郴州特色美食排行榜前十名 (郴州特色美食推荐必吃)

郴州，一座历史文化名城，也是湖南省的美食天堂。这里风味独特，融合了湘菜的精髓和地方特色，形成了独具魅力的美食文化。本文为您推荐郴州特色美食排行榜前十名，助您在品味郴州美食的旅程中大饱口福。

郴州特色美食排行榜前十名：

1. 郴州米粉

郴州米粉以其独特的米粉制作工艺和鲜美的汤料而闻名。浓郁的汤汁，爽滑的米粉，口感十分独特。在不同的店家，米粉的种类和口味也各有千秋，例如红油米粉、酸辣米粉等。

2. 郴州臭豆腐

郴州臭豆腐闻名遐迩，香气扑鼻，口感独特，酥脆的外皮，浓郁的香味，让人回味无穷。不同于其他地区的臭豆腐，郴州臭豆腐常常搭配辣椒酱、蒜泥等佐料，为其增添了一份别样的风味。

3. 郴州油茶

油茶是郴州的特色小吃，其特有的酥脆口感和浓郁的香味为人们所喜爱。尤其是在寒冷的冬季，一杯热气腾腾的油茶，更是暖人心脾。

4. 郴州凉拌菜

郴州的凉拌菜多以当季时蔬为原料，以独特的调味方法，制作出既清爽又美味的凉拌小菜。各种各样的凉拌菜，色香味俱全，是下饭的极佳选择。 例如，凉拌黄瓜、凉拌木耳等都是当地特色。

10. 郴州特色小吃

除了以上提到的美食，郴州还有许多特色小吃，例如米饺、油炸糕、炒粉等，都值得一试。

美食小贴士

在郴州品尝美食，除了以上推荐，您还可以根据自己的喜好，尝试当地的特色菜肴，例如各种鱼类、肉类以及农家乐的各种特色菜品。

建议您在品尝美食的同时，多了解当地的饮食文化，体验郴州独特的魅力。

祝您在郴州的美食之旅愉快！

郴州有什么好吃的食物

美食如果想吃乡里土菜，可以去火车站广场附近解放路上的四季饭馆，这里做的桂阳血鸭、米粉鸭、烤鸡，烤鸭及其他乡里土菜会令人胃口大开。 在郴州非吃不可的东西有以下几样： 桂阳坛子肉，起源于三国时期，据说赵子龙特别爱吃。 它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒用民间配方精制而成，味道又香又辣； 玉兰片， 采用未出土的嫩冬笋制作而成，肉质脆嫩，是春笋所不能比的。 切成薄片炒肉吃，鲜香无比；东江鱼，东江也叫南洞庭，水质清澈、冰凉干净，生活其中的东江鱼肉质细嫩、甜美，是一般淡水鱼所不能及的。 当地的特色餐馆主要有郴州多味鸡酒店、鱼王城、三根草酒庄、帝都生猛海鲜酒楼、长沙蒸菜馆等。 桂阳坛子肉主打：猪肉、当地辣椒特点：选鲜猪肉入当地特产五爪辣椒，经特殊工艺结合民间方法精制而成。 其色鲜红如血，其味芳香扑鼻，入口鲜辣可口，肉质肥而不腻，入腹回味绵长。 此外，桂阳坛子肉还有开胃、增强食欲之神效。 传说：三国时期赵云攻打桂阳郡时，败桂阳太守赵范而入城，太和乡民夹道欢迎并奉上大盘菜肴犒劳三军，这便是现在的桂阳坛子肉了，赵云首尝后连道：“妙哉太和辣，美哉坛子肉……”霎时，一大盘坛子肉便被赵云吃完，桂阳郡坛子肉由此而名扬天下。 想吃美味小吃的话就去兴隆步行街和八一路美食街，那里小吃很多，想来了就流口水，呵呵。 望采纳！！！！

