阜宁有什么特色美食 (阜宁有什么特色饭店)

阜宁，江苏沿海的一座美丽小城，不仅拥有壮丽的海岸线和丰富的渔业资源，更孕育着独具特色的美食文化。从新鲜的海鲜到地道的农家菜，阜宁的美食令人回味无穷。本文将带您深入探寻阜宁的特色美食和推荐的特色饭店，感受阜宁独特的味觉体验。

海鲜盛宴：大海馈赠的美味

作为沿海城市，阜宁的海鲜自然是最重要的特色。新鲜的海捕鱼虾，经过精心烹制，散发着诱人的香味。不同季节的特色海鲜，更是展现出阜宁的独特魅力。

• 鲜活鱼类： 阜宁盛产各种鱼类，如鲈鱼、黄鱼、带鱼等，不同品种的鱼肉质鲜美，口感不同，烹饪方式也各有千秋，烤、蒸、煎、炸皆可。新鲜出炉的烤鱼，散发着诱人的烟熏味，让人食欲大开。
• 肥美虾蟹： 阜宁的海域孕育着丰富的虾蟹资源，肥美的虾肉和蟹肉，鲜嫩可口，是众多食客的挚爱。各种烹饪方法更是将虾蟹的鲜美发挥得淋漓尽致。
• 海胆、鲍鱼等珍稀海鲜： 在某些季节，阜宁的海域也会出现珍稀的海鲜，例如海胆、鲍鱼等，这些高档海鲜更是体现了阜宁的独特魅力。

地道的农家菜：田园风味的一大特色

除了海鲜，阜宁的农家菜同样值得品尝。采用当季新鲜的农产品，制作出美味可口的乡村风味菜肴，在忙碌的都市生活中，品尝阜宁的农家菜，能让人感受到返璞归真的田园气息。

• 农家特色小炒： 地道的农家小炒，往往由当地的蔬菜、肉类、豆腐等食材制作而成，烹饪方法简单，却能将食材本身的味道充分展现出来。
• 农家特色汤： 选取当季新鲜的蔬菜和菌类，熬制出鲜美的汤品，营养丰富，汤色诱人。
• 农家特色面食： 阜宁的农家面食也是一大特色，面条、饺子、馄饨等，搭配着当地特色酱料，别有一番风味。

