛山古老，炊烟也古老。 在古老的枭枭炊烟中，巧手飞舞的师傅、轮臂吆喝的伙计，把一道道精美的小吃一代代流传下来。 油条、奶皮、及第粥和盲公饼……，散发的不仅仅是嘴唇留香的味道，还饱含着佛山的古香古色……大可以油条和及第粥新老佛山人耳熟能说的特色小吃———大可以的油条和及第粥，早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟，走过了近百年的历史。 至今在佛山已有4家分店。 大可以油条俗称“油炸鬼”，入口香酥，既脆又，咬在嘴里十分耐味。 它的状元及第粥也叫“状元粥”，近百年来，“状元粥”的用料配方和烹煮技术秘神外传，所以时日虽久，但“状元粥”仍能永褒原味，独瞳天下，无人能仿，更无人能及。 “油炸鬼”和“状元粥”在2000年获“中华名小吃”后，又连续荣获2002年广东“十大名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之誉。 应记云吞面据说，1936年的某一天，佛山一应姓人家用超凡的手艺做成了应记的第一碗云吞面。 从那以后，应记云吞就日夜夜，从不间断地在佛山的大街小巷迷倒了一代又一代佛山人。 如今应记在佛山已有14家店面，人们在街头巷尾都能闻到应记云吞的香味。 应记云吞有皇牌鲜虾云吞面和普能云吞面两种。 前者皮薄肉厚，一粒粒鲜红的虾肉在皮下隐约可见，其味脆口清甜，价格比普通云吞面贵近一半，为6元钱一碗。 应记的“皇牌鲜虾云吞面”获得2000年“中华名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之荣誉。 皇后双皮奶皇后双皮奶始创于上世纪三十年代，民间曾有歌谣流传说：“皇后双皮奶，太子吃不坏”。 但时至今日，它却因为含有高蛋白质和高糖分而逐渐“失宠”了。 但其贵为“皇后”，如今风韵犹存，还在征服着为数不少的小吃爱好者。 据介绍，皇后双皮奶做法考究，先把滚奶倒入碗中，取出其冻后的奶皮（第一层），再把牛奶和蛋清打混煮滚，得到第二层皮，此即为比皮奶。 双奶表面有一层微黄薄稣之皮，奶质凝稠细滑，细品其味，香甜奇异。 盲公饼还没来佛山之前，就知道盲公饼是佛山的名特产了，并且知道它出于一位盲公之手，但它有160多年的历史，是谭先生告诉了才知道的。 合记公司的谭先生介绍，盲公饼之所以驰名天下，主要是它的独特。 而它的独特不仅是原料上乘，而且配制手法极为精妙。 其原料以糯米为主，食糖、花生、芝麻、猪肉等为其主要配料。 盲公饼饼心的内，制法最为精巧，用幼细白糖腌藏数月后，才取出配制，吃起来甘美酥脆，回味无穷。 树大招风，盲公饼曾经已成为“受侵”的目标。 所幸是佛山的合记饼家如今已获得盲公饼生产专利权，名正言顺地捍卫住了盲公饼为佛山名物产的权益。

有什么特别好吃的小吃推荐

1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。 蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。 此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。 有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。 蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。 咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。 该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 2、排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。 上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。 “小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。 与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。 这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。 与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。 入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。 上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。 3、鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。 这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。 包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。 该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。 下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。 此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。 4、糟田螺 上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。 这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。 最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。 这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。 此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。 5、小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。 该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。 小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。 吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。 此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。 品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。 此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。 6、南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。 该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。 南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。 馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8个，100克一笼屉。 蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。 如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。 南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。 初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。 豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。 7、开洋葱油拌面 开洋葱油面是上海市的著名小吃。 开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制（用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲）。 然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。 将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。 这种面条观之色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富，十分受人欢迎。 开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。 8、素菜包 素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。 该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。 该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。 素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。 将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。 此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。 9、油氽馒头 油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。 该店的油氽馒头博采众家之长：馒头皮的制法取于南翔小笼馒头，用不发酵的精细粉擀成，馅心取法于淮扬细点的汤包，将肉馅加骨头汤打匀，调以葱、姜、蒜等制成的佐料；氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工制作出来的馒头，形状小巧玲珑，皮呈金黄，色泽美观，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬汤汁四溢，肥而不腻。 吃后齿颊留香，满口生津，若趁热食用，更会余味无穷。 10、擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。 相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，她为了使汤团便于存放和携带，首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法，后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。 乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。 这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便

