石柱县，位于重庆市巫溪县东南，以其独特的地理位置和文化底蕴，孕育出许多美味佳肴。本文将为您推荐一些石柱县的特色美食，带您领略石柱味蕾的奇妙旅程。
一、传承千年的特色小吃
石柱的美食文化源远流长，许多小吃都传承了数百年的历史，蕴含着深厚的文化底蕴。
石柱酸汤面
石柱酸汤面以其酸辣鲜香的汤底而闻名，酸味主要来源于当地特产的酸汤料，配以爽滑的面条和各种配菜，酸爽开胃，令人回味无穷。不同的食材，例如肉、豆腐等，烹制出不同的风味。
石柱油茶
石柱油茶，是当地一种特色早餐，以油炸制成的茶叶为主要食材。油炸的茶叶香脆可口，配以各种小菜，是本地人早餐的首选。石柱油茶也常被作为招待客人的特色小吃。
二、以山珍野味为代表的特色菜
石柱地处山区，物产丰富，野生菌、山野菜等食材，烹制成一道道美味佳肴。
野生菌火锅
石柱盛产各种野生菌，如羊肚菌、鸡枞菌等，以野生菌为主要食材的火锅，汤汁鲜美，菌香四溢，是品尝石柱山珍的最佳选择。不同的菌类搭配，味道各异。
山野菜炒肉
石柱的山野菜种类繁多，如蕨菜、马齿苋等。与肉类搭配，清香扑鼻，营养丰富。山野菜的鲜美与肉类的香嫩交织，是山区风味的一绝。
三、深受游客喜爱的现代菜肴
除了传统美食，石柱也有很多现代菜肴受到游客欢迎。
石柱农家菜
石柱农家菜以本地新鲜食材为基础，注重原汁原味，烹调方式简单，并融入创新元素，在保留传统风味的同时，满足现代人的味蕾需求。多以家常菜为主，注重食材的新鲜和原味。
当然，石柱的美食远不止这些。还有许许多多值得去探索的特色菜肴和美味小吃等待着您。希望推荐能为您提供参考，在您游览石柱的时候，能寻找到属于您的那一份美味记忆。
四、美食小贴士
- 石柱各地的饮食习惯和口味存在差异，建议您尝试不同类型的小吃或菜品。
- 石柱的野生菌和山野菜季节性较强，建议在当季品尝。
- 在石柱当地小餐馆用餐，体验更地道的风味。
石柱有什么特产？
重庆土特产介绍黄连：以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名天麻：石柱盛产天麻杜仲：以南川杜仲最为著名党参：为巫山特产，又名“庙参”。 老四川灯影牛肉：由重庆老四川餐厅烹制怡乐牌小块腊肉：为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品桂楼牌腊猪头：涪陵所产京酱风肉：是重庆涪陵地区的民间传统食品金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。 白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。 双江牌熊鸭子：由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。 始创于1909年永川皮蛋：创制于清道光年间江津米花糖：是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌美声牌怪味花生：系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生三江牌合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史莲童牌冬瓜条：由重庆市宝顶食品厂生产。 蝶花牌怪味胡豆：由北碚缙云食品厂生产。 花生粘：为重庆名特小食品，历史悠久。 木洞晒枣：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 白橙糖：是合川的传统地方名品。 奶油核桃糕：是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城。 花根：是铜梁县传统名点，已有100多年的历史，原名“兰花根”椒盐麻饼：又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品醪糟麻花：本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆。 赖桃酥：原名癞头酥，是重庆地区的传统名点，创制于20年代。 鱼皮花生：本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口。 苕酥糖：本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品。 岳南泡糖：是重庆的著名特产，已有100多年历史。 龙凤饼：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，已有600多年历史江北玉米粉丝：由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成白沙蒿挂面：由重庆市江北区玉带食品厂生产宝顶牌冬尖：由大足县裕盛通酿造厂生产，已有100多年历史。 露凝牌火锅底料：为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品山城牌金钩豆瓣酱：由重庆酿造厂生产涪陵榨菜：始制于清光绪年间永川豆豉：由重庆永川酿造厂生产，已有200多年历史长寿血豆腐：用瘦猪肉和豆腐做成，为长寿县的传统名食仙家豆腐乳：是丰都县的传统名食秀山雪枣：秀山雪枣以酥脆甜香闻名伏令夏橙：为长寿湖特产苍溪雪梨：苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形
重庆有什么特产
江津米花糖、广柑、长寿沙田柚、夏橙、南川方竹笋、杜仲、合川桃片、生丝、石柱黄连、秀山桐油、永川豆豉、奉节脐橙、涪陵榨菜、荣昌折扇、工艺陶、武隆羊角豆干、铜梁龙灯、九龙坡白市驿板鸭、沙坪坝磁器、口陈麻花、南岸泉水鸡、万盛茶叶、綦江农民版画、大足龙水刀、忠县豆腐乳、垫江角雕、竹手杖、口石鸡、巫山的庙参、香肠腊肉、重庆怪味胡豆、重庆友友泡椒凤爪、江津米花糖、瓷器口麻花、板鸭
石柱有什么特色小吃
洋芋片
石柱土家民族自治县美食有哪些?