推荐特色饭店（部分）

【海韵渔家】

主营各种新鲜海鲜，烹饪手法多样，价格适中。环境舒适，适合家庭聚餐。

【农家乐】

体验地道的农家菜，享受田园风光，价格实惠，适合亲友小聚。

【渔港小吃】

主要经营海鲜小吃，价格亲民，种类繁多，适合休闲小食。

注意：以上只是部分推荐，阜宁还有许多其他美味饭店，欢迎您自行探索！

小贴士

• 建议提前预定，特别是节假日和旅游旺季。
• 阜宁的海鲜价格受季节和市场影响，可根据实际情况选择。
• 品尝当地特色小吃，感受阜宁的独特魅力。

阜宁的美食，是这片土地的馈赠，是人们对美好生活的向往。希望本文能为您提供一些参考，让您在阜宁的旅程中，尽情享受美食的乐趣。

阜宁有青豆家奶酪吗？都有些什么好吃的？

有一家在南门街和阜城大街那一块，他家的樱花奶酪味道超级赞。

盐城有什么特色小吃

盐城草炉饼草炉饼，就是黄烧饼，但是，它的制作方法与一般的烧饼不同。 草炉饼的炉子，是用大口的砂缸，垫空横搁，将砂缸的底敲掉，作为炉门，将缸口凝合在墙壁上，周围用泥沙固定。 缸内的四周，全是贴饼的地方了。 制作“草炉饼”是一项非常忙碌、辛苦的工作。 每次制作，先　要用草将炉膛烧红，烈火熊熊，炎热逼人。 眼看炉膛温度已高，便用火叉拔灰，压住火苗。 这时，“贴饼师傅”便加快节奏，迅速地抓起饼坯，两只手左右开弓，一手拿着两只饼坯，从炉膛的左右两侧，一直贴到顶端。 转眼之间，炉膛贴满饼坯。 然后再用火叉，拔开草灰，顿时火焰腾起，温度陡升。 不消片刻，饼坯渐渐鼓起，饼面开始焦黄。 芝麻香味，扑鼻而来。 于是再用火叉拔灰，压住火头。 师傅一手持铲，一手执网，将满炉烧饼铲进网内。 这时，乘热食来，既香且脆，又甜又酥，确是一种物美价廉的大众食品。 杨五香肠　东台市传统名食。 有100多年的历史。 相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品，尤以香肠为著名，人们称为杨五香肠。 近年东台肉制品厂保持杨五香肠的传统制作方法，以精、肥肉8：2配料，加入多种佐料，经腌、灌、烘、凉而成。 其特点是色泽鲜艳，美味可口。 此品列入《中国名食指南》。 东台鱼汤面　东台传统小吃，已有200多年的历史。 这白汤面制作，手艺不凡，驰名远近。 原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制作成于汤。 用这种汤做的白汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。 来到东台者不吃餐鱼汤面，则是一件遗憾的事。 1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。 列名《中国小吃谱》。 奇园蟹黄包　盐城市区的传统名点。 选用盐城西乡湖中的母蟹，其蟹个大、膘肥、黄多。 和以猪肉、精面等原料制成，其味鲜美。 原有奇茗、盛鑫楼、问津、问渠等10多家菜馆、茶馆经销，闻名远近。 野鸭灌汤包　盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭，数量极多。 当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品，叫野鸭灌汤包。 用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成。 建湖藕粉圆子　建湖县传统名小吃。 相传已有200多年历史。 此咱藕粉圆圆滑透明，富有弹性，柔软细嫩，呈咖啡色。 馅心用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、枣、瓜子等）为原料，清甜爽口，沁人肺腑。 