春笋美食美文 (春笋美食作文)

春笋，那嫩绿、肥厚的春意，仿佛是春天的使者，带着泥土的芬芳，悄然来到人间。它不仅是视觉上的享受，更是一道美味佳肴，唤醒味蕾，引发无尽的回味。春笋的嫩滑，鲜美的口感，让它成为无数人餐桌上的美味宠儿。

春笋的独特风味

春笋的鲜嫩与清香，区别于其他季节的笋类。它带着泥土的原始气息，却又有着独特的清甜，这正是春笋的独特魅力所在。嫩绿的笋尖，更是鲜嫩欲滴，入口即化，仿佛春雨润物般，沁人心脾。

春笋的鲜美，与烹饪方式息息相关。不同烹调方法，能展现出春笋的各种风味。清炒、白灼、盐水煮、汤料，甚至做成春笋干，都能充分展现春笋的独特魅力。

春笋的各种烹饪方法

清炒春笋

清炒春笋，保留了春笋的原汁原味，让嫩滑的春笋在清爽的口感中，体现出其清新的天然味道。只需简单的步骤，即可烹制出一道令人回味无穷的佳肴。新鲜的春笋洗净后切成片或丝，然后与蒜末、姜末一起爆炒，最后淋上香油即可。

春笋汤

春笋汤，以其清淡爽口的特点，成为许多人喜爱的一道春季佳肴。将春笋切成块，与鸡肉或猪肉一起炖煮，再加入适量的蔬菜和调味料，即可烹制出一道营养丰富的汤品。加入一点香菇或其他菌类，更是锦上添花。

春笋炒肉

春笋炒肉，将春笋的鲜嫩与肉类的浓郁完美结合。将春笋切成片，与猪肉或牛肉一起翻炒，加入少许酱油和葱花，即可烹制出一道色香味俱全的菜肴。这种做法，更能凸显春笋的鲜美，让整体口感层次丰富。

春笋干

春笋干，是春笋的另一种形式，保留了春笋的精华。经过晾晒干燥后，春笋干不仅保存了春笋的清香，而且口感更加富有嚼劲，更适合长期保存。它可以在需要时，用水泡发后，烹制成各种美味佳肴。

春笋的营养价值

除了美味，春笋还富含丰富的营养价值。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有益。其低脂肪、低热量的特点，也使其成为健康饮食的理想选择。

春笋的文化意义

春笋在中国文化中，往往与春天和希望联系在一起。其蓬勃的生命力，象征着新的开始和无限可能。春笋不仅是一种美食，更是一种文化符号，传递着人们对春天的美好期盼。

结语

春笋，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，成为春季不可或缺的美味佳肴。无论是清炒、煲汤，还是制作成春笋干，都能为我们的餐桌增添一道亮丽的风景。其独特的文化内涵，更赋予了春笋一份特殊的意义。让我们一起感受春笋带来的春日美好，品味春天的味道！

竹笋真美味啊!作文 350字

不知是春雨的诱惑，还是春风的呼唤？竹园里接连不断地冒出许多毛茸茸的尖脑袋，向湛蓝的空间伸展，那青翠的笋尖上，还串着晶莹的水珠，显得生机盎然。 春笋，既没有婀娜娇媚的姿态，更没有沁人心肺的芳香，因而也难以引起骚人墨客对它的喜爱和吟诵。 然而，春笋热恋新鲜与光明的品质和积极进取、天天向上的精神，却引起人们对美好生活的珍惜，唤起人们对光明前景的向往。 自古以来，人们喜欢用“雨后春笋”来比喻新人新事又多又快地涌现出来，这是很有道理的。 革命前辈董必武同志，在他的《竹枝词》中写道：“竹叶青青不肯黄，枝条楚楚耐寒霜，昭苏万物春风里，更有笋尖出土忙。 ”的确，在春风和煦的时节，当你走进竹林，便见到春笋破土而出的情景，如果静心倾听，还有春笋咯嘣咯嘣往上窜的感觉。 春笋的生长速度，在自然界可以说是出类拔萃的，往往昼夜之间，面目全非，每天竟可长高一两尺。 浙江省奉化县曾测得一根毛竹笋的日生长量竟然高达101.3厘米，令人实在惊奇。 春笋，在食用价值方面，真不愧是大自然赠送给人们的美味佳肴，每当阳春三月，破土而出的春笋，其肉质脆嫩鲜美，早在古代就脍炙人口。 据说唐太宗很喜欢吃春笋，每逢春笋上市，他总要召集群臣吃笋，谓之“春笋宴”，他用春笋来象征国势昌盛，也用春笋来比喻大唐天下，人才辈出，犹为雨后春笋的繁荣景象。 春笋不畏风霜、英勇顽强的品格，还足以磨砺人们的崇高意志，培养人们坚强的革命毅力。 我国著名的儿童文学家冰心说：“种子的力量在于萌发。 ”播种在田里的任何种子，在发芽之前需用尽力气，方能破土而出，春笋在这方面所显示出来的英勇顽强、坚韧挺拔的性格，也是任何植物无法比拟的，即使压上如磐巨石，也在所不惧。 它钻出头来，向大地显露无限生机后，不管狂风暴雨怎样袭击，它依然从容自如，劲节难移，真是“艰难不变向上志，曲折不改前进心”。 偶尔有春寒的余威向它挑战时，它总是那么镇静，那么严肃，既不点头，更不折腰，真可谓“威武不屈的君子”。 自然现象如此，社会现象又何尝不是如此呢！翻一翻历史，我们不难发现，“自古雄才多磨难，从来纨绔少伟男。 ”困难和压抑常常成了砥砺人才锋芒的硎石，屈原放逐而赋《离骚》，曹雪芹举家食粥而作《红楼梦》，尽管他们的个人遭遇坎坷不平，身处不同逆境，但他们有一个共同特点：认定目标，锲而不舍，奋发向上，积极进取。 他们这种精神和春笋精神有何异样呢！啊！春笋，你顽强的生命力，令人敬慕；你奋发向上的精神，令人深思。 刚直是你的宗旨，向上是你的本能，拔节是你生命的向往，虚怀若谷是你纯洁的心胸。 我尽心赞美你，因为你是美好的化身；我纵情歌颂你，因为你是坚贞的楷模。 你那热恋新鲜与光明的品格，给人们带来了鼓舞和力量。 春天的脚步，也会沿着你生命刻度一节一节登高，一支强者之歌，将会随着岁月的流逝，在高山流水间回荡！