棒棒鸡麻辣味型。 选用鸡脯、鸡腿肉，入鲜汤煮熟，敲松肉质，撕成鸡丝，淋味汁。 特色是麻辣咸鲜味美，鸡丝细嫩爽口。 因在烹制过程中，要用小木棒敲打鸡肉，使其松软，故名“棒棒鸡”。 重庆街头随处可见卖棒棒鸡的小店。 回锅肉家常味型。 此为巴蜀特色菜肴，当地居民家家会做，且各有所长。 特色是色泽美观，香味浓郁，微辣香甜，肥而不腻。 有“过街香”之美称。 冰糖肘子咸甜味型。 为居民家庭宴席中常见菜品。 特色是形丰腴，色红亮，内软嫩，咸甜鲜香回味长。 重庆火锅麻辣味型为主，咸鲜、酸辣味型兼有，分清汤火锅、红汤火锅和两者皆备的鸳鸯火锅。 重庆火锅以调汤考究，麻辣鲜香见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而名扬九州
重庆小吃都有什么？
1、江津白酒：产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。 整个过程贯彻匀、透、适三要求。 酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。 2、江津广柑 重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。 品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。 锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。 果实可食部分多，果汁多，种子少。 先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气，种子略多。 此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆味甜，耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 3、荣昌工艺陶 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，发展到清咸丰时的“泥精”，再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩；在窑形上，从甑子窑、通窑发展为阶梯窑；燃料均以松柴为主。 解放后，由柴窑发展为煤窑。 在施釉方面，继承唐、宋以来的色釉装饰，发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密，可塑性强，烧结性能好，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观。 4、涪陵榨菜 涪陵位于长江与乌江汇合之处。 该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。 清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。 他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐揉搓腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装坛密封。 这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。 由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。 起初邱家严格保密，获利甚厚。 后来腌制方法逐渐传开，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。 5、重庆土特产介绍黄连：以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 6、天麻：石柱盛产天麻 7、杜仲：以南川杜仲最为著名 8、党参：为巫山特产，又名“庙参”。 9、老四川灯影牛肉：由重庆老四川餐厅烹制 10、怡乐牌小块腊肉：为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头：涪陵所产 11、京酱风肉：是重庆涪陵地区的民间传统食品 12、金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。 13、白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。 14、双江牌熊鸭子：由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。 始创于1909年 永川皮蛋：创制于清道光年间 15、江津米花糖：是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 16、美声牌怪味花生：系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 17、三江牌合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史 18、莲童牌冬瓜条：由重庆市宝顶食品厂生产。 19、蝶花牌怪味胡豆：由北碚缙云食品厂生产。 20、花生粘：为重庆名特小食品，历史悠久。 21、木洞晒枣：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 22、白橙糖：是合川的传统地方名品。 23、奶油核桃糕：是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城。 24、花根：是铜梁县传统名点，已有100多年的历史，原名“兰花根” 25、椒盐麻饼：又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品 26、醪糟麻花：本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆。 27、赖桃酥：原名癞头酥，是重庆地区的传统名点，创制于20年代。 28、鱼皮花生：本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口。 29、苕酥糖：本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品。 30、岳南泡糖：是重庆的著名特产，已有100多年历史。 31、龙凤饼：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，已有600多年历史 32、江北玉米粉丝：由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 33、白沙蒿挂面：由重庆市江北区玉带食品厂生产 34、宝顶牌冬尖：由大足县裕盛通酿造厂生产，已有100多年历史。 35、露凝牌火锅底料：为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 36、山城牌金钩豆瓣酱：由重庆酿造厂生产 37、永川豆豉：由重庆永川酿造厂生产，已有200多年历史 38、长寿血豆腐：用瘦猪肉和豆腐做成，为长寿县的传统名食 39、仙家豆腐乳：是丰都县的传统名食 40、秀山雪枣：秀山雪枣以酥脆甜香闻名 41、伏令夏橙：为长寿湖特产 42、苍溪雪梨：苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形
请问石柱县城有那些特色美食餐馆?
很遗憾，石柱没什么好的餐馆。 。 。 你去看了之后肯定会选我的回单为最佳！千叶草场的烤全羊可以去试试！
重庆特产小吃有哪些？
1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 任记乡巴兔 13 重庆陶然居“小黄粑” 14 重庆陶然居“杏仁豆腐” 15 郑记宫廷桃酥 16 赖氏肥肠猪杂粉 17 黄记白家肥肠粉 18 黄记清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香卤鸭 20 刘记香港撒尿牛丸
石柱县位于什么地方？有何特产？
石柱县隶属重庆，位于重庆东部、长江南岸、，是少数民族自治县、国家扶贫工作重点县的特殊县份。 幅员面积3012平方公里，辖32个乡镇，总人口54万人。 从唐武德二年（公元619年）开始建县，因县城南宾镇东部万寿山上有一对巨石酷似少男少女、分别称“男女石柱”而得名。 石柱县在重庆市的东南方向，靠近涪陵、丰都，距重庆约210公里。 是土家族自治县。 主要特产有黄连、魔芋、高山洋芋（土豆）、香菇、天麻等土特产。 详细可以参考网络百科：石柱县
石柱最具有代表性的特色菜有哪些？
回味碗的腊排 芋儿鸡 还有烤鱼 我能说我特别喜欢南门口的碗碗洋芋嘛