细嚼鱼香不绝，避肥腻之讳。 营养丰富，有健骨益血之功能。 经济学家费孝通品尝后，在报刊上撰文评价，称之为珍品。 鯮鱼饼　鯮鱼为盐城沿海地区季节性鱼类。 体长，侧扁，腹圆，头部细长呈管状，鳞细鳔大，鳔可制工业用胶，如干制鱼肚亦为名贵食品。 清初盐城厨师创制的鯮鱼饼，主要制法为去头、洗净，在剖开的鱼肚中，放入猪肉剁成的茸，酱瓜、酱生姜、香葱切成细末，加以适量的精盐、绵白糖、白胡椒粉、黄酒等拌匀成馅心，放入鱼肚内，两面合起来，制成椭圆形的鯮鱼饼，再加面粉和水、鸡蛋清拌成稀糊状。 将平底锅放在火上，把锅面上的猪油涮匀，再把鱼饼逐个裹上面粉湖入锅煎至饼呈两面乳白色的取出，把饼边修齐，再加猪油，用火煎成两面呈金黄色。 起锅淋上麻油、香醋，食时外脆里嫩，味鲜可口。 列名入《中国小吃》。 东沟茶干　其品种有虾子茶干和五香茶干两种，风味独特，历史悠久。 虾子茶干多作为礼品定做的。 市场上有售以五香茶干居多。 特点是：老嫩适宜，香咸可口，掰开来是竖丝子。 跃马牌恒升皮糖　盐城市糖果厂产品。 具有香、甜、柔软、小巧玲珑等特点，风味独特。 相传为清嘉庆年间盐城市区板桥巷老恒升茶食店所产。 建国后为继承传统工艺、维护信誉，仍袭用旧名。 清真油麻饼　原为清末盐城回民哈云书开办的哈鹿鸣清真菜馆创制，今清真饭店仍保持这一特色。 制法是将糯米粉、面粉按一定比例拌和，包入桂花糖、金桔等精制而成的馅心，放入热油煎之。 制作工艺考究，制成后外脆、中粘、心甜。 食用时逐层品尝，清爽可口，齿舌留香。 擦酥饼　阜城擦酥饼历史悠久，好吃难做，难在酥难擦，火候难掌握。 主要原料是上等小麦面、熟猪油，佐以葱、姜、盐、味精等。 特点是酥、脆、软、香，吃在嘴里透酥，但不粘嘴。 购者如觉得时间一长饼回软，只要用油再烤一下，仍然还原如新。 大冈脆饼　盐城风味名点，已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。 配料用面粉、油、糖和少量桔皮。 饼为正方形略长，呈嫩黄色，饼面敷有芝麻。 味香、甜、酥、脆。 存放两个月不致变质。 便于携带保管。 干吃香酥爽口，不觉干燥；水泡易于消化，是旅游、馈赠佳品。 伍佑糖麻花　伍佑风味名点。 因坯形如绳，俗称油绳。 相传有200多年历史。 清乾隆皇帝下江南路过淮安府时，盐城县令曾以此进贡，大获赞许。 伍佑镇上五云斋、董大同、房裕升等茶食店都是经营此物的百年老店。 由于用料讲究，工艺求精，素以香、甜、、酥、脆闻名。 加之状如双龙盘旋，小巧玲珑，色泽赤红鲜亮，入口油而不腻，甜中有香，成为居家、旅游、馈赠佳品。 今又增添了精美辅料，使色、香、味更突出，年产量猛增到数万斤，已获省优质产品合格证书。 参燕八珍糕　东台市裕德昌中药铺制作产品。 用上等糯米加黄芪、党参、莲子、淮山药、五谷虫、鸡内金、苡仁、芡实等八种药材以及燕窝、白糖、猪油等泡制而成。 特点是药食同源，食之可以滋补血气、健脾胃、消积滞，健身延年。 阜宁大糕　相传乾隆皇帝曾尝过此糕，赐名为玉带糕。 选用优质糯米、纯洁白糖、精制油脂及特级蜜饯加工而成。 具有色白、片薄、滋润、细软、卷得起、放得开等特点。 口味香甜，营养丰富，老少皆宜。 制作过程有炒米、粉碎、润粉、熬糖、成型，即泡、回、捂、切等工艺。 由于从选料至制作功夫独到，口味美好，每逢冬令时节，人们争相购买。 春节期间，家家必备，亲友互相拜访，主人最先拿出招待的食品，就是大糕。 以取其新的一年大吉大利，步步登高之意。 阜阳牌阜宁大糕，1988年荣获商业部优质产品证书和奖杯。 在首届中国食品博览会上获银奖。 1990年在全国妇女儿童用品40周年博览会上，被授予银质奖。