油焖春笋100字简介

油焖春笋是一道汉族传统风味菜肴，属浙菜系。 它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。 竹笋，别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的油焖春笋芽或鞭。 竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。 毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。 竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。 烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。 含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。 所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。 春笋有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

同学们你知道家乡的小吃有哪些吗短文

家乡的小吃我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。 有香喷喷的蛋饼，香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜欢的就是青团。 青团是一种三月清明时的特产。 它的外形有的像大大的饺子，有的像圆圆的球。 正宗的青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶，叶子通常有三片。 撕开叶子，清晰的叶脉印在绿粉团上，叶子留下的清香味却弥漫在青团里。 青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢？哈！原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。 这种草开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的茸毛。 我们上次去找春天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢！但是在青团的粉团上，你是看不到这种草的，因为它已经经过了煮烂，捣碎，最后揉和在米粉里了，留下来的，只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。 青团的味道有两种，一种甜，一种咸。 甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。 咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新鲜的肉丁，软软的豆腐丁和红红的萝卜粒，咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。 要说青团最好吃的是哪家店呢？我外婆家。 但是只供品尝绝不外卖哦！每年的清明节，外婆就会花好几天时间去准备这些食材。 等到清明那一天，我们大家都去外婆家帮忙做青团。 妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。 青团，这一年只吃一次的美味小吃，它那无比清香的美味留在我的唇齿间，也印在我深深的脑海里。

描写美食的好段或文章

一次到姑姑家作客，吃了一道非常美味的菜——老鸭煲，那鲜美的味道便一直留在了我的脑海里。 回家后，便央求妈妈做给我吃，我才知道，妈妈做这道菜也很拿手。 老鸭煲看上去就会让你口生津液：香浓的汤面露出鸭的一半身体，鸭身体旁边漂着鲜嫩的竹笋，又肥又大的黑木耳，还有一两棵青翠的香菜静静地点缀其中。 轻轻地把一勺汤送进嘴里，鸭肉的醉香、竹笋的鲜香、木耳的清看，伴着汤料的辣味，让你回味无穷。 慢慢地品一口鸭肉，细腻爽口，嚼一下竹笋，又脆又嫩，再来一朵黑木耳，那可真是郏齿生香啊。 难怪这道菜每次都会被我们连汤带水吃个碗底朝天呢！老鸭煲好吃，但做起来却挺复杂。 首先要买到一只大小适中的鸭子，洗干净后把水晾干，然后话在油锅里炸。 等炸到鸭子外皮变成金黄色后把它捞起放砂锅里炖。 妈妈说，这样子的鸭肉质会更鲜嫩。 等炖到鸭汤变成乳白色时，放入各种配料，继续炖。 到鸭肉能用筷子一戳就穿时，撒上香菜，一道让你直流口水的老鸭煲便完工了。 因为做起来麻烦，所以没有什么客人妈妈基本不做。 有一次，妈妈请阿姨全家吃饭，便拿出了她的这道拿手菜。 等老鸭煲一上桌，那醇厚的香味便把所有人都迷住了，一双双筷子不约而同都伸向了砂锅。 只是一会儿的工夫，就见底了。 我不甘心拿着筷子在锅里翻来翻去，突然发现了还有一块竹笋，心中一喜，刚想往碗里夹，谁知，表姐眼疾手快，也发现了，便和我抢起来。 “鹬蚌相争，渔翁得利“，结果，最后的一块竹笋被表哥这个第三者夺走了。 我和表姐面面相觑。 哎，美味的老鸭煲啊，何时你才能让我吃个痛快啊！