郴州有哪些小吃？

先来点网站上的介绍【韭菜粑粑】韭菜粑粑是郴州人都吃过的小吃，大街上到处都是卖这种小吃的。 韭菜粑粑系用面粉拌猪油做皮，以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅，包成一个个像小盒子一样的饼，边沿捏成波浪形放进油锅炸熟，食之馅鲜美，皮香脆。 【坛子肉】坛子肉又名辣酱肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。 子龙坛子肉由此得名，并流传至今。 【春卷】相传明朝同安人蔡复一，总督云贵湖广军务，经常整日批阅公文，忙得无暇吃饭，蔡夫人担心长此以来，丈夫会饿坏身体，遂想出一个办法：用面皮包着菜肴，让蔡公右手执笔，左手取食，边吃边写，十分方便。 这种吃法，后逐渐流传开来，在湘南便成了家常名品了。 逢年过节，家家户户有吃薄饼的习惯，特别是清明节尤为普遍。 【油葱米果】传说一户人家在蒸制这种供品时，细娃子揭开蒸笼盖一看那咸仔米果半生半熟，嫌它“白淡无滋味”，遂随手把一碗肉肴倒进果中，被大人发现后，已“生米蒸成熟果”了。 不过吃起来味道还不错。 于是，人们竞相仿制，历经演变，由咸葱米果变为油葱米果。 其做法是：将肉丝、孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。 吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳香，美味可口。 【椒盐馓子】“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深；夜来香睡无轻梦，压褊佳人臂缠金。 ”这是唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗。 “寒具”便是馓子。 据考证，郴州制作馓子已有1000多年的历史，《楚辞.招魂》中就有记载。 精心制作的馓子，丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新颖别致，既是点心，又可菜食。 其主要原料是面粉、盐和白胡椒粉，经油炸而成。 ----------但是哦，我想说的是以上小吃我好像一个都没吃过也接下来说说吃过的【廖氏水晶饺】二中的坡上摆了10年，保守估计为10年。 饺子馅很普通，就是加了粉丝，但是味道很赞。 饺子皮是透明的，比那些店子餐厅里所谓的水晶包子饺子皮要好看得多，而且有嚼头。 因为很受欢迎，所以早上7点半前一定要赶到，否则第二天赶早。 【臭豆腐】虽然三完小路口那个胖子的臭豆腐越来越商业化，但还是要承认他家的辣椒汤确实做得很好吃。 不过我还是很喜欢衡阳的那个臭豆腐，超好吃。 【栖凤渡鱼粉】一家在火车站的老字号，一家在中皇城旁小路的佳兴饭店。 都是早上10点前，否则第二天赶早。 火车站那家重点在于油红，佳兴则喜欢用新鲜鱼汤，但是也够辣。 【章鱼烧】兴隆步行街有，但是没有吃过。 一直都在一中吃，就是觉得皮太硬了，不然挺喜欢的。 【奶茶】越来越发掘不到好喝的奶茶了。 绝对不去七杯茶，据说一中附近有家很不错，准备去试试。 -----------今天先到此为止吧。

