- 品尝高邑特色美食,不妨去当地的小吃街或老字号店铺,感受浓郁的当地氛围。
- 购买高邑特色小吃,可以尝试购买一些当地特产的食材,或者到专门的食品商店购买。
高邑,一个充满地域特色的地方,孕育了诸多令人垂涎欲滴的美食。本文将为您细数高邑特色美食小吃,并结合口碑和特色,进行排名和介绍,希望能带您领略高邑独特的味道。
高邑特色美食小吃排行榜 (初步排名,仅供参考)
由于缺乏具体的数据支持和客观的评价标准,以下排名仅供参考,并欢迎读者根据个人喜好和经验进行补充和修正。
1. 高邑特色小笼包

高邑小笼包以其皮薄馅饱著称,汤汁鲜美,一口咬下,鲜味四溢。其制作工艺精湛,需要经过多次的揉捏、擀皮和包馅,才能成就这美味佳肴。据说,高邑小笼包的制作秘诀在于选用特殊的猪肉和调料,使其口感独具一格。
2. 高邑传统面食

高邑的面食种类繁多,例如高邑牛肉面、高邑刀削面等,都以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。其中,高邑牛肉面以鲜美的牛肉汤底和口感筋道的面条而深受食客喜爱,而高邑刀削面则以其光滑细腻的面条、恰到好处的刀工以及独特的佐料而令人回味无穷。
3. 高邑特色烧烤

高邑的烧烤以其新鲜的食材和独特的烧烤手法而著称。不同于其他地方的烧烤,高邑的特色烧烤往往会融入一些当地的特色食材,例如某种特别的蔬菜或肉类,使烧烤的味道更具特色。同时,烧烤的调料也独具风格,香气扑鼻,令人食欲大开。
4. 高邑特色甜点

高邑的特色甜点种类丰富,如特色糕点、糖葫芦等,甜而不腻,深受当地居民喜爱。传统工艺的传承,加上当地特有的食材,使得高邑甜点别具风味。
高邑美食小吃文化
高邑的美食文化源远流长,蕴含着丰富的历史和文化内涵。它与当地独特的地理环境、气候条件、民俗风情以及人文历史息息相关。每一款特色小吃背后都承载着当地人民的智慧和辛勤劳动。希望在未来,更多关于高邑特色美食的介绍和研究可以深入展开。
美食小贴士
特别声明:以上排名和介绍仅供参考,具体排名和评价需要更深入的调查和研究。高邑的美食文化博大精深,欢迎大家积极参与讨论和分享。
请注意:你需要将 `image1.jpg`,`image2.jpg`, `image3.jpg`, `image4.jpg` 等图片替换成实际的图片。文章内容需要根据实际情况进行补充和修改。目前内容比较简单,需要更多关于高邑当地美食的细节,例如具体菜名、烹饪方法、特色食材等,才能使文章更具吸引力和参考价值。 例如,对于“高邑特色小笼包”的描述,可以更详细地描写其馅料构成,皮的质地,以及与其他地方相同类型小笼包的区别。"高邑特色美食排行榜"非常难以客观地进行排名,最好用 "高邑特色美食" 或者更加具体的描述来取代。由于缺少数据,排名部分只是个框架,需要根据实际情况补充数据。这个 HTML 文件结构清晰,易于阅读和修改。 你需要根据实际情况补充图片和内容,才能形成一篇完整的文章。 请提供更多关于高邑当地美食的信息,以便我进一步完善文章内容。高唐名小吃高唐名吃有什么???