阜宁有那些特产

阜宁特产有： 阜宁大糕、马家荡大青蟹、清水龙虾、“美人红”荷藕、沙岗小花生、条黄粉丝、板湖百叶。

阜宁县的地方特产

阜宁大糕又名玉带糕。 产于江苏阜宁。 已经申报的“阜宁大糕”注册商标获得国家工商局核准，成为全国第一例以县域地名命名的大糕地理标志集体商标。 阜宁大糕历史悠久，早在乾隆年间就已闻名全国。 据考证，当年乾隆皇帝品尝阜宁大糕后，大为赞赏，赐名“玉带糕”。 长期以来，盐阜一带对阜宁大糕情有独钟，春节时期家家必备阜宁大糕，大年初一早上醒来必先吃阜宁大糕，叫“开口糕”寓意步步登高。 马家荡大青蟹马家荡大青蟹是中国名贵产品，历史悠久。 蟹体肥大，蟹丰腴，肉质细嫩，口味鲜美，素以青壳白肚、黄毛金勾，又有“黄毛金勾蟹”的雅号，而驰名中外，蜚声大江南北。 经国家水产品质量检测中心(青岛水产品研究所)检测，各项指标达到或超过国家规定标准，系蟹中精口。 “海溪湖中皆有蟹，不及芦苇荡中蟹”,可见荡蟹是海蟹、溪蟹、湖蟹中的极口。 如今荡蟹仍以为它的独特美味，深受海内外广大消费者的青睐。 马荡野生甲鱼鳖，俗称“甲鱼”、“水鱼”、“脚鱼”、“圆鱼”、“团鱼”。 鳖的经济价值较高，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，营养丰富，味道鲜美，而且是滋阴潜阳、破结软坚的民间常用药物，台治疗阳虚发热、肝脾肿大、胸肋作痛、闭经难产、淋巴肿胀等疾病，是畅销国际市场、传统的水产出口商品之一。 硕集卜页阜宁县硕集特产，故称硕集卜页。 在苏北地区颇有盛名。 制法为黄豆浸泡后，磨成豆浆，上锅烧开、点卤，成卤后，经压榨就成。 主要过程有三难，即点卤难、浇百叶难、剥百叶难。 特点是色泽淡黄，细薄均匀，香嫩可口。 戚桥茶干茶干的得名，源自南宋末年。 文人雅士以之佐茶，闲暇时三五好友，各一杯清茶，配之六七块茶干，悠然自得，不亦乐乎？陈集茶干，当地人颇爱吃。 茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。 颜色褐色，有圆形，方块状，片状等。 主要制作材料为黄豆，经过浸豆、糙皮、磨豆、扯 浆、煮浆、点卤、包、榨干、剥、煮、扎等一系列的工序，其中也会加入一点调料。 益林酱油“镇江香醋、益林酱油”堪称江苏调味品之魁，益林酱油正是阜宁的特产。 酱油有2000多年历史，益林生产的特优老抽、特优生抽酱油，用传统工艺配制而成，已有150年历史。 色质鲜艳晶亮，浓度脂香浓郁；咸味适口醇和。 远销日本和东南亚。 两次被评为江苏省优质产品 。

盐城那边有什么特色小吃？？

鱼汤豆腐面，建湖的藕粉圆，阜宁大糕等，有好多！如果过来玩，可以 品尝！！

江苏阜宁有什么好吃的

阜宁大糕又名玉带糕。 产于江苏阜宁。 选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，按其比例加工而成。 先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起，在热锅里爆炒后筛净，让它又脆又白，然后粉碎成细粉；再与洗过的青菜或涨饱水的蚕豆放在一起，不断匀拌一昼夜，使米粉均匀窨水，干湿合适。 两次过筛后，再与搅拌成浆糊状的白糖液，适量的麻油、花生油等来回拌匀，中间放进青梅、红绿丝、桂花、青果等蜜饯配制成的芯子

江苏盐城有什么特色小吃？

东台鱼汤面 原系宫廷食品，其汤浓稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻，为传统名点。 1924年曾获巴拿马博览会金奖。 建湖藕粉圆子 已有百年历史。 以上等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。 形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口，享誉中外。 生炝条虾 条虾是盐城沿海地区的特产。 制法独特：将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后，再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即可食用。 此菜尤以清明前食用最佳。 白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。 炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口。 烩素鱼皮 相传为清初盐城兜率寺厨师首创。 将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮，切成长方块，呈鱼皮状，辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸，味道鲜美，清爽可口。 盐城奇园蟹黄包 已有300多年历史，以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作，味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳，故名。 首乌糕 用滨海县特产何首乌粉制成，味道鲜美，色质透明，可养生，可治白发，已成宴席佳品。 四鳃鲈鱼 产于响水县的灌河。 嘴大、鳞细、体侧扁。 菜花时节鱼体有黑白相间的花纹，又称“菜花鲈鱼”。 鱼头部有重叠的鳃纹，看似四鳃。 肉质细嫩，鱼汤味鲜，可与鸡汁媲美，旧时曾为贡品。 盐城糖麻花 又名油绳，相传已有2000多年历史。 特点是：香、甜、酥、脆，油而不腻，美味可口。 被载入《中国风味特产指南》。 杨五香肠 生产历史悠久，最早为东台台城杨五熏烧店制作经营，故名。 杨五香肠色泽鲜艳，味道鲜美，被列入《中国名食指南》。 阜宁大糕 已有2000多年历史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋润。 主要以糯米粉精制而成。 伍佑醉螺 又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是：香、甜、脆、嫩，为助餐佐酒的佳肴。 大纵湖醉蟹 大纵湖蟹个大黄多。 洗净后，配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。 该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色，为宴席、旅游、馈赠的佳品。 龙冈茌梨 产于盐都县龙冈镇北的沙岗地带，该梨形似纺锤，味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克，果肉厚，含糖量在15以上，在省有关评比会上曾三次夺魁。

