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西昌特色美食 (西昌特色美食小吃)

西昌，位于四川省，地处横断山脉腹地，拥有独特的地理环境和气候条件，孕育出丰富的农产品和特色的饮食文化，西昌的特色美食，融合了川菜的麻辣风味和当地民族的风土人情，展现了云南和四川饮食文化的交融，令人回味无穷，经典小吃凉粉西昌凉粉以其爽滑的口感和丰富的配料而闻名，用淀粉熬制而成，口感清爽，配以各种肉类或蔬菜，如香肠、木耳、黄瓜等......