高唐有很多地方特色,其中很有名气的清香蒸饺就是很棒的,口味二十年不变,质量绝对没的说,肉馅香而不腻。 深得当地食客喜爱,是高唐大众美食,公认的高唐名吃。
延安有什么特色小吃
延安风味小吃攻略1、 油糕:由软米、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。 2、 凉粉:由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成,清爽可口,酸、辣、香味具全,具有清热解毒,消暑止渴之效。 3、 煎饼:由精制荞麦糁加工而成,可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配,食用方法多样,凉爽味鲜,口感舒适,有减脂抗癌之功效,是一年四季均可食用的最佳食品。 4、 羊杂碎:由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成,有很好的滋补效果。 5、 果馅:把面粉加油和匀,擀成长片,卷起压窝,包入调好的馅,放入烤炉反复翻烤至熟。 特点是酥香甘甜。 根据馅的内容,可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。 6、 抿节:抿节在陕北方言中读抿节儿,所以也写作抿尖。 所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,形似,很短,只有寸长。 抿节营养丰富,清淡可口,易于消化吸收。 7、 油馍馍:圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。 黄米磨面、细箩,用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵。 面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可。 8、 洋芋擦擦:取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等,同面粉搅匀,上锅蒸熟。 食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油,酥绵可口,久吃不厌。 9、 密汁南瓜:用陕北优质八棱南瓜,削皮去籽,平剖两半,再顺天然瓜沟切为若干小瓣,拼复完整,入锅蒸熟后,浇以糖汁。 口感绵软,香甜怡人。 南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素,对糖尿病及肥胖症有独特疗效。 10、 钱钱饭:粗粮精制的钱钱饭。 黑豆经浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称钱钱饭。 豆钱二成米八成,对掺起来,逐次下锅,待豆钱半熟时,再放小米。 可驱寒保暖,通体舒泰。 据说貂(婵就)是常钱钱饭才变得美艳动人的。 西安小吃1、西安小吃全集泡馍——白家泡馍(西稍门南小巷口)水盆羊肉——老白家(北广济街内) 老宋家(柏树林十子西南角)老李家——(方新村路东农行南边)小炒——西羊市中段的“天下第一碗”杂羔汤——建设西路旅馆村内烤肉——里木烤肉(麻家十子西50米)鼓楼里多家都可以兰家烤肉——(朱雀大街)肉夹馍——秦豫肉夹馍(东木头市19号,城市之心西隔壁), 樊记肉夹馍(竹笆市)孜然炒肉夹馍——洒金桥十子东南角腊牛肉夹馍——李老四夹馍,他家的杂肝汤也不错,强烈推荐葫芦头——铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)春发生——南院门蒸碗——建西街东口向西100米路南煎饼——顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西),万家灯火(西一路西段)酱大骨头——骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)麻辣粉——牵人(粉巷)火锅——竹园 (和平路)(劳动南路高新十字),海底捞(建设路)蒜蘸面——朱雀路绿蚂蚁对面刀削面——愣娃鸡汤刀削面(光华路)羊肉面——建设西路西头路南“陕北老二面庄”,新的老王面,小雁塔门口的羊肉面,建国路的梆梆面,尚勤路的歧山面,长乐路的牛肉拉面,高新路北段“一诺面庄”的秦香面麻辣鱼——建国路中段路西“安平麻辣鱼”,朱军鱼庄(含光门里)麻辣烫——七星椒(周家围墙),佰人王(光华路)牛肉面—— 一分利(鼓楼)马虎面——西七路柳巷面——案板街吉庆巷砂锅——穆萨 (大皮院 )米线——玄风桥“红油米线”大盘鸡——马厂子、祟业路(唐城宾馆斜对面)2、西安优秀清真小吃名录酸汤水饺——大皮院定家小酥肉对面的小门面肉丸糊辣汤——香米园丁字路口城墙处泡馍——西羊市老米家粉蒸肉——清真西寺大麦市街北口西北角油酥饼——庙后街派出所西临50米路南麻酱凉皮——大皮院盛家凉皮 庙后街派出所门口西10米靠马路南边砂锅——清真西寺西150米的老杨家砂锅烤肉——老杨家砂锅右临面条——大麦市街的老杨家优质面馆,清真西寺西150米的玛丽娅鸡丁面卤汁凉粉——大皮院西丁字路口 五味十字索家鸡蛋包——大学习巷里清真寺对面 八宝甜稀饭也不错包子——大学习巷里面的高家包子小炒——西羊寺里米家泡馍隔壁的陕西第一碗牛羊肉馅饼——大麦市北口什字东北角的镜糕——麻家什字口的锅贴——大麦市里面的麻辣鸡腿——麦笕街里面的炒饼——麦笕街里面的水盆、杂肝——莲湖公园东门正对门,北稍门李老四丸子烩菜——东新街黄桂柿子饼——大学习巷的徐家各类炒货——大学习巷的好再来
大邑的特色小吃有哪些
1、冰粉晶莹剔透,很好吃,这里的火锅粉是最好吃的,油多,味重,辣味足,绝对称得上经典!还有洋芋花花 (大邑冰粉白冰粉和晶冰粉都是不错的)推荐:晶冰粉、火锅粉、冒菜。 地址:西街老电影院对面2、肥肠血旺这应该说是大邑最有名的特产了,也只有在大邑才能吃到最正宗的肥肠血旺。 地址:肥肠血旺在新场镇太平街很多的我们网站有介绍
梅州有什么著名小吃?
