餐饮美食展会 (餐饮美食展会策划方案)

   

餐饮美食展会是展示最新餐饮趋势、推广特色美食、促进商贸合作的重要平台。本方案旨在提供一个全面的餐饮美食展会策划框架,帮助举办者顺利组织并取得成功。

一、 展会目标与定位

清晰定义展会的目标是成功的关键。例如,展会的目标是:提高品牌知名度、拓展销售渠道、吸引投资、促进餐饮行业交流等。根据不同的目标,展会的定位也会有所不同,可以定位为高端餐饮、特色小吃、健康美食、国际美食等等。

关键问题:

  • 展会的受众是谁?
  • 展会的核心价值是什么?
  • 展会的特色与亮点是什么?

二、 展会主题与内容

选择一个吸引人的主题,并围绕主题构建展会内容。例如,可以以“健康美食”、“特色小吃”、“国际餐饮趋势”等为主题,组织相应的美食展示、烹饪表演、专家讲座、美食评比等活动。

建议内容:

  • 美食展区:不同类型的餐饮摊位,包括特色小吃、快餐、西餐、中餐等。
  • 烹饪表演:吸引眼球的现场烹饪表演,展现美食制作技艺。
  • 专家讲座:邀请行业专家分享最新的餐饮趋势、市场分析、食品安全等知识。
  • 美食评比:评选出最受欢迎的美食,增加展会的互动性和吸引力。
  • 餐饮设备展区:展示最新的餐饮设备和技术。
  • 文化体验区:展现不同国家或地区的餐饮文化。
  • 互动游戏区:设计吸引人的互动游戏,例如盲品美食、美食创意比赛等。

三、 展会场地与时间安排

选择合适的场地,并根据目标受众和展会规模确定展会时间。

关键因素:

  • 场地大小、交通便利性
  • 展会日期与节假日安排
  • 展会时长

四、 展会宣传与推广

有效的宣传推广是吸引参展商和观众的关键。

宣传渠道:

  • 网络宣传:网站、微信公众号、微博、抖音等社交媒体。
  • 线下宣传:广告投放、合作媒体宣传、宣传册、海报等。
  • 合作推广:与相关协会、机构合作。
  • 邀请函、邮件营销。
  • 媒体活动:新闻发布会、媒体采访。

五、 商家招募与管理

制定明确的参展商招募计划,并制定相应的参展商管理规则。

关键步骤:

  • 参展商类型筛选
  • 参展商招募方式
  • 参展商权益保障

六、 展会预算与资金筹措

做好展会预算,并制定相应的资金筹措方案。

七、 展会运营与控制

建立完善的展会运营团队,并制定相应的风险控制措施。

八、 展会评估与总结

展会结束后,进行评估,总结经验,为下一次展会提供参考。

九、 后续推广与合作

展会结束后,继续推广展会成果,建立长期合作关系。

本方案仅为一个框架,具体内容需要根据实际情况进行调整和完善,关键在于细致的筹划和执行。

说明: HTML格式的文章涵盖了餐饮美食展会策划方案的主要方面,包含了目标定位、主题内容、场地时间、宣传推广、商家招募、预算、运营控制、评估总结等关键环节。 文章结构清晰,并使用列表和关键问题等方式突出重点。 为了使文章更具可操作性,可以进一步补充每个环节的具体策略和措施。 例如,在宣传推广部分可以详细说明不同渠道的具体操作方法,在商家招募部分可以添加不同类型的商家优惠政策。 可以加入图表或图片,使文章更具吸引力。