郴州什么东西好吃

展开全部郴州的地方特产丰富，有很多好吃的，水果类：永兴县的冰糖橙味道纯正、甘甜、水分足、无杂味，吃了不上火；资兴市清江产的甜橙、东江湖周边产的脐橙味道也很不错。 北湖区长冲及苏仙区许家洞一带生产的巨峰葡萄，个大、味甜，在郴州市场上外地葡萄2元多一斤，本地产的葡萄卖4-8元；北湖区万华岩产的提子（类似葡萄）味道也不错。 桂阳方圆和北湖区万华岩生产的西瓜也是一绝，沙脆、味甜、水分足，在郴州市西瓜上市列为上品。 临武县产的乌梅（杨梅，由于颜色深暗，本地人称作乌梅）更是绝对好吃，甜中带酸、回味无穷，由于产量不大，不便储存，外地人可能很难吃到，本地上市卖10元左右一斤。 汝城产的奈里有鸡蛋大小，酸中带甜、微涩，也很好吃。 此外，在果品上市日子，在郴州一些乡镇农村，偶尔也能吃到味道很独特的桃、梨等水果茶叶类，郴州本地产的绿茶质量很好，本人是水不离茶，喝过国内很多地方生产的茶叶，一般冬春季节喝发酵茶，夏秋季节喝绿茶。 就绿茶类来说，郴州的资兴特级狗脑贡，桂东的特级玲珑茶味道上佳，苦中带甜，清爽宜人，喝了很来精神。 小吃类，东江鱼、临武鸭味道都不错，相信湖南的各大超市都有得卖。 桂阳的坛子肉、临武的紫姜，临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品，味道独特，相信你吃了还想吃！早餐类，郴州人的早餐以吃粉为主，正宗的西凤渡鱼粉做法讲究，鲜、香、辣齐全。 郴州市区好吃的粉还有苏圆宾馆边的羊肉粉、罗家井对面春燕的肉杂粉、七里大道北湖区检察院对面的各类粉、东风路北湖区武装部对面的桂林卤粉、香雪路华宁花园对面的粉都不错。 。 。 土菜类，嘉禾大碗肉、嘉禾血肠、血鸭、安仁斗辣椒、永兴大坝活水鱼、北湖区芙蓉乡的狗肉。 。 。 呵呵，很好吃啊。 小吃类，东江鱼、临武鸭味道都不错，相信湖南的各大超市都有得卖。 桂阳的坛子肉、临武的紫姜，临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品，味道独特，相信你吃了还想吃！[/QUOTE]临武鸭确实是可以，做得好能成为一个品牌，用干辣交炒着吃好香啊，

郴州有哪些特色菜

郴州特色菜——剁椒鱼头材料：鱼头、剁辣椒制作：1、鱼头洗净，从中间劈成2半。 2、盘子里放姜丝、葱丝，把鱼头放进去，断面朝下。 再在上面撒蒜末、葱末。 鳃的部位放一些姜丝。 3、把剁辣椒铺在鱼头上。 先尝一下，如果剁辣椒不够咸，可以在鱼头上撒一些盐。 (有的饭馆是把剁辣椒先炒一下，味道更重一些。 但是感觉比较油，所以没有采用这种做法。 )倒一些料酒。 4、进蒸锅，水开后蒸15分钟出锅。