01法政路振城、粤嘉、精发、嘉埔盐焗食品。 02江南路 麦当劳、肯德基、食铭双皮奶、豆腐先生。 03梅江桥头华记肠粉、粤嘉盐焗鸡、客都西饼屋、五羊牌雪糕。 04梅江大道尚记盐焗食品、不二碗凉茶、佳佳基、麦思乐西餐厅、至尊烧鹅店、燕龙炖品腊味饭、上岛咖啡。 05定民路 清甘双皮奶、小骑兵、萨伦意大利风味冰淇淋、如意甜品屋、台湾手抓饼、吉祥三煲、福建名饺。 06学艺路甜甜屋、陈公凉茶王、六月雪美食坊。 07小花园快可得美食阁、猪肚包鸡、豆腐先生。 08金苑小区沈记狗肉、美味佳竹筒饭、彩云冰甜店。 09城西大道吾好食、勤力苑烧卖、欢乐雪冰爽一族。 10文保路尚记盐焗食品(尚记肉丸)、老兄弟鸭肉王。 11丽都西路大禾寿司、难得食、振城、客乡王盐焗食品。 12新中苑潮汕烧腊、客香园、客乡王盐焗食品、自然烧卖店、特色蒸笼饭、牛仔专业牛字辈、丙村香记肉丸。 13江边路得闲食甜品屋、台湾手抓饼、四鸿甜品、友姐腌面店、富利腊味饭、致诚腊味饭、章鱼小丸子。 14仲元路心怡甜品轩、美味情缘、非常小食、悠然小吃。 15文化路随意鸡丝饭、食铭双皮奶美食阁、雪芭蕾炖品村。 16彬芳大道满满狗肉、沈记狗肉、松花江饺子馆、欧典咖啡。 17嘉应西路燕龙炖品、金麦田蛋糕坊、肯德基、妙馋记小糯粽。 18义化路一家人美食(台湾传统小吃)连锁店。 19嘉应桥头嘉园糖水屋、闻香狗肉、可能好食。 20凤尾园兰州正宗牛肉拉面、正宗桂林米粉。 21鸿运路张氏猪肚包鸡、鸿运狗肉、鸿辉腊味饭。 22公园路六月雪甜品村、沙县小吃、力辉荷叶蒸鸡。 23百花洲彭记烧鹅、潮州卢记烧腊、丰顺肠粉(捆粄)。 24黄塘路台湾手抓饼、冰之岛烧仙草(奶茶)、美食客。 25沿江半岛台湾冰匠、福聚福休闲小吃、湛江黄记炭烧生蚝。 26华侨城六月雪甜品村、Q部落美食坊、香香狗肉、客乡王。 27五洲城汇迪甜品小吃、阳光汉堡、顺梅冰之旅、五洲甜品屋、怪难吃、龙记狗肉、方芳烧腊、东北水饺。 28梅新路生记狗肉、兰州正宗牛肉拉面、德记小食(鱼汤粉面)、沈记腊味饭、松源香香狗肉、回味甜甜屋、青记狗肉。 29月梅强明腊味饭、快可得美食阁、台湾阿姨美食、动力杯。 30梅瑶路 振城、尚记、嘉埔、难得食、梅瑶盐焗食品、湛江鸡。 31梅松路温州正宗骨里香、黑冰客美国时酷冰淇淋、徐记腊味、台湾手抓饼、颜妹一品香、君记狗肉店。 32 大新城圣雪曼、台湾阿姨美食、原乡盐焗食品专卖店、群记潮式快餐、松口新城炖鸡、良朋港式茶餐厅。 33沿江金岸乐逍遥生蚝王。 34大园巷钟记炖品腊味饭。 35扶贵西路好口福竹筒饭。 36官井头老字号金山牛杂。 37富奇路冰之岛烧仙草(奶茶)。 38 三板桥路潘记腊味饭。 39凌风东路炖品居、竹园、海石花。 40嘉应东路老树咖啡。 41中央大道杨记腊味饭。 42嘉大老操场大埔张记火炭鸡汤。 43牛岗圩兰桂坊炖品腊味饭。 44世纪大道 流星甜品屋。 45华慧苑侧相思甜点坊。 46金利来大街小岛岛茶饮(奶茶)。 47康居路五华豆腐王、金山牛杂。 48树湖坪梅记鲩丸。 49梅兴路淼记、香溪源盐焗食品。 50鸿都花园福建名饺。 51建设路鸿发煲仔饭、沙县小吃。 52凌风西路林平烧腊。 53东门塘围龙盐焗鸡。 54 鸿华巷冰之岛烧仙草(奶茶)。 55三角地爱尚烧仙草。 56 中山街彭记烧鹅、侯记炒粉。 57丽都中路溢香坊。 58 泰康路泰康纯蒸餐厅、悠闲小站。 59梅龙东路纯蒸屋。 60 元城路北极雪冰淇淋(晖虹甜品)。
山西有哪些美食最著名
· 体育路功夫小吃· 六味斋酱肉· 鸡蛋醪糟· 太原号腐干· 曲沃腊牛肉· 油炸馓子· 代县麻片· 忻州瓦酥· 千变万化的晋中面食· 碗托· 高平烧豆腐· 晋阳一窝酥· 大同市老妈兔头店· 定襄蒸肉· 果丹皮、果瓣子· 灵丘熏鸡· 晋城炒凉粉· 石头饼· 走西口饭庄· 滇味园过桥米线· 原平锅魁· 砍三刀· 六味斋酱肉· 怀仁羊杂· 白猪头肉· 解州羊肉泡馍· 孟封饼· 大同风味小吃· 运城风味小吃· 太原风味小吃· 临汾风味小吃
天门有什么出名的地方小吃?
