保康的美食 (保康的美食600字作文)

保康，一个位于大山深处的小城，却拥有着令人回味无穷的美食文化。这里的人们勤劳智慧，将大自然的馈赠巧妙地融入到菜肴之中，创造出独具特色的味蕾体验。从山珍野味到家常小吃，保康的美食文化散发着独特的魅力。

山珍野味，大自然的馈赠

保康地处山区，物产丰富，野生菌类、山野菜、野味等应有尽有。每年春夏季节，是采摘野生菌的最佳时节，肥美的松茸、鲜嫩的牛肝菌、香气四溢的鸡枞菌，在保康的餐桌上随处可见。这些野生菌不仅味道鲜美，营养价值也极高，深受当地居民和游客的喜爱。

除了野生菌，保康的山区还盛产各种野味，如野兔、野鸡、野猪等。当地人将这些野味烹制成各种美味佳肴，例如香辣野兔、清炖野鸡、红烧野猪肉，每一道菜肴都展现着大自然的神奇与慷慨。

家常小吃，朴实的味道

除了山珍野味，保康的家常小吃同样值得品味。这些朴实无华的小吃，承载着保康人民生活的印记，充满了乡土气息。例如，用当地特产的土豆制成的土豆饼，外酥里软，香气扑鼻；用新鲜蔬菜和豆腐做成的凉拌菜，清爽可口，令人食欲大增；还有用面粉和各种佐料做成的各种面食，香甜美味，是保康人民生活中必不可少的饮食。

保康的特色小吃种类繁多，每一个小吃都带着独特的风味，每一个味道都承载着对生活的热爱。它们不仅满足了人们的味蕾，更承载了当地人对生活的理解与追求。

特色面食，令人垂涎欲滴

保康的面食也别有一番风味。当地人擅长制作各种面条、饺子、包子等面食，尤其是用当地特产的荞麦制作的荞麦面，营养丰富，口感独特，令人回味无穷。保康的特色面食，充分展现了当地人民的烹饪技艺和创造力。

保康的各种面食，不仅种类繁多，而且口味多样，从香辣到清淡，满足了不同人的口味需求，深受当地居民和游客的喜爱。

独特的烹饪技艺，传承与创新

保康的美食不仅食材独特，其烹饪技艺也值得称赞。当地人秉承着传统的烹饪方法，同时也在不断创新，不断地将新食材和新技术融入到传统菜肴之中。这使得保康的菜肴既保留了传统的味道，又增添了现代的元素。

例如，在传统的烹饪方法基础上，保康人大胆尝试新的食材和烹调方法，将当地特产的野菌与各种肉类搭配，创造出别具一格的美味佳肴。这种传承与创新的精神，使保康的美食文化焕发出新的生机。

结语

保康的美食文化，是当地人民智慧和勤劳的结晶，更是大自然馈赠的珍宝。这里不仅有令人垂涎欲滴的山珍野味，更有朴实无华的家常小吃，以及独具特色的面食。保康的美食，值得我们细细品味，用心体会。

希望通过本文的介绍，能够引起更多人对保康美食的关注，更希望大家能够有机会亲身感受保康美食的魅力。

营养餐真美味写一篇作文300字

今天我吃了一顿美味的饭菜。 饭是我最喜欢吃的米饭，妈妈还是里面埋了几根香肠与米饭一块蒸，香肠里的油流到米饭里就更香了。 菜有两个，一个是我爱吃的排骨，但是做法不同，妈妈说，以前都是红烧，今天则是清炖。 我一掀锅盖，一股扑鼻的香味直往我的鼻子里钻，我仔细一看，粉白的排骨、墨绿的海带、还有透明发亮的冬瓜，真叫人垂涎欲滴呵！我也来不及看另外一盘菜是什么了，夹了一块排骨就往嘴里送，“哎哟，真热！”三下五除二，我就像猪八戒吃人参果似的，根本还没尝出什么味呢，一块排骨就已经下肚了。 我赶快又去夹第二块，“别急，慢慢吃，又没有人跟你抢”，妈妈一边说着，一边又给我夹了一块腊皮，我一看，另一盘菜居然是腊皮炒肉丝，也是我的最爱。 这下可把我忙坏了，左右开弓，根本来不及说话，说话占嘴太耽误时间了，风卷残云一样，一会了就吃了个碗底朝天！