阜宁大糕资料

阜宁大糕，又名玉带糕，产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县，糕片白如雪，柔如云，卷得起、放得开、烧得着(用火能点着)，上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。 主要以糯米粉精制而成。 阜宁大糕，已有2000多年历史，糕片白如雪，薄如纸（单片可点燃），甜如蜜，柔如云，上口香甜、滋润。 主要以糯米粉精制而成，制作出白如雪、软如棉、薄如纸、甜如蜜的阜宁大糕。 寓含着大吉大利、步步登高的祝福，深受人们喜爱。 阜宁有制作大糕的悠久历史，早在明朝中叶，阜宁盐业兴旺，商贸繁荣，民间美食师傅总结了地方做大糕的经验，选用优质糯米，精细白糖，提炼后的猪油和上等的蜜饯，通过对糯米浸泡、粉碎、筛选，再按比例拌对、打模、成型、蒸熟、刀切等工序制成。 [1]. [编辑本段]乾隆御赞清乾隆年间，乾隆南巡江南，住宿淮安府，阜宁县令以糕点进贡皇帝，乾隆吃后，赞不绝口，赐名“玉带糕”。 [编辑本段]制作工艺民间美食师傅总结了地方做大糕的经验，选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，按其比例加工而成。 先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起，在热锅里爆炒后筛净，让它又脆又白，然后粉碎成细粉； 阜宁大糕(2)再与洗过的青菜或涨饱水的蚕豆放在一起，不断匀拌一昼夜，使米粉均匀窨水，干湿合适。 两次过筛后，再与搅拌成浆糊状的白糖液，适量的麻油、花生油等来回拌匀，中间放进青梅、红绿丝、桂花、青果等蜜饯配制成的芯子，做成长方形糕坯，在温水中适当加热炖后，放进笼中蒸煮，并焐一昼夜，然后就可切成薄片包装。 其条形完整，棱角清晰，厚薄均匀，大小一致。 制作出白如雪、软如棉、薄如纸、甜如蜜的阜宁大糕。 寓含着大吉大利、步步登高的祝福，深受人们喜爱。 [3] [编辑本段]系列产品阜宁大糕系列产品有：1500g休闲阜宁大糕、500g礼袋阜宁大糕、200克阜宁大糕、300克阜宁大糕、380克阜宁大糕、500克阜宁大糕、600克阜宁大糕(新包装)、600克阜宁大糕(传统包装)。 [4] [编辑本段]畅销全国阜宁大糕作为特色佳品，畅销全国各地。 并且在阜宁当地仍保留，每逢春节每家必备——以供亲朋享用（现在当地已成为一种习俗）。 [2]　制作方法　原料配方　(成品49.5公斤) 炒糯米粉15公斤 绵白糖15.75公斤 核桃仁15公斤 饴糖1公斤 麻油0.7公斤开水2.25公斤制作方法制作基本和云片糕制法相同。 炒米粉与湿糖拌匀擦透过筛。 核桃仁略加切碎，加入饴糖拌匀(饴糖主要是增加其粘性)。 先将过筛后的粉的十分之八，拌入核桃仁内，再将余粉的一半平放在糕模内，随后放入拌匀的核桃仁，按紧，再用另一半粉覆盖表面，用“铜奈”压平，越坚实越好。 然后将模内糕坯切成三条，连同糕模放入水锅中炖制8分钟，复蒸(回气)也需8分钟，其炖制过程与保藏方法同云片糕。