以下是天门特色的地方风味小吃竟陵:挺糕、花糕、寸金、桃酥、包面、面窝、溜巴、豆饼、糍粑、葱油饼、小笼包、糖饼子、麻鸡蛋、欢喜坨、水晶糕、猪油锅盔、锅贴肉饺、藕煮包子、南门肉包子、鳝鱼哨子碱水面、糯米包油条、洋糖饺子、桂花米酒汤圆、油炸切锅盔、油炸臭干子、肉果、发鱼、藕夹、扣肉、二回头、桂鱼片、松子肉、珍珠圆子、桔瓣鱼丸、天沔三蒸、西湖藕蒸菜、清蒸东湖活鲫鱼、鲫鱼炖蛋、肉沫炖蛋、水煮才鱼、烩鳝鱼、泡蒸鳝鱼、清蒸甲鱼、冰糖蹄花、义河蚶粉丝汤、宫廷酱鸭、江垸腌菜。 (城区具有代表性)岳口:皇尝饼、芋环烧肉、清蒸回鱼、豆豉蒸肉。 干驿:点酥麻锅盔、酥全鱼、三蒸鱼、泡蒸才鱼。 渔薪:豆豉、水麻酥、牛肉豆丝、干拨才鱼。 黄潭:油条、发糕、鳝鱼哨子米粉。 张港:火烧巴子、豆腐圆子、沏米茶。 麻洋:酱板鸭、松花皮蛋。 蒋场:五香豆腐干子。 杨林:豆糟巴子。 多宝:油墩子。 彭市:锅烧鸡。 皂市:麻糖。 (另外还有各家各户都会做的:扎辣巴子、腌盐菜、寸浆巴子、阴米粉子…过年了,寻常百姓家都有的:炒米、麻叶子、翻饺子、荷叶子、玉兰片、麻花子、猪耳朵、麻饼…)好像还挺多,自己找。 可以先去胜利二路看看
聊城有什么美食?
1、沙镇呱嗒,是一种煎烙的馅类小食品,聊城传统名吃。
2、酱香鸡:鼎香源酱香鸡是一道汉族名菜,属于鲁菜。
3、高唐老豆腐:高唐老豆腐又称豆腐脑。 也是山东高唐风味名吃之一。
4、聊城魏氏熏鸡:是山东省聊城市的特色美食。
5、临清进京腐乳:是有着200多年传统老字号“济美酱园”的产品。
6、热羊肚:聊城临清人们感兴趣的是热羊肚。
7、茌平大枣:也称红枣、大枣,是聊城市的历史特产。
8、武大郎烧饼:始源于北宋景佑年间。 始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。
9、八批果子,聊城传统名吃。 八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”。
10、高唐驴肉,是山东省高唐市远近闻名的汉族传统名吃。 也称鬼子肉。
潢川著名小吃有那些。
河南潢川县著名的小吃 : 1。 “糊辣汤”。 与河南任何地方的糊辣汤都不同,味道极佳。 在县棉纺厂南门西侧,大碗2元,小碗1.5元。 早7点----晚9点都有。 2。 一种早上才有的早点“糍粑”。 在县中山门旁有一小饭店名“糍粑王”。 该糍粑以绿豆为馅, 吃后满嘴余香。 价格是5角一块。 3。 一种晚饭时的主食“烧饼”。 有甜、咸两种口味。 我是比较喜欢咸味的,以葱、大肉(带肥的)为主馅,面在制作是配以自做的酱,在圆形的水缸状东西中贴壁烤出,香气四溢。 时间:下午5点---晚8点左右,价格:1元4个
郓城的特色小吃是什么
郓城的特色小吃有以下十种:1、单县羊肉汤 该名吃最早是由单县西关徐贵立创制,至今已有200多年的历史,以其独特的操作制作工艺,使其调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,肥而不腻,花色繁多而闻名,不仅在本地闻名,而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。 2、曹县烧牛肉 其历史悠久,选料严格,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。 3、黄河鲤鱼 黄河鲤鱼金鳞赤尾,肉嫩鲜美,古代以名吃列,声价列诸鱼之首,三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”,南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”,经历史沿续,凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜,经高级名厨之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,为菏泽名吃之一。 4.谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的传统小吃,先后被载入鲁西南名吃、山东名吃,2004年又被命名为中华名吃。 罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间,传至现在经营者谢云德已有五代,长达百余年历史。 谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大,改进了罐子汤制作的流程,其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。 谢集罐子汤总店,为宏扬鲁西南饮食文化,又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。 谢集罐子汤馆于2003年被国家工商总局认可并颁发商标注册证。 5、香肠、香肚 为东明“靳家老店”传统名吃,香肠以猪小肠为良,纯瘦猪肉为原料,加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成,味道纯净,存放1-2年而不变质,便于携带。 香肚亦称粉肚“以80%的猪肉和20%的绿豆粉面为主要原料,配以砂仁、花椒、香油等佐料,装入猪尿脬内系口,煮熟后即成,其状如球,味道香美,是上等菜肴。 6、芝麻糖 菏泽地区传统食品,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。 已有200余年的历史。 7、水煎包,鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅 内 少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。 8、曹州烧饼 鲁西南名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,其制作方法:选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,再经切花盘沿,涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成。 9、“鲁成”牌酱大头菜 此菜始于清乾隆年间,历以几代至今已有300多年历史,该菜棕色透明,咸甜适度,鲜脆可口,香味绵长,风味独特,是物美价廉的地方风味小菜。 10、壮馍 郓城名吃之一,它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形,将馅抹在上面,折成卷状,然后拍成扁椭圆形,放入平底锅中用油煎 制而成,外酥内软,鲜美可口,食而不厌,别具风味。
栾川有什么特色小吃
栾川的特色小吃 一、槲包槲包最佳的食用方法就是放凉了,洒上白糖吃,米香、槲叶清香和白糖的甜味混在一起,别提有多美味了。 其实槲包在栾川,是作为粽子的替代品而存在的。 也是在端午节的时候,一种特定的风俗小吃。 而且槲包是仅仅栾川有,临近的嵩县、伊川等地是没有的。 所以,我常说,栾川是有自己的性格的,在举国上下吃粽子的时候,栾川人在吃着槲包,呵呵,这也算是栾川性格的一种体现吧。 二、捻馔这个貌似不是纯粹的栾川的特色小吃了,搜索一下,内容好多。 不过这也可以理解,毕竟捻馔最开始不是作为特色小吃发明出来的,而是旧社会穷苦人家在青黄不接的时候,为了活命,不得已才把即将成熟的麦子割下来,做成捻馔来作为救命饭吃的。 所以,很多地方都有,不过现在看来,也能算做是特色小吃了吧,毕竟这年月,这种东西是越来越少有人大费周折去做了。 捻馔的季节性很强,只有在麦收前的一个星期里,才能吃到新鲜的。 做捻馔不是很难,把灌浆后的半熟青麦穗儿割下来--这一点有讲究,麦粒灌浆时间稍长,质地发脆,做起来不容易成型,太嫩,还是一包水,更不会成型,吃起来索然无味。 然后,搓去麦芒,再装入厚布口袋在地上或在硬东西上摔,以便使粘在麦仁上的青壳子脱落,只剩下带青皮的麦籽儿。 接着,生火架锅,添的水不需太多,烧开后,把麦粒下锅,翻来覆去地炒几遍,炒至略带焦黄,能闻到浓郁的麦香气,出锅,倒进簸箕里,边搓边簸,扇掉残留的青皮,只剩下光光溜溜的麦粒。 接下来,就是推磨。 石磨稍小,大约直径一米,上下两扇,平时用来推做豆腐。 把炒熟的麦粒,放一点到石磨眼里,推动石磨转圈,利用两个磨盘上的横纹,就会碾出两三公分长短、比筷子稍细的嫩嫩捻馔。 捻馔吃起来柔软又筋道,还伴着新麦的清香,味道挺好的,盛在碗里,用新蒜捣汁儿搅拌,放一点芝麻酱,或者加醋、油、辣汤,当然不能少了莴笋丝,绿白相间,看一眼,让人垂涎欲滴,吃一口,满嘴生香。