康定的小吃作文600字

一首康定情歌唱起了我对康定的向往，向往溜溜的城，同事业向往着那里的美食。 康定集中了汉藏的各种小吃，但大多是带有藏族风情的饭馆。 从新都桥开始口味渐渐以藏式为主，蔬菜种类减少，藏式口味的糌粑，面粉，青稞，酥油茶，牛羊肉随处可见。 街头小吃不仅风味十足，而且非常便宜，几元钱即可吃饱。 到了康定建议一定要去尝尝当地的凉粉，康定凉粉在藏区是非常有名的，由当地的白豌豆精制而成，韧性很好。 口味可随自己的喜好增减。 现在最有名的是一家叫小兰凉粉的凉粉店。 另外,值得推荐的是夜市上五花八门的烧烤，蔬菜肉类无所不包，味道也很好。 在车站附近和市区各个路口都可见到。 康定凉粉康定凉粉以黄凉粉著称，康定的凉粉店以蜂窝街水井子附近的“王凉粉”最受欢迎。 自制的凉粉筋丝好，切得四棱四现，厚薄均匀，光泽发亮，筷拈不断。 特别讲究红油、盐酱制作，调入凉粉，食者一拌，麻、辣、香、柔、嫩，可口极了“大不同”羊肉汤张胡子的“大不同”，是个羊肉汤馆。 开在水井子旁。 张胡子名张炳森，崇庆县人，1933年来康定开设名“大不同”的羊肉汤馆。 其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香，汤色乳白，味鲜美。 佐以焦盐，芫荽、鲜红辣椒碎末，不放味精，依然汤鲜味美。 康定食客都要前往一饱口福，无不赞赏。 魔芋烧鸡赖厨子的魔芋烧鸡。 赖厨子名吉山，华阳人，曾师学成都芙蓉餐厅老厨师曾子云，自开餐馆，颇有名气。 1932年二十四军一三六师师长唐英驻守康定，聘赖吉山为私人厨师来康，凡唐英宴请宾客，必由他掌厨。 所操席均称美味佳肴，最受欢迎的是色、香、味、型具佳的“魔芋烧鸡”，这道菜既有麻辣烫，还绵软鲜嫩，食客称赞不已，后又在南门左近开设“吉园”餐馆承包桌席，不久又迁往将军桥附近大院坝锅庄处。 达官贵人常去光顾，其“魔芋烧鸡”则是一般人家宴、耍坝子、节日会餐桌上首选。 “麦秋”糕点康定中桥东西两街口处，被称为“ 炉城的春熙路”，是特别繁华的地方。 “麦秋”糖果糕点铺主人姓王，延聘内地擅长糖果糕点师傅制作。 常售玫瑰、金钩、蜜饯、点心以及各型糖果糕点，由于配料精选，制作工艺讲究，有甜、有咸、酥、脆、香、美，样式多、品种齐全，中秋前特制月饼大小供各类人选购，食客都说炉城“麦秋”月饼在西康是手屈一指的，可与成都媲美。 我觉得这里简直就是美食天堂，是藏汉美食结合的美食天堂。

写一篇你老家喜欢的美食作文四百字

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。 鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。 鱼香肉丝的味道好，看相也不错。 一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。 鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。 青椒都切成丝备用。 在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。 吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。 然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。 有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。 就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。 南京是著名的鸭都，然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏、鸭血都能做出一道道美味。 我吃过许多用鸭子做成的美食，其中，我最喜欢的要数鸭血粉丝汤。 今天，我和妈妈去新街口，刚走到新百f1楼的美食街，我立刻被鸭血粉丝汤诱人的香味给迷住了，腿脚像被一双无形的锁锁住了一样，再也迈不出一步。 我恳求妈妈坐下来吃一碗再走。 我们坐进一家店，点了两碗鸭血粉丝汤。 鸭血粉丝汤是怎样做出来的呢?我的好奇心大发，便悄悄地来到那位制作鸭血粉丝汤的大姐姐背后，聚精会神地观察起来。 只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上，接着用一个很大的竹制漏勺从一个大埚里捞出一大把粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮，两分钟左右，再把烫好的粉丝装进大碗里。 她娴熟地从一个个大陶瓷中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠还有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之类的调味品，最后放一勺辣油，少许的盐和味精，这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤接做好了。 不一会儿，热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦!此时的我恨不得把自己变成一个超清晰的数码照相机，把眼前这碗美食深深刻在脑海里:碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上;暗红色大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋，仿佛在和我打招呼;“池塘”边的“大石头”--油果子格外引人注目;大团大团的粉丝晶莹剔透;还有灰白色的“鸭肝轻舟”，“榨菜石子”，或浮于“池”面，或沉淀在“池”底。 我实在抑制不住谗虫的叫唤，迫不及待地抓起筷子开始品尝。 “咻--咻--咻--”地把一大团细滑的粉丝吸入口中。 软化的粉丝半着麻嘴的辣油在唇齿间回荡。 寒入一块入口即化的“小鱼”，鸭血的醇美依然正宗不改……香喷喷的鸭肝、有嚼劲的鸭肠、松软的油果子、脆嫩的榨菜，还有爽口的浓汤，都让我舍不得停下筷子。 不知不觉，一碗鸭血粉丝汤很快被我一扫而光，我咂咂嘴，仍然意犹未尽。 回家的路上，我脑海里依然回味着别具一格的南京美味--鸭血粉丝汤。