小竹笋生命力顽强的作文500字

春天来了，小雨下了一天，山坡上茂盛的竹子被小雨冲洗得干干净净。 翠绿的竹叶上挂着晶莹的水珠，映着火红的阳光，五颜六色，像一个个小彩灯，好看极了。 咦，静悄悄的竹林里有一种声音？啊！原来是地下的小竹笋，他们喝饱了甘甜的雨水，正一个个地向上钻。 东边一个，西边一个，小竹笋们拱开压在头上的土，露出毛茸茸的、又尖又硬的小脑袋，脑袋上还挂着水珠呢。 竹林边有一块大石头，像一只大黑熊压在地上。 小竹笋钻呀，钻呀，正好钻到大石头下边。 “哎呀，这可怎么办呢？”小竹笋们着急起来了，“大石头，你醒醒呀，醒醒呀，你给我们挪一下地方，让我们钻出来好吗？”大石头没有回答，仍在呼呼大睡。 “大石头，大石头，你醒醒呀，能给我们挪一下地方吗？”小竹笋们喊了一遍又一遍，大石头依然呼呼大睡。 小竹笋说：“让我们把他推醒！”说着，用又尖又硬的脑袋刺向大石头的背。 大石头觉得后背痒痒的，张开眼一看，原来是三个小竹笋。 他气呼呼地说：“原来是你们三个小家伙，要我挪地方，不可能！要么，你们从我旁边绕过去。 ”两个小竹笋害怕了，他们低下头，弯下腰，使劲地向大石头旁钻去。 结果他们太累了，长得歪歪的，瘦瘦的。 剩下的一个小竹笋没有被大石头吓倒，他仍然用尖尖的脑袋刺向大石头。 一天、两天、三天……小竹笋被大石头压得越来越粗，力气也越来越大。 有一天，小竹笋觉得浑身力量足了，他使劲往上一顶。 “哗啦”一声，大石头被掀开了，翻了一个身。 小竹笋钻出地面。 他看见太阳公公对他微微笑，大哥哥大姐姐正在热情地招呼他呢。 他拼命地往上长，变成了竹林里最强壮的竹子。

竹笋的作文120字

竹笋是我们这里的土特产，它的时代悠久，年复一年。 竹笋的味道鲜美，人们都爱吃，而且它的营养丰富。 竹笋的用处可大啦！小的时候，它能让人们饱肚；长大了，它能造好多东西，竹房子、竹家具都有。 自然更少不了筷子、竹篮什么的。 他还能让森林变得更加有生气，环境更美！古人不是说“宁可食无肉，不可居无竹”吗？ 我很喜欢竹子！ 朋友，你喜欢竹子吗？

家乡的特产——土笋冻 作文

我的家乡在福建，它的特产可多啦，有面线糊、花生汤、蚵仔煎等等……，其中，我最喜欢的就要属土笋冻了。 土笋冻是圆形的浅白色透明体，样子奇怪极了。 它里面有几条像小蛇的白东西，这些东西有长有短的，也有粗有细的，看起来有点可怕，不过没关系，吃起来昧道美极了，又鲜又嫩又脆，吃上几口，就会赞不绝口。 爸爸告诉我：“土笋冻是用一种像蚯蚓的小动物制成的胶状体，这种小动物生长在浅海滩涂地里，呈灰白色，圆筒笋状，所以，叫‘土笋’。 它营养丰富，有药用价值，当你喉咙疼痛时，吃了它立即就不痛了，具有清凉解热的巧用，好象灵丹妙药。 ”听了爸爸的话，我想：“没想到小小的土笋冻身上能学到这么多的知识。 ”，我要努力学习，还有好多大自然的奥秘在等着我们去解开呢！原文：