泰国有什么好吃的美食推荐？

1、炸大虫 在泰国北部某些城市，你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫，他们可是下酒的绝对好菜哟。 2、蚂蚁蛋我们早就知道蚂蚁能吃，但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗？他们看起来就像是没成熟的蚂蚁，每个只有豌豆大小，加在罗望汤里，非常的美味。 3、花 蔬菜营养美味，鲜花当然也是。 在泰国清迈，花一般作为面条里的汤料，有时候也会煎炸，同样美味 4、鸭嘴壳 对于食材上的东西，不能放过或浪费掉每一处美味。 鸭嘴壳看似没什么肉，但却非常入味，特别是用作火烧的鸭子。 5、鲨鱼肉 把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。 6、碎肉粘米饭 一种很好吃的饭，把肉剁成泥混合着大米一起烧制，还有新鲜的蔬菜。 7、炸青蛙跟我们这里吃青蛙的做法不太一样，泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。 看上去非常之古怪。 8、炸猪皮 把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，味道只有你尝过才知道。 通常配合香料加在三明治上面。 9、猪血面 在面汤里加上新鲜的猪血，使的颜色更加的丰富，味道也更加美味。 10、糊辣酱 一种泰国特制密酱，加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等，味道相当的古怪而富有泰国风味。 泰国的美食主要以酸辣为主，口味浓郁不适合所有人。 如果觉得实在受不了可以在旅游前带点方便面，小榨菜什么的。

北戴河当地的特色美食有什么？

北戴河特色美食

皮皮虾

每年的4-5 月正是吃皮皮虾的最好时机，这时候不管是公还是母，基本上都有蛋。 如果在海边直接跟渔民买可以买到100 元三斤，而且绝对新鲜。 在市场上一般需要50 元一斤。

一般3 月皮皮虾就开始上市了，这时候价格最贵，最好的要100 元一斤。 直到5 月，皮皮虾的价格就降到了30-50 元/ 斤了。

面条鱼

白白的半透明的小鱼，很多沿海地区都出产，是一种洄游类的小鱼，每年在开春的时候到沿海的河口地区产卵，产卵后就死掉了，所以只有在3-4月份才可能吃到，本地做法有炒韭菜、酱焖、面条鱼蒸鸡蛋等等，味道很好。 在旅游旺季的时候基本上吃不到了。

螃蟹

本地海蟹基本上就分两种，石蟹和梭子蟹。

石蟹全年都有，只在浅海产出，价格最贵的时候是在过年期间，价格要在70—100 元/ 斤，当然也最好吃。

梭子蟹以前本地产出的很多，但现在已经很少了，很多都是外地运过来的。 本地梭子蟹上市的季节是在十一之后。 大多数的季节里，外地贩来的梭子蟹品质比本地的会更好些。

螃蟹一般的价格为50 元/ 斤，若有便宜的，肯定是有问题的（品种、缺斤少两、不新鲜都有可能），不要贪图便宜而上当。

贝类

本地产的贝类最多的一种是牡蛎，也叫生蚝。 本地人吃牡蛎方法比较简单，一般就是蒸、烧烤，要么就是用牡蛎肉做菜。 牡蛎也有本地野生和人工养殖的区别，野生个头不大，内部比较干净，人工养殖的个头大，内部泥水比较多，当然是野生的味道更为鲜美。 不过这个很难区分，价格非常便宜，一般3 元/ 斤，全年都有。

还有一种贝类叫海红的，价格更低，1-2 元/ 斤，也是全年都有。 海红对生长环境比较挑剔，水质不好的区域是不会有这东西的，所以可以比较放心地吃。

毛蚶子，以前比海红还便宜的一种贝类，全年都有，生长在泥水性质的海底里，一般沙滩上是找不到的，生长环境比海红的要脏的多，现在价格翻到了海红的10 倍左右了，现在也有养殖，做馅、炒菜都很好，加工的时候一定要熟透。

海螺，全年出产，非常普遍。 还有一种叫猫眼的，肉和海螺很像，经常被餐馆用来冒充海螺炒菜用，肉比海螺老很多。

扇贝，价格3 元/ 斤，全年都有，但11 月份是大量上市的季节。 本地产的品种和饭店用来做蒜蓉粉丝蒸的不是同一个品种，本地产的个头比较小，煮着吃或用贝肉炒菜都挺好。

八爪鱼

也叫墨斗鱼，除冬季外其他季节都有，炒菜或炖肉都很好，价格10-20元/ 斤不等。

鱼

北戴河的鱼有很多，而且都是本地产的，几乎没有外地运来的。 本地做海鱼通常为炖或者酱焖、清蒸等，尽量保持鱼本身的鲜味，很少有过油的，红烧、煎炸等做法调料味太重，不太适合做海鱼。

特色菜品：

蟹黄鱼米、清蒸加级鱼、烤大虾、爆原汁海螺、坝埽炒韭菜、酱爆皮皮虾、辣炒圣子、清蒸梭子蟹、海鲜水饺等等。

米其林餐厅在哪里

您好！目前米其林星级餐厅评选在中国，仅限“香港”和“澳门”地区。 2014年10月30日，米其林隆重推出的2015年双语版《米其林指南 香港 澳门》 共收录了超过300间来自香港和澳门的餐厅，酒店60间。 新入围的有3家二星餐厅和12家一星餐厅，并收录了超过50种菜式。 同样,美食侦探们为“必比登美食推荐餐厅”（Bib Gourmand）精心挑选了78家性价比超值的餐厅，这些餐厅所供应的三道菜式不超过港币300元，其中香港占65家，澳门占13家。 香港、澳门当地各大书店，以及各大网络书店均有销售。 了解更多信息也可以关注“米其林指南” 官方网站地址：微博地址:参考资料：米其林官网