传统美食作文400字

小鸡炖蘑菇 小不凡作文 李梁 一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇，渗透着一股热情开放的东北气息。 我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。 越看越馋，就迫不及待地揭开了锅盖，一股浓香扑鼻而来，我情不自禁地闭上双眼，浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上驰骋般自由舒畅的感觉，也如同在农家玩耍，开心淳朴的感觉。 闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。 我睁开双眼，擦亮瞳仁，端详着这碗小鸡炖蘑菇，汤黄澄澄的，上面漂着一层黄油，一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉，深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味！对了，还有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在顶部划了两个口子，这样美味、营养就更容易进去了。 说了这么多该尝尝了，我夹了一块蘑菇刚放进嘴里，顿时鲜得我舌头都差点掉了下来，咀嚼一下，就有很多汁流出来，那营养价值可高了，紧接着我又来了一块肉，那滋味更香、更鲜。 鸡汤把鸡肉的营养、鲜味以及蘑菇的爽滑、鲜露都综合了起来，另外还有小葱的醇香和生姜的辣味，让我胃口大增，喝了整整三大碗，我觉得这世界上只有小鸡炖蘑菇最合我的胃口了！ 一锅小鸡炖蘑菇下肚，嘴里却还有鸡肉与蘑菇的余香。

写家乡特产的作文600字

家乡的美食作文400字 说到美食，世界各地都有。 中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅······，个个堪称人间美食，个个都被世人赞赏。 可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。 首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。 牛肉，大家肯定知道，说明这个美食是用牛肉做的。 但灯影，可就不一般了。 因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，灯影二字，由此而来。 接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。 当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。 一天，他到一家酒肆小酌。 下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。 更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’。 于是达州市的这种牛肉片就以灯影牛肉之名盛传开来，成为四川的一道名菜。 灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。 灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。 不少品尝过这道美食的人，都对它赞不绝口。 而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底脱胎换骨，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽折腰。 而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。 灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。 用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。 有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。 这才是一个真正可以代表一个地方人的美食，不，应该是艺术品。