阜宁有什么特产

阜宁大糕 又名玉带糕。 产于江苏阜宁。 选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，按其比例加工而成。 先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起，在热锅里爆炒后筛净，让它又脆又白，然后粉碎成细粉；再与洗过的青菜或涨饱水的蚕豆放在一起，不断匀拌一昼夜，使米粉均匀窨水，干湿合适。 两次过筛后，再与搅拌成浆糊状的白糖液，适量的麻油、花生油等来回拌匀，中间放进青梅、红绿丝、桂花、青果等蜜饯配制成的芯子，做成长方形糕坯，在温水中适当加热炖后，放进笼中蒸煮，并焐一昼夜，然后就可切成薄片包装。 其条形完整，棱角清晰，厚薄均匀，大小一致。 特点：阜宁大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点。 唯不宜久藏，口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。

盐城市有很多美食，你想吃什么样的美食

NO.1盐城蛋饼提到盐城，很多外地人都会首先想到鸡蛋饼，其实蛋饼哪里都有，经过当地人的精心改良之后，才具备了盐城的特有风味。 其实这个改良应该说是酱料的制作，一个蛋饼是否好吃主要取决于酱料。 现在，每天在盐城的各个地方，鸡蛋饼的摊位随处可见。 在外读书的学子们，对蛋饼十分怀念，所以蛋饼又被称为“家乡的味道”。 有头脑的人发现这个商机后做起来网络销售，生意十分火爆。 NO.2东台鱼汤面鱼汤面是江苏汉族的传统面食。 东台鱼汤汤汁浓白，爽口，而且还具有良好的保健作用，能滋润脾胃。 与清汤面不同，吃了它不会上火，口干，它营养丰富。 符合人们对饮食健康的需求。 此外，盐城人都喜欢面食，东台鱼汤面遍布盐城的街巷，早晨上班又懒得做早餐的人都会选择它。 NO.3大纵湖大闸蟹“菊花和香气芬芳，淮阳湖赞美湖蟹。 ”据说就是古人赞美大纵湖所写，大纵湖宽而深，蟹大而肥。 它通常有三或四斤。 它的重量只有半公斤，只有绿色，白色和黄色。 大纵湖蟹与优质白酒，黄酒，淮盐，胡椒，大料混合浸泡，它看起来像活蟹，肉质细嫩，味道独特。 味道浓郁，香气清新，是一款佐酒佳肴。 不过螃蟹味道虽鲜美，但是肠胃不好的人和孕妇要少吃，因为它也是寒凉的食物。 NO.4阜宁大糕拥有着400多年的历史的阜宁大糕，它洁白如雪，薄甜可口，它主要由糯米粉制成在春节，阜宁大蛋糕是盐城馈赠亲友的必选品之一。 NO.5建湖藕粉圆建湖藕粉圆是盐城市著名的小吃，已有200多年的历史。 它是由糯米粉和各种水果混合制成的。 它清香爽口，咀嚼粉碎，营养丰富，具有健骨益血的作用。 在盐城的许多地方，宴请亲友时，它常常是必上的一道菜。 NO.6伍佑醉螺伍佑醉螺选用海滩中的泥螺腌制而成。 它的制作工艺早在明代就有了。 它看起来壳软透明，闻起来酒香浓郁，吃起来咸甜细嫩，是喝酒的必备菜。 时至今日，盐城人宴会中，伍佑醉螺还是必备的八碟之一。 NO.7伍佑糖麻花因为小编当年在这里读高中，有幸吃过。 对伍佑糖麻花记忆犹新，它历史悠久，是继伍佑醉螺后又一佳品，它的形状就像两条龙盘旋交错在一起一样，与其他麻花不一样的是，伍佑糖麻花里面没有白心，一尺下落就全碎。 正因为它看起来小巧玲珑。 味道香、甜、酥、脆，入口油而不腻的这些特点，它便成了外来游客来盐城游玩的必买伴手礼。 网页链接