描写春笋的作文

在春风阿姨柔情的呼唤下，春笋终于从地底下拱出来了一个尖尖的小脑袋，好奇地打量着周围的世界。 “孩子，别怕，我在这边呢！”春笋循声望去，原来是楠竹妈妈在喊她，她禁不住大喊起来：“妈妈，我想快点长呢，你帮帮我吧。 ”　楠竹妈妈笑着说：“孩子，等春雨阿姨来看你的时候，你就拼足力气往外钻吧。 ”春笋兴奋地答应着，又使劲往外钻了钻。 春雨阿姨果然来看她了，她一边忘情地吮吸着春雨阿姨给她带来的甘霖，一边攒足了力气往上长，她发现好多兄弟姐妹都在同她竞争呢，她可不想落在后面当个矮子。 春笋长到二尺多高的时候，她看到不远处已长到一丈高的笋姐姐，不高兴地撅起了小嘴巴，对楠竹妈妈抱怨起来：“笋壳哥哥太讨厌了，总不让我脱身，我快受不了啦，你叫他不要缠着我了吧，我已经长大了！”　楠竹妈妈耐心地安慰她：“孩子，别急，你还没有保护自己的能力，离开了笋壳哥哥，你恐怕就活不下去了。 ”　春笋不再讨厌笋壳哥哥了，只盼望着春雨阿姨常来看望她，给她带来更多的甘霖，使她快快长大。 当笋壳哥哥给她脱掉第一件胎衣的时候，春笋开始害羞了，听到鸟哥哥悦耳的鸣叫声，她开始做种种美梦了，看到许多花花绿绿的孩子在树林花丛间追逐嬉戏时，她开始憧憬幸福的明天了。 等到春笋脱掉最后一件胎衣，她已经长成一位亭亭玉立、清秀迷人的楠竹姑娘了，她向往着，等待着，希望有一天，像楠竹姐姐一样嫁到山外的世界，去装点人间美好的生活。

厦门特色美食土笋冻的作文，400字

土笋冻我美丽的家乡厦门，不仅有旖旎的风光、美妙的琴音，更有许多让人赞不绝口的特色小吃:鱼丸、薄饼、芋包、五香条等。 我最喜爱的要数厦门第一风味小吃——土笋冻了。 土笋冻是一种由学名叫星虫的海产加工而成的冻品。 传说在郑成功屯兵闽南时，士兵们粮食不够，就学当地百姓用海里挖来的生物土笋（学名星虫）煮汤喝，士兵们觉得很好喝，不仅可以充饥，而且北方士兵到南方的火气还神奇地消除。 有一年冬天，将士们因忙于操练，煮好的土笋汤来不及喝，等到凉了变成块才吃，没想到“土笋冻”比“土笋汤”更好吃。 于是，美味小吃土笋冻就这样诞生了。 土笋冻的样子仔细一看，倒是别有一番风味:晶莹剔透的外表，里面嵌着白乎乎胖嘟嘟的星虫，让人忍不住想尝尝味儿，再加上调味料芥末、甜辣酱等，给平凡的外表添了一丝美色。 轻咬一口，还没咬到里头的星虫呢，但外面那冰凉冰凉、有点儿鲜香、犹如果冻般的胶质足已让人回味无穷，甚至产生遐想，这是海鲜味的果冻！再吃一口，星虫那富有弹性的身体在嘴里蹦跳着，舌尖一碰，那鲜香味儿慢慢充满口腔。 先是整个舌头尝到了星虫特有的鲜甜味，马上过渡到整个口腔，比刚刚第一口的味道更妙、更鲜了。 接着，轻轻地吞着刚刚鲜香的、残余的汁，又能使人陶醉其中:不仅仅是口腔、喉咙，甚至是心肺都可以感觉到那凉凉的鲜香味，实在是美味极了！ 到最后，一吸，就把整个土笋冻吸到嘴里了。 如果调料加得太多，准会让你辣得直流泪。 不过，在被辣的同时，却又感到一股妙不可言的清香软嫩、滑溜爽口，可美味了！即使没加调味料，也不会感到太淡，纯正的海鲜味也另有一番风味。

雨后春笋文章内容

雨后春笋 几场春雨后，竹林里的春笋破土而出。 用笋做菜，味道鲜美，还可晒成笋干，用来烧汤。 我们都喜欢春笋。 白头翁与竹子白头翁喜欢到竹园里玩，跟竹子做朋友。 春天来了，白头翁发现在竹子身边的土壤里，钻出几个尖尖的脑袋，就好奇地问：“这是你的孩子吗？叫什么名字？它们怎么不长高呢？”竹子说：“它们叫笋，等天一下雨，它们会很快长高的。 ”这晚下了雨，淅淅沥沥的，一直到天亮才停住。 第二天一早，白头翁飞到竹园里，向下一望，惊奇地看到：尖尖的篷头的笋，穿着深咖啡色的衣服，高了，高了，还在迅速地长着。 “你给笋吃了什么灵丹妙药？使它们长得那么快？”它问竹子。 竹子说：“灵丹妙药是雨。 我的孩子身体里养分很足，可缺少水分。 一下雨，它们拼命地喝呀，喝呀，就像火箭似地从地里射出来啦。 ”