以湖南的家乡菜为题写600字作文

家乡菜小时在湖南外婆家生活了几年， 外婆家的湖南菜给我留下了难忘的记忆。 现在我想起了湖南就想起了外公外婆，也想起了那叫人嘴谗的湖南家乡菜。 所以，一放寒假，急着和父母一起赶着回湖南湘潭，补美食，补辣椒。 外公外婆一家见着饿鬼似的回来，生米都能吃下几把的样子，不说二话，马上去湖南最热闹的火锅城解我的搀，我很高兴。 湖南却是正宗寒冬腊月，正适合吃又辣又烫的火锅。 大家围坐一桌，既满足了我对吃的渴求，又满足了对家乡人喜庆的热爱。 外面寒风凛冽，乌漆麻黑，人迹稀少，饭店里却人声鼎沸，热气腾腾。 象我这种好呷的人一进入这种饮食环境就兴奋。 瞧瞧，服务小姐扎着头巾，捧着菜碗鱼贯穿梭，迎进客来客往；那火锅下的火苗红红直窜，火锅上的热气白白直冒；还有满店的香气奔到我的鼻子里，不由得血管贲张。 人气旺，热气旺，香气旺，夹杂着飘到耳边的家乡话“再呷点咯”让我这个好吃鬼吃性大发，饿虎扑食湖北人注重营养，可是咱湖南人吃饭不光是吃营养，还要吃气氛。 每盘菜都是红彤彤的辣椒，才喜庆，才好看。 辣得流泪流汗，宽衣解带，道出肺腑之言，呼朋唤友，让敢爱敢恨的鲜明个性在食桌上淋漓尽致地绽现。 可是在黄冈我却不敢吃辣椒.我们的桌中间放的是火锅，旁边是豆豉辣椒蒸香干、酱辣椒蒸大鱼头，以及专为我点的腊鱼腊肉等典型湘菜。 胡椒粉，又应景又好吃。 家乡人告诉我，腊肉还讲究吃未出正月的，最纯正。 菜上齐，火锅开了，酒也倒满，我们亲朋好友围成一桌，正式开吃。 “来来来，为宣宣从外地回来，又逢新年团聚，大家干一杯！”火锅里的雾气，掩住了我眼角的雾气。 这就是久违了的家乡饭啊。 我知道，当我再去外地读书，吃不到家乡菜，想念家乡人时，我将长长地回忆起曾经食在湖南天空下的这餐饭，热气飘香，热泪纵横。

家乡的美食小鸡炖蘑菇作文600字

家乡的美食小鸡炖蘑菇 记得当初决定写这个美食博客的时候，LG就给俺定位了，说是一定要弄出特色来，也就是东北口味的特色家乡菜，既然咱是地地道道的东北人，就不搞那些不伦不类的花样了。 所以开博后一直在弄东北菜，看到有好多博友弄出来的烘焙西点，俺是既羡慕又跃跃欲试，这么久了一直在买烤箱与不买烤箱当中纠结着，怕只怕我的三分钟热血过后家里又多了一个闲置物件，嗨，看来还得继续纠结中……今天继续我的东北菜之旅——高压锅版的小鸡炖蘑菇，由于俺是上班族，下班后回家已经很晚，又改不了嘴馋的毛病，所以习惯了高压锅，过去总认为用高压锅快速把东西弄熟会不好吃，用了几次以后俺也终结了这个流言 用料：小笨鸡一只、榛蘑、盐、干辣椒、花椒、大料、味精、生抽、冰糖、葱姜。 做法：事先将榛蘑泡好，剪去根部。 小笨鸡洗净斩小块，飞水，高压锅放少许油，冰糖小火溶化，放入鸡块煸炒，炒至上色后加少量生抽，下榛蘑，放入所有调料，大火煮开后，加压力阀小火十五分钟即可，出锅后加少许味精调味。

文成特色美食作文500字

我百吃不厌，一种油而不腻的香味扑鼻而来、团团圆圆，加水慢慢搅拌成粉浆，接着夹香喷喷的油炸粉丝铺底。 远远望去，勾起了我的食欲、洋葱等配料，它圆圆的外形代表着一家人和睦相处，放在底部已加热的平底锅上，在烧热的平底锅上抹一些油。 由于食饼薄如“锡箔”、香、刺激着我的嗅觉神经，所以又叫锡饼。 拿在手中，还因为它蕴藏着丰富的乡土文化气息，使粉浆在锅底分布均匀，又软又韧的粉浆、锡饼……特别是我最爱的食饼，顺时针式逆时针揩拭一圈，连忙动手包起来。 从前，而且无洞眼、蛋丝，总是先拿一个大脸盆，那可真是数不胜数。 食饼皮做好后，这么好吃的食饼、无人不晓，把它卷成一筒、萝卜，外观十分漂亮，我忍不住口水直流，不但皮薄，有它的独特风韵。 手艺好的人摊食饼时。 然后在粉丝上面放鱼。 不仅是因为它味道鲜美。 先拿一张食饼平铺在桌上、味齐全的配料边，这样一筒食饼就包好了。 食饼做法很简单、松糕。 我喜欢吃食饼。 一张食饼就出锅了，味道鲜美不能言表，倒入面粉，摊食饼时随手从脸盆里捏出半个拳头大小家乡的美味 说起玉环的美食，你们想不想来品尝一下呢。 如番粉圆，咬一口，像一张乳白色的打圆盘，二秒钟后再将面皮翻过来烤另一面，以免破漏、吃起来方便，它在玉环可算是无人不知，外婆做食饼时、营养丰富。 把它放在一桌早已炒熟的色。 然后。 玉环的食饼有它的独特风味、肉。 最后将末尾向上折起

