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北京饮食特色美食 (北京饮食特色是什么)

北京，作为中国首都，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴，其饮食文化也独具特色，融合了中原、北方和京味儿等多种风格，形成了独特的北京味儿，从宫廷御膳到寻常百姓的街边小吃，都展现着这座城市独特的魅力，宫廷御膳的传承北京的饮食文化深受明清宫廷的影响，宫廷御膳的精髓与讲究至今仍为人们津津乐道，清宫御膳注重食材的精挑细选、烹饪技法的......