湖南郴州有什么特色小吃？

栖凤渡鱼粉：早餐一说起栖凤渡鱼粉，只 要是郴州人，应该都会下意识地咂咂嘴巴 ，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回 味在你口舌生津的嘴里了。 栖凤渡鱼粉是 用鲜鱼加放在粉条内，再加少许酸菜辣椒 ，看上去颜色红艳，吃起来味道鲜美~~ 哈哈 地址：郴州南街‘栖凤渡鱼粉’店靠近北湖 区法院那边，二十四小时营业，这家是老 字号了，可以说是他们家族事业，我都不 知道他们开了多久了，只知道在我很小的 时候就已经有了。 价钱不贵3.00￥一碗（ 加蛋另加一元)哦！对了鱼粉边上有家“举 古包子”里面买的饺子很好吃~~~ 桂阳血 鸭：又称血浆鸭，是一种特殊的炒鸭法， 刚宰杀的鲜嫩鸭子，用开水烫过了，然后 油爆，再加酒、姜、葱、八角等调料，加 干辣椒，红辣椒、青辣椒，最后快熟时， 再将鸭血泼上。 炒出来后鸭肉呈浆黑色， 气味喷香，咸辣相宜，十分可口。 吃血鸭，最好配冰啤酒。 那简直是水火交 融———直冲天灵盖的烈火被百丈瀑布浇 熄了，轻烟袅袅，萦荡心头，真有说不尽 的痛快淋漓。 《还有我比较喜欢把汤汁 泡饭，那真的是爽吖，吃了一碗还想吃(* ^__^*) 嘻嘻……》 地址：一般想吃正宗就要到郴州的桂阳县 克，不过如果嫌麻烦，我建议大家可以到 郴州东塔岭《烈士纪念塔》下面去吃， 那里有家‘桂阳血鸭’店搞的很不错，只是 店面装修很不好，大家可以点好到隔壁去 一边吃鸭子一边吃鱼，等接下来我会介绍 下东塔岭的鱼~~现在的价钱40￥整鸭一 份，我觉得价钱还算公道~ 砂锅鱼：这就 是我要介绍给大家的一道我最爱的菜了， 因为我太喜欢吃鱼了（主要是淡水鱼）， 每天给我餐餐吃鱼我都愿意，而这道砂锅 鱼所用的鱼正好又是我最喜爱吃的一条鱼 ‘哇鲢鱼”（我们这边是这样叫的，不知道 外地是怎么称呼这条鱼）此鱼制作非常方 便没有鱼鳞而且肉质即鲜美又肥美且入口 即化特别好吃，说着我的口水都快飞出来 了好像现在就去吃吖~~ 地址：东塔岭《烈士纪念塔》底下店名“ 小青砂锅鱼”现在价钱28￥一份整鱼一条 ，价钱方面有点贵了，因为此鱼特别便宜 ，而且他那里的鱼也比较小，所以本人觉 得有点偏贵，可是口味不错，我想贵点也 没办法，但我想还可以能接受的啦水煮 鱼：o(∩_∩)o...，又是一道我超爱吃的菜 ，就如上面说的“没办法我好喜欢吃鱼， 其实这鱼的做法我觉得重庆那边应该搞得 更好些，但我们这边也还好啦，这边的店 子每条鱼都是刚从鱼市场挑回来正好这边 又是鱼市场的所以每条鱼都是特别新鲜而 且鱼肉鲜美、麻辣的厚重，口感很好，建 议想吃新鲜的鱼就在晚上去，因为那里晚 上的鱼大多都是从东江（说到东江我等下 还要在下面给大家介绍一款鱼）在下面捕 捞上来的而且都是刚到的~~ 地址：食品加工厂，振兴桥底下。 现在价 钱十二到十五块钱之间一斤吧~~值得一 试酸辣鱼头：来过郴州的朋友都知道， 每到一家酒店都会有一个主打菜，酸辣鱼 头。 鱼头一般是精选雄鱼头，上面撒一层 酸辣剁椒，再添点豆鼓，色泽鲜艳，辣而 不燥，鲜而不腥，让人胃口大开。 按个人 口味你还可以在鱼的边上加上米饺吃~ 地址：其实就像上面说的很多地方都有， 但是我比较喜欢吃‘春燕’的，就是在御泉 对面的那家店子东江三文鱼：在郴州说 到鱼，不能不提到三文鱼。 要想吃就要到 东江吃三文鱼因为在那里的鱼保持了肉质 的鲜嫩原味而大受欢迎。 现在，东江湖的 三文鱼养殖已经形成了大型基地，东江三 文鱼远销粤港澳和长株潭地区。 三文鱼有 多种吃法，其中最受欢迎的是生食，生食 三文鱼既保持了鱼肉的鲜美，也不会让鱼 肉本身的营养流失。 “三文鱼刺身蘸芥末” 是主要的生食做法，切成细片的新鲜鱼肉 红润细腻，蘸上除腥味和增强口感的芥末 ，吃在嘴里满口都是鱼肉的鲜嫩。 来郴 州旅游，当然要尝一尝三文鱼的美味了。 (但是我比较喜欢吃上面的款式) 地址：在汽车站坐车去资兴在转车去东江 ~~ 烧鸡公：呵呵，喜欢吃鸡肉而且也很 喜欢重口味的的朋友这道菜就很适合大家 而且这道菜也很不错，特别是那些喜欢在 外面玩需要多补补的朋友就更适合了，因 为鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智 的作用。 《神农本草经》上说常吃鸡肉能 通神；后世医家大多认为食之令人聪慧” 。 o(∩_∩)o...见人见智 ~不过我也比较喜 欢吃的啦 地址：郴州燕泉路‘南国雨林’对面那家‘高 子烧鸡公’不错，口碑比较好~· 嘉禾血肠 ：这道才小弟还是很少吃，因为对内脏东 西不是很喜欢，但是也还可以地，这道菜 相信大家都听过吧，就是把猪血放在肠子 里面一起烹饪的，对于经常抽烟或者长期 从事在工地工作与污染比较的地方的人是 最适合了，因为都知道猪血清肺的嘛！多 吃有益~~ 地址：既然是郴州嘉禾的就应该到嘉禾去 吃，要是嫌路途麻烦就去环保局对面的‘ 嘉禾土菜馆’吃！那里的还可以（不过水 煮肉也很好）！！！价钱还好，不是很贵 二十到三十之间吧！！