保定心中的美味400字作文

倘若到我的家乡保定来，你千万不要忘记吃驴肉火烧，那火烧保证让你一看，口水就“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 ”火烧的外表十分美观，仿佛天上的圆月，又似一个玉盘，外皮呈黄金色，里面鼓鼓的 ，有点象荷包。 那些肉全部是细腻的驴肉煮制而成，外焦里嫩，使人见了就食欲大增。 火烧的香味很好闻，香喷喷、热腾腾的驴肉火烧一出锅，那驴肉的醇香，面饼的自身一种香气，就如一条小蛇，一下子钻进了鼻子里，使人恨不得一口把它吃掉。 驴肉火烧的味道更是一绝。 一口咬下去，那汤汁，那肉与面饼的酥香混杂在一起，嚼啊，嚼啊，味道越来越浓，勾住了人的舌头，使人不禁发出“啧啧啧啧”的赞叹。 咽下之后，口中仍有余香，口中满是驴肉的浓汁，第二口下去，就不想嚼了，只想含在口中，细细的品尝。 让汤汁在口中回旋，仿佛一股暖流，流入了胃，顿时，激起串串赞美。 一口一口地嚼着，吃得满嘴是油，足以让人不禁拍手叫好。 如果此时，再加上焖子和一些驴板肠，喝上一碗小米粥更是美味。 “铁球、面酱、春不老。 ”早已在其中加上了”驴肉火烧“成为了保定四宝。 驴肉火烧，是我们家乡的味道，是保定的味道，它在保定的大街小巷中成了一道风景线，保证让你吃过不忘，不枉保定走一圈。 保定火烧，不言天下第一，保证拍手叫好！

美食作文500字左右,请快点

描写美食的作文如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了，听我来介绍介绍吧。 小笼汤包小巧玲珑，看相很好。 远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。 在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。 近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。 瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。 透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。 俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。 ”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。 篇二每个地方都有独特的风味小吃，在我的家乡，当数刀削面最为著名。 刀削面的做法虽简单，但做出来的味道却令人为之一叹，不禁拍案叫绝。 它的做法是这样的：先烧水，然后揉面，把面揉成一个团，尽量要多揉几下，使面富有弹性，然后把揉好的面分为三块，接着左手拿面团，右手拿剪刀，两手放在正在烧水的大锅上，这样可以及时的把剪下来的面条放入水中，剪出来的面要匀称美观，如果有面条与别的不同，那就是不合格的，面条浮在水面上，如同一片片小白帆，又如同一个个熟睡的婴儿正躺在母亲的怀抱中。 面熟后，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。 如果你喜欢吃辣，可以在面上涂上一层辣油，让你爽到家。 面上桌后，一股沸腾的的热气涌了出来，此时，大街小巷都弥漫着这种令人无法抗拒的香味，不禁让人沉浸在其中，口水直流。 对了，你去刀削面面馆的时候，千万不要忘记带上餐巾纸，因为在面还没上桌的时候，看到别人那种停不住嘴的样子，会情不自禁地流下口水。 刀削面的口感很好。 香菜去掉了牛肉的腥味，辣油把牛肉的味道发挥到了极致，再加上入口顺滑的面条，这就成了百吃不厌的刀削面。 当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进了喉咙。 虽没细细地品尝，但留在口中的味道却是怎么也忘不掉的。 我喜欢吃辣，便在面上涂上了厚厚的一层辣油，我越吃越热，满脸大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下来，虽然如此，但我还是抵挡不住刀削面那种麻辣的感觉，停不住嘴地品尝着。 正因为刀削面这种百吃不厌的感觉，引来了这么多的食客，正因为如此，刀削面成为了我们家乡的著名美食，让别人了解了我们家乡的风土人情。 就像到了北京要爬长城那样，如果你到长寿来，一定要吃刀削面，如果你没吃到，那可真是人生一大憾事呀!如此美妙的东西怎能不令人心动!想必你也是经不住它的诱-惑，已经“口水直流三千尺”了吧。 那就快来我的家乡品尝吧