校园美食节的策划

一、策划书名称尽可能具体的写出策划名称,如“×年×月××大学××活动策划书”,置于页面中央,当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。 二、 活动背景 :这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述;具体项目有:基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。 其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素,对其作好全面的分析,将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划。 如环境不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。 三、 活动目的、意义和目标:活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚;在陈述目的要点时,该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义(经济效益、社会利益、媒体效应等)都应该明确写出。 活动目标要具体化,并需要满足重要性、可行性、时效性四、资源需要:列出所需人力资源,物力资源,包括使用的地方,如教室或使用活动中心都详细列出。 可以列为已有资源和需要资源两部分。 五、活动开展:作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解,但表述方面要力求详尽,写出每一点能设想到的东西,没有遗漏。 在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目,应按照时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查。 人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。 这里可以提供一些参考方面:会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。 请根据实情自行调节。 六、经费预算:活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后,用清晰明了的形式列出。 七、活动中应注意的问题及细节:内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大,应急措施等也应在策划中加以说明。 八、活动负责人及主要参与者:注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人)。 注意:1、 本策划书提供基本参考方面,小型策划书可以直接填充;大型策划书可以不拘泥于表格,自行设计,力求内容详尽、页面美观;2、 可以专门给策划书制作封页,力求简单,凝重;策划书可以进行包装,如用设计的徽标做页眉,图文并茂等;3、 如有附件可以附于策划书后面,也可单独装订;4、 策划书需从纸张的长边装订;5、 一个大策划书,可以有若干子策划书。 附:进行一次大学活动的基本步骤:一、活动若办,策划先行。 策划是办活动的脉络,一份好的策划是成功的前提。 二、获得支持。 获得领导的认可与支持,是一件非常有必要的事情;获得大型媒体的支持,你的活动就会变得特别好办,而且多半会成功。 三、组织任务小组,分配人员职责。 权责相应,每个人都要非常明白自己的责任。 注意,分配任务要以人为单位,而不能说某件事“你们几个做”,这样这件事情基本做不好。 有几个方向:指挥中心,外联赞助组,现场工作组,宣传媒体组,现场秩序、礼仪接待组、应急人员。 打印出权责清单,让每个人看得明明白白。 并且,每天碰头一次,及时汇报进展,以便处理各种信息;四、赞助或其他经费来源:寻找赞助商,与他们进行艰苦地谈判,最后取得双方能认可的协议,这是活动需要。 有了经费,一切好办;注意:广告不能太过分,谈判一定掌握尺度,否则商业味道可能让晚会failing!五、组合资源。 有很多的道具、物品需要你尽快找到。 就像个RPG游戏,你要懂得怎样获得资源,组合资源。 六、进行宣传。 调足参与者的胃口,是广告、海报或其他媒体的职责。 七、现场必须有一个指挥中心,负责及时调度;八、进行过程中,要有至少一种让所有工作人员沟通的方式。 比如手机短信,纸条或手势。 九、特别提醒,那些领掌的,托儿,制造气氛的人员要特别安排好。 想办好活动这是必须。 十、认真把参与活动的高层人物送走,不要失去任何礼节,记得向那些辛勤劳动却默默无闻的人员致敬!你的荣耀,他们才是真正的缔造者。 当然,也欣赏自己的成功吧。 我觉得我们的策划书写得还不是很规范,希望这篇文章对大家能够有帮助吧~!

简述餐饮专项营销策划步骤

一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。 由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。 真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。 有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。 取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。 这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。 往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。 淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:1、老客户的维护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。 要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。 这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 三、把握淡季中的小高潮在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。 各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。 酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

想成立一个美食团会展在全国进行巡展,宣扬地方美食文化,不知道如何筹备,

首先要找当地的文化产业创新办申请好项目,然后从地方的文化开始,再帮当地的饮食企业策划一下走向全国市场开连锁的方法,让他们出钱,你的美食会展在前面开路,他们公司就在后面招商这能做大到全国了。

公司全年的活动策划书

组织一次聚餐,别吃别聊,哈哈上海名就餐饮管理有限公司专业提供,自助餐、茶歇、冷餐会、BBQ烧烤、酒会、公司开幕、新品发布、企业商务会议、公司年会、公司培训茶歇、会展餐饮、同学聚会、生日聚会、节日庆典、私人宴请、户外野炊、有机美食、等一切开放自由型外烩餐饮业务。