郴州一年四季有哪些特色美食。

郴州的主要美食：资兴东江鱼，桂阳馅豆腐，嘉禾血鸭，永兴马田豆腐、七甲腊肉，安仁剁辣椒，汝城桂东板鸭等；地域特色颇浓，遍布全市各市县。 郴州主要特产有：临武鸭、桂阳坛子肉、桂东玲珑茶、资兴东江鱼、永兴冰糖橙、柏林银制品等，青山寨等旅游特产店遍布全市；郴州市区有兴隆、兴旺、八一路3条步行商业街，是商业购物的好去处。

郴州有什么名小吃？

郴州特产撒.临武鸭,东江鱼.桂东高山茶.桂阳坛子肉.是郴州特产四件宝.都蛮好.还有就是你可以到郴州兴隆步行街品尝下风味小吃.还有郴州最近兴起的郴州华联一品的鸭爪/鸭腿/鸭脖子,也是很好吃的一种美食.如果你是要到酒店吃特色的菜品.可以选择洞庭人家(健康路口),东东土菜馆(香雪路),一家食府(兴隆步行街口)都行.这些都是经济实惠又好的地方.高档的地方我就不推荐了.因为我觉得那些地方都是仿照其他地方的风味.没什么好介绍的.

郴州有哪些小吃最闻名~?

郴州特产很多,但主要为以下六大精品特产:临武鸭、老桂岽高山茶、老桂岽黄菌干、子龙郡坛子肉、清烟洞茶牛巴、东江湖东江鱼这六件特产在郴州最具特色和代表性。 麻烦采纳，谢谢!

郴州特产有哪些？

郴州市里有一家土特产店—郴州土特产商店，在这里可以买到郴州地区各县市著名的的名优特产，它在人民西路和飞虹路上各有一家分店。 酥油茶酥油茶酥油茶是嘉禾特有的一种方便食品，由冻米、花生米、豆子、芝麻，加上一袋开胃姜茶构成；用开水一泡，特别香。 嘉禾倒缸酒嘉禾倒缸酒嘉禾倒缸酒是用糯米、米山米酿制而成，后劲足，但喝了不上头。 神农春蕨粉神农春蕨粉用山蕨根榨成浆制成的，吃火锅时的上佳配菜。 旧时人们常常用它做成蕨根糍粑，非常好吃该答案来自网络旅游官方网站

郴州有哪些玩的地方？特产是什么？

宜章 特产：白茨菇、苦笋 小吃：酿豆腐、团子肉、套花（一种年货） 嘉禾 特产：三味辣椒、鲢刮鱼、倒缸酒 小吃：血灌肠 桂阳 特产：坛子肉 小吃：？ 汝城 特产：茭笋、板鸭 小吃：米粉 桂东 特产：黄菌干、玲珑茶 小吃：? 资兴 特产：东江湖翘嘴巴鱼 小吃:? 临武 特产：临武鸭 小吃：？ 永兴马田 特产：豆油（一种烹调调味品）、咬菜（一种坛子菜）、马田豆腐 马田腐竹 小吃：米豆腐、七层饺粑、艾叶粑子、油饺粑（郴州人叫瓜片） 宜章莽山特产： 山韭菜（叶子像韭菜，但比韭菜大。 野生） 资兴特产:高片(用糯米做成糕,切片晒干用油炸非常好吃) 小吃:米面(一般是家有喜事或者过年时待客用) 荣膺郴州十大农业特产品牌的是：舜华牌临武鸭、东江牌东江鱼、裕湘牌面、汇萃牌冰糖橙、三味牌辣制品、嘉津牌纯茶油、天湖牌熟食、天扶牌食用菌、八面山牌有机玲珑茶和仙鹿牌葡萄。