中西餐厅六一活动策划

六一来的策划大多围绕着孩子做文章,注意环境的布置与设施的调整,利剑营销机构的建议是从以下几个方面做好六一儿童节的活动策划。 一、做主题活动时充分考虑到孩子的上进心,如策划活动,“我带父母吃西餐”,将孝心与节日结合,现场布置二十四孝,让孩子和家长自在吃的同时能够学习到孝文化,影响孩子的行为,这样的方案会得到家长的喜欢,只要家长喜欢就不用担心客流的问题。 二、做活动时充分考虑到家长的时间。 活动的时间必须要考虑zhidao到家长的时间,毕竟六一期间好多家长的时间还是不宽松的,亲子互动的活动一定要注重质量,时间尽量控制在可控制的时间内,不要超过二个小时,而且一定要有传播力。

酒店美食节策划书

举办金旺金秋美食节,引进名厨,其旨在于提升XX酒店的餐饮竞争能力:一是引进菜系,提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户,营造纳德餐饮文化。 因此特色菜肴,酒店上下应举全力办好金秋美食节。

一、活动目的

通过美食节活动,让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺菜谱,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

二、活动原则

实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,金旺特色菜肴和优质服务。

三、活动卖点

大众的菜肴、互动的金旺,生态野味,与众不同家常菜肴,大众消费,高档享受。

四、活动理念

金旺菜肴菜的个性化!

五、活动主题

感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“金旺金秋美食节”。

六、活动组织

1、组织机构;

2、工作分工;

3、协调联络;

4、对外宣传;

5、客户营销;

6、活动保障;

7、安全防护。

七、活动内容

(一)筹备

1、引进菜肴原料菜肴制作家常菜肴,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过传媒,传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起市民的关注;

(二)举办

1、品牌金旺菜肴形象展示

主题:有滋有味菜肴制作,色、香、味、形。

方式:设固定的展区,制作成品展示。

形式:通过金旺菜体验,展示品牌及其文化形象。

互动:现场编辑短信:“金旺大酒店”发送到,现在开奖。 ,营造活跃气氛。

内容:

(1)金旺菜肴的实物艺术形态;

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服务人员的仪表姿态。

展区设在餐厅大厅,让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

2、促销活动

主题:轻松体验,更欢乐。

形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,举办现短信场抽奖活动,多重惊喜,意外收获。

内容:在金旺美食节期间,对消费者一律实行12%的价格优惠。

明档:

(1)采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅,外卖明档设置在酒店门口。

八、活动其它

1、广告宣传费用:横幅6条,每条100元;传单2000张家常菜肴,每张0.3元;图文电台每月3000元。

2、增添设备费用:展台约1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

3、抽奖奖品费用:按每天500元计算。 设一、二、三等奖。

4、菜肴原材料费用:另计。

餐饮营销策划方案?

原发布者:微力课件库餐饮店策划方案篇一:特色餐饮店策划案1、项目概述一、项目概述任何创业都是有风险的,相对于工作的按部就班领取报酬,创业带来的收益回报率较高较快,如果利用手头闲余的资金,发挥你创业的热情,让财富创造更多的财富,万事开头难,而万里长征如果没有勇气迈出第一步,那永远不知道天高有几许。 同样,在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。 民与食为天,本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口,餐饮行业细分繁多,仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象,我们的目标是:原创自主品牌的螺蛳粉,独此一味,打造柳州螺蛳粉精品。 做为风险投资,本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估??等几大要素进行评价,做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。 2、项目产品和服务二、项目产品及服务本项目的产品及服务范围:螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。 螺蛳粉简介:螺蛳粉源于柳州,位居柳州风味小吃之首。 它由柳州特有的软滑爽口的干米粉,配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的螺蛳汤调制而成,造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、辣、爽,吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤,常使人欲罢不能,回味无穷,非常适合广大时尚青年的独到口味。 现今作为柳州第一原创小吃,螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃,在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有:

策划一个火锅节方案

四川火锅文化节策划案前言 四川火锅是四川餐饮的骄傲,也是四川饮食文化的一张特色名片。 四川火锅之名早已名扬华夏,四川火锅之火业已火遍九州。 “倾力打造川菜王国”的战略,将成为川菜发展史上的一个里程碑。 而四川火锅占据了川菜的半壁江山,“打造川菜王国,火锅先行”便在情理之中。 火锅节已在成都市成功举办了两届,在省内外颇具影响力。 火锅节不仅丰富了民众的生活内容,同时也为餐饮经营者及相关企业提供了交流、提升、完善的重要契机,带来无限商机。 火锅节------“倾力打造川菜王国”品牌之旅!举办单位 主办单位:四川省流通行业办公室四川省烹饪协会火锅文化交流工作委员会《华西都市报》社冠名商(待定)承办单位:成都金申咨询有限公司成都金申广告设计制作有限公司协办单位:待定赞助单位:待定时间:2002年4月26日地点:待定组织机构 组委会名誉主任:略主任:略副 主 任:略委员:略组委会下设秘书处秘书长:略副秘书长:略执行机构为组委会办公室,下设招商组、后勤组和外联组。 办公室主任:略成员: 略电 话:略传 真:略联系人:略活动内容 一、开幕式二、火锅火种传递三、转盘摇奖四、火锅品尝特票赠送五、火锅企业特色锅、餐具、服饰展示六、火锅炒料现场展示七、火锅节一日游八、相关企业对外交流、发展洽谈会九、主题之夜文娱晚会 十、“火锅名店”评选(火锅节结束以后)十一、闭幕式以上活动如有变化,以组委会通知为准。 参展对象及参展方式 参展对象:从事火锅经营企业及饮料、酒类、调味品等相关企业。 参展方式:向组委会报名,填写报名表、交费,然后根据报名交费先后顺序选定展位。 参展细则 展棚搭建时间为4月24日;火锅企业进场布展时间是25日;26日开幕。 展位高2.8m,面积为3×3m2 、3×5m2(见展位布置图)。 1、操作方法:展示、品尝、促销。 1)、展示:即摆台和宣传,目的是使消费者及有意投资加盟者更全面直观地了解该火锅企业的情况。 2)、品尝、经营:火锅店自行制定不同价位的套餐,并自备一次性碗筷,由火锅店用公筷统一烫制,这样,参与者可以在一定的时间内品尝到多家不同风味的火锅。 此项活动要求经营者一律以净菜方式入场。 现场严禁洗刷碗筷、择菜、洗菜。 3)促销:经营者可进行现场促销活动。 4)品尝套票:由组委会统一印制出售。 每张票定价10元,消费者可凭票自由选择3家火锅店进行品尝,品尝的份量由火锅店自定。 套票在火锅节结束以后,由组委会与火锅店统一结算。 关于收费 主会场根据位置的不同采取相应的收费标准。 凡是进入主会场同时设立分会场的企业,在总体费用上减去1000元。 具体细节详见《展位收费标准》。 关于主会场的宣传报道 1、企业可在主会场自行开展宣传活动,活动内容必须上报组委会。 2、华西都市报的火锅文化节宣传专版上,将公布参加企业的单位名称,介绍该单位情况,排名将以主会场为先。 3、其他报道详见《四川火锅文化节宣传方案》

沙特是一个缺少传统美食的不 毛 之 国 吗 ?

不! 恰恰相反,沙特除了石油之外,还盛产优质小麦、椰枣、甜瓜、芝麻、香辛料等农产品,当然,更有发达的畜牧业,牛羊肉和乳制品还大量出口外销到欧美甚至中国,羊绒和牛羊皮制品更是世界一流时装品牌所倚重的材料。 沙特的传特美食很多,如各种阿拉伯风味的烤全羊、烤牛肉、椰枣糕、大麦饼、甜瓜干、奶茶、酥油茶、蜜酿甜点等等。 沙特的粮农产品和食品不仅不需要进口,反而还出口,沙特进口的产品主要是一些大型机械、设备、机电产品、轻工产品和日用品,沙特是亚洲最富裕的国家之一,国家很稳定,盗抢等刑事案件几乎很少,全体国民享有生育、教育、医疗、失业、养老等全部福利,人民的幸福指数非常高,沙特还是非常富于爱心和积极参与慈善行为的国家,对中国非常友好,在此次中国汶川大地震中,沙特是向中国捐赠最多的国家,首批善款5000万美元和大批清真食品及救援物质,且现在仍在继续援助,对于这样的国家我们应当了解、尊重和友好。

怎样写一份详细的日本料理比赛策划书

餐饮类方案:大聚通美食城广告营销策划书一、 前言“民以食为天”。 随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来,而这其中“各领风骚一两年”的现象,又引起大多数经营者的反思和借鉴,对于大聚通美食城来说,目前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多,众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。 “知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。 南宁美食行业近几年发展迅猛,以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系,相继出现在南宁市场,其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩,由此可见南宁的消费者对于美食消费的喜爱和认同由来已久。 翻阅南宁的美食行业的历史,从当年引起不小热潮的各路美食派系,川菜、粤菜,以及海外饮食文化,西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等,均在南宁饮食市场上获得成功的推广。 在这些成功的经验中,我们可以看到,南宁消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥,反而大加推崇。 此一现状,大大增强了我们广告策划工作的发挥空间和投资者对销售业绩的信心。 就目前经营中的商家来看,当今南宁美食行业中商家,大部分是以单一的美食派系为主题进行经营,规模优势和综合性优势并不明显。 而其中,值得关注的是,这些类型的商家,规模小,经营管理优势明显,格调、档次以及品牌形象深入人心。 因此,应把此内容列为本次策划工作当中的竞争点。 大聚通美食城打造广西饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。 它的开业必将掀起饮食消费的热潮。 为了迅速占据南宁饮食业市场,提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。 为达到此目的特拟定此方案,以供大聚通美食城参考。 二、市场调研本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。 1.市场背景分析今年南宁的建筑、房产、汽车等行业均表现出让投资者乐观的发展形势。 让饮食行业投资者更为兴奋的是,非典的不利影响比预期要较早结束。 各路美食派系纷纷云集,美食行业必然再起风云,消费市场具备升温可能和空间。 从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析,消费者对饮食行业的需求有增无减,可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间,这无疑增强了投资者的投资信心。 ——更综合、更具规模的美食城,将会给南宁的美食行业注入新的活力。 2.消费心理解构嘉乐迪巴西烧烤、绿茵阁咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等,均切合了南宁消费者求实惠、求新鲜、求享受的消费心理,从而获得喜人的销售业绩。 从这些成功获得市场验证的例子当中,可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。 ——进一步满足大众求新鲜、求实惠、求品位、求时尚的消费心理。 3.新闻炒作诉求重点在南宁的美食行业中,通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌,有如三品王、马车六火锅城,以及近期的小肥羊、阳光早餐等等,投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。 ——“轰动效应”和“话题效应”,已经是商业推广过程中的重要途径,也是市场认同度和销售业绩的重要保证。 4.市场定位、品牌塑造以及产品路线进一步分析南宁美食行业的成功商业策划案例。 我们不难发现,具有浓郁文化内涵、强烈人文色彩以及风格特点突出的美食项目,是获得成功的有效途径。 早期的成功例子,路易十三西餐厅、美丽华冰城、佳人有约等等,以及近期的绿茵阁咖啡厅、上岛咖啡等等,其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线,已经成为广告策划中,重点需要借鉴和思考的内容。 ——确立文化内涵、人文主题、格调特点。 5.总结在对以上成功经验分析和指引,我们不难发现打入南宁美食行业,主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理,通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动,在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位,进行更周详、实在的广告策划方案。 综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面:1进一步分析消费心理。 2新闻炒作方案的确立。 3组织活动形式和具体的实施方案。 4品牌形象设置。 5目标社会效应。 6消费群体定位。 7寻求更具吸引力的文化内涵。 8企业CI的确立。 9进一步挖掘大聚通美食城的优势与特点。 10赋予大聚通怎样的特色、情感、意念。 11软文炒作的思想诉求和概念方向。 12确定统一的宣传形象。 (报纸广告、户外广告的配色和宣传口号)13进一步分析竞争对手现状,以获得更有利的战略要点。 要在极短的时间制定正确的策略并指导执行,必须全面了解品牌市场状况,以及全面进入本地人的生活状态,溶入当地消费者的生活,从而制定出符合他们生活形态和心理策略和执行方案。 因此,本案认为以上工作重点的具体内容,均需要与贵公司进一步周密的沟通与协作,进行更深入、更客观的市场调研与分析的基础上,才能完成更为可行、更为正确的广告策划方案。

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